Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Tikvica
Posts: 147
Joined: 18/02/2009 15:43

#3851 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Tikvica »

Nadam se da nije kasno za recept, ali ako je, onda za drugi put ;-)

Ocisti i operi pastrmku. Posoli unutrasnjost, stavi putera i dosta svjezeg persuna. Pomasti foliju (sa puterom ili malo ulja) i stavi pastrmku, koju ces posoliti, pobiberiti i staviti po njoj komadice putera i posuti sa dosta limunovog soka. Zatvori foliju da ne iscuri sadrzaj i stavi u el. pecnicu na 150C na jedno 20-25 minuta.

Prijatno!!!


Moja djeca vise nece da jedu przenu pastrmku, bilo sa kukuruznim brasnom ili kako se standardno przi, nego samo ovako. Puno je ukusnije, nije masno, a persun i limun daju dobar smek.

PS. Svaka cast damama na kuhanju, a posebno na pravljenju kolaca. Ja nemam dara za kolace.
User avatar
covjek_sam_zeno
Posts: 484
Joined: 18/01/2009 12:42

#3852 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by covjek_sam_zeno »

hvala puno na receptu probacu neki drugi put, pastrmke su vec u stomacicu :D jako sam zadovoljan kako su mi ispale s obzirom da mi je prvi put... premazao sam ih mjesavinom ruzmarina, bjelog luka, persuna, limuna i maslinovog ulja - unutrasnjost i maslinovo ulje spolja, pekao sam ih u tefalovoj tavi bez ulja poklopljene i ispale su perfektno ! iznenadio sam sam sebe fakat! :lol: probacemo i ovaj tvoj recept. hvala :)
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#3853 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Op3r4t0r »

Tikvica wrote:Nadam se da nije kasno za recept, ali ako je, onda za drugi put ;-)

Ocisti i operi pastrmku. Posoli unutrasnjost, stavi putera i dosta svjezeg persuna. Pomasti foliju (sa puterom ili malo ulja) i stavi pastrmku, koju ces posoliti, pobiberiti i staviti po njoj komadice putera i posuti sa dosta limunovog soka. Zatvori foliju da ne iscuri sadrzaj i stavi u el. pecnicu na 150C na jedno 20-25 minuta.

Prijatno!!!


Moja djeca vise nece da jedu przenu pastrmku, bilo sa kukuruznim brasnom ili kako se standardno przi, nego samo ovako. Puno je ukusnije, nije masno, a persun i limun daju dobar smek.

PS. Svaka cast damama na kuhanju, a posebno na pravljenju kolaca. Ja nemam dara za kolace.
Hajd da se i ja ukljucim, imam jedno 7-8 crvenperki, krupnije, mogu li se i one pripremiti na ovaj nacin? Ili ako ko zna kako je najbolje pripremiti ovu vrstu riba?
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#3854 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

Tikvica wrote:Nadam se da nije kasno za recept, ali ako je, onda za drugi put ;-)

Ocisti i operi pastrmku. Posoli unutrasnjost, stavi putera i dosta svjezeg persuna. Pomasti foliju (sa puterom ili malo ulja) i stavi pastrmku, koju ces posoliti, pobiberiti i staviti po njoj komadice putera i posuti sa dosta limunovog soka. Zatvori foliju da ne iscuri sadrzaj i stavi u el. pecnicu na 150C na jedno 20-25 minuta.

Prijatno!!!


Moja djeca vise nece da jedu przenu pastrmku, bilo sa kukuruznim brasnom ili kako se standardno przi, nego samo ovako. Puno je ukusnije, nije masno, a persun i limun daju dobar smek.

PS. Svaka cast damama na kuhanju, a posebno na pravljenju kolaca. Ja nemam dara za kolace.
Uz sve ove prednosti koje su navedene dodao bih da je ovaj nacin jak praktican: ne stoji se iznad tave; nema provjetravanja stana od mirisa ribe; svaka vrsta ribe se moze pripremiti na ovaj nacin.
Image
Last edited by Toto on 09/06/2009 03:36, edited 1 time in total.
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#3855 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

Op3r4t0r wrote:
Hajd da se i ja ukljucim, imam jedno 7-8 crvenperki, krupnije, mogu li se i one pripremiti na ovaj nacin? Ili ako ko zna kako je najbolje pripremiti ovu vrstu riba?
tih 8 sekretara SKOJ-a mozes i ovako:
Pokrijes alu-folijom dok se riba ispece; izvadis ribu i vratis u rernu -bez folije- :D da se krompir zapece

Image
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3856 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

A zar se nece skupiti puno vode u toj zdjeli zbog te folije??
User avatar
sonne08
Posts: 68
Joined: 16/05/2009 06:47

#3857 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sonne08 »

Indigo-x sve pohvale za slastice :thumbup:

A evo od mene danasnji rucak :-D

Begova corba
Image

Dinstana teletina i pire krompir kao prilog :-D :-D
Image

I desert, jagode sa slagom
Image
User avatar
Soul_Sista
Posts: 3751
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

#3858 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Soul_Sista »

Da li je ovde iko vad vas kuharica pravio turski dezert zvani Kazandibi? :D Danas sam ga prvi put kupila na vrecicu i navodno se skuha mlijekom i ubaci u rernu...jel ukusno?
Sad kad pogledah slike na internetu ne izgleda tako ukusno kao na slici one vrecice :-) :-) :-)

Image

Izgleda mi na one mokre i jako slatke kolace koje nikad nisam volila..hajd ima li ko kakvog iskustva sa Kazandibijem ? :D :lol:
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3859 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

sonne08 wrote:Indigo-x sve pohvale za slastice :thumbup:

A evo od mene danasnji rucak :-D

Begova corba
Image
Meni ova tvoja juhica izgleda neodoljivo, pa sam malo proguglala. Izgleda nemoguća misija, barem je bila do sada, ja tu bamiju u životu nisam vidjela, niti znam gdje bih je mogla nabaviti.
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3860 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

Sonne jel ti bamiju kupis kod turcina??
Last edited by neprilagodjena on 09/06/2009 22:35, edited 1 time in total.
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3861 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

neprilagodjena wrote:Indigo jel ti bamiju kupis kod turcina??
Juhica je od sonne08 .
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3862 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

Fala ti Dalmatinko :-D
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3863 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Indigo-X wrote:Pizza sa sparogama

Image

Super ti je pizza :lol: :lol: Smijem se jer sam i ja danas spremala istu takvu, samo što su umjesto šparoga bile tikvice.
Nisam imala sa čime ovjekovječiti. :-)
User avatar
sonne08
Posts: 68
Joined: 16/05/2009 06:47

#3864 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sonne08 »

neprilagodjena wrote:Sonne jel ti bamiju kupis kod turcina??
Bamja je iz Bosne :D

Dalmatinka, i ja sam mislila da je ova corbica nemoguca misija dok je prvi put ne napravih i od tada je postala omiljena kod nas....
Treba malo vremena dok se napravi, ali isplati se vjeruj mi :-D
User avatar
simbabimba
Posts: 728
Joined: 18/03/2008 09:35

#3865 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by simbabimba »

Soul_Sista wrote:Da li je ovde iko vad vas kuharica pravio turski dezert zvani Kazandibi? :D Danas sam ga prvi put kupila na vrecicu i navodno se skuha mlijekom i ubaci u rernu...jel ukusno?
Sad kad pogledah slike na internetu ne izgleda tako ukusno kao na slici one vrecice :-) :-) :-)

Image

Izgleda mi na one mokre i jako slatke kolace koje nikad nisam volila..hajd ima li ko kakvog iskustva sa Kazandibijem ? :D :lol:


Jel bi ovo bila razvarusa? Kako na vrecicu? Moja mama je to uvijek spremala od brasna, jaja ... ne znam bas recept...:)
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#3866 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by pustopoljina »

kad pravim ribu u foliji (a uglavnom je tako pravim,ponekad pecem u tepsiji)-s gornje strane izbusim rupice,tako da nema vode unutra,zbog pecenja u foliji.
to radim i sa ribljim filetima.
takodjer-nekad pravim skroz bez ulja,samo zacinim ribu,pa dodam 2-3 manja krompirica,mrkvu i brokulu i zamotam.bude kao kuhano (zamrznuti fileti sadrze dosta vode),ali sve bude bas ukusno-ako hoces,kad je gotovo-rasjeces foliju i ostavis da porumeni.
jela u foliji pravim kad god nemam vremena da stojim kod sporeta.
delightful
Posts: 1409
Joined: 07/07/2006 16:58

#3867 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by delightful »

dalmatinka, mozda mozemo postom bamiju poslati - susena je, nece joj nista biti?!
User avatar
Sheikha
Posts: 521
Joined: 16/10/2007 20:50
Location: Middle East
Contact:

#3868 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sheikha »

dalmatinka wrote: Meni ova tvoja juhica izgleda neodoljivo, pa sam malo proguglala. Izgleda nemoguća misija, barem je bila do sada, ja tu bamiju u životu nisam vidjela, niti znam gdje bih je mogla nabaviti.
i ja sam spremna pomoci :) i poslati ako treba :) meni je begova corba jedna od najdrazih i cesto je spremam
ovdje kod mene ih ima vise vrsta/velicina... cak dugih po 10ak cm... izgledaju ko mahune :)
mozda ces se lakse snaci s imenom okra ili ladyfingers :)
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#3869 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

Hvala vam cure, ali mislim da znam kako ću doći do nje. Imam kolegicu iz vaših krajeva, kad ode doma ili njeni dođu do nje, donijeti će mi. Hvala na ponudi! :-)
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#3870 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

dalmatinka wrote:Hvala vam cure, ali mislim da znam kako ću doći do nje. Imam kolegicu iz vaših krajeva, kad ode doma ili njeni dođu do nje, donijeti će mi. Hvala na ponudi! :-)
Svjeza
Image
a ovako se prodaje na sarajveskoj pjaci :D
Image
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3871 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

sonne08 wrote:
neprilagodjena wrote:Sonne jel ti bamiju kupis kod turcina??
Bamja je iz Bosne :D

Dalmatinka, i ja sam mislila da je ova corbica nemoguca misija dok je prvi put ne napravih i od tada je postala omiljena kod nas....
Treba malo vremena dok se napravi, ali isplati se vjeruj mi :-D

Nisam znala da si u BiH :)
User avatar
dr.Gonzo
Posts: 1543
Joined: 11/03/2009 17:08

#3872 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dr.Gonzo »

Uuu, dobro izgleda i zvuci ova riba na predhodnim stranicama, pozelio sam se dobre pastrmke.

Zadnji put kad sam pravio ribu, smrdio je stan jedno 10 dana, minimum. Od taba, samo kad neko drugi pravi :D
User avatar
sonne08
Posts: 68
Joined: 16/05/2009 06:47

#3873 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sonne08 »

Evo i moje ribe iz rerne sa prilozima :-D
Przenu je vec odavno ne jedemo :)

Image

Image
User avatar
medaaa
Posts: 2556
Joined: 21/04/2008 13:50

#3874 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by medaaa »

@sonne08 svaka cast :thumbup: :thumbup: :thumbup: bas extra i lagano

uhhh, kako bih ti se, ovako trudna, sad "pristavila" na rucak
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#3875 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

sonne08 wrote:Evo i moje ribe iz rerne sa prilozima :-D
Przenu je vec odavno ne jedemo :)

Image

Image

Ovo bas izgleda dobro,jel ovo pura??
Post Reply