najbolji whiskey

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderator: O'zone

Post Reply
User avatar
insomnia78
Posts: 61972
Joined: 03/04/2011 14:43

#126 Re: najbolji whiskey

Post by insomnia78 » 06/12/2018 19:04

Ja mezeti uglavnom sir


swanfilter
Posts: 3784
Joined: 06/06/2008 18:52

#127 Re: najbolji whiskey

Post by swanfilter » 06/12/2018 19:08

Ni ja ne kontam tu famu oko kavijara. Onako, da uletim ...

Nije whiskey, ali preporuka kao rođenom svom, Jelicki Dukat.

User avatar
JThomas
Posts: 68326
Joined: 24/05/2008 15:01
Location: Sic semper tyrannis

#128 Re: najbolji whiskey

Post by JThomas » 06/12/2018 19:12

aaaa vidi srpska sa velikim s :mrgreen:

swanfilter
Posts: 3784
Joined: 06/06/2008 18:52

#129 Re: najbolji whiskey

Post by swanfilter » 06/12/2018 19:22

Cija je, dobra je :lol:

dimitrov
Posts: 142
Joined: 09/05/2013 17:01

#130 Re: najbolji whiskey

Post by dimitrov » 07/12/2018 08:57

Koja je razlika između bourbona i whiskey-a ? Koliko ja znam u bourbon ide kukuruz umjesto ječama.Ako ima još nekih razlika neka neko objasni. Koji od ovih dobrih,a nestandardnih su dostupni nama u BiH?

User avatar
beni-bu-man
Posts: 16574
Joined: 10/04/2012 09:01
Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D

#131 Re: najbolji whiskey

Post by beni-bu-man » 07/12/2018 09:16

swanfilter wrote:Cija je, dobra je :lol:
.

User avatar
beni-bu-man
Posts: 16574
Joined: 10/04/2012 09:01
Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D

#132 Re: najbolji whiskey

Post by beni-bu-man » 07/12/2018 09:17

dimitrov wrote:Koja je razlika između bourbona i whiskey-a ? Koliko ja znam u bourbon ide kukuruz umjesto ječama.Ako ima još nekih razlika neka neko objasni. Koji od ovih dobrih,a nestandardnih su dostupni nama u BiH?
Američki whiskey (za razliku od škotskog whiskyja) je destilirani alkohol dobiven iz fermentiranog zrnja žitarica (raž, pšenica, bourbon, kukuruz) koji obično stari u hrastovim bačvama. Whiskey se proizvodi diljem svijeta od kojih su najpopularniji škotski whisky, irski whiskey i američki whiskey.

Bourbon je najpopularnija vrsta whiskeyja u SAD-u, a destilacija se tradicionalno obavlja u okrugu Bourbon u Kentuckyju. Postoji niz pravila kako bi se neki whiskey mogao zvati bourbonom:
Bourbon mora biti proizveden u SAD-u od mješavine žitarica od čega udio kukuruza mora biti najmanje 51% dok whiskey ne mora. Bačve u kojima bourbon stari moraju biti nove, pougljene i napravljene od hrastovog drva, dok bačve za whiskey moraju biti od hrastovine no ne moraju biti nove ni pougljene.

Jedno od najbitniijih pravila vezano uz bourbon je to da se destilira do najveće jačine od 160 proofa (80% alkohola), u bačve se stavlja bourbon jačine 125 proofa, a u boce dospijeva bourbon s 80 proofa, odnosno 40% alkohola. Whiskey se destilira do najveće jačine od 190 proofa. Kako bi dobio naziv “straight bourbon”, moraju se zadovoljiti dodatni uvjeti – alkohol mora biti star najmanje dvije godine i ne smije sadržavati nikakve boje, okuse ili druge alkohole. Burbon u pravilu stoji četiri godine u bačvama, jer u slučaju da predugo stoji može izgubiti svoja prepoznatljiva svojstva.

dimitrov
Posts: 142
Joined: 09/05/2013 17:01

#133 Re: najbolji whiskey

Post by dimitrov » 07/12/2018 10:35

beni-bu-man wrote:
dimitrov wrote:Koja je razlika između bourbona i whiskey-a ? Koliko ja znam u bourbon ide kukuruz umjesto ječama.Ako ima još nekih razlika neka neko objasni. Koji od ovih dobrih,a nestandardnih su dostupni nama u BiH?
Američki whiskey (za razliku od škotskog whiskyja) je destilirani alkohol dobiven iz fermentiranog zrnja žitarica (raž, pšenica, bourbon, kukuruz) koji obično stari u hrastovim bačvama. Whiskey se proizvodi diljem svijeta od kojih su najpopularniji škotski whisky, irski whiskey i američki whiskey.

Bourbon je najpopularnija vrsta whiskeyja u SAD-u, a destilacija se tradicionalno obavlja u okrugu Bourbon u Kentuckyju. Postoji niz pravila kako bi se neki whiskey mogao zvati bourbonom:
Bourbon mora biti proizveden u SAD-u od mješavine žitarica od čega udio kukuruza mora biti najmanje 51% dok whiskey ne mora. Bačve u kojima bourbon stari moraju biti nove, pougljene i napravljene od hrastovog drva, dok bačve za whiskey moraju biti od hrastovine no ne moraju biti nove ni pougljene.

Jedno od najbitniijih pravila vezano uz bourbon je to da se destilira do najveće jačine od 160 proofa (80% alkohola), u bačve se stavlja bourbon jačine 125 proofa, a u boce dospijeva bourbon s 80 proofa, odnosno 40% alkohola. Whiskey se destilira do najveće jačine od 190 proofa. Kako bi dobio naziv “straight bourbon”, moraju se zadovoljiti dodatni uvjeti – alkohol mora biti star najmanje dvije godine i ne smije sadržavati nikakve boje, okuse ili druge alkohole. Burbon u pravilu stoji četiri godine u bačvama, jer u slučaju da predugo stoji može izgubiti svoja prepoznatljiva svojstva.
Hvala na objašnjenju ,svaka čast :thumbup: Inače tema je odlična.

User avatar
beni-bu-man
Posts: 16574
Joined: 10/04/2012 09:01
Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D

#134 Re: najbolji whiskey

Post by beni-bu-man » 07/12/2018 10:37

dimitrov wrote:
beni-bu-man wrote:
dimitrov wrote:Koja je razlika između bourbona i whiskey-a ? Koliko ja znam u bourbon ide kukuruz umjesto ječama.Ako ima još nekih razlika neka neko objasni. Koji od ovih dobrih,a nestandardnih su dostupni nama u BiH?
Američki whiskey (za razliku od škotskog whiskyja) je destilirani alkohol dobiven iz fermentiranog zrnja žitarica (raž, pšenica, bourbon, kukuruz) koji obično stari u hrastovim bačvama. Whiskey se proizvodi diljem svijeta od kojih su najpopularniji škotski whisky, irski whiskey i američki whiskey.

Bourbon je najpopularnija vrsta whiskeyja u SAD-u, a destilacija se tradicionalno obavlja u okrugu Bourbon u Kentuckyju. Postoji niz pravila kako bi se neki whiskey mogao zvati bourbonom:
Bourbon mora biti proizveden u SAD-u od mješavine žitarica od čega udio kukuruza mora biti najmanje 51% dok whiskey ne mora. Bačve u kojima bourbon stari moraju biti nove, pougljene i napravljene od hrastovog drva, dok bačve za whiskey moraju biti od hrastovine no ne moraju biti nove ni pougljene.

Jedno od najbitniijih pravila vezano uz bourbon je to da se destilira do najveće jačine od 160 proofa (80% alkohola), u bačve se stavlja bourbon jačine 125 proofa, a u boce dospijeva bourbon s 80 proofa, odnosno 40% alkohola. Whiskey se destilira do najveće jačine od 190 proofa. Kako bi dobio naziv “straight bourbon”, moraju se zadovoljiti dodatni uvjeti – alkohol mora biti star najmanje dvije godine i ne smije sadržavati nikakve boje, okuse ili druge alkohole. Burbon u pravilu stoji četiri godine u bačvama, jer u slučaju da predugo stoji može izgubiti svoja prepoznatljiva svojstva.
Hvala na objašnjenju ,svaka čast :thumbup: Inače tema je odlična.
Nisam ja nista objasnio, guglo pa kopiro tekst :mrgreen:

Da tema je odlicna i upravo ganjam one kamencice sto umjesto leda se stavljaju :mrgreen:

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#135 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 07/12/2018 19:40

Bio sam se razocarao u Francuze , prva narudzba pa me izgubili . Ja bogami mislio demonstranti im opljackali butigu :D :D
Nakon vise intervencija poslase i danas stize . Dostava jos gora , francuzi jos naglasili da samo ja licno mogu preuzeti paket , ja dolazim s posla a dva paketa u hodniku samo ubacena . Oprostio sam francuzima kad sam vidio kako su boce zasticene :)
Poslali mi i knjigu

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#136 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 07/12/2018 20:08

Za one koji jos ne znaju za razliku od vina boce od zestokih pica lagerujemo uspravno i to u tamnoj i hladnoj prostoriji tj najbolje u podrumu ako nema vlage . Vjerovatno neko od vas vec ima neku bocu skupljeg viskija ili ce nekad kupiti , nemojte misliti da vam je viski siguran ako je originalno zatvoren i jos preko cepa se nalazi folija , uvijek se moze desiti da taj cep ne dihtuje ( dihta - kako ko vec izgovara) ili vremenom se osusi i onda dolazi do isparavanja i naravno dolazi do ulaska zraka koji ga kvari . Samim tim ga i obezvredjuje ako je neko imao namjeru da ga nekad proda . Evo najboljeg primjera kod dvije iste boce koje ja imam , nije viski ali jednostavno da posluzi za primjer .
Image
Image

Znaci dvije iste boce jos uvijek originalno zatvorene a vidite koliko je u desnoj nivo nizi . Znaci da zatvarac ne dihtuje .

User avatar
parappa
Posts: 2455
Joined: 02/09/2014 21:43

#137 Re: najbolji whiskey

Post by parappa » 07/12/2018 21:57

A vrh čepa je malo tamniji ili je do slike.

Zašto ne popiješ tu desnu? Sigurno neće biti bolji a i da hoće vremenom će izlaziti skroz.

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#138 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 07/12/2018 22:11

Ovo su uglavnom neki savjeti za kolekcionare ili jednostavno ko zeli da sacuva neku bocu za duze vrijeme . Ko ima samo par boca najednostavnije je da nekom olovkom zabiljezi nivo pica kad ga je tek kupio i onda da povremeno provjerava stanje . Ko ne zeli time da se bakce onda kupi PARAFILM foliju kaja sluzi u razne svrhe ali je odlicna za zastititi pice od isparavanja ako zatvarac ne funkcionise kako bi trebao .PARAFILM nije bas ni jeftin ali je najbolje sredstvo , niposto ne pokusavajte sa selotejpom .PARAFILM postoji raznih sirina i duzina , ali meni je najisplatnije uzeti najsiru i najduzu i onda sijeces kako ti odgovara i ta folija se rasteze . Pa evo i par slika o tome .

Image
Image
Image
Image
Image
Image

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#139 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 07/12/2018 22:23

parappa wrote:A vrh čepa je malo tamniji ili je do slike.

Zašto ne popiješ tu desnu? Sigurno neće biti bolji a i da hoće vremenom će izlaziti skroz.
Cep nije ostecen , folija nije ostecena ali je izlapio . Znaci normalno je da vremenom malo ispari kao npr. lijeva boca ali kod desne je znak da cep nije u redu . Nije on vise za pice , ne mora znaciti da je totalno los ali ja to ne bih pio . Zato je vazno zastititi bocu jer lijeva vrijedi od 200€ pa navise a desna ne vrijedi skoro nista .

User avatar
insomnia78
Posts: 61972
Joined: 03/04/2011 14:43

#140 Re: najbolji whiskey

Post by insomnia78 » 07/12/2018 22:40

Ja to popijem. Nema on kad stojati i lapiti

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#141 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 07/12/2018 23:03

insomnia78 wrote:Ja to popijem. Nema on kad stojati i lapiti
Ja dajem savjete kolekcionarima a ne alkoholicarima :D :D
Salim se naravno :thumbup:

User avatar
insomnia78
Posts: 61972
Joined: 03/04/2011 14:43

#142 Re: najbolji whiskey

Post by insomnia78 » 07/12/2018 23:22

:lol:

User avatar
victom
Posts: 4205
Joined: 04/04/2012 17:15

#143 Re: najbolji whiskey

Post by victom » 20/12/2018 13:50

Probao sam Glenfiddich 18 years i dobar je.
Koja je sljedeća stepenica (koji viski) , da osjetim razliku u odnosu na ovaj od 18 godina?
Last edited by victom on 01/03/2021 03:08, edited 2 times in total.

User avatar
Hajvan
Posts: 6282
Joined: 25/10/2008 13:21
Location: SaraJovo

#144 Re: najbolji whiskey

Post by Hajvan » 20/12/2018 14:53

od svih sto sam do sada kusao, najvise mi se svidio Canadian Club…

no jos nisam probao niti jedan od ovih malenih destilerija sto se reklamiraju po netu…
vidim da ih ima po ludim cijenama, a dolaze uglavnom iz USA i Japana.

User avatar
seln
Posts: 21854
Joined: 06/02/2007 13:57
Location: FORGET? HELL!

#145 Re: najbolji whiskey

Post by seln » 21/12/2018 09:40

bosan wrote:Ovo su uglavnom neki savjeti za kolekcionare ili jednostavno ko zeli da sacuva neku bocu za duze vrijeme . Ko ima samo par boca najednostavnije je da nekom olovkom zabiljezi nivo pica kad ga je tek kupio i onda da povremeno provjerava stanje . Ko ne zeli time da se bakce onda kupi PARAFILM foliju kaja sluzi u razne svrhe ali je odlicna za zastititi pice od isparavanja ako zatvarac ne funkcionise kako bi trebao .PARAFILM nije bas ni jeftin ali je najbolje sredstvo , niposto ne pokusavajte sa selotejpom .PARAFILM postoji raznih sirina i duzina , ali meni je najisplatnije uzeti najsiru i najduzu i onda sijeces kako ti odgovara i ta folija se rasteze . Pa evo i par slika o tome .
A angels share?

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#146 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 23/12/2018 21:47

seln wrote:
bosan wrote:Ovo su uglavnom neki savjeti za kolekcionare ili jednostavno ko zeli da sacuva neku bocu za duze vrijeme . Ko ima samo par boca najednostavnije je da nekom olovkom zabiljezi nivo pica kad ga je tek kupio i onda da povremeno provjerava stanje . Ko ne zeli time da se bakce onda kupi PARAFILM foliju kaja sluzi u razne svrhe ali je odlicna za zastititi pice od isparavanja ako zatvarac ne funkcionise kako bi trebao .PARAFILM nije bas ni jeftin ali je najbolje sredstvo , niposto ne pokusavajte sa selotejpom .PARAFILM postoji raznih sirina i duzina , ali meni je najisplatnije uzeti najsiru i najduzu i onda sijeces kako ti odgovara i ta folija se rasteze . Pa evo i par slika o tome .
A angels share?
Mislis na isparavanje ? Normalno je da nesto ispari ali problem je ako ispari malo vise . U destilerijama je to normalno , oni cak i znaju koliko ce otprilike ispariti u nekom buretu. Ali je problem ako u flasi ispari vise nego sto je "normalno" onda vam ona postaje bezvrijedna . Naravno ovo se odnosi na one koji misle nekad prodati tu flasu viskija .
Ja inace skupljam viski i konjak , i onda kad otvorim te ormare gdje ih drzim tad me zapahne taj predivan blagi miris .alkohola , bas ugodan miris . Ali je isto znak upozorenja da cepovi ne dihtuju dobro i onda sam morao poceti sa parafilmom . Mora se paziti i na etiketu , da se sacuva jer ako je ostecena i tu gubite poprilicno na cijeni .

User avatar
seln
Posts: 21854
Joined: 06/02/2007 13:57
Location: FORGET? HELL!

#147 Re: najbolji whiskey

Post by seln » 24/12/2018 07:56

bosan wrote: Ja inace skupljam viski i konjak
:shock:

Cuj, skupljas?
Skupljam i ja, ali malo koja flasa prezivi...

User avatar
bosan
Posts: 1580
Joined: 15/05/2005 21:34

#148 Re: najbolji whiskey

Post by bosan » 24/12/2018 15:54

seln wrote:
bosan wrote: Ja inace skupljam viski i konjak
:shock:

Cuj, skupljas?
Skupljam i ja, ali malo koja flasa prezivi...
Kad kupis par stotina flasa onda ce ih vecina prezivjeti ;-)

focko
Posts: 286
Joined: 15/11/2018 10:07

#149 Re: najbolji whiskey

Post by focko » 24/12/2018 21:15

najbolji je onaj koji naspu szabane .... nema tog viskija koji je bolji od domacr kruske

User avatar
insomnia78
Posts: 61972
Joined: 03/04/2011 14:43

#150 Re: najbolji whiskey

Post by insomnia78 » 24/12/2018 21:18

Skupljan i ja. Doduse samo flase. Najmrze mi kad moram nositi do onog kontejnera za staklo. Oni levati sto istresaju smece uvijek pametuju nesto ako skuze flasu u njemu :lol:

Post Reply