Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44001 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 13:25

Nije uopće brza eskalacija nikakva. Nego mi se neda pobijati već donesene zaključke o tanjiru kuhanja. S lošim pokušajima šukanja.

Pa da završimo višeuzaludnu raspravu. Kao sto rekoh nije prvi pokušaj 🙃


User avatar
dječak sa šibicama
Posts: 32815
Joined: 29/06/2011 23:39

#44002 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by dječak sa šibicama » 15/10/2020 13:26

ja rekoh nemojte se intimizirati, kad tad dodje do guzve

User avatar
hadzinicasa
Posts: 9678
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#44003 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa » 15/10/2020 13:32

SaraFina wrote:
15/10/2020 13:15
Pa @hadzinicasa, ako si već zakljucila da je istresena (ametrski smjesa za gulaš) u bamju, čemu pitanje kako sam pravila saft? 🙃🙃🙃🙃🙃
Već na prvi pogled znaš?
Mislim, nije ovo prvi put, da ti na ovoj temi meni daješ „natuknice s ciljem unizavanja“ i podsmijehom, (kupovne kore za strudle, za koje nisam ni tvrdila da sam pravila) Ostaćemo da pri tvojoj tezi da je u bamji smjesa za gulaš 😂😂😂😂

Ko sam ja da ekspertu osporavam odokativnu procjenu. 🙃
ti imas neki ozbiljan kompleks ili te neko nahuskao.

1. i sama napravim strudlu od kupovnih kora kad mi je mrsko praviti kore prema tome ne mislim da je to unizavanje jer bih i sebe onda unizavala. dapace sprdam se sama sa sobom i s tom cinjenicom.
2. gulas ne pravim sa smjesom za gulas ergo nije mi smjesa za gulas prva pala na pamet nego je gustoca i boja safta kao ona kod gulasa od skroba od krompira ili eventualnog brasna koje se doda...
3. pravim cesto bamju i nikad mi ovako nije ispala zato me cisto iz radoznalosti zanima kao drugi nacin priprave kako si je spremala

ne mogu i necu nikad ovdje se diviti tanjirima koji meni ne izazivaju divljenje. ako je neko po to ovdje, a jos kod mene dosao, dobro se zafrknuo. ako neko postavlja ovdje hranu da bi mu se divili, isto se zafrknuo. jednako sam spremna prihvatiti svaciji komentar kad se odlucim vec objaviti ovdje sliku. i nebrojeno puta sam se sprdala i na svoj racun. ko ne moze, pa neka nadje drugu vrstu zanimacije ili zivota.

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44004 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 13:33

SaraFina wrote:
15/10/2020 13:25
Nije uopće brza eskalacija nikakva. Nego mi se neda pobijati već donesene zaključke o tanjiru kuhanja. S lošim pokušajima šukanja.

Pa da završimo višeuzaludnu raspravu. Kao sto rekoh nije prvi pokušaj 🙃
the truth is in the eye of beholder, u ovom a beli i svim ostalim slucajevima

jer, i meni je zapao taj saft za oko. izgleda ukusno i netipicno gusto za bamju kakvu jedem i kakvu sam jela kod hadzinicesa.
ne sumnjam da ce ti odgovoriti na post, nijesam glasnogovornik, ali si bome ovdje preletjela :)

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44005 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 13:39

e da, kad se ce kod nas moci kupiti kore za strudlu?! ili barem razvaljano lisnato?!

onda bih mozda i napravila nesto slatko onim napacenim dusama kod kuce...

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44006 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 13:44

wewa wrote:
15/10/2020 13:33
SaraFina wrote:
15/10/2020 13:25
Nije uopće brza eskalacija nikakva. Nego mi se neda pobijati već donesene zaključke o tanjiru kuhanja. S lošim pokušajima šukanja.

Pa da završimo višeuzaludnu raspravu. Kao sto rekoh nije prvi pokušaj 🙃
the truth is in the eye of beholder, u ovom a beli i svim ostalim slucajevima

jer, i meni je zapao taj saft za oko. izgleda ukusno i netipicno gusto za bamju kakvu jedem i kakvu sam jela kod hadzinicesa.
ne sumnjam da ce ti odgovoriti na post, nijesam glasnogovornik, ali si bome ovdje preletjela :)


Pa hocu ti odgovoriti, zasto ne bih? I nisam uopće pretjerala. Nemam namjeru nikakvu osporavati već donesene zakljucke. U bamji su dvije vrste mesa sitno sjeckane i dinstane na luku i mrkvi. (Govedje malo masnije i junetina jako mlada) bamju sam nakiselila noc prije i termicki je desetak minuta stavila u pretis da omeksa. Dan kasnije..sve sastavila (napola izdinsano meso i bamju, te na kraju kuhanja sam izdrobila dvadesetak zrna bamje i dodala u vec kuhanu.

Slika je provucena i kroz filter. Orginalno izgleda ovako:

Image

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44007 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 13:49

wewa wrote:
15/10/2020 13:39
e da, kad se ce kod nas moci kupiti kore za strudlu?! ili barem razvaljano lisnato?!

onda bih mozda i napravila nesto slatko onim napacenim dusama kod kuce...
Zar nema?

Ja sam klasična tijesta izvjezbala. Ali do finesa kore za struke strudle Ili susene domaće jufke za baklavu, nisam došla. A voljela bi znati i domaća rezanca razviti i sl.

User avatar
zlo zlo
Posts: 4554
Joined: 28/10/2012 16:01

#44008 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by zlo zlo » 15/10/2020 13:49

Alo ako ćemo nekoga pljuvat, pljuvajmo mene :lol: :lol: ja to volim..+ koristim vegetu, volim burek sa sirom, koristim samo kupovne kore i ne jedem bamiju..treba još materijala? :mrgreen: :lol:

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44009 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 13:50

SaraFina wrote:
15/10/2020 13:44
wewa wrote:
15/10/2020 13:33
SaraFina wrote:
15/10/2020 13:25
Nije uopće brza eskalacija nikakva. Nego mi se neda pobijati već donesene zaključke o tanjiru kuhanja. S lošim pokušajima šukanja.

Pa da završimo višeuzaludnu raspravu. Kao sto rekoh nije prvi pokušaj 🙃
the truth is in the eye of beholder, u ovom a beli i svim ostalim slucajevima

jer, i meni je zapao taj saft za oko. izgleda ukusno i netipicno gusto za bamju kakvu jedem i kakvu sam jela kod hadzinicesa.
ne sumnjam da ce ti odgovoriti na post, nijesam glasnogovornik, ali si bome ovdje preletjela :)


Pa hocu ti odgovoriti, zasto ne bih? I nisam uopće pretjerala. Nemam namjeru nikakvu osporavati već donesene zakljucke. U bamji su dvije vrste mesa sitno sjeckane i dinstane na luku i mrkvi. (Govedje malo masnije i junetina jako mlada) bamju sam nakiselila noc prije i termicki je desetak minuta stavila u pretis da omeksa. Dan kasnije..sve sastavila (napola izdinsano meso i bamju, te na kraju kuhanja sam izdrobila dvadesetak zrna bamje i dodala u vec kuhanu.

Slika je provucena i kroz filter. Orginalno izgleda ovako:

Image
nepazljivo citas, nema potrebe za zurbom ni nervozom. velim, ne sumnjam da ce ti hadzinicasa odgovoriti na post, kao sto vec i jeste.

a sta si jos od zacina dobila da dobijes ovaj gusti saft crvene boje? jer meni saft bude takav u gulasu, ali tu dodajem dosta mljevene crvene paprike i koncentrat paradajza, nekad i crno vino. u bamju obicno ne stavljaju te dodatke...

bamja odlicno izgleda, btw.

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44010 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 13:51

SaraFina wrote:
15/10/2020 13:49
wewa wrote:
15/10/2020 13:39
e da, kad se ce kod nas moci kupiti kore za strudlu?! ili barem razvaljano lisnato?!

onda bih mozda i napravila nesto slatko onim napacenim dusama kod kuce...
Zar nema?

Ja sam klasična tijesta izvjezbala. Ali do finesa kore za struke strudle Ili susene domaće jufke za baklavu, nisam došla. A voljela bi znati i domaća rezanca razviti i sl.
ima se kupiti jufka od vucenog tijesta, ali ne od dizanog.

pravim ja i strudlu sa jufkom, ali vise volim strudle sa dizanim tijestom.

User avatar
BarbaDue
Posts: 61233
Joined: 03/02/2008 22:28
Location: pogledaj iza sebe

#44011 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by BarbaDue » 15/10/2020 13:53

Nedostaju samo dobra jela :mrgreen:

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44012 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 13:56

Ja mislim da se to govedje meso dobro izdinstalo (jer sam njega prvog naravno pocela dinstati ) i stvorilo s lukom taj gusti saft. Luk sam pasirala jedan dio a drugi sjeckala. Komadici govedine su bili tanki izrezani na kockice. Koje su se na kraju raspadale. Inače čista klasika što se začina tiče.

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44013 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 13:58

wewa wrote:
15/10/2020 13:51
SaraFina wrote:
15/10/2020 13:49
wewa wrote:
15/10/2020 13:39
e da, kad se ce kod nas moci kupiti kore za strudlu?! ili barem razvaljano lisnato?!

onda bih mozda i napravila nesto slatko onim napacenim dusama kod kuce...
Zar nema?

Ja sam klasična tijesta izvjezbala. Ali do finesa kore za struke strudle Ili susene domaće jufke za baklavu, nisam došla. A voljela bi znati i domaća rezanca razviti i sl.
ima se kupiti jufka od vucenog tijesta, ali ne od dizanog.

pravim ja i strudlu sa jufkom, ali vise volim strudle sa dizanim tijestom.
Nisam nikad ni trazila, pa ne znam. Zloćki daj zahmeta, neka ti kupi u Lidlu kad bude išla u lijepu našu. Neki vikend.

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44014 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 13:59

SaraFina wrote:
15/10/2020 13:58

Nisam nikad ni trazila, pa ne znam. Zloćki daj zahmeta, neka ti kupi u Lidlu kad bude išla u lijepu našu. Neki vikend.
a imam ja vlastitih Hrvata, donijece mi - fala za ideju :D

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44015 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 14:01

wewa wrote:
15/10/2020 13:59
SaraFina wrote:
15/10/2020 13:58

Nisam nikad ni trazila, pa ne znam. Zloćki daj zahmeta, neka ti kupi u Lidlu kad bude išla u lijepu našu. Neki vikend.
a imam ja vlastitih Hrvata, donijece mi - fala za ideju :D
Parola „snadji se“

Utrpaj rucni frizider i eto ga.

User avatar
anex
Nindža revizor
Posts: 1094
Joined: 20/02/2007 13:25
Location: grad sa željezarom bez dima

#44016 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by anex » 15/10/2020 14:13

Kvrčka se, kvrcka....Image

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44017 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 14:16

anex wrote:
15/10/2020 14:13
Kvrčka se, kvrcka....Image
:thumbup:

kod mene ovog vikenda na programu karfiol i buranija

karfiol ovako
https://www.coolinarika.com/recept/karn ... -cvjetaca/
preporuka od srca, moji muski se dave u ovome

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44018 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 14:27

anex wrote:
15/10/2020 14:13
Kvrčka se, kvrcka....Image
👍Kul izgleda. Za ovo hladnjikavo vrijeme.

Sad ce te @zlo zlo “zeniti“. Cuvaj se dobro. Koliko sam ja od nje pokušaja imala(samo na ovoj temi), nedaj boze da polovina uspjela. 👀

User avatar
hadzinicasa
Posts: 9678
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#44019 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa » 15/10/2020 14:30

@wewa zanimljivo ti izgleda ova cvjetaca koju ja licno ne volEm bas...
sta mislis mogu li brokule 'vako ili su previse "grube" i zelene :lol:

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44020 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 14:33

hadzinicasa wrote:
15/10/2020 14:30
@wewa zanimljivo ti izgleda ova cvjetaca koju ja licno ne volEm bas...
sta mislis mogu li brokule 'vako ili su previse "grube" i zelene :lol:
mogu, cak ces im naglasiti slast
probaj pa javi :)

User avatar
anex
Nindža revizor
Posts: 1094
Joined: 20/02/2007 13:25
Location: grad sa željezarom bez dima

#44021 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by anex » 15/10/2020 14:34

SaraFina wrote:
15/10/2020 14:27
👍Kul izgleda. Za ovo hladnjikavo vrijeme.

Sad ce te @zlo zlo “zeniti“. Cuvaj se dobro. Koliko sam ja od nje pokušaja imala(samo na ovoj temi), nedaj boze da polovina uspjela. 👀
Ma pusti zlu vješticu... :D
Nek ona oženi svog čojka ako joj je do toga :D

User avatar
hadzinicasa
Posts: 9678
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#44022 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa » 15/10/2020 14:35

wewa wrote:
15/10/2020 14:33
hadzinicasa wrote:
15/10/2020 14:30
@wewa zanimljivo ti izgleda ova cvjetaca koju ja licno ne volEm bas...
sta mislis mogu li brokule 'vako ili su previse "grube" i zelene :lol:
mogu, cak ces im naglasiti slast
probaj pa javi :)
taman imam brokule od koznakad

User avatar
wewa
Posts: 14558
Joined: 27/05/2010 15:20
Location: djah na brdu, djah u ravnici

#44023 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by wewa » 15/10/2020 14:38

hadzinicasa wrote:
15/10/2020 14:35
wewa wrote:
15/10/2020 14:33
hadzinicasa wrote:
15/10/2020 14:30
@wewa zanimljivo ti izgleda ova cvjetaca koju ja licno ne volEm bas...
sta mislis mogu li brokule 'vako ili su previse "grube" i zelene :lol:
mogu, cak ces im naglasiti slast
probaj pa javi :)
taman imam brokule od koznakad
kad nadjes i mladih brokulica sto su se rodile u medjuvremenu :lol:

User avatar
SaraFina
Posts: 18275
Joined: 28/04/2014 20:32
Location: Antananarivu

#44024 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by SaraFina » 15/10/2020 14:39

anex wrote:
15/10/2020 14:34
SaraFina wrote:
15/10/2020 14:27
👍Kul izgleda. Za ovo hladnjikavo vrijeme.

Sad ce te @zlo zlo “zeniti“. Cuvaj se dobro. Koliko sam ja od nje pokušaja imala(samo na ovoj temi), nedaj boze da polovina uspjela. 👀
Ma pusti zlu vješticu... :D
Nek ona oženi svog čojka ako joj je do toga :D
:mrgreen:
Po njoj sam trebala biti višestruka raspuštenica. Evo „sergiju“ pravi za miraz mi. 👀 Blammmmm :)

User avatar
hadzinicasa
Posts: 9678
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#44025 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa » 15/10/2020 14:45

wewa wrote:
15/10/2020 14:38
hadzinicasa wrote:
15/10/2020 14:35
wewa wrote:
15/10/2020 14:33


mogu, cak ces im naglasiti slast
probaj pa javi :)
taman imam brokule od koznakad
kad nadjes i mladih brokulica sto su se rodile u medjuvremenu :lol:
a dok se nakanim zaboravicu i da ima recept a i gdje je
:lol:

Post Reply