Najbolji restoran u Sarajevu

[Edin H.]

kažu ono prekoputa Vatre u Ćemaluši će biti "najekskluzivniji restoran" u Sarajevu, otvara vlasnik četiri sobe gospođe Safije
tako mi rekoše, ne znam je li istina

Ciko?

[thekupus]

kažu ono prekoputa Vatre u Ćemaluši će biti "najekskluzivniji restoran" u Sarajevu, otvara vlasnik četiri sobe gospođe Safije
tako mi rekoše, ne znam je li istina

Ciko?

ne znam ja
al eno otvoreno je, zove se Fuka Specialty Coffee and Smart Food

[moonca]

Osnovna misija projekta Fuka je omogućiti ljubiteljima kafe, znalcima i onima koje će cijela ova priča tek potaknuti da to postanu, uživanje u kafi istinski vrhunske kvalitete

[seksi_ideje]

Bila sam, hrana je onako. Ja sam jela pilecu tortilja i ne preporucujem. Tortilja je domaca oni pravili ali to nije tortilja uopce nego nesto izmedju tortilje i pogace i bezukusno je. Moj kolega uzeo boho salatu sa biftekom, pisalo da uz salatu dodje i pecivo ali ga on nije dobio. Tortilja je 7.50 KM a ta salata 16 KM, da ne pisem dalje dodjite sami pa vidite kako je

Ok. Vidim da vlasnik, Pjanic, ima neki udio u londonskoj restoran grupi JKI Restaurants (koja izmedju ostalog drzi i michelin zvijezde), i ne znam dali Boho ima ikakve veze sa ovim - ali je ocigledno po tome sto si napisala da je koncept promasaj. Mislim da je neozbiljno biti ‘steak house’, a u isto vrijeme sluziti dorucak ili npr tortilje. To je ocigledno pokusaj stvaranja mjesta gdje ce sto vise ljudi proci kroz lokal nego mjesta gdje ce se stvarati gastronomija kojoj ce se vracati gosti.
Vidim da ce biti i muzika uzivo u Boho, i to potvrdjuje da je ovo mjesto osmisljeno kao sve, osim mjesto gdje se dolazi zbog dobre hrane. A tako je u mnogo sarajevskih restorana.

Ne razumijem da nema zelje i volje kod restauratera i kuhara da stvaraju nesto novo, da izazvu goste da probaju neke nove ukuse ili kombinacije. Pricao sam sa par kuhara/vlasnika, i uvijek je bila dostupnost proizvoda bila problem, ali vise mislim da se nemoze izgovor tu traziti. Kreativnost je kljuc.

Jako nepopularno misljenje ali mislim da nase sume i rijeke daju mongo cega, gdje bi se uz malu volju da eksperimentisu, postigli sjajan uspjeh.

[thekupus]

Jako nepopularno misljenje ali mislim da nase sume i rijeke daju mongo cega, gdje bi se uz malu volju da eksperimentisu, postigli sjajan uspjeh.

Čega naprimjer?

[seksi_ideje]

Jako nepopularno misljenje ali mislim da nase sume i rijeke daju mongo cega, gdje bi se uz malu volju da eksperimentisu, postigli sjajan uspjeh.

Čega naprimjer?

Razne biljke, gljive, ribe, divlje meso.

[Bleuha1]

[/quote]

Jako nepopularno misljenje ali mislim da nase sume i rijeke daju mongo cega, gdje bi se uz malu volju da eksperimentisu, postigli sjajan uspjeh.
[/quote]

Sto je nepopularno? Iskoristavanje prirode i okruženja je 100% legitimno, takodje kad je u pitanju održivost. Samo sto u BiH nema zakona niti poštovanja prema prirodi pa svako misli da može kako hoće.
Primjer u grčkoj kuhinji, naziv jela, “horta”, sto bi na našem bilo divlja kuhana zelen. Endivija i cikorija se kuha i na kraju prelije maslinovim uljem.

[madesa]

zna li neko radi li Dvor ? Ili su ga zatvorili . Ima sedmicu kako ih zovem ali nista

[Staylezz]

zna li neko radi li Dvor ? Ili su ga zatvorili . Ima sedmicu kako ih zovem ali nista

Ne radi on vec duze vrijeme, nisam siguran zbog cega.

[Logovan]

https://www.klix.ba/lifestyle/gastro/u- ... /221117117

Hajmo navalite

[oldtajmer]

https://www.klix.ba/lifestyle/gastro/u- ... /221117117

Hajmo navalite

razocaran sam ako paste budu ispod 20 markica

[morelSeLezat]

https://www.klix.ba/lifestyle/gastro/u- ... /221117117

Hajmo navalite

razocaran sam ako paste budu ispod 20 markica

izgleda da su vec se povezali s korpom, ako sam bio na pravom insta profilu, a cim to radi s njima znaci nema tu kvalitete, nema sanse stici spremiti hranu ljudima u restoranu i za narudzbe ako se zadesi guzva, ako vec sve nije prije zaledjeno i "spremno"...

[zecko_kupuz]

zna li neko radi li Dvor ? Ili su ga zatvorili . Ima sedmicu kako ih zovem ali nista

Ne radi on vec duze vrijeme, nisam siguran zbog cega.

Da, Dvor je zatvoren, slabo poslovanje nakon korone (povećanje cijene piletine itd.), prostor je izdat, navodno će skoro biti neki novi lokal ili restorančić.

[PM72]

Čega naprimjer?

Razne biljke, gljive, ribe, divlje meso.

Aha...kilogram vrganja 15 -20 KM a tih gljiva su pune šume...divlje meso? Srneće ili divlji zec? Vepar,medvjed,puž...sve je to cifra...

[otherside]

može li prijedlog za restoran u sarajevu koji ima solidnu klopu i izbor hrane ali da ima i pristojan parking ispred restorana?
u drustvu je osoba koja nazalost otežano hoda pa su parking i blizina ulaza u restoran jako bitni.
hvala.

[McGradySA]

može li prijedlog za restoran u sarajevu koji ima solidnu klopu i izbor hrane ali da ima i pristojan parking ispred restorana?
u drustvu je osoba koja nazalost otežano hoda pa su parking i blizina ulaza u restoran jako bitni.
hvala.

Ja bih ti preporučio Casa El Gitano u Paromlinskoj, pošto živim u blizini. Solidna klopa uz umjerene cijene, a parkinga skoro sa svih strana. Za pizzu Arči koji je vrlo blizu, kod OŠ Malta, parking kod škole a i preko puta, ali samo pizza, ne i roštilj. Preko puta Arčija imaš i aščinicu Mošćanica ako ti je do tradicionalnije hrane, ali su im klupe dosta neudobne i nije mjesto za duže sjedenje. Ne znam da li još uvijek radi Memo, kod njega su veće porcije .

[Hajvan]

može li prijedlog za restoran u sarajevu koji ima solidnu klopu i izbor hrane ali da ima i pristojan parking ispred restorana?
u drustvu je osoba koja nazalost otežano hoda pa su parking i blizina ulaza u restoran jako bitni.
hvala.

https://goo.gl/maps/pjKv3pSeJ1WaH83Q7

[mavi]

Mala basta

[Logovan]

https://www.klix.ba/lifestyle/u-sarajev ... /221129087

Ko ode neka javi kako je

[HelaS]

https://www.klix.ba/lifestyle/u-sarajev ... /221129087

Ko ode neka javi kako je

Unutra je prelijepo. Valjda neće biti pušenja

[tramvajtrojka]

nostra cucina

[duga puska]

Mala basta

Dado gazda je dobar kuhar, a mislim da on vecinu i skuha.
Imaju i tamburice i to, pa slatka i hrana odmah

[moonca]

nostra cucina

aj... kao prije 30 godina. dekoracija . suvi pershun..

[GandalfSivi]

Par mojih prijatelja Amerikanaca bilo u Sarajevu. Vratili se neki dan, samo o Bon Appetitu pricaju, kazu svjetska klopa. Odem im na stranicu da skontam ko su, vidim da su i Wagyu bifteke nabavili, samo bog dragi zna koliko to naplacuju…

[piupiu]

kažu ono prekoputa Vatre u Ćemaluši će biti "najekskluzivniji restoran" u Sarajevu, otvara vlasnik četiri sobe gospođe Safije
tako mi rekoše, ne znam je li istina

Ciko?

Čim vidiš kako je uredjeno, znaš ko je