Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

gdesi bre · Post by **gdesi bre** » 05/04/2021 00:36

Chloe wrote: ↑04/04/2021 21:31

Sto su ovo blijede ribe,da nije korona?

samsonsam · Post by **samsonsam** » 05/04/2021 04:07

vazi wrote: ↑04/04/2021 09:32 battenberg cake

ja sam zadovoljan ali tek od drugog pokusaja...prvi je bio presladak zbog marcipana a ovaj mi je potaman

Prelijepo izgleda, kako se dobiju ovako prave linije, ko nacrtane, kako se ne pomiješaju ?
[/quote]

2 komada cake-a se prave ,pa se prepolove da budu iste velicine...ja sam u jednu stavio vaniliju a u tamnu kakao...zatim "zamalterises" sa zagrijanim dzemom od marelice sa vodom,,,kombinacija je mali milion

ovaj sam recept kao bazu uzeo i sebi prilagodio sto se tice sastojaka i kolicine: https://www.homecookingadventure.com/re ... nberg-cake

samsonsam · Post by **samsonsam** » 05/04/2021 04:11

Chloe wrote: ↑04/04/2021 21:31

jos flasa dobrog vina uz ovo i to je to

Post by **Chloe** » 05/04/2021 06:23

gdesi bre wrote: ↑05/04/2021 00:36
Chloe wrote: ↑04/04/2021 21:31

Sto su ovo blijede ribe,da nije korona?

Nije korona. Žuč...

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2021 11:48

Pornic!!

epik · Post by **epik** » 05/04/2021 19:49

mO k3 wrote: ↑05/04/2021 11:48

Pornic!!

Izgleda odlicno peceno, socno i ukusno...
Licno sa crvenim mesom ne volim ni jedan zacin osim soli...

epik · Post by **epik** » 05/04/2021 20:18

Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2021 20:37

epik wrote: ↑05/04/2021 20:18 Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...

24 Euro kg

epik · Post by **epik** » 05/04/2021 20:42

mO k3 wrote: ↑05/04/2021 20:37
epik wrote: ↑05/04/2021 20:18 Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...
24 Euro kg

Iz price moje dijaspore, obicno je meso skuplje u Njemackoj. Ovo je jeftinije vjerovatno jer se ne prodaju ovakvi komadi mesa, tipa T-bone ,Tomahawk ,Rib-eye...

Nisrin · Post by **Nisrin** » 05/04/2021 21:56

moke, gdje uze tomahawk?! Mi kupimo ribeye steak, chuckeye steak i pfeffer steak u Kauflandu ili kod Turcina, ovo nismo vidjali...

Je li se vama desavalo da se tijesto ne moze umijesiti, tj koliko god mijesili tvrdo je i lomi se, tj razdvaja se, nece da se pretvori u kompaktnu masu? Dva puta potkuhavam kiflice, provjeren recept, ali jednostavno kuglu ne mogu formirati

mc-twin · Post by **mc-twin** » 05/04/2021 22:25

To ti je do brasna.

moonca · Post by **moonca** » 06/04/2021 00:30

- meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..

mO k3 · Post by **mO k3** » 06/04/2021 05:29

Nisrin wrote: ↑05/04/2021 21:56 moke, gdje uze tomahawk?! Mi kupimo ribeye steak, chuckeye steak i pfeffer steak u Kauflandu ili kod Turcina, ovo nismo vidjali...

Je li se vama desavalo da se tijesto ne moze umijesiti, tj koliko god mijesili tvrdo je i lomi se, tj razdvaja se, nece da se pretvori u kompaktnu masu? Dva puta potkuhavam kiflice, provjeren recept, ali jednostavno kuglu ne mogu formirati

Imam metro karticu

@epic bilo je na akciji, još je ovo njemačko meso bilo a ono je inače jeftinije od argentinskog

Nisrin · Post by **Nisrin** » 06/04/2021 16:01

moonca wrote: ↑06/04/2021 00:30 - meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..

Voda je mlaka bila, a ulje je repicino, mozda je tu problem, mada nisam zadovoljna brasnom.. tip 450 ali i hljeb akooo potkuhavam bude tijesto tvrdje ma koliko god ga mekano zakuhala... Uzet cu suncokret ulje za tako neke recepte...

moonca · Post by **moonca** » 06/04/2021 16:19

Nisrin wrote: ↑06/04/2021 16:01
moonca wrote: ↑06/04/2021 00:30 - meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..
Voda je mlaka bila, a ulje je repicino, mozda je tu problem, mada nisam zadovoljna brasnom.. tip 450 ali i hljeb akooo potkuhavam bude tijesto tvrdje ma koliko god ga mekano zakuhala... Uzet cu suncokret ulje za tako neke recepte...

Sta sam drugacije uradila - je to ulje - suncokretovo -ali ne isti proizvodjac.. mada nisam ponovila istu kombinaciju..da provjerim
.. nedavno sam probala nashe---- klass brasno. napravila pitu i hljeb. i nisam zadovoljna kvalitetom.. jednostavno nema ukusa... tako slicno brasno se kod mene prodaje u samoposlugama... kad se mijesi -jako je mekano.. kao pjena.... za razliku od drugih koje sam probala-
. za pitu mi je jako dobro brasno-ako pishe - bread flour..
. ti zivish van Bosne.. pokusaj u prodavnici 'zdrave hrane' kupiti brasno .. moguce da podaju na kg
kako mislish tvrdo- kad je peceno?

Tea lana · Post by **Tea lana** » 06/04/2021 20:18

Dobro vece

mc-twin · Post by **mc-twin** » 06/04/2021 22:23

Tea lana wrote: ↑06/04/2021 20:18
Dobro vece

Po mom ukusu...

Tea lana · Post by **Tea lana** » 07/04/2021 18:39

mc-twin wrote: ↑06/04/2021 22:23
Tea lana wrote: ↑06/04/2021 20:18
Dobro vece
Po mom ukusu...

Hvala

Post by **Chloe** » 07/04/2021 19:48

SaraFina · Post by **SaraFina** » 08/04/2021 15:23

Chloe wrote: ↑07/04/2021 19:48

odlično sve! Moke

komsinica_s_drugog · Post by **komsinica_s_drugog** » 09/04/2021 18:12

Njam njam!

mO k3 · Post by **mO k3** » 10/04/2021 14:14

Post by **banjaluka078** » 10/04/2021 16:28

Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.

Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.

Toto · Post by **Toto** » 10/04/2021 20:58

banjaluka078 wrote: ↑10/04/2021 16:28 Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.

Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.

jel' ovo mladica? 15 inca

mO k3 · Post by **mO k3** » 10/04/2021 22:16

Toto wrote: ↑10/04/2021 20:58
banjaluka078 wrote: ↑10/04/2021 16:28 Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.

Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.

jel' ovo mladica? 15 inca

Pastrmka

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46451 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46452 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46453 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46454 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46455 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46456 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46457 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46458 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46459 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46460 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46461 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46462 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46463 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46464 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46465 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46466 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46467 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46468 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46469 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46470 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46471 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46472 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46473 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46474 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#46475 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)