Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[samo gost]

Kukuruza

[hana_montana]

hana, ja nikad nisam ni sumnjao ... jel' ostalo šta da se podgrije!?

nije al uvijek mozemo zaklat Hase

[callmethebreeeze]

pravio sam ja danas moj curry s grahom i lecom, napao sam ga prije nego sto ga stigoh uslikati, ali ima jos, ako ko zeli podgrijavati.

[samo gost]

Danas pravila enchiladu. Evo tortilja u nastanku....


i prije 'nestanka'...

[callmethebreeeze]

super ti je ovo. jel' ovo i gvakemole domaci?

[kolega]

Vidim, bilo je potpuno nepotrebne diskusije. U vezi s atim mogu reći samo ovo:

pretpostavljam da si poslije ovoga ostao još uvijek gladan

[samo gost]

@kolega Nisam. Muž bi mi ostao gladan, ali njegov tanjir zato nije za slikanje.

[hana_montana]

pravio sam ja danas moj curry s grahom i lecom, napao sam ga prije nego sto ga stigoh uslikati, ali ima jos, ako ko zeli podgrijavati.

kolega voli podgrijavati

[samo gost]

super ti je ovo. jel' ovo i gvakemole domaci?

Jeste, domaći, mada mu nedostaje korijander kojeg sad nema svježeg. Dok opet ne nikne u bašči.

[pape]

Hoce l` iko ovdje napraviti i uslikati dobru grashinu, ...

Jedan od tri nacina kako prepoznati naseg covjeka je da pored svih finih jela on trazi "nesto na kasiku", oliti "grasine"..

Ja bih grahu podigao spomenik.
Da u ratu nije stizao kao humanitarna pomoc, ja bih danas bio mrtav, ....
Znam, ... mnogi ce reci da to i ne bi bila velika steta, ... .... ali, mene je grah spasio da ne skapam od gladi.
Kad smo vec kod graFa, ... imas li ti neki dobar recept za "gravce na tavce"?

Sretan ti rodjendan, ...

[sva imena su zauzeta]

Evo malo i mesa (koljenica)


@pape svi koji smo rat proveli u Sarajevu dijelimo tvoje mišljenje o grahu ali eto volimo malo i da eksperimetišemo i isprobavamo nove ukuse pa da to onda podijelimo sa drugima, a skuha se i grah samo da znaš.

[ladyblue18]

Ja mislim da sam ja jedina koja nakon rata vise nikada nije okusila grah.
Toliko ga je bilo u ratu, da vise nemam zelju da ga ikada pojedem u zivotu.
Svi ga u kuci jedu i dan danas, ali ja automatski osjetim mucninu od samog mirisa.

[pustopoljina]

nije grah fotogenican to je jelo u kojem se gleda unutrasnja ljepota

[Cholina_Lokica]

Ja mislim da sam ja jedina koja nakon rata vise nikada nije okusila grah.
Toliko ga je bilo u ratu, da vise nemam zelju da ga ikada pojedem u zivotu.
Svi ga u kuci jedu i dan danas, ali ja automatski osjetim mucninu od samog mirisa.

nisi jedina, taman hocu isto da napisem... od 95. do danas 2 puta samo pokusala da jedem i nisam mogla

[ladyblue18]

Znaci ipak nisam jedina...hajd fino znati.

[pape]

@pape svi koji smo rat proveli u Sarajevu dijelimo tvoje mišljenje o grahu ali eto volimo malo i da eksperimetišemo i isprobavamo nove ukuse pa da to onda podijelimo sa drugima, a skuha se i grah samo da znaš.

Pa i ja cesto eksperimentisem. Danas sam pravio ono sto @leticija nazva "cordon blue", mada ja mislim da je njen recept ipak samo neka varijacija tog jela, ali ... nije vazno, ... bilo je super.
Ali, ... volim grashinu, ... skuham je ponekad, sto @pustopoljina rece, ... grah ima dushu, ...
Kao sto @lady spomenu svoju averziju prema grahu nakon rata, ... slicno se kod mene desilo sa rizhom, ... nisam je okusio desetak godina poslije rata, ... sada je vec ponovo konzumiram.

[Toto]

[*mima*]

Lazanje i fizol solata, oliti grah salata...

Ja jedem samo salate.....daj mi jos ideja.....ova je odlicna.

[ladyblue18]

Jah...opomena svima koji zacatavaju. Ja vas vise opominjati necu pa vi vidite sta cete!

[callmethebreeeze]

evo, kome je dosadio "obicni" grah, jedan mali indijski kuri sa bijelim grahom, mung beans (ne znam na nasem), crvenom i zutom lecom. sve kuhano s lukom, djumbirom, malo paradjza, indijske repice, cilija. nakon sto se sve to fino skuha onda se bijeli luk proprzi u malo ulja i grah se doda u tavu. treba se krckati jedno par minuta, dok ulje ne izadje na povrsinu. onda dodati malo garam masala i korijandera svjezeg i pustiti da odstoji pet minuta poklopljeno. i to je to.

[Ghita]

nije na izgled ekstra ali je doooobra, posebno kad je friška

[bijela]

@ghita, odlicno izgleda! i ja sam jednom napravila nešto na ovaj način ali...joj ne znam napraviti da sir ostane unutra dok ja smotam tijesto i sir i počne izlaziti..
helem, prelijepo je sve narode što kuhate, svaki dan dolazim gledati ove ljepote

[sva imena su zauzeta]

Ako volite ovu vrstu jela topla preporuka (naravno onima koji nisu probali) kebaba iliti pilećih ražnjića, najviše radi mekoće i prefinog ukusa mesa koje je marinirano u jogurtu sa začinima http://www.coolinarika.com/recept/kebab-od-pilecih-prsa (ja sam dodala i tikvice koje ne idu u originalan recept)




@Ghita ova tvoja pogača (odnosno pogačice) je i na izgled dobra, uputi na recept ako ti je zgodno

[bijela]

@sva imena su zauzeta
eee znaš kako si me obradovala
(ja sma totalni laik za kuhanje)
i ja sam baš nekidan pravila ovaj kebab i odlično mi je ispalo, uslikala sam i svima pokazivala i slala mms-ove
(nisma smao laik nego sam i freak )

[Ghita]

kolega bio si na početku smiješan sad više nisi. šta ti znači to podrugivanje "blago preplanule", hoćeš da kažeš da su zagorile? pa uopće nisu već su po vrhu rumenije zato što sam ih premazala žumancem, a peklo se na 150 tako da nema šanse da izgore.

@bijela koristi feta sir, on neće iscuriti sigurno. ja sam koristila fetu od Milkosa, a iz ovih pogačica nema šanse da iscuri bilo šta jer se prave tako što uzmeš komadić tijesta i dlanovima ga stisneš, staviš komadić fete na sredinu i onda krajeve tijesta prebaciješ preko fete i oblikuješ krug


@sva imena

1/2 kg brasna
četvrtina margarina
prašak za pecivo (jer nisam mogla čekati da nakvasa, ali vjerujem da je ljepše s germom ili svježim kvascem)
3 jaja
150 ml mljeka
1 čajna kasika secera
1 kasika soli, ne prepuna
feta sir za punjenje
žumance za premazati i sezam za posipanje
plus četvrtina margarina, komadić staviti između loptica ko na slici

zamijesiš tijesto i odmah ga istreseš na pobrašnjenu površinu, oblikuješ u loptu pa je podijeliš u 16 malih loptica. punjenje sam gore opisala. onda žumanjak, sezam pa isjeckaš četvrtinu margarina