Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#12276 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by vazi »

i ja sam ih sama gazala:) nije sushi ali je slicno

Image
User avatar
Čudna sorta
Posts: 3231
Joined: 30/03/2008 11:56

#12277 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by Čudna sorta »

Obzirom da je vrijeme jagoda... ukusan i lagan kolač...

Image

Image
User avatar
ciki4
Posts: 316
Joined: 04/09/2011 14:42

#12278 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ciki4 »

super izgleda torta :thumbup: jel ovo domači šlag? Recept molim te
User avatar
SmokingMan
Posts: 23150
Joined: 08/07/2012 18:11
Location: Khuliso Mudau

#12279 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by SmokingMan »

graue_maus wrote:Image
jedina slika da nije mutna ispala :-) , sushi u kucnoj izradi ....... ;-)
:thumbup:

Odlično izgleda,stravstveni sam ljubitelj riže,ribe,ali i jedno i drugo u ovoj varijanti ne bih konzumirao...
User avatar
Čudna sorta
Posts: 3231
Joined: 30/03/2008 11:56

#12280 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by Čudna sorta »

ciki4 wrote:super izgleda torta :thumbup: jel ovo domači šlag? Recept molim te
Evo recept http://www.coolinarika.com/recept/najbo ... -jagodama/, samo samo ja malo promijenila...

Sastojci:
Kora
8 bjelanaca
400 grama šećera (ja sam stavila 200 gr. i vjeruj da je dovoljno)
1 kašika sirćeta

Fil
8 žumanaca
200 grama šećera u prahu (ja sam stavila 100 gr.)
300 grama mljevenog petit keksa
1 margarin (ja sam stavila 150 gr. putera)
100 ml mleka
800-1000 grama svežih jagoda (ja sam stavila sam jedan red jagoda, to sam se zeznula, jer ide više...)
2-3 kesice šlaga (ja sam koristila Dolcela - šlag pjenu)

- Umutiti bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom (ja sam je pekla 45 minuta).

- Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko. (Ovdje sam ja prvo umutila žumanca, šećer i mlijeko i to malo "kuhala" na pari, i mutila mikserom na najmanje, dok se nije malo zgusnulo, onda kad se ohladilo dodala sam puter (umutila mikserom), pa dodala keks).

- Na koru staviti pola fila, zatim isječene svježe jagode, drugu polovinu fila i na kraju umućen šlag.

- Ostaviti kolač u frižideru da se ohladi.

Stvarno je ukusan, a nije komplikovan za napraviti.
BJB
Posts: 4601
Joined: 16/10/2010 17:17
Location: California

#12281 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by BJB »

Svaki put kad sam probala napraviti beze kore sa sircetom, ispale su mi grozne.
Vjerujem samo u one sa dzemom od breskve/kajsije k'o za Tuniski kolac, ona kora nikad ne izda..
User avatar
brown.sugar
Posts: 1133
Joined: 09/09/2013 19:32
Location: I'm a female. :D

#12282 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by brown.sugar »

BJB wrote:Svaki put kad sam probala napraviti beze kore sa sircetom, ispale su mi grozne.
Vjerujem samo u one sa dzemom od breskve/kajsije k'o za Tuniski kolac, ona kora nikad ne izda..
Pokusaj s ovim receptom za beze koru. Ja nisam probala, ali jeste par mojih prijateljica i super im je ispalo, a vidim i da su komentari pozitivni.

http://www.coolinarika.com/recept/beze- ... ntent_info
User avatar
ćiribiribela
Posts: 14373
Joined: 04/03/2013 02:53
Location: Gotham

#12283 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ćiribiribela »

Turski lokum, s obzirom da mi je bio prvi put, super je ispalo. :D

Image

Doduse, nije danas, jucer je. :D
User avatar
ćiribiribela
Posts: 14373
Joined: 04/03/2013 02:53
Location: Gotham

#12285 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ćiribiribela »

Potrebno

1l mlijeka
1,5 čaša šećera
1kašika margarina
1 čaša brašna
1 vanilin šećer
oko 200 g kokosa
2 slag pjene

Odvojiti 3 case mlijeka i u tom otopiti secer, margarin i v. secer.
Brasno umutiti sa ostatkom mlijeka i sve to zajedno skuhati k'o puding.

Vruce izasuti na pleh (koji smo predhodno dobro posuli ka k. brasnom) i sacekati da se ohladi.

Ohladjeno premazati slag pjenom, rolati, izrezati i posuti sa ostatkom k. brasna.

To je to.


Izvinjavam se ako je nejasno, pisem "iz glave". :D :D
User avatar
manekenka u penziji
Posts: 4000
Joined: 03/07/2013 08:37

#12286 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by manekenka u penziji »

Mislim da sam skontala. Hvala!
User avatar
KPNCTNJAH
Posts: 12758
Joined: 23/05/2008 00:42

#12287 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by KPNCTNJAH »

Ciri spremna za udaju :mrgreen: :thumbup: Ovdje treba traziti zenu, a oni levati to rade na LJ&S :mrgreen:
groove
Posts: 4644
Joined: 13/10/2007 08:18

#12288 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by groove »

vazi wrote:i ja sam ih sama gazala:) nije sushi ali je slicno

Image
sta je ovo crveno?
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#12289 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ladyblue18 »

Logicki bih rekla da je losos ali meni nesto vuce na mrkvu :D
groove
Posts: 4644
Joined: 13/10/2007 08:18

#12290 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by groove »

ladyblue18 wrote:Logicki bih rekla da je losos ali meni nesto vuce na mrkvu :D
ma mislio sam na ovo sto je roza, ne ovo narandzasto :D
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#12291 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ladyblue18 »

Ja procitala narandzasto, halali :lol:

E onda mi lici na narezak :D :lol:
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#12292 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by vazi »

groove wrote:
ladyblue18 wrote:Logicki bih rekla da je losos ali meni nesto vuce na mrkvu :D
ma mislio sam na ovo sto je roza, ne ovo narandzasto :D
to roza je kus kus ili cous cous kako ko hoce, preliven sokom od cvekle i dobro izmijesan sa istim

to je bio kao neki kurs kuhanja , tj jedan team building gdje nas je jedan slavni kuhar ucio kuhati , mene je zapalo ovo sto je na slici i zadovoljna sam uradjenim

na onaj list alge se stavi riza po tome piletina pa krastvaci pa suseni paradjz

drugi varijanta cous cous i sve isto samo mjesto piletine ili losos ili prsut

uz to ide soja sos
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#12293 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ladyblue18 »

Vazi, dala si mi ideju, hvala :-D
User avatar
DiA 2005
Posts: 322
Joined: 13/10/2012 19:03

#12294 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by DiA 2005 »

Meni kus kus bude suh sta god da stavim u njega, sve popije :roll:
User avatar
Nekatamo
Posts: 567
Joined: 18/01/2013 22:33

#12295 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by Nekatamo »

Može livrecept vazi?


Sent from my iPhone using Tapatalk
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#12296 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by vazi »

Nekatamo wrote:Može livrecept vazi?


Sent from my iPhone using Tapatalk
gore sam napisala sta ide, znaci za ove roze naevo slika kako je taj kuhar prvi smotao, poslje sam ih ja sama gazala :)

Napravi se obicni kuskus, po pravilu na pari a ko ne zna na pari zalije ga kljucalom vodom, zatim se u to doda maslaca i dobro izmijesa u tako pripremljen kuskus se doda sok od cvekle ali prirodni sok, bez secera naravno, sve dobro izmijeasa i eto, dobro se rasttanji kasikom ili rukom po ovom listu, stavi piletina pa paradjz pa krastavac i sve se lijepo smota uz pomoc ovog papira a vjerovatno moze i salveta tj sudna krpa mjesto papira, to je cisto da se stegne sto bolje a da se zadrzi oblik a d ase onaj list ne podere

Image

Image
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#12297 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by vazi »

i ovi su mi se "boscaluci" svidjeli, prodinstano voce zavijeno u trokutice i onda samo malo isprzeno u tavi skoro bez ulja, po vrhu malo secera u prahu, vrlo malo, skoro se i ne vidi na slici

ovi nisu przeni na tavi vec na onoj plancha , bez ulja, zato izgledaju malo ko zagoreni , jako ukusna poslastica

Image
User avatar
topcam
Posts: 5515
Joined: 08/07/2007 12:49
Vozim: uzbrdo

#12298 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by topcam »

sigmabh wrote:Rolada s jagodama
]
Recept i korak po korak upute.. samo pojednostavi..
Mutivoda
Posts: 12506
Joined: 03/10/2013 13:09

#12299 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by Mutivoda »

uh @sigmabh izgleda super :thumbup:
topcam wrote:
Recept i korak po korak upute.. samo pojednostavi..
+1 :D
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#12300 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 20

Post by ladyblue18 »

Post Reply