Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
Gospoda Ministarka
Posts: 4111
Joined: 04/07/2009 12:46

#6501 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Gospoda Ministarka »

drekalica28 wrote:Gdje je pape? :zoka: Imam recept za njegove ponoćne apetite za slatkim . :D
Ovo malo čudo bude bukvalno gotovo za 5 minuta. A ako ste spori kao ja.....onda kolačić bude gotov za 7,5 minuta. :mrgreen: 8-)

Image

Ja mislila neznam praviti kolace :D
Drekalice, napravila sam ovo po tvom receptu, nisam imala vanilin secera ali sam ubacila oraha... za prste polizat... vec imam varijantu za sutra :D a i slikicu okacim sutra :)
User avatar
kolega
Posts: 15517
Joined: 06/07/2006 11:28
Location: kraj potoka bistre vode

#6502 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kolega »

Gđo, tvoja ocjena "za prste polizat" mi je previše subjektivna, de mi reci šta je on reko :D
Gospoda Ministarka
Posts: 4111
Joined: 04/07/2009 12:46

#6503 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Gospoda Ministarka »

kolega wrote:Gđo, tvoja ocjena "za prste polizat" mi je previše subjektivna, de mi reci šta je on reko :D
On, ga nije probao ali je rekao dosta ti je za veceras :lol:
Jes' da sam ga ja napravila ali valja majke mi... et i sutra planiram pravit s cimetom i jabukama. :D
sva imena su zauzeta
Posts: 33
Joined: 14/02/2010 22:03

#6504 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sva imena su zauzeta »

Pridužujem se čestitkama svima koji slave Uskrs i Vaskrs :)

Danas se pravilo i jelo: biftek sa začinjenim (nije kupovni) puterom, zapečeni patlidžan sa mocarelom i pelati, pečene tikvice sa svježim koprom i krompir kuhan pa kratko prepečen na tavi sa biftekom

Image
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6505 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

neki dan sam pravila les croissantes :-D ali nisam ih stigla prije obznaniti pa evo :)
Image
Image
arnelau
Posts: 140
Joined: 15/08/2009 16:32

#6506 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by arnelau »

drekalica28 wrote:Ručak nije toliko bitan, koliko desert. :D :D

Image
Moze li recept za ovaj divan kolac
drekalica28
Posts: 27177
Joined: 29/05/2008 11:07

#6507 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by drekalica28 »

arnelau wrote:
drekalica28 wrote:Ručak nije toliko bitan, koliko desert. :D :D
Moze li recept za ovaj divan kolac
Naravno :)

Biskvit:

- pakovanje KENT keksa (neka ostanu 3-4 reda, sve ostalo iskoristiti) ili već samljeveni keks (potrebno oko 400 g)
- pola putera
- manja tegla džema / marmelade (šumsko voće, kupine etc. ja preferiram mješanu :D )

Nadjev:

1 Vajkrem (ja uzimam onaj Mizzo)
100 gr šećera
3 dcl slatkog vrhnja

Preliv:

Pakovanje LEDO zamrznutih višanja
malo šećera
1 - 3 velike kašike puding praha od vanilije

Spravljanje: :D

Keks istresti u posudu i dooobro izmrviti. Ko nema multipraktik, lakše mu je kupiti već samljeveni keks (Plazma npr). Dodati pola putera i manju teglu džema. Sve to dobro izraditi rukama. Dobivenu smjesu sada prebaciti u pleh / posudu (šta već koristite) u kojem će vam biti kolač. Ravnomjerno obložiti dno, i sve fino rukama stisnuti. Ostavite u frižider da se "stvrdne".

Za nadjev: umutiti 1 vajkrem sa 100 g šećera. Posebno umutite 3 dcl slatkog vrhnja, te dobiveni šlag dodati vajkremu. To premazati preko biskvita. Mali savjet, ne stavljajte više od 100 g šećera, šlag je sam od sebe već sladak, pa može ispast jače nego što treba. Opet sve staviti u frižider da se stisne.

Za preliv: staviti u šerpu višnje sa malo vode i malo šećera da kuhaju. Umutiti 1 do 3 velike kašike praha pudinga od vanilije sa malo vode i dodati višnjama. Mješati dok se sve to ne zgusne, ali ne previše, taman tako da se može razmazati. Kada se prohladi, premazati preko nadjeva. Kolač ponovo vratiti u frižider.
Predlažem da preliv prvo napravite, jer će biti odgovarajuće temperature kada se bude trebao mazati preko nadjeva.

Mali savjet: Prije nego što budete htjeli servirat kolač, izvadite ga na jedno 10-15 minuta. Biskvit će taman malo omekšati i lakše je rezati, a nećete kasapiti lijepu crvenu površinu. :D :D
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6508 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

Leticija me onim svojim palačinkama prije neki dan asocirala na nešto što dugo nisam pravila, a jednostavno je i jako lijepo - krem palačinke. Zato sam ih za vikend pravila dan za danom. :-D

Image
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6509 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

Sinoć: tuniski kolač.
Image
User avatar
Sunrise00
Posts: 4484
Joined: 20/06/2008 22:48
Location: Tamo gdje i kisa kad pada, nije prosto kisa :)

#6510 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sunrise00 »

samo gost wrote:Leticija me onim svojim palačinkama prije neki dan asocirala na nešto što dugo nisam pravila, a jednostavno je i jako lijepo - krem palačinke. Zato sam ih za vikend pravila dan za danom. :-D
kako ovoooo :D :D

ja pravila opet pavlovu roladu :D :D dodala i malo banane :D ovaj put je vec bolja :P
Image

Cak je i @hakazvaka odusevljen :D :lol: :lol:
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6511 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

@Sunrise 00, Pavlova rolada ti je i neki dan izgledala odlično, a taj je kolač super baš kad ti ostanu bjelanca viška od nekog drugog kolača.

Evo ti recept za krem palačinke:

Tijesto: 3 jaja, 50 gr putera, 2 dcl mlijeka, 2 kašike brašna, ulje
Fil: 100 gr mljevenih oraha, 100 gr šećera, po želji vanilin šećera, cimeta.....

Umutiti žumanca sa puterom. Dodati mlako mlijeko i brašno. U umućenu smjesu dodati snijeg od bjelanaca i ujednačiti masu. Ugrijati malo ulja na tavi i peći palačinke samo s jedne strane (gornja strana postane samo kremasta). Paziti da ne budu jako tanke. Redati palačinke na tanjir i svaku posipati orasima i šećerom. Gotove okrenuti na drugi tanjir i sjeći kao tortu. (Ja ovaj put nisam okrenula, već samo posula orasima i šećerom, ali to ništa ne mijenja).

Ovo je recept za jednu mjeru, a to je baš malo, pa preporučujem najmanje duplu mjeru. :D
LeeLooSA
Posts: 236
Joined: 22/05/2007 14:01
Location: SA

#6512 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by LeeLooSA »

Koliko palacinaka "izadje" od ove smjese? Naravno, kolicina zavisi i od velicine tave u kojoj se palacinke peku. Ja konkretno imam onu Tefalovu palacinkaru :D pa razmisljam da li da odmah pravim duplu smjesu ili mi je za probu dovoljna ova jednostavna? Hvala na odgovoru.
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6513 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

Meni izađe 12-13 palačinaka (dupla mjera), što je nama troma dovoljno za desert, a tava je standardna Tefal tava za palačinke.
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#6514 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Dori »

Pizza u 8 faza :lol:

Image
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#6515 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Dori »

Jucer je bilo malo gljiva...

Image

I losos u aceto balsamico sosu (hvala jednoj divnoj forumasici na receptu :kiss:) ;-)
(malo sam pretjerala sa sosom, ali sta cu kad je dobar! Ono sto je ostalo, to sam poumakala! :lol: )

Image
User avatar
tinchy
Posts: 1021
Joined: 26/02/2007 19:30

#6516 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by tinchy »

drekalica28 wrote:
Naravno :)

Biskvit:

- pakovanje KENT keksa (neka ostanu 3-4 reda, sve ostalo iskoristiti) ili već samljeveni keks (potrebno oko 400 g)
- pola putera
- manja tegla džema / marmelade (šumsko voće, kupine etc. ja preferiram mješanu :D )

Nadjev:

1 Vajkrem (ja uzimam onaj Mizzo)
100 gr šećera
3 dcl slatkog vrhnja

Preliv:

Pakovanje LEDO zamrznutih višanja
malo šećera
1 - 3 velike kašike puding praha od vanilije

Spravljanje: :D

Keks istresti u posudu i dooobro izmrviti. Ko nema multipraktik, lakše mu je kupiti već samljeveni keks (Plazma npr). Dodati pola putera i manju teglu džema. Sve to dobro izraditi rukama. Dobivenu smjesu sada prebaciti u pleh / posudu (šta već koristite) u kojem će vam biti kolač. Ravnomjerno obložiti dno, i sve fino rukama stisnuti. Ostavite u frižider da se "stvrdne".

Za nadjev: umutiti 1 vajkrem sa 100 g šećera. Posebno umutite 3 dcl slatkog vrhnja, te dobiveni šlag dodati vajkremu. To premazati preko biskvita. Mali savjet, ne stavljajte više od 100 g šećera, šlag je sam od sebe već sladak, pa može ispast jače nego što treba. Opet sve staviti u frižider da se stisne.

Za preliv: staviti u šerpu višnje sa malo vode i malo šećera da kuhaju. Umutiti 1 do 3 velike kašike praha pudinga od vanilije sa malo vode i dodati višnjama. Mješati dok se sve to ne zgusne, ali ne previše, taman tako da se može razmazati. Kada se prohladi, premazati preko nadjeva. Kolač ponovo vratiti u frižider.
Predlažem da preliv prvo napravite, jer će biti odgovarajuće temperature kada se bude trebao mazati preko nadjeva.

Mali savjet: Prije nego što budete htjeli servirat kolač, izvadite ga na jedno 10-15 minuta. Biskvit će taman malo omekšati i lakše je rezati, a nećete kasapiti lijepu crvenu površinu. :D :D

Hvala na receptu, bitno je da se ovdje ne mora nista peci :D
drekalica28
Posts: 27177
Joined: 29/05/2008 11:07

#6517 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by drekalica28 »

Ma kolač je extra. :thumbup: Vidjet češ.
A nije teško za napraviti. :D
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6518 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

evo malo strudle s orasima i nutellom :)
Image

Image
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#6519 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Dori »

Mmmmm! Cim cujem Nutella dovoljno je da bude dobro! :thumbup:

Evo mojih pogacica za dorucak....jos vruce! :D

Image
User avatar
kolega
Posts: 15517
Joined: 06/07/2006 11:28
Location: kraj potoka bistre vode

#6520 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kolega »

ima li bujruma (nije u pitanju meram) :D
User avatar
Dori
Posts: 3318
Joined: 07/03/2007 09:36
Location: Rajvosa-X.com

#6521 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Dori »

Ma ima i Nutelle, ako mi vec jednom objasnis sta je "meram"? :lol:
User avatar
kolega
Posts: 15517
Joined: 06/07/2006 11:28
Location: kraj potoka bistre vode

#6522 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kolega »

samo koliko mogu da primjetim i ti imaš najmanje jedan meram :D
User avatar
South Blue Mama
Posts: 13966
Joined: 17/07/2008 15:18
Location: Juzna strana srcem odabrana

#6523 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by South Blue Mama »

Dori wrote:Ma ima i Nutelle, ako mi vec jednom objasnis sta je "meram"? :lol:
nadam se da me admini nece ZIK ZIK
meram na turkom znaci namjera, svrha, nakana.
Bezbeli je rjec o namjeri da se dobro pojede :D
arnelau
Posts: 140
Joined: 15/08/2009 16:32

#6524 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by arnelau »

Irm@ wrote:evo malo strudle s orasima i nutellom :)
Image

Image
Mmmmm kako dobro izgleda, mozes li podijelit recept sa ostalim ?
User avatar
Mela23
Posts: 53
Joined: 25/02/2010 23:02

#6525 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Mela23 »

Dori wrote:Pizza u 8 faza :lol:

Image
Je li mozes da napises kako pravis tijesto....sta stavis i koliko ti stoji da nadodje...
Post Reply