Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Sephora
Posts: 9477
Joined: 01/07/2013 14:37

#13101 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Sephora »

DaffyDuck wrote:
Sephora wrote:
DaffyDuck wrote:@sephora, ovo izgleda jako ukusno. Moze recept, rado bih pokusala napraviti :-D
Vrlo jednostavna priprema..
-
2 paradajza,

-1 tikvica..

- ovciji sir, oko 200gr (mozes i rendani Emmental i sa mozzarellom)

Isjeces na tanke kriske mladu tikvicu,posolis, poredas, po siru, zatim isjeces paradajz, kojeg isto posolila zacinis, ako imas svjezeg bosiljka, thyma,polijes tankim mlazom maslinovim uljem, papospes ostatkom sira..i stavis u zagrijanu rernu na 180° oko 30ak min !

E ako neces lisnato tjesto mozes koristiti i ovo, idelano za sve vrste tarta..(slane/slatke)


- 300gr brasna
- 150 g maslaca omekslaog na sobnoj temperaturi
- 1/2 kk solio
- 3 sk secera ( za slatku koru)
- 8 cl mlake vode

Za ovakvu pripremu tijesta, maslac treba izvaditi iz frizidera min.3h prije pripreme, jer ne treba da bude pretvrd,a ni istopljen, za ovu pripremu tijesta..Kad zamjesis tijesto, zamotas ga u najlon i ostavis da odstoji 1/2h u frizidzru..nakon sto odmorilo, mozes ga upotrebiti..

Prijatno!
Hvala punoo!!
Nisam izdrzala pa sam nesto improvizovala prije nego sto si mi napisala recept. Uglavnom pretjerala sam sa sirom :mrgreen:
Nema na čemu ..

Pojelo se sigurno, bez obzira sto bilo puno sira..eto za sljedeći put, imas bazu recepta, a ostalo mozes malo i po svom..;-)
User avatar
The One and Only
Posts: 239
Joined: 02/12/2012 13:23
Location: Zenica

#13102 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by The One and Only »

Image

Puhanci sa narendanim Livada sirom.

http://www.coolinarika.com/recept/puhanci/
User avatar
Euridika
Globalna šefica
Posts: 7927
Joined: 25/08/2015 21:31

#13103 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Euridika »

Nedjelja, dan za pitu... ovaj put krompiruša. :-D

Image

Btw, probala sam prije par dana i Sephorin recept za tart, s malim varijacijama. Umjesto lisnatog tijesta, ja sam pravila pizze i imala sam dodatni sloj povrća - patlidžan isječen na tanke kolutove, paradajz pire kao podloga na pizzu (može i ketchup) i ribanac (parmezan) odozgo. Slagala sam prvo patlidžan, preko njega sloj tikvica, malo soli, pa sir, zatim paradajz, malo ulja odozgo i završim sa ribancem. Za pripremu četiri male pizze sam utrošila 2 paradajza, 1.5 tikvicu, 1 patlidžan, 400 g polumasnog sira, 50 g paradajz pirea i 40 g ribanca. Pekla sam ih po 20 minuta na temp. 230 °C.
Slika nažalost nemam, jer su pizze 'nestajale' čim ih izvadim iz pećnice. :D
User avatar
Broly_the_Legend
Posts: 382
Joined: 17/11/2012 20:33
Location: Gravity room

#13104 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Broly_the_Legend »

Iako je mali ot, nezz gdje drugo da pitam da ne otvaram maksuz temu. Mama je kupila onaj aparat sto cijedi voce, i kao neku vrstu lijeka pravim joj sok od mrkve, cvekle i jabuke. Ali se napravi dosta one pjene na soku, koju mama skida i baca. Pa je pitanje ako neko pravi takav sok, da li skida tu pjenu ili ipak popije sa sokom?
User avatar
DaffyDuck
Posts: 3784
Joined: 22/06/2009 22:54
Location: sarajevo-x

#13105 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by DaffyDuck »

Bacaj. Ruzna je pravo... sta sam ja tog soka popila dok sam bila mala :-)
to je super za imunitet :thumbup:
User avatar
Broly_the_Legend
Posts: 382
Joined: 17/11/2012 20:33
Location: Gravity room

#13106 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Broly_the_Legend »

DaffyDuck wrote:Bacaj. Ruzna je pravo... sta sam ja tog soka popila dok sam bila mala :-)
to je super za imunitet :thumbup:

Hvala ti na odgovoru :-D
User avatar
sig_garret
Posts: 290
Joined: 24/06/2009 11:48
Location: Chozo Ruins

#13107 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by sig_garret »

Image

Image

draga zna da volim Pac-Man :D
User avatar
Nisrin
Posts: 5495
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#13108 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Nisrin »

:skoljka:
Last edited by Nisrin on 30/09/2015 13:02, edited 2 times in total.
BJB
Posts: 4601
Joined: 16/10/2010 17:17
Location: California

#13109 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by BJB »

Pisi recept, pa cemo praviti i procijeniti. :D
Ja ne znam kakvi ste vi, ali se meni uzasno jede slatko poslije rucka..Moram nesto, makar 4-5 oraha razbit i pomijesat s necim..
User avatar
azurna_obala
Posts: 5886
Joined: 06/11/2010 03:22
Location: Tamo gdje nebo ljubi more

#13110 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by azurna_obala »

sig_garret wrote:Image

Image

draga zna da volim Pac-Man :D
odlično :thumbup:
otkad ovo nisam pravila :cry:
User avatar
Nisrin
Posts: 5495
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#13111 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Nisrin »

BJB wrote:Pisi recept, pa cemo praviti i procijeniti. :D
Ja ne znam kakvi ste vi, ali se meni uzasno jede slatko poslije rucka..Moram nesto, makar 4-5 oraha razbit i pomijesat s necim..
Brzo se napravi i nije nimalo komplikovana!

http://www.coolinarika.com/recept/816619/

Sastojci
Prhko testo
125 g brasna
100 g maslaca
100 g secera
1 vanilin secer
4 zumanceta
1/2 kesice praska za pecivo
2 kasike mleka (po potrebi)

Kora sa bademima
4 belanceta
200 g secera
80 g badema u listicima

Fil sa vocem
300 g visanja ili malina
1 kasika secera
1 dl vode
1 kesica pudinga od vanile

Fil II
2,5 dl slatkog vrhnja
1 vanilin secer
1 kesica slag fixa

Priprema
1.
Izmesati brasno, prasak za pecivo, secer i vanilin secer, dodati maslac iseckan na listice i na kraju zumanca. Zamesiti prhko testo i ako je potrebno dodati i kasiku-dve vode ili mleka.
2.
Testo podeliti na dva dela i svaki tanko razviti u okruglu koru, pa obloziti preko dna kalupa za tortu (precnika 26 cm) preko kojih smo stavili papir za pecenje.
3.
Umutiti cvrstu penu od belanaca sa secerom i smesu premazati preko obe okrugle kore, ali ne sasvim do kraja vec ostaviti oko 0,5 cm slobodnog prostora na ivicama jer ce se belanca rasiriti prilikom pecenja.
4.
Posuti listicima bademima i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta. Kad su kore pecene, jednu odmah iseci na 12 delova i ostaviti ih da se ohlade.
5.
U medjuvremneu pripremiti fil: razmutiti prasak za puding u malo hladne vode i dodati kasiku secera. Preostalu vodu zagrejati do kljucanja, staviti ociscene visnje i kratko kuvati.
6.
Zatim dodati razmuceni puding i jos malo kuvati dok se krema ne zgusne. Ostaviti da se ohladi i premazati preko korice sa bademima koju smo prethodno stavili na tanjir za serviranje.
7.
Slatko vrhnje umutiti kao slag, dodati vanilin secer i kesicu slag fixa, pa sve premazati preko fila sa vocem. Odgore pazljivo rasporediti isecene trouglice druge korice. Rashladiti pre sluzenja.:)
User avatar
sadie_forever
Posts: 6009
Joined: 24/08/2014 21:34

#13112 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by sadie_forever »

Dajte mi neki jednostavan recept za kolace...znaci nista tesko :D treba mi za bajram :bih:
User avatar
Bansuri
Posts: 491
Joined: 13/10/2013 00:36

#13113 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Bansuri »

http://www.coolinarika.com/recept/cudo-od-cokolade/

ovo je npr prejednostavno, s tim da u kremu stavim 2 euroblock čokolade, umjesto onih za kuhanje
quarterback
Posts: 10534
Joined: 23/04/2012 22:19
Location: Marita

#13114 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by quarterback »

Bansuri wrote:Image

calzone s piletinom i sirom
:shock:

omg
quarterback
Posts: 10534
Joined: 23/04/2012 22:19
Location: Marita

#13116 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by quarterback »

Bansuri wrote::shock: wut?
5 kila ovih pizzolina molim :D
User avatar
ćiribiribela
Posts: 14373
Joined: 04/03/2013 02:53
Location: Gotham

#13117 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by ćiribiribela »

quarterback wrote: :shock:

omg
Stavila je detaljan recept kako napraviti, a preukusno. Ja jednom pravila i od tog dana brat me pegla da pravim ponovo. :D :D
User avatar
Bansuri
Posts: 491
Joined: 13/10/2013 00:36

#13118 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Bansuri »

ćiribiribela wrote:
quarterback wrote: :shock:

omg
Stavila je detaljan recept kako napraviti, a preukusno. Ja jednom pravila i od tog dana brat me pegla da pravim ponovo. :D :D
jeste, da. zasuči rukave @quarterback :D
ma i ja sestru redovno na glavi nosim radi ovog
:gladna:
User avatar
zateznistub
Posts: 15528
Joined: 29/07/2010 13:55
Location: Down Under

#13119 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by zateznistub »

Pika li se ovo? panja iz pekača...

Image
quarterback
Posts: 10534
Joined: 23/04/2012 22:19
Location: Marita

#13120 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by quarterback »

Bansuri wrote:
ćiribiribela wrote:
quarterback wrote: :shock:

omg
Stavila je detaljan recept kako napraviti, a preukusno. Ja jednom pravila i od tog dana brat me pegla da pravim ponovo. :D :D
jeste, da. zasuči rukave @quarterback :D
ma i ja sestru redovno na glavi nosim radi ovog
:gladna:
ma imam problem, jos se klasicne pizze nisam zasitio, pa sve kontam nisam jos spreman za kalcone i pancerote :)

ÜberRespect :thumbup:
Last edited by quarterback on 22/09/2015 15:44, edited 1 time in total.
quarterback
Posts: 10534
Joined: 23/04/2012 22:19
Location: Marita

#13121 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by quarterback »

zateznistub wrote:Pika li se ovo? panja iz pekača...
dobro ti je uspio, ali ovo je onaj prvi recept sa bijelim brasnom

lagano pocni miksati druga brasna (heljda, zobeno, razevo, jecam + suncokret, lan, susam sjemenke) pa ce rezultati biti puno zdraviji :)
User avatar
zateznistub
Posts: 15528
Joined: 29/07/2010 13:55
Location: Down Under

#13122 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by zateznistub »

quarterback wrote:
zateznistub wrote:Pika li se ovo? panja iz pekača...
dobro ti je uspio, ali ovo je onaj prvi recept sa bijelim brasnom

lagano pocni miksati druga brasna (heljda, zobeno, razevo, jecam + suncokret, lan, susam sjemenke) pa ce rezultati biti puno zdraviji :)
Gledaj lika sto sve zna... :thumbup:
User avatar
Bansuri
Posts: 491
Joined: 13/10/2013 00:36

#13123 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Bansuri »

brauni s espresom
čisto da s epodsjetim kol'ko mater voli kad eksperimentišem
dok smrknuta smaže pola tepsije
Image

zahvaljujući ovome http://prstohvatsoli.com/brauni-sa-espresom/
User avatar
Euridika
Globalna šefica
Posts: 7927
Joined: 25/08/2015 21:31

#13124 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Euridika »

Šnicla s restovanim krompirom, prasom i svježim koprom

Image

Varijacije na temu:
Riba umjesto šnicle
Susam i ostale slane sjemenke umjesto ili zajedno sa koprom
krater
Posts: 6991
Joined: 27/09/2012 07:00

#13125 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by krater »

Fin ti tanjir :D
Post Reply