Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4351 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Vec sam se pitala da nisi otisla na godisnji :)
Sjetila sam te se juce jer sam gledala 'Alo, alo' :lol:
vajkrem
Posts: 259
Joined: 13/06/2008 12:11
Location: Sarajevo

#4352 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by vajkrem »

hadzinica wrote:samo da se javim svima :) ..ja u iducih mjesec dana odoh na "Iftari sa fotografijama", pa se citamo tamo
http://sarajevo-x.com/forum/viewtopic.p ... 1#p2927051

Juriiiiiiiiš, svi za hadžinicom :-D
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4353 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Helga: "Bring him in heeeeeeeeeeeeeeeere!!!!"

Danas za rucak Labskaus (obozajem):
Image
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4354 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Labskaus ti je jelo hamburskih moreplovaca, ugl. se svi pa i rodjeni sjevernjaci gade na samu spomen, ali ja bih prodala rodjenu majku (ona ne cita forum :D ) za tanjir Labskausa!!!
Pravi se od corned beef (to ti je ona govedina iz konzerve iz humanitarne), luka, cesnjaka, krompira, kiselih krastavaca, cvekle + jaje + roll mops.
Skuhati krompir, napraviti pire, sitno isjeckati cveklu (iz tegle), krastavce, corned beef prodinstati na luku i cesnjaku i zaciniti (so, biber), pa sve to pomijesati i obojiti sokom od cvekle (ostalo ti u tegli).
Ispeci po jedno-dva jaja na oko po osobi i sloziti kao na slici. Uz to idu jos kolutovi luka, krastavac, roll mops i cvekla kao deko.

Pogled sa strane:

Image
Last edited by melrose on 21/08/2009 14:47, edited 1 time in total.
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4355 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

:) e znala sam, samo ne znam zasto se meni toliko svidja :skoljka:
♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#4356 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ »

Baš fino izgleda Melrose ovo jelo s jajetom, samo kako si ovo jaje ovako zaokružila u precizni krug? :-D
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4357 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Przila sam ga u kalupu :D , malo iscuri, ali nije bitno, samo odrezes...
♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#4358 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ »

Hvala, baš su cool ovi kalupi :-D

Image
User avatar
tech10
Posts: 15328
Joined: 14/09/2005 14:04

#4359 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by tech10 »

Chuuj, kaluf za jaja. :-D
User avatar
_ja_
Posts: 424
Joined: 08/11/2005 16:58

#4360 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by _ja_ »

tech10 wrote:Chuuj, kaluf za jaja. :-D

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4361 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

hadzinica wrote:
melrose wrote:Labskaus ti je jelo hamburskih moreplovaca, ugl. se svi pa i rodjeni sjevernjaci gade na samu spomen, ali ja bih prodala rodjenu majku (ona ne cita forum :D ) za tanjir Labskausa!!!
Pravi se od corned beef (to ti je ona govedina iz konzerve iz humanitarne), luka, cesnjaka, krompira, kiselih krastavaca, cvekle + jaje + roll mops.
Skuhati krompir, napraviti pire, sitno isjeckati cveklu (iz tegle), krastavce, corned beef prodinstati na luku i cesnjaku i zaciniti (so, biber), pa sve to pomijesati i obojiti sokom od cvekle (ostalo ti u tegli).
Ispeci po jedno-dva jaja na oko po osobi i sloziti kao na slici. Uz to idu jos kolutovi luka, krastavac, roll mops i cvekla kao deko.
bilo bi bolje da nisi objasnila :D :lol: :lol: :lol:

Aber - I love it!!!!
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#4362 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

Ćimbur ćasa
Ovo su jeli ilirski gusari u Hutovu blatu. :D
Jaja su od prepelica pa su sicusna.

Casa se zamasti, stavi podloga od tortilje ili palacinka, a moze i pire krompir. Preko podloge se stavi mesni sloj: salama, curetina, morski plodovi iz konzerve itd. Preko toga ide povrcni sloj. Ako nema povrca idu povrtni namazi iz kucne radinosti, humus, salsa, ajvar itd. Preko toga se tukne jaje i u toster oven ili rernu.

Image
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#4363 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

dina_qa wrote:evo napokon i moje blueberry cheesecake :D

Image

Image

a jos je boljeg ukusa, neg sto izgleda :D
ponosna sam na samu sebe :lol: :D

treba mi recept za ovaj cheesecake!!!! please! anybody??
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#4364 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

draga hadzinice, hvala ti..ja ne znam u sta sam gledala dok sam listala stranice i trazila recept...vidjela sam da je pravila i te pots...
u medjuvremenu sam od drugarice dobila jedan drugi receptic...ako bude dobar kolac proslijedicu dalje :) doduse, evo gledam skoro je pa isti kao i ovaj..samo mozda prilagodjen bh varijatni :)
User avatar
Globus
Posts: 4196
Joined: 03/07/2008 18:06
Location: tu tamo

#4365 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Globus »

De ko je ovo napravio da mi postavi recept :D ... i sta je ovo :D naso sam ovdje na forumu al davno .. i uzeo sliku al nisam recept ... i sad nemogu naci :D :D
Image
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#4367 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

nova_korisnica wrote:
dina_qa wrote:evo napokon i moje blueberry cheesecake :D

Image

a jos je boljeg ukusa, neg sto izgleda :D
ponosna sam na samu sebe :lol: :D

treba mi recept za ovaj cheesecake!!!! please! anybody??
ja sam mislila da sam stavila receptic ovdje, al izgleda da nisam :(
koristila sam onaj sa coolinarike, kombinovala sa jos jednim... mozda sa malim modifikacijama... al to je to :D

evo, ovako sam ja pravila:

Torta od sira

Sastojci za koru
400 g mljevenog keksa - najbolji je Digestive keks, moze i Petit
1/2 male kasikice cimeta
100 g maslaca

Sastojci za kremu:
2 pakovanja Philadelphija sira
3 jajeta
230 g secera
500 ml kiselog vrhnja - pavlake
sok jednog limuna
vanilin secer
konzerva borovnica, jagoda ili negog drugog voca

Image

Nacin pravljenja:
- Keks izmrviti casom, pritiskajuci ga u posudi (bolje nego mljeti)
- Izmijesajte kekse sa otopljenim maslacem i cimetom. Uz pomoc case sa ravnim dnom pritisnite ih na dno (stavit foliju na dno). Kalup stavite u frizider dok ne pripremite kremu.
- Mikserom mijesajte (na laganoj brzini) sir sve dok ne nestanu grudvice. U sir postepeno stavljajte jedno po jedno cijelo jaje i miksajte. A onda dadati i secer. Stavite vrhnje / pavlaku, limunov sok i vanilin secer. Kremu izlite preko podloge od keksa.

- Oko vanjske strane kalupa omotajte aluminijsku foliju.

- Pecite u prethodnoj zagrijanoj pecnici 45 min na 165 stepeni C.
- Pecenu tortu ostavite jos pola sata na sobnoj temperaturi, ukrasite po zelji (ja sam konkretno ukrasila sa slatkom od borovnica), a onda stavite u frizider. Torta pecena treba da bude kao puding, ne cvrsta skroz. Tek poslije 8-9 sati u frizideru postat ce cvrsta. Zato, nemojte skidat stranice kalupa prije.
User avatar
lala_sa
Posts: 272
Joined: 24/05/2008 12:00

#4368 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by lala_sa »

Ima li ovih Mc keksića za kolač kupiti u Sarajevu?
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#4369 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

hvala ti za recept!! probacu ga sigurno!! postala sam ljubitelj cheesecake :)
mislim da ima i ovaj keks da se kupi kod nas...ja sve sto ne nadjem nigdje pogledam u onoj radanji heljic preko puta poste tamo kod principovog mosta..oni imaju dosta nekih artikala koje ne mozes naci na drugim mjestima...
ja sam kad sam pravila cheesecake korsitila integralni petit i obicni i kora nije ispala nimalo lose :D
User avatar
ružmarin-a
Posts: 2262
Joined: 18/04/2009 23:01

#4370 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ružmarin-a »

lala_sa wrote:Ima li ovih Mc keksića za kolač kupiti u Sarajevu?

mislim da bikora uživala u dodatku plazme :wink:
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#4371 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

nova_korisnica wrote:hvala ti za recept!! probacu ga sigurno!! postala sam ljubitelj cheesecake :)
mislim da ima i ovaj keks da se kupi kod nas...ja sve sto ne nadjem nigdje pogledam u onoj radanji heljic preko puta poste tamo kod principovog mosta..oni imaju dosta nekih artikala koje ne mozes naci na drugim mjestima...
ja sam kad sam pravila cheesecake korsitila integralni petit i obicni i kora nije ispala nimalo lose :D
upravo ovako... ja sam u toj radnji znala da nadjem neke keksice, dodatke za kolace i mnoge druge stvari koje nisam nasla nigdje drugo :)
mada petit moze biti dobra zamjena, kao i plazma :) jer u principu, to je sve slicno ...
cekamo slikicu tvoje cheesecake :-D
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4372 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

eh danas smo mama i ja inspirisane receptom s Coca-Cole :D napravile rucak taman za nas dvije :)
supica...

pileci raznjici s krompirom:
Image

i "volovsko srce" - paradajz nevjerovatno ukusan:
Image

a ovako je izgledao prije sjeckanja :-D
Image
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#4374 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Bond_JaneBond wrote:
dalmatinka wrote:Desert od jogurta i kokosa

Jogurt 200 g - 3 kom
šlag - 0,5 L
mlijeko - 0,5 L
kokosovo brašno - 200 g
šećer - 250 g
vanili šećer - 2 kom
mljevena želatina - 4 kom ( 4 vrećice )

Želatinu pomiješati s 16 žlica vode, pustiti je da odstoji 10 min, a onda je lagano zagrijavati da se rastopi, ali ne smije zakuhati. Izmiksati šlag, posebno izmiješati jogurt i šećer da se rastopi, ubaciti u šlag kao i sve ostale sastojke. Zadnju ubaciti rastopljenu želatinu, smjesu izliti u posudu za pečenje ili u plastičnu posudu sličnog oblika, posuti izribanom čokoladom i preko noći u hladnjak.
Meni treba objasniti ovo jogurt 200 g- 3 kom....na onoj jednoj casi pise 180g...Je l' se u ovaj desert stavlja 3 case jogurta ili :?: :oops: :oops: :oops:
Hvala puno :oops: :oops: :D :D ( k'o da vidim da cu se provaliti k'o danas :oops: kod mesara :oops: )
Smotana BJB
Imaš jogurte od 125, 150, 180 i 200 g - govorim o onim manjim čašicama. Konkretno ja za kolače od jogurta uvijek koristim ovaj jogurt
http://www.product-of-croatia.com/proizvod.php?broj=121

kao što vidiš ima 200 g, ali se ama baš ništa neće desiti ako ti u ukupnoj smjesi bude koji gram manje. :-)
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4375 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Cuspajz od graska sa krmpirima i hrenovkama (prije mi je hrenovka za rucak bila nezamisliva, a eto....kako se vremena mijenjaju :) )
i voce...

Image

Image
Last edited by melrose on 24/08/2009 17:33, edited 1 time in total.
Post Reply