Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Bloo]

Ja bih sad rekla da bih grah...ali ne smijem...Cleese je ovdje

[wewa]

rizu mjeri soljicom i cicaj dok ne nacicas na pravu soljicu

tjestenina - pa zavisi od tvog kapaciteta kazu da talijani kuhaju 80gr po osobi
u mojoj kuci je 800gr mjera za jedan rucak
#kazan

a grah - ja bih, da kuham samo za sebe, izabrala grah u konzervi. rucak gotov za 15 min, tamam dok se ostalo povrce izdinsta.

Onom malom za kafu? Dvije otprilike, vjerujem dosta. Dobra ideja. Tjestenina uzimam one sitne školjkice/pužiće ako su makarone to bi mogla šoljom za čaj? A Spagetti? Nemam pojma

Grah iz konzerve se u kašu pretvori posnu. Valjda je slabijeg kvaliteta ili ga prekuham. Probala sam wewo.

Hvala za tipove :*

za spagete imas one prstenove kojima se mjeri kolicina, probaj to naci u domodu recimo

soljica za kafu, neka malo veca, mogla bi ti biti dovoljna

a kod graha iz konzerve je fora da prvo spremis povrce, sve izdinstas, zacinis i zadnjih 5-10 minuta krckanja ubacis ocijedjen grah. ako pravis s mesom, onda skuhaj sve, da meso bude gotovo i pusti da zajedno prokljuca. ja nekad tako kupim podravkin grah, pomijesam bijeli, smedji i crveni, jer su ovi 'u boji' otporniji na kuhanje od bijelog, pa se ne razmuti sve.

[SaraFina]

Ni rižu ni Nudel ne znam procijeniti količinski. Samo krumpir.
Da dodam.

Ja nisam nikad savladala tu vještinu - skuhati rižu i pastu (zapravo bilo šta) za jednu osobu...ili dvije u vrh glave...
I onda 3 dana jedem rižu

Vidiš imamo isti problem. Wewa ima dobar tip. Probaćemo šoljice kao mjernu jedinicu. Dvije ili tri riže one za kafu a veliku čajnu makarona sitnih. Trebalo bi upaliti

[duminjo]

Al kad geršlo nadodje. To je muka

[marschall]

Mjera za tjesteninu (osim spageta) je tanjir.

[cendlerbing]

Odlično, dumi.
Sve ispalo neplanirano.

Ovo ti je kod mene pilav, ova šira rezanca, kakvi špageti.

Jedeš li ti hljeb il si se "pošvabio"?

Ni supu ne sukam bez hljeba.
I Spagete su bogami, samo Sekund pljosnate

Ništa to, imala ja komšiju koji je jeo hljeb s pitom.
Nije baš bio mršav ko ti...

[wewa]

Al kad geršlo nadodje. To je muka

ziva istina

ali i tu se dovijam
od dijela napravim jecmoto/psenicoto
a dio ubacim u krem supu od povrca, bude kao kompletan obrok

btw ostaci rize, ako je sama kuhana, mogu se super prenamijeniti - u okruglice koje se onda prze, ili stir-fried receptima s povrcem, pa i s umucenim jajetom da poveze i da socnost...

ostatak tjestenine se da zapeci u rerni isto s povrcem ili ostacima pecenog mesa i malo sosa...

[SaraFina]

rizu mjeri soljicom i cicaj dok ne nacicas na pravu soljicu

tjestenina - pa zavisi od tvog kapaciteta kazu da talijani kuhaju 80gr po osobi
u mojoj kuci je 800gr mjera za jedan rucak
#kazan

a grah - ja bih, da kuham samo za sebe, izabrala grah u konzervi. rucak gotov za 15 min, tamam dok se ostalo povrce izdinsta.

Onom malom za kafu? Dvije otprilike, vjerujem dosta. Dobra ideja. Tjestenina uzimam one sitne školjkice/pužiće ako su makarone to bi mogla šoljom za čaj? A Spagetti? Nemam pojma

Grah iz konzerve se u kašu pretvori posnu. Valjda je slabijeg kvaliteta ili ga prekuham. Probala sam wewo.

Hvala za tipove :*

za spagete imas one prstenove kojima se mjeri kolicina, probaj to naci u domodu recimo

soljica za kafu, neka malo veca, mogla bi ti biti dovoljna

a kod graha iz konzerve je fora da prvo spremis povrce, sve izdinstas, zacinis i zadnjih 5-10 minuta krckanja ubacis ocijedjen grah. ako pravis s mesom, onda skuhaj sve, da meso bude gotovo i pusti da zajedno prokljuca. ja nekad tako kupim podravkin grah, pomijesam bijeli, smedji i crveni, jer su ovi 'u boji' otporniji na kuhanje od bijelog, pa se ne razmuti sve.

Vidjela sam u Ikei prestenove. Ako su to ti ...Znači sve je do redoslijeda sastavljanja sastojaka. Grah obzirom da polugotov zadnji ide. Moraću pokušati. Volim grah ali 3l je stvarno previše. Zamrznula sam jednu zdjelu. Ne znam ni je li dobro nakon odledjavanja, ali može poslužiti kad s posla dodjem polucrknuta jedan dan.

[John Cleese]

rizu mjeri soljicom i cicaj dok ne nacicas na pravu soljicu

tjestenina - pa zavisi od tvog kapaciteta kazu da talijani kuhaju 80gr po osobi
u mojoj kuci je 800gr mjera za jedan rucak
#kazan

a grah - ja bih, da kuham samo za sebe, izabrala grah u konzervi. rucak gotov za 15 min, tamam dok se ostalo povrce izdinsta.

Onom malom za kafu? Dvije otprilike, vjerujem dosta. Dobra ideja. Tjestenina uzimam one sitne školjkice/pužiće ako su makarone to bi mogla šoljom za čaj? A Spagetti? Nemam pojma

Grah iz konzerve se u kašu pretvori posnu. Valjda je slabijeg kvaliteta ili ga prekuham. Probala sam wewo.

Hvala za tipove :*

Riza: dva centimetra vode u posudu i rize toliko da prekrije dno. Posolis, pustis da prokuha, iskljucis i ostavis na vrucoj ringli da upije svu vodu, pa radis dalje sta si vec naumila.

Grah iz konzerve je vec kuhan i blago posoljen - nema potrebe da ga dalje kuhas, bar ne dugo.

[cendlerbing]

Ja sve te mjere odokativno...rijetko kad se zeznem. Al to važi isključivo za slanu hranu. Sa kolačima ću zeznuti sve što se može zeznuti. Ne znam kako onako...

[SaraFina]

Al kad geršlo nadodje. To je muka

ziva istina

ali i tu se dovijam
od dijela napravim jecmoto/psenicoto
a dio ubacim u krem supu od povrca, bude kao kompletan obrok

btw ostaci rize, ako je sama kuhana, mogu se super prenamijeniti - u okruglice koje se onda prze, ili stir-fried receptima s povrcem, pa i s umucenim jajetom da poveze i da socnost...

ostatak tjestenine se da zapeci u rerni isto s povrcem ili ostacima pecenog mesa i malo sosa...

Ja geršlo ne volim od rata. A ni repu. Ne znam doduše ni napraviti ni jedno ni drugo.

[John Cleese]

Kako ću provjeriti? Stavila tri "šake graha" za par sati puna plastična kutija gdje sam ga pokiselila.
A evo sa šoljicama je ovo fora, što wewa savjetuje.

Masa koju pominju u receptima je suha masa
Izvagas suh grah i to je to.

[duminjo]

Ništa to, imala ja komšiju koji je jeo hljeb s pitom.
Nije baš bio mršav ko ti...

Nisam mrsav samo mi fali 5kg da mama bude zadovoljna

Al kad geršlo nadodje. To je muka

ziva istina

ali i tu se dovijam
od dijela napravim jecmoto/psenicoto
a dio ubacim u krem supu od povrca, bude kao kompletan obrok

Ja sam se sada Glasno nasmijo. Davno nekad Buraz prica kako je pravio geršlo i jeo ga tri Dana. Onda se ja napravim pametan kao da mu pokazem i ja jeo isto tri Dana + Jos moro baciti. Haos
Od tada geršlo urijetko a kazu pravo zdravo

[mO k3]

Krcka se
Thaicurry sa piletinom ...

[SaraFina]

rizu mjeri soljicom i cicaj dok ne nacicas na pravu soljicu

tjestenina - pa zavisi od tvog kapaciteta kazu da talijani kuhaju 80gr po osobi
u mojoj kuci je 800gr mjera za jedan rucak
#kazan

a grah - ja bih, da kuham samo za sebe, izabrala grah u konzervi. rucak gotov za 15 min, tamam dok se ostalo povrce izdinsta.

Onom malom za kafu? Dvije otprilike, vjerujem dosta. Dobra ideja. Tjestenina uzimam one sitne školjkice/pužiće ako su makarone to bi mogla šoljom za čaj? A Spagetti? Nemam pojma

Grah iz konzerve se u kašu pretvori posnu. Valjda je slabijeg kvaliteta ili ga prekuham. Probala sam wewo.

Hvala za tipove :*

Riza: dva centimetra vode u posudu i rize toliko da prekrije dno. Posolis, pustis da prokuha, iskljucis i ostavis na vrucoj ringli da upije svu vodu, pa radis dalje sta si vec naumila.

Grah iz konzerve je vec kuhan i blago posoljen - nema potrebe da ga dalje kuhas, bar ne dugo.

Iskreno ukusnija mi je riža iz rerne. Ne šalim se. Uglavnom stavim je u vodu petnestak minuta prije kuhanja, i onda dodam što volim od začina i malo ulja. Sve pomiješam i u tepsiju. I kuha se i " peče". Sva voda ispari iz nje i bude mi skroz "razabrana".
I ukusna dva dana zaredom. Jer pretjeram s količinom naravno

Grah po wewi ide zadnji nakon što su već sastojci skoro skuhani. A volite li onaj od mahuna "komo" ili kako ga već zovu. Dakle nije skroz suh i komi se dok je takav. Kesice i zamrzivač. Ima to gdje se kupiti? Ja sam na pijacama vidjala. I Bamju tako isto koja nije osušena.

[SaraFina]

Kako ću provjeriti? Stavila tri "šake graha" za par sati puna plastična kutija gdje sam ga pokiselila.
A evo sa šoljicama je ovo fora, što wewa savjetuje.

Masa koju pominju u receptima je suha masa
Izvagas suh grah i to je to.

Suh grah × voda koju upije za 4 sata nadolaženja?

[cendlerbing]

Riža iz rerne meni nekako suha za jesti. A da ne spominjem kad prenoći.

[SaraFina]

Riža iz rerne meni nekako suha za jesti. A da ne spominjem kad prenoći.

Ja ne volim opet kad ostane one vode, pa dodatno se skaši u masu.

[duminjo]

Kada budes Jela grah, izbroji fino koliko ih ima u tanjiru. Npr 20. Onda kad budes htjela praviti grah, za tri tanjira, pokiselis 60 komadica i nema fule.
Kaki crni fildjani

[arzuhal]

Riža iz rerne meni nekako suha za jesti. A da ne spominjem kad prenoći.

Zato su ljudi izmisli jogurt, pa zaljevaš.

[SaraFina]

Kada budes Jela grah, izbroji fino koliko ih ima u tanjiru. Npr 20. Onda kad budes htjela praviti grah, za tri tanjira, pokiselis 60 komadica i nema fule.
Kaki crni fildjani

Neću graške brojati ne navraćaj me

[duminjo]

Kada budes Jela grah, izbroji fino koliko ih ima u tanjiru. Npr 20. Onda kad budes htjela praviti grah, za tri tanjira, pokiselis 60 komadica i nema fule.
Kaki crni fildjani

Neću graške brojati ne navraćaj me

Zaboravio sam napisati da je i za rizu isto tako najbolje

[cendlerbing]

Riža iz rerne meni nekako suha za jesti. A da ne spominjem kad prenoći.

Zato su ljudi izmisli jogurt, pa zaljevaš.

Ja svakako sve zaljevam. Ako ništa, vodom.
Kaže moja cimerka, da joj to "spira" ukus hrane, a ja bez zaljevanja ne mogu jesti, uguših se.

[SaraFina]

Kada budes Jela grah, izbroji fino koliko ih ima u tanjiru. Npr 20. Onda kad budes htjela praviti grah, za tri tanjira, pokiselis 60 komadica i nema fule.
Kaki crni fildjani

Neću graške brojati ne navraćaj me

Zaboravio sam napisati da je i za rizu isto tako najbolje

I makarone i spagetti

[duminjo]

I makarone i spagetti

Makarone otprilike, iz kese sasut a Spagete jedna saka za dvije osobe.