Šta pravite za ručak na ovoj vrućini?

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
luciferino
Posts: 1960
Joined: 18/08/2005 17:54

#1 Šta pravite za ručak na ovoj vrućini?

Post by luciferino »

Danas razbijam glavu šta da napravim. Ne mogu jesti ništa teško, uključivanje rerne ne dolazi u obzir, salate su super stvar, ali nisu dovoljne, jaja, piletinu i mlijeko izbjegavam zbog mogućeg trovanja. :(
Trebaju mi ideje i recepti za narednih nekoliko dana. Help please!
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#2

Post by danas »

mediteranska i blisko-istocna kuhinja... recepti iz grcke, turske, italije, spanije, lebanona... tako nesto...
Top
Sogan
Posts: 1421
Joined: 29/10/2006 02:46
Location: Centar za socijalnu skrb Kraljevine Svedske

#3

Post by Sogan »

Ovdje kod mene vikend kisovit i prohladan pa sam sebi ubiJo jaja na sudzuku :D
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 22667
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#4

Post by GandalfSivi »

Srdelice malo uvaljati u brasno pa ih na tavu baciti. Uz to jos salatica sa blitvom i krompirom, zacinjena maslinovim uljem. Sve to zaliti jedno litrom crnog domaceg vina po osobi i superiska...
Top
Celicna_saka
Posts: 902
Joined: 15/07/2005 21:47

#5

Post by Celicna_saka »

Paradajz salata sa bosiljkom i maslinovim uljem.
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#6

Post by danas »

Celicna_saka wrote:Paradajz salata sa bosiljkom i maslinovim uljem.
i svjezeg mocarela sira usjec... :)
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 22667
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#7

Post by GandalfSivi »

danas wrote:
Celicna_saka wrote:Paradajz salata sa bosiljkom i maslinovim uljem.
i svjezeg mocarela sira usjec... :)
Mozzarellu pored naseg travnickog, boze ti sacuvaj...
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#8

Post by danas »

GandalfSivi wrote:
danas wrote:
Celicna_saka wrote:Paradajz salata sa bosiljkom i maslinovim uljem.
i svjezeg mocarela sira usjec... :)
Mozzarellu pored naseg travnickog, boze ti sacuvaj...
e, pa posalji mi malo travnickog naseg u USA... :D humanitarna... :roll: :roll: :roll:
Top
User avatar
van Basten
Posts: 7941
Joined: 21/09/2006 02:59

#9

Post by van Basten »

Danas sam uzeo 3 paradajza, 3 paprike, 2 krastavca... dodao malo piletine (hladne), umiješao u pavlaku i onda preko svega toga narendao travničkog sira... obrok je bio predviđen za 2 osobe... i mogu reći da drži
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#10

Post by danas »

sve to moze da drzi ako ima proteina u tim salaticama... najbolje je hladna piletina (bijelo meso) ili kvalitetna tunjevina... ili prsut ko voli... druge opcije su legumi, pa je recimo meni falafel odlican izbor...
Top
User avatar
GandalfSivi
Posts: 22667
Joined: 09/09/2006 00:38
Contact:
Contact GandalfSivi

#11

Post by GandalfSivi »

danas wrote: e, pa posalji mi malo travnickog naseg u USA... :D humanitarna... :roll: :roll: :roll:
Ista situacija, ali barem mogu mastati malo...
Top
melb26sa
Posts: 2454
Joined: 28/04/2006 10:40
Location: SAD/SA
Contact:
Contact melb26sa

#12

Post by melb26sa »

GandalfSivi wrote:
danas wrote: e, pa posalji mi malo travnickog naseg u USA... :D humanitarna... :roll: :roll: :roll:
Ista situacija, ali barem mogu mastati malo...
Kako to kod vas nema travnickog? Ja u prodavnicu evropske hrane - jedina u gradicu od 5,000 ljudi kad: Sarajevski kiseljak, cevapi, travnicki sir (neko pakovanje od 300 grama), ABC namaz....ma nema sta nema. Sjeverozapadna IN.
Top
bedifferent12
Posts: 99
Joined: 18/02/2007 12:11

#13

Post by bedifferent12 »

ubaci u salatu makarona, konzervu tunjevine i samo malo majoneze (kupi onu jednu kesicu, pazi da je datum valjan...)
Top
Timotije
Posts: 1031
Joined: 07/06/2005 20:26

#14

Post by Timotije »

GandalfSivi wrote:
danas wrote: e, pa posalji mi malo travnickog naseg u USA... :D humanitarna... :roll: :roll: :roll:
Ista situacija, ali barem mogu mastati malo...
Probio se do Skandinavije vec, redovno ga uzimam, valjda moze i malo broda izdrzati...
Top
User avatar
Saian
Posts: 16043
Joined: 08/04/2004 21:50

#15

Post by Saian »

danas wrote:
Celicna_saka wrote:Paradajz salata sa bosiljkom i maslinovim uljem.
i svjezeg mocarela sira usjec... :)
ja mislim da ja u ovome vec lagano pretjerujem, al sta cu kad mi je fino :D, nekad nabavim i sushenih PoMiDoRa :D
Top
Timotije
Posts: 1031
Joined: 07/06/2005 20:26

#16

Post by Timotije »

Imate li kakvih finih variva, a da nije grah, sarma, sataras i sl.
Ja sam recimo tek vani naucio praviti jako lagano i ukusno varivo od puretine (moze i piletina) sa gljivama, lukom, mrkvom, persunom i jednom kockom kokosije supe na kraju. Jako brzo i lagano jelo. Ko ne moze bez masnoce nek ovo jelo preskoci.
Luk i puretinu (piletinu) lagano prodinstate, dodate vode, mrkvu, svjezi persun i kocku supe na samom kraju i to je to.
P.S. Nije za poguzije koje ne mogu bez mesa!
Top
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#17

Post by callmethebreeeze »

Timotije wrote:Imate li kakvih finih variva, a da nije grah, sarma, sataras i sl.
Ja sam recimo tek vani naucio praviti jako lagano i ukusno varivo od puretine (moze i piletina) sa gljivama, lukom, mrkvom, persunom i jednom kockom kokosije supe na kraju. Jako brzo i lagano jelo. Ko ne moze bez masnoce nek ovo jelo preskoci.
Luk i puretinu (piletinu) lagano prodinstate, dodate vode, mrkvu, svjezi persun i kocku supe na samom kraju i to je to.
P.S. Nije za poguzije koje ne mogu bez mesa!
imam ja fino varivo, rezultat moje kreativnosti u kuhinji i sto je najvaznije ispalo je jako jestivo. :D na jedno kolo sam stavio zelene lece da se kuhaju u posoljenoj vodi i dodao sam lovorovog lista. na drugom kolu sam u u tavi preprzio bijeli i crni luk, u maslinovim ulju i raznim indijskim zacinima. obario sam cetiri zrela paradjza, ogulio kozu i izmiksao ih sa malo paradjz-pirea pa sam sve to stavio na vec proprzen luk. kad se to malo usaftalo stavio sam svjezeg spinata i pustio samo minutu-dvije da se spinat malo "opusti", kad je sve to bilo pri kraju stavio sam kuhane lece i sve to fino pomijesao. meni je bilo jako ukusno, a sve ovo je takodje i zdravo, jer su lece pune proteina, a za spinat je nepotebreno govoriti, dovoljno je samo pogledati popaja. :D
Top
User avatar
the_forgotten
Posts: 125
Joined: 09/06/2007 20:04
Location: 3rd Dimension

#18

Post by the_forgotten »

Gljive u bijelom sosu...a kao prilog riza :)
Nije teska hrana...lagano za napravit...a jos njjjaaammmm :-D
Top
Shoshana
Posts: 3271
Joined: 22/10/2005 21:48
Location: okolina Montreala

#19

Post by Shoshana »

POranis, brate ujutro, dok jos nije ugrijalo, pa skuhas nesto sto se lako da podgrijati:

Riblja corba sa paradajzom (osvjezavajuce - svjez paradajz da blago kiselkast okus - sluzis sa preprzenim kockicama hljeba)
Fajitas (ili bilo sto se sluzi u tortiljama)
Narolas sushi ( :-) odo'da rolam)
Pancit (Filipinski rezancici sa povrcem i mesom/piletinom/rakovima)
Napravis dalmatinsku krompir salatu (kuhani krompirici i luk na kolutove, limunov sok, so i biber) i sluzis sa slanim srdelama
Lukmira

Posaljes co'eka do coska da ti donese nesto iz restorana :oops:
:P
Top
pesak
Posts: 4343
Joined: 22/08/2005 20:58
Location: internet

#20

Post by pesak »

Ubacis u serpu kesu sa zamrznutim raznim povrcem, dodas grudi pilece bez koze, dodas sve moguce zacine na celu sa lovorom i kuvas na tihoj vatri...savrseno...bez masnoce ikakve...najbolje ujutru kuvati, dok nije vrucina..sto vise zacina, tim bolje...pola ubacis kad se ohladi, u zamrzivac i imas da jedes danima...
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#21

Post by danas »

Shoshana wrote: Posaljes co'eka do coska da ti donese nesto iz restorana :oops:
:P
ko zna -- zna :D :D :D
Top
Princess Fiona
Posts: 313
Joined: 16/03/2007 20:45
Location: far far away

#22

Post by Princess Fiona »

Evo jedan prijedlog od mene, paella.
Proprzis piletinu na maslinovom ulju, onda izvadis i ostavis sa strane. Na istom proprzis isjeckanog luka, 2-3 oguljena i isjeckana paradajza, paprike (jedna crvena, jedna zelena :D ), dodas malo bijelog luka. Dodaj onu piletinu i zacine (persun , safran,...) i dvije soljice rize (ona za rizoto, npr. Arborio). Nakon par minuta zalij sa vrucom vodom (otprilike 5-6 solja). Ostavi tako 10-ak minuta pa dodaj solju graska, lagano promjesaj te po povrsini rasporedi morske plodove (dagnje, skampe, kozice). Ostavi jos desetak minuta na srednjoj temperaturi. Kada je gotovo ukrasi persunom i kriskama limuna.
Top
User avatar
lady midnight
Posts: 2624
Joined: 24/04/2007 16:06
Location: iznad oblaka

#23

Post by lady midnight »

ja nish' ne pravim, meni se zadnjih sedmica sve servira na gotovo
:oops: :oops: :skoljka: :run:
Top
User avatar
maccarona
Posts: 13675
Joined: 06/07/2005 00:47
Location: u tvom profilu

#24

Post by maccarona »

i morala si to sad da nam saopstis :roll: :D :D :D

http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... all&page=1
Top
User avatar
lady midnight
Posts: 2624
Joined: 24/04/2007 16:06
Location: iznad oblaka

#25

Post by lady midnight »

maccarona wrote:i morala si to sad da nam saopstis :roll: :D :D :D

http://www.coolinarika.com/pretrazivanj ... all&page=1
:P:P morala :D:D
ma ozbiljno, ubishe me ove priche o sarajevskim temperaturama, a kod mene sivo, oblachno, hladno, svako mala kisha...k'o da je oktobar.... sunca ni za lijeka vec deset dana :(:(:(
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”