Snake Eyes wrote: ↑17/10/2020 13:16
Padjeni mlijeko u kesi jedino ima autenticni "smrdljivi" (kako neki vole reći)
smek krave kakav mlijeko, sirevi, kajmaci i treba da imaju.
Sa druge strane to može biti i izgovor da se ne ulaže u "poliranje" proizvoda.
Ja to razumijem, paradajz više nije paradajz, kombinovanjem DNA ribe sa paradajzom da mu se produži vijek trajanja je dovela do gubitka okusa i mirisa paradajza i stvaranja one "plastike" koja bi trebala biti kožica paradajza. Paradajz je primjer uništavanja nečega pokušajem da se popravi.
Sa druge stane, da smo ostali na "prirodnom" i danas bi prosječan ljudski vijek bio 40 godina i umiralo bi 5-8 djece od 10 rođenih. To važi i za higijenu i za lijekove, ali i za hranu. Ako se gleda istorijski, grašak nije prirodna hrana, pšenica (brašno) takođe itd.
Tako da nije loše koristiti moderne tehnologije da hrana bude "polirana", da bolje miriše, da je ugodnija za konzumaciju jer se lakše i jede i probavlja, pa i da bolje izgleda, zašto ne?
A to je ono na čemu svi naši proizvođači padaju. I onda imaš dva proizvoda, koji su istog kvaliteta, iste cijene, ali jedan je "ugodniji". A taj ugodniji je u pravilu uvozni. Zato što je konkurancija natjerala te strance da izmišljaju načine privlačenja kupaca pa im je to postalo uobičajeno ponašanje. Naši tek ulaze u tu utakmicu i trebaće vremena da nauče. A do tada će nas nagovarati da za istu cijenu upujemo domaće nefinalizirane proizvode po istoj cijeni po kojoj kupujemo strane finalizirane i optuživaće potrošače što ne kupuju domaće. Kao što je Bučakćić davn ogovorio, u čemu je razlika između uvoznog i domaćeg proizvoda. Kupiš našu marmeladu i kuiš uvoznu, Pokušaš da ih razmažeš po kriški kruha, i sve ti bude jasno. Od toga kako marmelada kapa il ine kapa sa noža pa preko toga koliko lako se razmazuje, pa do toga da li kada je jedeš imaš osjećaj da jedeš grudvice ili ne.
To je naš mentalitet, krenete negdje i vidite koliko kuća ima u kojima se živi i decenijama, a nemaju urađene fasade, okućnica nije sređena, nemaju normalan prilazni put itd. I kada ih neko da na tržiđte hoće da ih proda po istoj cijeni po kojoj ih prodaje neko ko je sve to, fasadu, okućnicu, prilazni put itd, napravio. I kriv je kupac koji takvu kuću neće da kupi ili uopšte ili neće da je kupi po cijeni po kojoj je prodavač želi prodati.
Neće moći.
Doći će i to do nas, od finaliziranja proizvoda, polako i dolazi, recimo do dizajniranja ambalaže, doći će i do isporuke kupljenog ne samo do ulaznih vrata zgrade nego do ulaznih vrata stana i čak postavljanja na mjesto koje kupac odredi, pa do toga da kada majstor završi neće se moći reći da je bio jer je sve šta je utoku rada oštetio ili uprljao poslije posla popravio, očistio itd kao standardnu uslugu uključenu u cijenu njegovog rada.
Samo da nam je ući u EU
Je li neko stvarno misli da je recimo Ovako pašteta pravljena isključivo od mesa, bez ostataka kostiju i svega ostalog šta se u paštete stavlja? Ili da Vispak supe nisu hemija. Ili da naši proizvođači sira, kruha, vina i svega ostalog ne koriste hemiju? Ma dajte, molim vas...
Nemojte misliti da samo stranci koriste hemijske proizvode u proizvodnji hrane, a naši jadni još zemlju oru volovima i beru rukama. Naši i više koriste hemiju u proizvodnji hrane jer je jeftinija od "ekološkog" uzgoja.
da kupim normalan paradajz na pijaci, kupovao ove godine i imao je i miris i ukus (doduse nije na svakom stolu). Kupim 3 kg i vec nakon par dana pocinje da se budja i trune, bas kako paradajz i treba da se ponasa. Prijasnjih godina mozes kupiti gajbu paradajza i tvrd bude tri sedmice i nakon toga krene se susiti a ne trunuti.
