upomoOooOOO ooOccccc part II

CiCiban · Post by **CiCiban** » 03/08/2005 12:40

kako se pravi krempita

upitnik

manijak1 · Post by **manijak1** » 03/08/2005 12:44

Eh sada

navukao sam se

.
Osnovna stvar za krempitu su : Lisnato tijesto i krem

Preduslov je tepsija

Lace · Post by **Lace** » 03/08/2005 13:02

http://www.mojkuvar.com/modules/wfsecti ... icleid=320

Material za testo:
6 zumanaca
2 cela jajeta
6 kasika secera
6 kasika zejtina
6 kasika brasna

Material za fil:
6 belanaca
19 kasika secera
4 pudinga od vanilije
1l vode

Priprema:
Umutiti 6 zumanaca i 2 cela jajeta sa 6 kasika secera.
U to dodati 6 kasika zejtina i 6 kasika brasna. Od ove mase ispeci 2 tanje korice od koje jedna ostaje u plehu.

Fil:
Dobro umutiti 6 belanaca i 15 kasika secera. U 1l vode skuvati 4 pudinga od vanile pomesano sa 4 kasika secera.
Vreo puding sjediniti sa umusenim belancetom. Ovaj fil preliti preko kore koja je ostala u plehu pa odozgo staviti drugu koru. Preko kore prosejati secer u prahu.

imas google

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/08/2005 13:04

a ima i Krempita light:

Vrijeme pripreme: 45 min.

Sastojci:
# 6 jaja
# 20 žlica šećera
# 6 žlica brašna
# 6 vanilin šećera
# 1 gustin
# 1l mlijeka
# 1.5l vode
# 1 kora lisnatog tijesta
# 4 šlag pjene
# naribana čokolada

Priprema:
izmiksati žumanjak s šećerom miksanjem dodati razmućeno brašno i gustin te sve skupa ukuhati u vodi i mlijeku u gustu vruću masu umješati čvrsti snijeg od bjelanjka s vanili šećerom masu istresti na pećenu koru lisnatog tijesta na ohlađen kolač staviti šlag i ukrasiti čokoladom

tigris · Post by **tigris** » 03/08/2005 14:42

jao A svaka cast ako ovako pravis ja ne mogu ni da citam ovo kamoli da pravim...woooow spiska.....pa kako onda torta kakva ide......uh

Lace · Post by **Lace** » 03/08/2005 14:57

ma ne pravi baba to...ona to plati nekog da napravi

pitt · Post by **pitt** » 03/08/2005 14:58

Milostiva ima vise posluge no sto real madrid ima igracha na platnom spisku

:D

Bumbar · Post by **Bumbar** » 03/08/2005 15:01

njam njam njam....cim sletim mixer pravim

i bratislavsku tortu haha.

manijak1 · Post by **manijak1** » 03/08/2005 15:15

A wrote:Kolace sama pravim, a posluzi dam slobodno poslijepodne

Neistinito

zašto ja danas mijesim i krem i tijesto ?

black · Post by **black** » 03/08/2005 19:03

italijanska krempita je mmmmmmmm

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 03/08/2005 22:23

The_Fluid wrote:a ima i Krempita light:

Vrijeme pripreme: 45 min.

Sastojci:
# 6 jaja
# 20 žlica šećera
# 6 žlica brašna
# 6 vanilin šećera
# 1 gustin
# 1l mlijeka
# 1.5l vode
# 1 kora lisnatog tijesta
# 4 šlag pjene
# naribana čokolada

Priprema:
izmiksati žumanjak s šećerom miksanjem dodati razmućeno brašno i gustin te sve skupa ukuhati u vodi i mlijeku u gustu vruću masu umješati čvrsti snijeg od bjelanjka s vanili šećerom masu istresti na pećenu koru lisnatog tijesta na ohlađen kolač staviti šlag i ukrasiti čokoladom

Bogami davno ja rekoh, da si ti prava domačica, i još misliš na zdravlje, čuj krempita light....

CiCiban · Post by **CiCiban** » 08/08/2005 23:08

ama kako lisnato tijesto (kore

) moze biti peceno zasebno od fila

?? kao mi neko kaze da se kod bureka prvo pece jufka ,..pa se onda ufiluje meso???

da nisam mislila na neki drugi kolac

ovo je bilo sa lisnatim tijestom gore-dole-i u sredini.. a izmedju toga je bila fina krema anjam

grrrR

Xwoman · Post by **Xwoman** » 30/08/2005 17:36

Jao!

Samo mi je ovo trebalo, a nisam se još istopila dovoljno za oralne užitke!

Zadig · Post by **Zadig** » 30/08/2005 17:59

neko iz mase · Post by **neko iz mase** » 30/08/2005 21:57

sad mi dodje da izadjem sa posla i odem je napraviti

sekiracija · Post by **sekiracija** » 30/08/2005 22:04

neko iz mase wrote:sad mi dodje da izadjem sa posla i odem je napraviti

Mozda bi ti bolje bilo da ostanes na poslu,zaradis pare,pa je kupis od onoga ko je zna praviti

bpsang · Post by **bpsang** » 30/08/2005 22:15

Kako se prave Šampite

hananah · Post by **hananah** » 30/08/2005 22:17

Isto kao krempite samo obrnes ulogu bjelanceta i zumanceta u receptu

Coco_Marocco · Post by **Coco_Marocco** » 31/08/2005 07:21

Hehehhe, krempita se pravi tako sto :

Lijepo se spremis
Uzmes novcanik
Posjetis najblizu slasticarnu
Vratis se kuci
Izvadis mikser i sve potrebne alatke
Prospes malo brasna i secera po radnom stolu
Onda sve to lijepo pospremis
Potom sjednes odmoris malo
I na kraju ko je zainteresiran posluzis ga krempitom
Poslije toga dolazi dizanje nosa na pohvale kako si sve to uspio/la sam/a

Najlaksi nacin za napraviti dobru krempitu

novalic · Post by **novalic** » 31/08/2005 11:17

naj kremsnite se nalaze preko puta hotela livadic u samoboru.. garantiram da ih na prostoru ex yu nema boljih, a obisla sam ihahahahahaha

andjelija je najblize pravom receptu..i u pravu je za puding.. jer se na mjesto pudinga pravi krem sa finim brasnom ili maizenom...

sto se tice texture file.. ima jedna fora.. i vidim da je niko ne poznaje... naime.. krema se napravi od zutanjaka, brasna i secera a bjelanjci se lupaju na pari, sa malo soli, i dobije se masa kao kada se bjelanjci kuhaju na mlijeku...

na pola ohladjeno, to se "podize" sa kremom... sto kremsniti daje "lakocu" one rupice zraka u kremu.....

ja na okrenutoj tepsiji ispecem lisnato tijesto, isjecem na kvadrate, poslije poslazem u tepsiju gdje sam usula kremu, pospem lagano mljevenim secerom...

flora.sa · Post by **flora.sa** » 31/08/2005 11:38

naj kremsnite se nalaze preko puta hotela livadic u samoboru.. garantiram da ih na prostoru ex yu nema boljih, a obisla sam ihahahahahaha ...

da i ja sam čula za ove Samoborske kremšnite (krempite

)...šta čula, našla recept u novina, i pokušala da napravim...

uneredila kuhinju, suđa na sve strane, a krempite ispale katastrofa...

a jela sam i te krempite sa pudingom...nisu lošđe, a lakše se prave...

a tek što volim talijanske krempite...najbolje u KUP-u na Dobrinji 4!!!

Zadig · Post by **Zadig** » 31/08/2005 11:40

flora.sa · Post by **flora.sa** » 31/08/2005 11:48

Zadig wrote:

ne volim hurmašice...

Zadig · Post by **Zadig** » 31/08/2005 11:51

flora.sa wrote:
Zadig wrote:
ne volim hurmašice...

ups...

CiCiban · Post by **CiCiban** » 31/08/2005 11:53

novalic wrote: sto se tice texture file.. ima jedna fora.. i vidim da je niko ne poznaje... naime.. krema se napravi od zutanjaka, brasna i secera a bjelanjci se lupaju na pari, sa malo soli, i dobije se masa kao kada se bjelanjci kuhaju na mlijeku...

moze li ovo malo detaljnije? korak po korak.. sta se kada spoji..i kako se zna da je krema na pari gotova?

upomoOooOOO ooOccccc part II

#1 upomoOooOOO ooOccccc part II

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25