Pite recepti !!

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...
Post Reply
RencoZG
Posts: 2
Joined: 16/01/2007 01:20

Pite recepti !!

Post by RencoZG » 16/01/2007 01:27

Pozdrav ljudovi!! Otvaram malu Bosansku piteriju u Zagrebu pa bi molio
malo pomoći da to i izgleda stvarno Vaše!! Svi recepti, savjeti, želje, novčane donacije :) su dobrodošle!! Imam recepturu za pitu od mesa, sira, špinata, krumpira i bućnice.. Hvala unprijed i oni koji posalju korisne informacije bit će pozvani na otvorenje. ozbiljno.. pozdrav iz Zg-a


User avatar
Spliff.Master
Posts: 243
Joined: 29/02/2004 00:00

Post by Spliff.Master » 16/01/2007 01:34

kao prvo (ako stvarno zelis autenticnu bosansku kuhinju), moras promjeniti rijecnik.

Dakle:

tkz pita sa mesom = Burek. a kod vas hrvata je sve burek. burek s mesom, burek sa sirom, itd...Znaci, burek je burek. i to je to...
tkz pita sa krompirom = Krompirusa. Ili, pa tvom maternjem krUmpirusa (ovo veliko U nema nikakvog nacionalnog znacenja :D )
tkz pita sa spinatom = Zeljanica.
tkz pita sa sirom = Sirnica.
tkz pita sa tivom = Tikvenjaca

Itd Itd Itd

A ako stvarno hoces nesto sasvim u orginalu, probaj pite s rizom i lecom...te nemaju dogostojeca imena. mi smo ih poznavali kao 'ratne' pite.

User avatar
pitt
Posts: 27121
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

Post by pitt » 16/01/2007 05:55

bumbi......evo teme za tebe :D:D Vadi recepte iz sehare :D:D

Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

Post by Harrys » 16/01/2007 09:21

:D Kad ovo uvrstis u jelonik mozda :D i bude donacija.


Tegljusˇa se razvlacˇi, guzˇvara se priprema pomoc´u oklagije, a polagusˇa se pravi od kora koje se peku i susˇe .
Pita cˇvrka, guzˇvara, onako, misir?pita, zeljanica, sirnica, krompirusˇa, drobusˇa, jajara, savijacˇa, zaljevusˇa, bundevara, kajmakusˇa, aslamacˇa, alcˇak pita, đul?pita, luft?pita, sˇampita, krempita, lijena pita i pitino dijete .

Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

Post by Harrys » 16/01/2007 09:21

:D
Last edited by Harrys on 17/01/2007 07:10, edited 1 time in total.

User avatar
mrs. zurbrigen
Posts: 364
Joined: 11/01/2007 22:25

Post by mrs. zurbrigen » 16/01/2007 18:52

mogu li se i ja prikljuciti u ovaj 'pita-help'-thread?

kako se najefektivnije razvlaci tijesto? meni se uvijek podere... :sad: ima li tu nekih specijalnih trikova?

User avatar
tech10
Posts: 9642
Joined: 14/09/2005 14:04

Post by tech10 » 16/01/2007 19:00

Evo ti link za recepte za bosanske pite.
http://www.saray.net/gastro/default.asp?id=5
http://castra.net/kuhinja/recepti.asp

Donacije ne ocekuj, ovdje je svako kokuz. :(
Kad me budes pozivao na otvorenje ne zaboravi i povratnu avionsku kartu USA-Zagreb.
Bok! :D

RencoZG
Posts: 2
Joined: 16/01/2007 01:20

Post by RencoZG » 17/01/2007 04:26

Naravno, odmah nakon otvorenja letiš za NY, uvalim ti green card, gdje ćeš biti poslovođa novotvorene piterije 50 centi(in our way) na mjestu srušenih wtc-a.. :) .. 8) ..

Post Reply