Truju li nas zdravom hranom? Umjetna sladila.

[mosor1]

Jeste li u nekoliko zadnjih godina primijetili veliki porast ponude "dijetalnih" namirnica, tj. sokova, jogurta, slatkisa, gaziranih pica i sl. s umjetnim sladilima (aspartamom, ciklamatom, K-acesulfatom, itd)? Najprije se u nas (jos prije dvadesetak godina) pojavio Natreen, umjeno sladilo za oboljele od secerne bolesti, zatim su izmislili kekse, bombone, pa cak i cokoladu s umjetnim sladilima. Na pakovanjima je bila strogo specificirana maksimalna dnevna doza sladila, jer su postojale ozbiljne sumnje u njihovu povezanost s razvojem nekih oblika karcinoma.

No, kako je u svijetu uocen trend sirenja secerne bolesti, pretilosti i drugih posljedica prekomjernog trosenja bijelog secera, u posljednje vrijeme industrija forsira primjenu umjetnih sladila i kod namirnica siroke potrosnje, a to ulazi i u modu. Procitajte pazljivo etikete na pakovanjima vocnih sokova i drugih napitaka, poput dijetalne kole ili ledenog caja i iznenadite se. Obratite paznju na proizvode "bez secera".

S jedne strane, uzrocna veza umjetnih sladila i stetnih djelovanja jos nije nepobitno dokazana, ali kao i obicno kad se ljudi koriste kao zamorci, vremensko razdoblje u kojem bi se efekti na velikoj populaciji trebali pokazati dulje je od razdoblja u kojemu traje izlozenost populacije tim tvarima.

Evo dvaju clanaka vezanih za temu. Imate li vi vise informacija?

Dr. ANITA ČORIĆ O “IDEALNIM ŠEĆERIMA” KOJI SLADE BEZ
ENERGETSKE VRIJEDNOSTI
Gorak okus UMJETNIH zaslađivača
Brojna istraživanja su potvrdila da aspartam, saharin, ciklamat i acesulfam kao sintetska umjetna sladila, imaju negativan učinak na zdravlje čovjeka — Prvi na listi nepoželjnih je aspartam koji neki znanstvenici smatraju jednom od najopasnijih tvari koja se upotrebljava u prehrani
Piše Ana VUČETIĆ
Kada je prije desetak godina saharoza proglašena “bijelom smrću”, kao više nego prihvatljiva zamjena na tržište kroz velika vrata ulaze umjetni zaslađivači, ubrzo dobivaju “vojsku” konzumenta, postaju najrašireniji dodatak prehrani i najbolji prijatelj vitke linije. Međutim, umjetna sladila su također i najkontroverzniji aditiv u hrani. Različiti nepovoljni efekti na zdravlje čovjeka podijelili su znanstvenike kad je riječ o sigurnosti umjetnih sladila, a istraživanja nuspojava, među kojima se spominju neurološki, dermatološki, probavni problemi, pa čak i karcinom, završavali su jednako kontroverznim zaključcima, od “siguran kod svih uvjeta” do “nesiguran u bilo kojoj dozi”.
Ipak, krenimo od početka, točnije od tajne uspjeha umjetnih zaslađivača.
Naime, uzimanje pretjerane količine bijelog šećera, koja je s prosjekom od 58,5 kilograma po osobi godišnje ili 35 čajnih žličica dnevno, još uvijek u stalnom porastu, uzrokuje nemali broj štetnih utjecaja za zdravlje, od kvarenja zuba, pretilosti do poremećaja koncentracije glukoze u krvi kod dijabetičara.

“SUGAR- FREE” PROIZVODI
Zbog sve raširenijih negativnih nuspojava saharoze, kao dodatak prehrani polako se uvode sintetska sredstva za zaslađivanje hrane, takozvani “light” i “sugar free” proizvodi, čija je paleta s vremenom postaje sve bogatija.
A zvuči idealno: namirnice se zaslađuju, ali bez energetske vrijednosti kao u ugljikohidrata.
- Nema ni opasnosti od karijesa jer su umjetni zaslađivači akariogene supstancije koje se u usnoj šupljini ne razgrađuju u organske kiseline koje najprije uzrokuju oštećenje zubne cakline, a potom i dentina u zubu. Umjetni zaslađivači dijabetičarima omogućavaju veći izbor namirnica slatkog okusa jer se većina njih apsorbira iz probavnog trakta, metabolizam nije ovisan o inzulinu i metabolička razgradnja ne oslobađa energiju. To je razlog zbog kojeg su niskokalorični sintetski zaslađivači neizostavan “sastojak” restrikcijskih dijeta za regulaciju unosa kalorija - objašnjava dr Anita Čorić iz Zavoda za javno zdravstvo, koja je na nedavnom stručnom skupu u Zadru održala predavanje upravo o temi “Gorak okus umjetnih zaslađivača”.

ASPARTAM NAJOPASNIJI
Međutim, brojna istraživanja su potvrdila da aspartam, saharin, ciklamat i acesulfam, odnosno sintetski spojevi koje je Povjerenstvo za aditive Ministarstava zdravstva, na temelju toksikoloških i alergoloških ispitivanja, odobrilo kao sintetska umjetna sladila, imaju negativan učinak na čovjekovo zdravlje.
Prvi na listi koji se najčešće spominje u negativnom kontekstu jest upravo aspartam, koji neki znanstvenici smatraju čak i jednom od najopasnijih tvari koja se upotrebljava u prehrani. Riječ je o proteinskom sladilu koje je čak 200 puta slađe od saharoze, stoga ga je potrebna vrlo mala količina da se dobije sladak okus. Dijetetska pića, primjerice, sadrže prosječno 500 miligrama aspartama na litru, što zamjenjuje 90 grama saharoze i smanjuje kaloričnu vrijednost od 360 na samo 2 kilokalorije.
- Međutim, aspartam je također vrlo nestabilan spoj koji se razgrađuje na temperaturi višoj od 30 stupnjeva te kod dugotrajnog čuvanja, iznad 260 dana. Pritom se stvara diketotpipterazin (DKP), kancerogen produkt koji se povezuje s pojavom tumora na mozgu. Ipak, neke studije su pokazale da se čak 96 posto probavljenog DKP-a brzo eliminira urinom - objašnjava dr. Čorić.
Također, iako su svi metabolički razgradni produkti aspartama prirodni sastojci namirnica i svakodnevne prehrane, svaka od njih - metanol, asparaginska kiselina i fenilalanin - vrlo su toksični u visokim dozama. Metanol, naime, spada u kumulativne otrove čiji je preporučljiv maksimalni dnevni unos oko 7,8 miligrama. Međutim, jedna litra niskokaloričnog napitka zaslađenog aspartamom sadrži 50 miligrama metanola pa ga ljudi koji uzimaju veće količine dijetetskih pića uzimaju puno više od dnevnog limita.

GLAVOBOLJE, MIGRENE, STRAH...
Akutne reakcije koje se povezuju s viškom asparaginske kiseline (ona čini 40 posto udjela aspartama) jesu glavobolje, migrene, umor, problemi spavanja, napad straha, depresije, ali i astma. Međutim, kod akutnog oštećenja krvno-moždane barijere, moguć je prijelaz viška kiseline u mozak i oštećenje moždanih stanica. Takav dugotrajni utjecaj povezuje se s kroničnim neurološkim bolestima poput multiple skleroze, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti...
Slične negativne učinke kao kod aspartama, istraživanja su potvrdila i kod ostalih odobrenih sintetskih sladila.
Za saharin, koji je u uporabi još od 1900. godine i koji je povezan s pojavom karcinoma u laboratorijskih životinja, vjeruje se da izaziva karcinom u stanicama koje su bile izložene nekoj drugoj karcinogenoj supstanciji.

MALA KONZUMACIJA - MALI RIZIK
Od 1696. godine u nekim je zemljama ciklamat zabranjen kao aditiv nakon objavljenih rezultata o pojavi karcinoma kod životinja koje su hranjene smjesom ciklamata i saharina, i to u odnosu 10:1. Upravo taj spoj je ono što većina konzumenata danas uzima u tableticama ili kapima kao što su Natren i slični proizvodi. Kasnije studije na različitim životinjama nisu potvrdile kancerogenost, ali jesu atrofije testisa štakora koji su njime hranjeni u visokim dozama.
Budući da je, kako smo već napomenuli, riječ o iznimno kontroverznim istraživanja čiji rezultati uglavnom ovise o tome tko ih provodi, zapravo se najbolje okrenuti “praksi”. Ministarstvo zdravstava u SAD-u nedavno je objavilo listu pritužbi na umjetna sladila, kojih se dnevno prijavi oko četiri tisuće, i to ne samo od strane pacijenata već i liječnika pedijatara, psihijatara te neurologa koji uočavaju tegobe. Do sada su registrirana čak 92 simptoma koji se javljaju kao nuspojave nakon konzumiranja umjetnih sladila.
Čak polovica njih se odnosi na neurološke probleme, najčešće glavobolju, migrene, promjene u ponašanju ili suhoću usta. Oko 25 posto nuspojava otpada na probavne smetnje, 20 posto na dermatološke reakcije poput osipa i alergija te 10-ak posto na respiratorne probleme.
Najčešći zaključak koji se izvodi kada je o umjetnim zaslađivačima riječ jest da njihova konzumacija u malim količinama predstavlja mali rizik.
Međutim, omjer prednosti i rizika još uvijek nije jasan ni kod jednog od prethodno spomenuti zaslađivača jer još uvijek nije opovrgnuto njihovo moguće štetno djelovanje za zdravlje čovjeka. Također, univerzalna istina da “nema štetnih supstancija već samo štetnih doza”, može se jednako tako primijeniti i na bijelu smrt - saharozu.

TWO NEW STUDIES ON ASPARTAME AND DIET DRINKS CONFIRM SOURCE OF OBESITY, CANCER/ MALIGNANT BRAIN TUMOR EPIDEMICS. NEUROSURGEON SAYS BAN TOXIN FROM SCHOOLS!
By Dr. Betty Martini
Mission Possible International
9270 River Club Parkway
Duluth, Georgia 30097
Telephone: 770-242-2599
E-Mail: [email protected]
Web Site: http://www.dorway.com

Posted: 18 July 2005

The Cancer Research Center of the European Foundation of Oncology and Environmental Sciences in Bologna, Italy reported this week that a long-term study to evaluate the potential carcinogenic effects of aspartame demonstrates the chemical sweetener "induces an increase in lymphomas and leukemias in female rats." The research will be presented at a September international scientific conference, "Framing the Future in the Light of the Past: Living in a Chemical World."

Neurosurgeon Russell Blaylock M.D. commented: "The new study released in the European Journal of oncology by Morando Soffritti and co-workers should terrify mothers and all those consuming aspartame sweetened products. This was a carefully done study which clearly demonstrated a statistically significant increase in several types of lymphomas and leukemias in rats. Both of these malignancies have increased significantly in this country since the widespread use of aspartame.

"This study confirmed the previous study by Dr. Trocho and co-workers, which also found the formaldehyde breakdown product of aspartame to be damaging to cellular DNA and that this damage was accumulative. The type of damage was a duplicate of that associated with cancers. Along with this most recent study, this means that drinking a single diet cola sweetened with aspartame every day could increase one's risk of developing a lymphoma or leukemia.

"They also found an increased incidence of malignant brain tumors, even though it was not statistically significant. This does not mean there is no association to brain tumors, since only the animals exposed to aspartame developed the tumors. With children and pregnant women drinking the largest amount of diet colas, this puts their children at the greatest risk of developing one of these horrible diseases. Their study found that even low doses of aspartame could cause these malignancies; yet, the higher the dose, the more cancers that were seen.

"Since aspartame can increase obesity and may even cause the metabolic syndrome that affects 48 million Americans, there is no reason to ever consume this product. At the least it should be immediately banned from all schools."

[praznina]

Jeste li u nekoliko zadnjih godina primijetili veliki porast ponude "dijetalnih" namirnica, tj. sokova, jogurta, slatkisa, gaziranih pica i sl. s umjetnim sladilima (aspartamom, ciklamatom, K-acesulfamom, itd)? Najprije se u nas (jos prije dvadesetak godina) pojavio Natreen, umjeno sladilo za oboljele od secerne bolesti, zatim su izmislili kekse, bombone, pa cak i cokoladu s umjetnim sladilima. Na pakovanjima je bila strogo specificirana maksimalna dnevna doza sladila, jer su postojale ozbiljne sumnje u njihovu povezanost s razvojem nekih oblika karcinoma.

No, kako je u svijetu uocen trend sirenja secerne bolesti, pretilosti i drugih posljedica prekomjernog trosenja bijelog secera, u posljednje vrijeme industrija forsira primjenu umjetnih sladila i kod namirnica siroke potrosnje, a to ulazi i u modu. Procitajte pazljivo etikete na pakovanjima vocnih sokova i drugih napitaka, poput dijetalne kole ili ledenog caja i iznenadite se. Obratite paznju na proizvode "bez secera".

S jedne strane, uzrocna veza umjetnih sladila i stetnih djelovanja jos nije nepobitno dokazana, ali kao i obicno kad se ljudi koriste kao zamorci, vremensko razdoblje u kojem bi se efekti na velikoj populaciji trebali pokazati dulje je od razdoblja u kojemu traje izlozenost populacije tim tvarima.

Evo dvaju clanaka vezanih za temu. Imate li vi vise informacija?

Dr. ANITA ČORIĆ O “IDEALNIM ŠEĆERIMA” KOJI SLADE BEZ
ENERGETSKE VRIJEDNOSTI
Gorak okus UMJETNIH zaslađivača
Brojna istraživanja su potvrdila da aspartam, saharin, ciklamat i acesulfam kao sintetska umjetna sladila, imaju negativan učinak na zdravlje čovjeka — Prvi na listi nepoželjnih je aspartam koji neki znanstvenici smatraju jednom od najopasnijih tvari koja se upotrebljava u prehrani
Piše Ana VUČETIĆ
Kada je prije desetak godina saharoza proglašena “bijelom smrću”, kao više nego prihvatljiva zamjena na tržište kroz velika vrata ulaze umjetni zaslađivači, ubrzo dobivaju “vojsku” konzumenta, postaju najrašireniji dodatak prehrani i najbolji prijatelj vitke linije. Međutim, umjetna sladila su također i najkontroverzniji aditiv u hrani. Različiti nepovoljni efekti na zdravlje čovjeka podijelili su znanstvenike kad je riječ o sigurnosti umjetnih sladila, a istraživanja nuspojava, među kojima se spominju neurološki, dermatološki, probavni problemi, pa čak i karcinom, završavali su jednako kontroverznim zaključcima, od “siguran kod svih uvjeta” do “nesiguran u bilo kojoj dozi”.
Ipak, krenimo od početka, točnije od tajne uspjeha umjetnih zaslađivača.
Naime, uzimanje pretjerane količine bijelog šećera, koja je s prosjekom od 58,5 kilograma po osobi godišnje ili 35 čajnih žličica dnevno, još uvijek u stalnom porastu, uzrokuje nemali broj štetnih utjecaja za zdravlje, od kvarenja zuba, pretilosti do poremećaja koncentracije glukoze u krvi kod dijabetičara.

“SUGAR- FREE” PROIZVODI
Zbog sve raširenijih negativnih nuspojava saharoze, kao dodatak prehrani polako se uvode sintetska sredstva za zaslađivanje hrane, takozvani “light” i “sugar free” proizvodi, čija je paleta s vremenom postaje sve bogatija.
A zvuči idealno: namirnice se zaslađuju, ali bez energetske vrijednosti kao u ugljikohidrata.
- Nema ni opasnosti od karijesa jer su umjetni zaslađivači akariogene supstancije koje se u usnoj šupljini ne razgrađuju u organske kiseline koje najprije uzrokuju oštećenje zubne cakline, a potom i dentina u zubu. Umjetni zaslađivači dijabetičarima omogućavaju veći izbor namirnica slatkog okusa jer se većina njih apsorbira iz probavnog trakta, metabolizam nije ovisan o inzulinu i metabolička razgradnja ne oslobađa energiju. To je razlog zbog kojeg su niskokalorični sintetski zaslađivači neizostavan “sastojak” restrikcijskih dijeta za regulaciju unosa kalorija - objašnjava dr Anita Čorić iz Zavoda za javno zdravstvo, koja je na nedavnom stručnom skupu u Zadru održala predavanje upravo o temi “Gorak okus umjetnih zaslađivača”.

ASPARTAM NAJOPASNIJI
Međutim, brojna istraživanja su potvrdila da aspartam, saharin, ciklamat i acesulfam, odnosno sintetski spojevi koje je Povjerenstvo za aditive Ministarstava zdravstva, na temelju toksikoloških i alergoloških ispitivanja, odobrilo kao sintetska umjetna sladila, imaju negativan učinak na čovjekovo zdravlje.
Prvi na listi koji se najčešće spominje u negativnom kontekstu jest upravo aspartam, koji neki znanstvenici smatraju čak i jednom od najopasnijih tvari koja se upotrebljava u prehrani. Riječ je o proteinskom sladilu koje je čak 200 puta slađe od saharoze, stoga ga je potrebna vrlo mala količina da se dobije sladak okus. Dijetetska pića, primjerice, sadrže prosječno 500 miligrama aspartama na litru, što zamjenjuje 90 grama saharoze i smanjuje kaloričnu vrijednost od 360 na samo 2 kilokalorije.
- Međutim, aspartam je također vrlo nestabilan spoj koji se razgrađuje na temperaturi višoj od 30 stupnjeva te kod dugotrajnog čuvanja, iznad 260 dana. Pritom se stvara diketotpipterazin (DKP), kancerogen produkt koji se povezuje s pojavom tumora na mozgu. Ipak, neke studije su pokazale da se čak 96 posto probavljenog DKP-a brzo eliminira urinom - objašnjava dr. Čorić.
Također, iako su svi metabolički razgradni produkti aspartama prirodni sastojci namirnica i svakodnevne prehrane, svaka od njih - metanol, asparaginska kiselina i fenilalanin - vrlo su toksični u visokim dozama. Metanol, naime, spada u kumulativne otrove čiji je preporučljiv maksimalni dnevni unos oko 7,8 miligrama. Međutim, jedna litra niskokaloričnog napitka zaslađenog aspartamom sadrži 50 miligrama metanola pa ga ljudi koji uzimaju veće količine dijetetskih pića uzimaju puno više od dnevnog limita.

GLAVOBOLJE, MIGRENE, STRAH...
Akutne reakcije koje se povezuju s viškom asparaginske kiseline (ona čini 40 posto udjela aspartama) jesu glavobolje, migrene, umor, problemi spavanja, napad straha, depresije, ali i astma. Međutim, kod akutnog oštećenja krvno-moždane barijere, moguć je prijelaz viška kiseline u mozak i oštećenje moždanih stanica. Takav dugotrajni utjecaj povezuje se s kroničnim neurološkim bolestima poput multiple skleroze, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti...
Slične negativne učinke kao kod aspartama, istraživanja su potvrdila i kod ostalih odobrenih sintetskih sladila.
Za saharin, koji je u uporabi još od 1900. godine i koji je povezan s pojavom karcinoma u laboratorijskih životinja, vjeruje se da izaziva karcinom u stanicama koje su bile izložene nekoj drugoj karcinogenoj supstanciji.

MALA KONZUMACIJA - MALI RIZIK
Od 1696. godine u nekim je zemljama ciklamat zabranjen kao aditiv nakon objavljenih rezultata o pojavi karcinoma kod životinja koje su hranjene smjesom ciklamata i saharina, i to u odnosu 10:1. Upravo taj spoj je ono što većina konzumenata danas uzima u tableticama ili kapima kao što su Natren i slični proizvodi. Kasnije studije na različitim životinjama nisu potvrdile kancerogenost, ali jesu atrofije testisa štakora koji su njime hranjeni u visokim dozama.
Budući da je, kako smo već napomenuli, riječ o iznimno kontroverznim istraživanja čiji rezultati uglavnom ovise o tome tko ih provodi, zapravo se najbolje okrenuti “praksi”. Ministarstvo zdravstava u SAD-u nedavno je objavilo listu pritužbi na umjetna sladila, kojih se dnevno prijavi oko četiri tisuće, i to ne samo od strane pacijenata već i liječnika pedijatara, psihijatara te neurologa koji uočavaju tegobe. Do sada su registrirana čak 92 simptoma koji se javljaju kao nuspojave nakon konzumiranja umjetnih sladila.
Čak polovica njih se odnosi na neurološke probleme, najčešće glavobolju, migrene, promjene u ponašanju ili suhoću usta. Oko 25 posto nuspojava otpada na probavne smetnje, 20 posto na dermatološke reakcije poput osipa i alergija te 10-ak posto na respiratorne probleme.
Najčešći zaključak koji se izvodi kada je o umjetnim zaslađivačima riječ jest da njihova konzumacija u malim količinama predstavlja mali rizik.
Međutim, omjer prednosti i rizika još uvijek nije jasan ni kod jednog od prethodno spomenuti zaslađivača jer još uvijek nije opovrgnuto njihovo moguće štetno djelovanje za zdravlje čovjeka. Također, univerzalna istina da “nema štetnih supstancija već samo štetnih doza”, može se jednako tako primijeniti i na bijelu smrt - saharozu.

TWO NEW STUDIES ON ASPARTAME AND DIET DRINKS CONFIRM SOURCE OF OBESITY, CANCER/ MALIGNANT BRAIN TUMOR EPIDEMICS. NEUROSURGEON SAYS BAN TOXIN FROM SCHOOLS!
By Dr. Betty Martini
Mission Possible International
9270 River Club Parkway
Duluth, Georgia 30097
Telephone: 770-242-2599
E-Mail: [email protected]
Web Site: http://www.dorway.com

Posted: 18 July 2005

The Cancer Research Center of the European Foundation of Oncology and Environmental Sciences in Bologna, Italy reported this week that a long-term study to evaluate the potential carcinogenic effects of aspartame demonstrates the chemical sweetener "induces an increase in lymphomas and leukemias in female rats." The research will be presented at a September international scientific conference, "Framing the Future in the Light of the Past: Living in a Chemical World."

Neurosurgeon Russell Blaylock M.D. commented: "The new study released in the European Journal of oncology by Morando Soffritti and co-workers should terrify mothers and all those consuming aspartame sweetened products. This was a carefully done study which clearly demonstrated a statistically significant increase in several types of lymphomas and leukemias in rats. Both of these malignancies have increased significantly in this country since the widespread use of aspartame.

"This study confirmed the previous study by Dr. Trocho and co-workers, which also found the formaldehyde breakdown product of aspartame to be damaging to cellular DNA and that this damage was accumulative. The type of damage was a duplicate of that associated with cancers. Along with this most recent study, this means that drinking a single diet cola sweetened with aspartame every day could increase one's risk of developing a lymphoma or leukemia.

"They also found an increased incidence of malignant brain tumors, even though it was not statistically significant. This does not mean there is no association to brain tumors, since only the animals exposed to aspartame developed the tumors. With children and pregnant women drinking the largest amount of diet colas, this puts their children at the greatest risk of developing one of these horrible diseases. Their study found that even low doses of aspartame could cause these malignancies; yet, the higher the dose, the more cancers that were seen.

"Since aspartame can increase obesity and may even cause the metabolic syndrome that affects 48 million Americans, there is no reason to ever consume this product. At the least it should be immediately banned from all schools."

Ni na jednom tom proizvodu nećeš pronaći stručni naziv za dodatke(konzervanse) već naziv koji se koristi u svakodnevnoj upotrebi nekada čak i tzv. narodni izraz.

Našao prije par mjeseci web site sa značenjima tih dodataka. Čim ga nađem proslijediću ga.

Evo jednog slučaja. Naime momak je dugo vremena konzumirao Coca-Colu u velikim količinama. Danas je paralizovan. Ja kada sam čitao nisam mogao vjerovati ali se ne čudim jer je i ranije dokazano da je Coca-Cola veoma štetna u velikim količinama.

[mosor1]

Ja vas i dalje mislim zajebavat podsjecajuci vas na ovu temu. Iz prostog razloga sto su bas ovakve teme vazne. Listam po novootvorenim temama i gledam koje imaju najvise postova. Dijaspora! Kolika smo stoka! Tko je heroj i tko je vazniji! Tko koga jebe i kako! Ratni zlocini! Tko je izdao i tko je dezertirao! Ciji je bog veca cunka!

A svaka od tih mudrih junackih tema vec za nekoliko godina nece znaciti bas nista u usporedbi s pitanjem nestasice pitke vode, prostora, cistog zraka, jestive hrane i podnosljive klime, dakle necim sto bismo svrstali u ekologiju i opce standarde zivljenja, koje danas uzimamo zdravo za gotovo. Kao sto ce jos petnaest godina trebati vecini da popnu iz dupeta u glavu kojim je interesnim grupama fino leglo da razore nasu bivsu zajednicku drzavu, tako cemo nove desetine godina trebati da skuzimo da analiticari bogatih zemalja vec predvidaju scenarije buducih ratova, ratova koji ce se voditi za vodu, zemlju, zrak i golo prezivljavanje. Danasnji islamski terorizam jedva da ima veze s islamom, a puno vise s jadnim prilikama u kojima velik dio stanovnistva svijeta zivi.

Pustimo patriotski ponos, heroje i njihove zrtve, sve nase inate, zablude i zavisti, ostavimo se cekanja na andele i bozje poslanike, pogledajmo malo u svoj tanjur (i doslovno!) i posvetimo se popravljanju kvalitete vlastitih zivota, i zivota nase djece, na svim podrucjima. Nema jos mnogo vremena.

[hananah]

Odgovor na zadatu temu: truju, truju

[danas]

ne znam sta da ti kazem mosor, osim da se slazem sa tobom. ovdje gdje zivim (USA) ovo je jedna posast, i posljedice se mogu vidjeti golim okom. trenutacno je USA zemlja sa najvise "morbidno debelih" ljudi. a to nisu "debeli ljudi" (overweight) vec su abnormalno debeli (morbidly obese). na sta to lici, ja to ne mogu opisati, i zdravstvo je vec u alarmiranom stanju. ovakva su i mala djeca, jer ih roditelji hrane cipsom i doje koka-kolom.

meni je simptomaticna ova situacija (ne znam koliko se desava dole u evropi): amerikanci luduju za dijetama i "no fat" hranom (tj. hranom bez ikakvih masnoca). naravno, posto takva hrana (recimo, vocni jogurt ili keks) nema nikakvog ukusa, ukus se dodaje natrpavanjem secera. ovakvi "dijetni" proizvodi imaju 2 ili 3 puta vise secera nego recimo regularan jogurt, a ovi seceri su cesto ovi vjestacki (za koje niko jos i ne zna kakve zdravstvene posljedice imaju).

uvijek se sjetim moga prijatelja iz spanije, koji je -- sokiran debljinom amerikanaca koji su svi na nekim dijetama -- izjavio legendarnu recenicu: "how much of this 'no fat yogurt' do they have to eat, to get THIS FAT?!?"

[mosor1]

Ono sto mene brine je neobavijestenost, nezainteresiranost, tupost, nepismenost, nemam rijeci, bas nase populacije. Kako nekriticki gutaju "svoje" medije, jednako tako padaju i na najgluplju reklamu. Cak i kad nesto pametno procitaju ili cuju, vecina to koliko odmah zaboravi. Bar da na svoju djecu misle - ali kajla! Znam djecu u prvom razredu osnovne sto imaju svoj mobitel, iako njihovi roditelji "intelektualci" "znaju" da koristenje mobitela djeci nije preporucljivo. "Ma daj, pa nece valjda nista bit!"

[mosor1]

http://www.diabetes.hr/pogledaj.php?id=114

Aspartam - najkontroverzniji dodatak hrani u povijesti

ASPARTAME(ASPARTAM)

Nekoć davno, Pentagon je uvrstio Aspartam na listu biokemijskih ratnih sredstava. Danas je sastavni dio suvremene dijete. Prodavan pod imenima kao što su NutraSweet i Canderel, Aspartam se može pronaći u više od 5 000 vrsta proizvoda, uključujući gazirana pića, žvakaće gume, zaslađivače u obliku tableta, dijetne i dijabetičke proizvode, žitarice, pekmez, slatkiše, vitamine te lijekove dostupne sa ili bez recepta. To znači da postoji velika vjerojatnost da vi i vaša obitelj pripadate dvotrećinskoj većini odrasle populacije i 40% djece koja redovito konzumiraju ovaj umjetni zaslađivač.

Budući da ne sadržava kalorije, na Aspartam se gleda kao na blagodat za sve zdravstveno svjesne pojedince; i većina nas, ako malo razmisli o tome, ga smatra sigurnim. Ipak, neovisni znanstvenici smatraju da Aspartam može proizvesti niz negativnih posljedica na ljude, uključujući glavobolju, gubitak memorije, promjene raspoloženja, napade, multiplu sklerozu, simptome Parkinsonove bolesti, tumore pa čak i smrt.

Zabrinutost zbog lošeg utjecaja je uvjetovala osam godina zabrane upotrebe strane FDA (US Food and Drug Administration – „Američki odbor za hranu i lijekove“) učinkovito sprječavajući da se plasira na svjetsko tržište. Ovaj oprez je bio baziran na snažnim dokazima prezentiranih brojnim eminentnim znanstvenicima, odvjetnicima i konzumentskim grupama koji su Aspartam povezali sa teškim oštećenjima centralnog živčanog sustava, te nastankom raka kod životinja. Ipak, jak utjecaj politike je pobijedio znanstvenu nepopustljivost te je Aspartam 1981. odobren za upotrebu.

FDA-ova promjena mišljenja je otvorila vrata naglom odobrenju Aspartama od strane preko 70 nadležnih organa diljem svijeta. Ali kao što priča sa zaslađivačem pokazuje, transparentno i objektivno poslovanje, kakvo se očekuje od FDA, jednostavno ne postoji.

REAKCIJA NA ASPARTAM: SKRIVENA EPIDEMIJA

Aspartam se povezuje sa razarajućim poremećajima središnjeg živčanog sustava.

Dr. HJ. Roberts (ravnatelj Instituta za medicinska istraživanja u Palm Beachu) nije imao razloga sumnjati u odluku FDA nakon što su odobrili aspartam za upotrebu. «Ali moj stav se promijenio nakon neprestanih susreta sa ozbiljnim reakcijama mojih pacijenata koji su bili povezani sa Aspartamom.», kaže on. Tokom 20 godina Roberts je skovao termin 'aspartamska bolest', kako bi opisao niz štetnih utjecaja koje je uočio kod pacijenata koji redovito konzumiraju aspartam.

«Stotine tisuća konzumenata, pa čak i milijuni njih, trenutno trpe reakcije na produkte koji sadržavaju aspartam. Danas, vjerojatno se svaki liječnik svakodnevno susreće s ovom bolešću, osobito kod pacijenata kojima nije postavljena dijagnoza te onih s poteškoćama u liječenju.», procjenjuje on.

Dr. Roberts, kao priznat stručnjak za teške dijagnoze, je objavio podužu seriju istraživanja pod nazivom 'Aspartamska bolest: epidemija koja se ignorira' (Sunshine Sentinel Press), da posluži kao vodič za ostale doktore. U njima podrobno opisuje liječenje preko 1 200 pojedinaca osjetljivih na aspartam koje je susreo u vlastitoj praksi. Slijedeći prihvaćenu medicinsku proceduru za otkrivanje osjetljivosti na proizvod, Roberts je naložio svojim pacijentima da tri mjeseca ne konzumiraju aspartam, i poboljšanja su se očuvala sve dok ovaj proizvod nije bio sastavni dio dijete.

Istraživanja dr. Robertsa u mnogome sliče onima objavljenim u izvještaju FDA o štetnima posljedicama aspartama - odnosno, da se štetnost najčešće prikazuje preko poremećaja središnjeg živčanog sustava te ugroženog imuniteta. Njegovi slučajevi pokazuju da štetnost aspartama sliči simptomima nekoliko teških bolesti koje spadaju u ove široke kategorije:

* Multipla skleroza
* Parkinsonova bolest
* Alzheimerova bolest
* Fibromilagija
* Artritis
* sindrom kroničnog umora
* poremećaj nedostatka pažnje
* napad panike
* depresija i ostali psihički poremećaji
* Lupus
* Šećerna bolest
* mane kod rođenja
* Limfom
* Lymova bolest
* Hipotiroza

Istraživanja prikazuju neke od problema u stvarnom svijetu na način koji istraživanja u laboratoriju to ne mogu; a zaključci koji se mogu izvući iz takvih promatranja ne samo da zapanjuju već su i potencijalno vrlo značajni. Dr. Roberts vjeruje da je jedan od većih problema naglasak na laboratorijskom istraživanju. Ovo znači da je doprinos zabrinutih liječnika i drugih osoba, osobito konzumenata, refleksivno odbačen kao 'anegdota'.

Mnoge bolesti koje navodi dr. Roberts, se ubrajaju u kategoriju 'tajanstvenih bolesti'- stanja koja još nisu potpuno istražena i za koje ne postoji učinkoviti lijek. Nitko ne tvrdi da je aspartam jedini uzrok takvih bolesti, ali Robertsova istraživanja sugeriraju da kod nekih ljudi kojima je dijagnosticirana npr. multipla skleroza ili Parkinsonova bolest, mogu biti na režimu korištenja potencijalno štetnih lijekova, koji se mogao izbjeći jednostavnim izbjegavanjem proizvoda koji sadrže aspartam.

Pat Thomas, 5.8.2005.

Preuzeto sa:
http://www.ecologist.cognita.info/archi ... ent_id=451

[digger]

Jebat ga mosore... prvo nas truju politicki, pa religiozno, pa sada cak i hranom...

Ja sam jedan od onih pacenika kome se hrana "lijepi" na "pogresnom" mjestu. Jedan mi doktor rece zato sto sam "marble" tip (mesno tkivo i salo izmjesano). Nikakvo ohrabrenje.

Slazem se da su secer i Aspartame losi, svako na svoj nacin. Istovremeno, ja sam proveo zadnjih tridesetak ljeta na minimalnom uzimanju secera (izuzev u cokoladi, tortama, tufahijama...), i uz saharine, aspartame i slicno. Za sada nema tragova ostecenja.

Najbolji preparat za one koji ga mogu dobiti je SPLENDA koja je napravljena od ... secera! Tacno, ali nema kalorija, mogu se sa njom kuhati kolaci, ukuhana kafa i sve ostalo.

Ako je mozete kupiti, preporucujem. STEVIA je isto tako dobra (cuo sam jer je ne upotrebljavam) jer je prirodnog porijekla.

Bon apetit!

[mosor1]

Jebat ga mosore... prvo nas truju politicki, pa religiozno, pa sada cak i hranom...

Stari moj, nije problem kad se umjetna sladila koriste u propisanim i kontroliranim dnevnim dozama, kako to cine npr. dijabeticari, nego kad se neukoj populaciji servira te i slicne aditive npr. u proizvodima namijenjenima djeci (npr. sokovima, slatkisima i sladoledima), a da ih se ni ne upozori na moguce rizike.

A da ce na nasa trzista dolaziti zadnji srot nije cudno (kad vidis tko ga i kako uvozi), kao kad su u zvakama uvezenim iz Turske nedavno nasli neprihvatljive doze olova. Ali to je vec druga tema.

[Nesferatu]

Splenda jest dobra ali je medju najskupljim.

Ja koristim Equal. koji je naravno Aspartamate....sigurno medju najdiskutabilnijim (hebi ga kad mogu kupiti kutiju sa 150 paketica za $1.50). Medjutim, ne bih se slozio sa mosorom po pitanju stetnosti ovih preparata. Dobro, ne kazem, ako je dijete normalne tezine i visine i ako je aktivno i ne provodi dana igrajuci video igricie, ne vidim zasto bi mu davao dijetalne napitke i hranu, ali u Americi barem postoji takav trend, da djeca zbog hrane i navika, postaju nenormalno gojaznom cak vrlo rano. Javljaju se slucajevi dijabeticara sa 3-4 godine i to ne Diabetis Mellitus tip 1 (autoimuni - koji moze biti prisutan od rodjenja tj. jos dok je dijete u maternici) vec tip 2, koji karakterizira vecinu secerasa. Uglavnom, sto imas vise kilograma, to je osjetljivost tijela prema insulinu manja te ti trebaju vece kolicine istog, nakon sto se iscrpe Langerharn Islets tj skupine celija iz pankreasa, dolazi do smanjenje produkcije insulina a povecanog zahtjeva i dobijes Dijabetis. Zbog toga, ako je dijete gojazno, zavisno od toga kojoj kategoriji pripada, preporucuju koristenje tih dijetalnih produkata (naravno fizicka aktivnost je najbolji nacin gubljenja tezine i promjene lifestyle-a). Isto tako, djeca koja odrastu gojaznom, u najvecem broju slucajeva ostaju gojazna. Zbog toga sto tokom djetinjstva imaju povecan % masnih celija. Nakon punoljetstva, ove celije se prestaju razvijati kao i npr misicne celije. Mogu samo da vec postojece celije povecaju svoj opseg. Zbog toga je onima koji su odrasli normalne tezine i ugojili se u procesu, relativno lakse izgubiti kilazu i odrzati se izmedju granice normale u poredenju sa onima koji su od vrlo ranog uzrasta gojazni ili "pretili"

Uglavnom treba i dalje raditi na ovim istrazivanjima. Ali ne treba sad, praviti neku pompu da su ovi produkti stetni, ne vidim razloga, barem ne jos uvijek. Ovi produkti se koriste dugi niz godina, sa relativno malim brojem ljudi koji imaju probleme a i ti su akutne prirode i zasnovani na problematici u vezi metabolizma. Tako, da kronicne efekte ovih umjetnih secera, barem do sad nisu okarakterizirali negativno. U USA postoji FDA ili Food and Drugs Administracija koja nadgleda sve produkte i njihovu stetnost. Zbog nje upravo, svi uvezeni artikli iz BiH moraju proci testiranja i moraju imati najljepnicu sa izlistanim sastojcima. Naravno u industriji raznim umjetnim kemikalijama daju imena, pa tako da rijetko ko moze i znati, sta je upravo to sto se konzumira. Ali ta testiranja se sprovode tako sto npr odredjeni broj bakterijiskih celija, stave u posude sa odredjenom kemikalijom i onda to porede sa normalnim nekim environmentom. Ako se pokaze, da je npr vecina bakterija mutirala - npr nakon sto ih ostave da se reprodukuju odredjeni broj generacija, onda ih stave na podlogu sa antibiotikom za koji se zna da ce odredjeni broj bakterija uspjeti razviti mutaciju te prezivjeti - ako nakon aplikacije tog antibiotika bakterije koje su bile pod uticajem umjetniih secera, ne razviju statisticki govoreci, znacajno veci broj mutacija, onda se takva kemikalija ne karakterizira kancerogenom. Naravno, covjek nije bakterije i potrebne su drukcije studije, evo ove sa misevima su navedene ali ne pisu nikakve doze i % tjelesne tezine, tako da rezultati nisu objasnjeni u smislu da li se trebaju ovi umjetni seceri koristiti umjereno ili nikako. Prema onome sto ja znam, ovi misevi su konzumirali pretjerane kolicine secera, jer da bi imali ikakve rezlutate, stvarno su potrebne nadljudske mjere....E, sad, da li iko od nas, konzumira tolike kolicine umjetnog sladiva i da li bi da su konsekvence tako negativne, proslo 30+ godina prije nego sto je to neko dokumentirao i prezentirao...ne znam. Moguce jest. Ali sanse su male. A, mozda i ja ovo subjektivno posmatram....

Mada si u pravu sto se tice, gaziranih pica. Absolutno nema potrebe da iko to konzumira. Danasnje korporacije kao Coca-Cola i McDonalds su izgradila svoje monopole na brainwashiranju djece tokom najranijeg stadija razvoja, kad djeca uopste nisu opremljena da se odbrane od tako negativnih uticaja. Zbog toga, skoro sve fast food restorane prezentiraju kao childrend friendly ili veoma prijateljske prema dijeci. Imaju cak i posebne Happy Meals koji dolaze sa igrackama i slicno. Da ne spominjem npr da je prije 50 godina Cola od pola litre bila family size dok je to danas, individualno pice. Dakle problematika lezi i u tome, sta se danas smatra, jednom porcijom, koliko to treba jesti i piti....itd...uglavnom to ako dijete ne nauci u krugu familije, tesko da ce pokupiti iz okoline. Pored djece, na udaru je i omladina. Npr kod amera postoji termin Freshment 15. Sa njim opisiju freshmen-tj brucose na faxu, koji obicno, tokom prve godine studiranja dobiju 15 pounda na tezini. A to je sve zbog toga sto se jede hrana koja je manje kvalitetna, jede se vise i neredovno. I, sve studnetske menze insistiraju na tome. Jer vecina te hrane je vec unaprijed pripremljena i samo je treba odmrznuti i podgrijati i dati ljudima da jedu. Da bi se imale kuhinje sa kuharicama i friskim sastojicima svakodnevo, potrebno je mnogo vise love, koju naravno, niko ne zeli da investira, narucito u tudju djecu. Edukacija je samo jos jedan od biznisa u USA. Zbog toga je relativno, ono sto dobijas, u usporedbi sa onim sto platis.....

Eto, izvini sto oduzih i nadam se da nisam skrenuo sa teme...

p.s. I da, napomenem, da je orginalna Coca-Cola, pravljena sa extraktom Coca biljke. Od koje se naravno pravi cocain. I zbog toga je ovo pice bilo poprilicno popularno. Sa odredjenim restrikcijama uvedenim od FDA-a u kansijim godinama, zabranjeno je bilo takvo sto dodavati u pica - da bi imao musterije na koje se mozes oslanjati, slicno npr duhanskoj industriji...tako da je cinjenica da korporacije ne drze ni 1% do onih koji konzumiraju njihove produkte niti do njihovog zdravlja. Zbog toga, kolektivno zdravlje komune zavisi od federalnih regulacija.

[digger]

...nije problem kad se umjetna sladila koriste u propisanim i kontroliranim dnevnim dozama, kako to cine npr. dijabeticari, nego kad se neukoj populaciji servira te i slicne aditive npr. u proizvodima namijenjenima djeci (npr. sokovima, slatkisima i sladoledima), a da ih se ni ne upozori na moguce rizike.

Jedna konzerva PEPSI kole sadrzi oko 7 kasika secera. Naravno, o ostalim sastojcima da ne govorimo.

Interesantno je da su stanovnici provincije Kvibeka u Kanadi #1 potrosaci Pepsi u svijetu. Kada Pepsi pravi neku novu smjesu, mozes isto najprije kupiti u Kvibeku. Cak je piju ujutro "nashte srca" a oni koji znaju vise kazu da zato quebecoise imaju lose zube (vidi: http://www.faqfarm.com/Q/What_is_the_ef ... a_on_teeth ).

Vidi i ovaj link: http://joi.ito.com/archives/2002/10/26/ ... r_you.html

[PipiDugaDevetka]

Truju li nas hranom? Genski modifikovana hrana.

Poznato je da riža nema ili ima vrlo malo željeza, beta karotena i vitamina A.
Vrli naučnici su obogatili rižu ovim nedostajućim tvarima. Vidi u policama Interexa Leto rižu i stranicu o riži: http://hrana.com/pt/zito/riza.htm.
Neko će reći, pa ne zna se-nije dokazano, niti da jeste, niti da nije GM hrana opasna. NIJE TAČNO!
VIDI: http://www.zelena-akcija.hr/ge/hrv/opasnosti.html

[mosor1]

Uglavnom treba i dalje raditi na ovim istrazivanjima. Ali ne treba sad, praviti neku pompu da su ovi produkti stetni, ne vidim razloga, barem ne jos uvijek.

Skupilo se komentara otkako me nema. Hvala vam svima, pametno pisete. Evo i mog stava.

Slazem se da je secerna bolest vrlo ozbiljna i opasna, kao i pretilost i druge bolesti koje mogu proizaci iz prevelikog konzumiranja secera, ali mislim da suzbijati ih umjetnim sladilima nije pravi put.

Prvo, umjetna sladila jos nisu dovoljno ispitana i od strane medicinara postoje sasvim oprecna misljenja o njihovim mogucim nuspojavama.

Drugo, pretjerano uzimanje secera proizlazi iz naopakih prehrambenih navika srednjeg i nizih slojeva u razvijenim zapadnim zemljama, gdje se u novije vrijeme i iz niza razloga ljudi od malena navikavaju kvalitetnom smatrati obilnu, slatku, prezacinjenu i masnu (brzu) hranu.

Umjesto da se povladuje neumjerenoj i neprirodnoj zelji za slatkim i zacinjenim (sto je kao da narkomane drzite na metadonima umjesto na jacim drogama) trebalo bi radikalno mijenjati "novokomponovane" prehrambene navike i preferirati raznoliku i bogatu prehranu, baziranu na najboljem u tradiciji pojedinih podneblja, te aktivan zivot s puno kretanja. Djeca ne vole pizzu zato sto je ona nesto narocito, nego sto su im nepca naviknuta na preintenzivne okuse i sto im sva njihova okolina govori da je to nesto fino i posebno.

I trece, cini mi se da je bolje davati prednost tracionalnim prehrambenim artiklima (u odgovarajucim kolicinama) - ja bih recimo uvijek dao prednost maslu pred margarinom, svjezem vocu pred kupovnim sokovima, a prirodnima pred umjetnim sladilima.

(Ovo su razmisljanja jednog koji je odrastao na receptima temeljenim na "... i jedna zlica Vegete", i koji je smatrao da je najbolja fora kad mama napravi Argo juhu iz vrecice. Kad otkrijete kakvih sve zgodnih zacinskih biljaka ima, koje mozete strpati u juhu, ta vam zlica Vegete postane sasvim suvisna, a Argo juhe jedete samo na +2000 m nadmorske visine).

[mosor1]

Jos jedan doprinos diskusiji: evo linka na e-knjigu jednog (od rijetkih) nutricionista u RH, dr. I. Kuliera. Lik mi je zeni predavao na postdiplomskom. (Ako vas ne smeta sto je kucac teksta ocito bio malo pravopisno potumplan.)

DOBRO JEDI I OSTANI ŽIV. KAKO IZBOROM HRANE DO BOLJEG ZDRAVLJA. Elektronska knjiga dr. I. Kuliera. Jedina besplatna knjiga u Hrvatskoj!

Serija popularno pisanih članaka na temu hrana i prehrana, koji su objavljeni u dnevnim listovima (Večernji list), u tjednim i mjesečnim izdanjima (Hrana, Vita, Vikend, Vegeterra i drugi), od sada će biti sastavni dio elektronske knjige pod naslovom: "DOBRO JEDI I OSTANI ŽIV", koja je ujedno prva besplatna knjiga u nas na Internetu. Jedina svrha je informiranje i educiranje o aktualnim temama svih zainteresiranih korisnika.

Dr. sc. Ignac Kulier

Specijalist za dojenačku i dječju hranu, nutricionist i 15 godina znanstveni suradnik Istraživačkog instituta Pliva a kasnije znanstveni suradnik Pliva-Prehrana (sada CEDEVITA), svakako je jedan od najplodnijih pisaca stručne i znanstveno-popularne publicistike o prehrani u Hrvatskoj.

Svojim dugogodišnjim djelovanjem pokriva područje na relaciji hrana-zdravlje. Objavio je preko 50 stručnih i znanstvenih radova i 10 knjiga od kojih je zadnja "Prehrana vrhunskih sportaša" te Prehrambeni rječnik.

Prvi je u Hrvatskoj pokrenuo edukativne web stranice o zdravoj prehrani pod nazivom "Zdrava hrana & Prehrana", predavač je na Kineziološkom fakultetu u Zagrebu i Medicinskom fakultetu u Rijeci. Suradnik je na Podravkinim web stranicama, piše za Vjesnik te Doktor u kući. Redovni je član Akademije medicinskih znanosti Hrvatske te član Povjerenstva za dodatke hrani Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske.

http://hrana.com/ek/index.htm

[PipiDugaDevetka]

Više puta sam na svojim temama o dioksinima i GM hrani citirao dr. I. Kuliera. Zanimljiv je i ovaj njegov forum na kojem odgovara na razna pitanja:http://velebit.com/forum/ . U jednom od odgovora spominje i listu ovih dodataka hrani koji su kodirani sa E****.

[mosor1]

A i ta pizza se moze napraviti na vise nacina - ima ona Hut od koje ti niz bradu curi masnoca I postoji ona prava - tanko tijesto, malo svjezeg paradajza, tanko rezana mozzarela, koji listic nemasne sunke, tanko rezana crvena paprika, koja maslina - uz zelenu salatu, to daje savrseno zdrav obrok.

Namjesto Vegete (never in my home) - opran persun krupno nasjeces i stavis u plasticnu kutijicu i u zamrzivac; isto sa celerom, sa koprom, bosiljkom. Pred kraj kuhanja saspes pomalo ovih zacina u supicu i nece ti vise pasti na pamet vegeta!

Slazem se. Ja sam poceo mecat i kima.

A, zvucis kao netko kod koga bi se bilo dobro pozvati na rucak.

[sunday_morning]

po meni je nabolja ona stara: ''zlatna sredina''. licno ne izbjegavam bijeli secer mada ga slabo konzumiram, uglavnom smedji...umjesto vjestackog zasladjivaca, u kafu radije stavljam malu kockicu ''obicnog secera''. znaci sa dijatetskim proizvodima ne treba pretjerivati jer se lako upada u zamku. moja tetka koja je dijabeticarka balansira sa prirodnom prehranom, izbjegava umjetna sladila zbog stetnosti i odlicno joj ide regulacija glukoze bez inzulina godinama. dakle, uravnotezena prehrana - bijelo meso prije crvenoga, riba prije nekog pomfrita za veceru, vegeta ako bas mora - minimum, povrce svjeze - sto vise u organizam hlorofila, karotena, magnezija, selena, cinka, kalcija iz prirodne ishrane a ne tamo nekih vjestackih dodataka, zatim cokolada (jedan ''red'') radije tako, nego pola cokolade sa umjetnim zasladjivacem itd. itd.

sto se tice gaziranih pica, fakat treba biti pametan i ignorirati silne i strasno agresivne reklame coca-cola i dr... dok sam bila dijete roditelji, a narocito tata mi nikad nije kupovao colu, fantu i sl. s vremena na vrijeme ako bih bas zamolila dobila bih par gutljaja tonika i to je sve. nisam morala rano ici u krevet, nisam morala postupati po poznatim ''strogim pravilima za djecu'' ali to je bilo striktno i ishrana takodjer. moji sokovi su bili ''dvojni c'' (i danas dan ga mala djeca vole), pingvin i razne tetrapak varijante i kasasti vocni sokovi, breskva, jagoda i sl.

danas sam svojim roditeljima strasno zahvalna i stvarno zalim djecu koju roditelji ''nagradjuju colom'' (mislim na ona gratis jumbo pakovanja) - cak im dozvoljavaju da u casu ubace kocku secera pa se dijete onako sretno usplahiri sto kola ''vri'' i moli da ubaci jos jednu i onda se roditelji pitaju sto im djeca imaju pokvarene mlijecne zube u 5 god. zivota

samo podizanje svijesti potrosaca vidim kao pravo rjesenje, jer u zakonu uvijek ima rupa i ne mozes kaznjavati licni izbor na koji covjek, na koncu ima puno pravo.

[mosor1]

samo podizanje svijesti potrosaca vidim kao pravo rjesenje, jer u zakonu uvijek ima rupa i ne mozes kaznjavati licni izbor na koji covjek, na koncu ima puno pravo.

Slazem se, iako ne znam kojoj bih instituciji povjerili edukaciju i podizanje svijesti potrosaca. Nas je prosjecni covjek prilicno neuk i nezainteresiran za samoobrazovanje, udruge potrosaca i gradana rijetke i slabe, a moc reklame cuda cini. Evo novog "light" sladoleda iz "Leda", naravno, s aspartamom:

[mosor1]

Evo kako se primjerice reklamiraju "Dukat"-ovi "light" mlijecni proizvodi:

http://www.nacional.hr/articles/view/14207/7/

TREND
Najlakši jogurt
Piše: Tonko Vulić

Najlakši jogurt

Novi Dukatov light jogurt “najlaganiji” je jogurt na hrvatskom tržištu. Taj kremasti proizvod ima samo 0,1 posto mliječne masti i 39 kcal na 100 grama proizvoda. Iako je lagan, novi jogurt sadrži sve vrijedne sastojke: kalcij, vitamine i mliječne proteine, a ima pun i bogat okus jogurta. Namijenjen je osobama koje paze na unos kalorija, osobama na dijeti, dijabetičarima te svima onima koji žele živjeti zdravo i kvalitetno se hraniti. Dukat light jogurt nastavak je već postojećeg Dukatova light koncepta koji čine i proizvodi AB kultura, Stepko, Svježe miljeko Ca+, Mliječni namaz light te Svježi posni sir. Svi proizvodi s oznakom “light” su niskokalorični, ali nutritivno visokovrijedni sa smanjenim sadržajem mliječne masti. cijena: 2 kn adresa: sva samoposluživanja i diskonti

Jelda je dobro napisano? Diskretno su spomenuti dijabeticari, ali je zatim naglaseno kako je proizvod namijenjen i svima onima koji se zele zdravo i kvalitetno hraniti. A tko se na primjer ne bi htio zdravo i kvalitetno hraniti, i to nutritivno visokovrijednim proizvodom? Pa jebo te, pola populacije nam od svega toga teksta kuzi samo da je to nesto strasno zdravo i fino.