Treba mi recept...

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 13:49

...za piroge....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 13:49

jel' za piroske ili piroge

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 13:50

Piroge....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 13:51

eh to ne znam sta je

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 13:58

Sad ne znam jel se to kod nas zove piroške....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 14:08

jel' tijesto sa kuhanim krompirom.. jajima.. poslije razvaljano.. pa sjeceno na cockice, pa punjeno.. ili sirom...ili mesom..a more i morskim plodovima, spinatom.. satarasom !!!! itd...

anais_nin · Post by **anais_nin** » 20/12/2005 14:15

Piroge-Piroske

6 dl brasna ili 360 grama
1/2 kasicice soli
250 grama margarina
1 jaje
1/2 kasicice sirceta
2-3 kasike vode

Napravi tijesto, dobro umijesi i stavi u plasticnu kesu pa u frizider.
ostavi ga u frizideru sat do sat i po

Razvaljaj tijesto,na brasnjavom stolu, u jedan duzi pravogaonik. podijeli tijesto na 22-24 manje komade i puni sastavom kojim zelis.

Namazi krajeve bjelancem i preklopi pa viljuskom jos malo pritisni okolo.

Namazi piroge ostatkom jajeta i peci na temp. 225 stepeni , desetak minuta

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 14:22

Hvala Ana....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 14:22

ovo se kod mene pravi bez margarina, ali sa kuhanim i propasiranim krompirom..

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 14:23

novalic wrote:jel' tijesto sa kuhanim krompirom.. jajima.. poslije razvaljano.. pa sjeceno na cockice, pa punjeno.. ili sirom...ili mesom..a more i morskim plodovima, spinatom.. satarasom !!!! itd...

Može li recept...

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 14:33

naravno, zavisi o kvantitetu koji hoces... ja to od oka, pola kile krumpria skuhanog u kozici ogulim i protjeram kroz pasir, kao za pire, sto vruce, stavim jedan orah maslaca, pospem brasnom, da ga pokrije na stolu gdje ga mijesam, napramim udubinu, stavim jedno cijelo i jedan zumanac od jajeta, i dugo !!! mijesam tijesto.. poslije ga odma razvaljam.. sijecem na kvadrate od jedno 8 cm i punim.. ja najvise volim skuhati spinat, onako ukupan, pa ga dobro ocijediti, dodati mu malo maslinovog ulja i ocijediti jedan limun i puniti kvadratice s tim.. fino ih zatvoriti i prepeci na vrelom ulju (u fritezi je dobro, ali bude mi jos masnije, mensecini)...

ili zamijesiti tirit

sir, jaje, kajmak pa po kasiku u svaki kvadratic...

eto..

ili plodove mora.. ociscene, proprziti na malo luka i bijelog luka, zaciniti, pa onda u kvadratice..

da bi bilo manje masno peci u rerni bez ikakve masnoce... (ovo je za koristenje.. odma')

anais_nin · Post by **anais_nin** » 20/12/2005 14:36

novalicko mucho mi se svidja ova tvoja verzija

posebno zbog radi krompira

ima da isprobam

FortunaBela · Post by **FortunaBela** » 20/12/2005 14:36

Hvala ti....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 14:40

italijanske noklice se prave na skoro pa isti nacin, samo sto imaju dvije bazne verzije, sa jajetom.. ili bez jaja.. meni su bolje bez jaja..

dakle, kuhani i propasirani krumpir (kuhan u slanoj vodi), brasno se dobro zamijesa, prave se kobase od smjese, 1cm dijametra, sijeku na po 1 cm.. samo spuste u kljucatu i slanu vodu, za cas isplove, ocijedis, dodas saft ili pomidor, ili pesto.. ili.. topljenu gorgonzolu-maskarpone....

anais_nin · Post by **anais_nin** » 20/12/2005 14:48

novalic wrote:italijanske noklice se prave na skoro pa isti nacin, samo sto imaju dvije bazne verzije, sa jajetom.. ili bez jaja.. meni su bolje bez jaja..

dakle, kuhani i propasirani krumpir (kuhan u slanoj vodi), brasno se dobro zamijesa, prave se kobase od smjese, 1cm dijametra, sijeku na po 1 cm.. samo spuste u kljucatu i slanu vodu, za cas isplove, ocijedis, dodas saft ili pomidor, ili pesto.. ili.. topljenu gorgonzolu-maskarpone....

uh ja upravo pocinjem da umirem od gladi

vidis imam teglu domaceg pesta koju sam donijela nedavno iz rima, sve cekam da je u nesto kvalitetno stavim, cini mi se da je to to

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 15:18

domaci pesto iz tegle.. hm.. skepticna sam....

anais_nin · Post by **anais_nin** » 20/12/2005 15:26

novalic wrote:domaci pesto iz tegle.. hm.. skepticna sam....

pa u cemu cu ga drugo nositi???

u kesici?

ma teta mi jedna napravila pa ja stavila u teglicu da ponesem, nije kupovni

Stari · Post by **Stari** » 20/12/2005 15:28

Taj rimski i nije nesto ....moj favorit je a la Genovesse...sa piletinom i makaronima ....straha jedna

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 15:28

to je vec drugi par opanaka

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 15:30

Stari wrote:Taj rimski i nije nesto ....moj favorit je a la Genovesse...sa piletinom i makaronima ....straha jedna

genovese i piletina

ima tu negdje greska

Stari · Post by **Stari** » 20/12/2005 15:32

novalic wrote:
Stari wrote:Taj rimski i nije nesto ....moj favorit je a la Genovesse...sa piletinom i makaronima ....straha jedna
genovese i piletina ima tu negdje greska

???? jel to da se Genovese ispravno pise sa samo jednim "s"...dobro evo ispravicu sad....

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 15:33

jos izmakni i piletinu.. pa je taman

Stari · Post by **Stari** » 20/12/2005 15:36

Eh..novo...novo.

Evo ovo:

Kad bi ti ga stari napravio sa piletinom (ili preciznije sa pilecim prsima)...nasadila bi se ti na obrve od tog okusa.

novalic · Post by **novalic** » 20/12/2005 15:37

ma kakve piletina.. za ovoga treba samo korektna tjestenina.. a pileca prsa.. nikada nisam voljela

Baghira · Post by **Baghira** » 20/12/2005 15:39

Nisam ni ja nikad Genovese jela s pilecim prsima

A sto ne bi moglo

Treba mi recept...

#1 Treba mi recept...

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25