najbolje expreso kafa u Sarajevu

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

damir02
Posts: 7
Joined: 13/12/2009 19:16

#1 najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by damir02 »

vec kao sto tema kaze ima i ovdje razlike meni je najbolja na Bascarsiji preko puta Sebilja desni kafic , gledano od donje dzamije , ne one preko puta tramvajski sina
User avatar
Lakat Jebić
Posts: 8040
Joined: 10/06/2008 15:47

#2 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Lakat Jebić »

de bgt makni ono x iz naslova i stavi s :D
User avatar
Van Halen
Posts: 2782
Joined: 08/04/2008 10:37

#3 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Van Halen »

Dva s :D , šta ja znam kako kome odgovara. Većina voli Lavazzu, neko Cream caffe, meni je super Illy, koju možemo popit u Lori,Vatri i na još nekoliko mjesta. Ni Franck uopšte nije loša, to je po proizvođačima, a po mjestima ne znam.
dariomiamigo
Posts: 193
Joined: 16/03/2008 19:15

#4 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by dariomiamigo »

Ja sam primjetio da u Om caffe kradu - malo više vode ,malo manje kafe.
User avatar
Lakat Jebić
Posts: 8040
Joined: 10/06/2008 15:47

#5 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Lakat Jebić »

Van Halen wrote:Dva s :D , šta ja znam kako kome odgovara. Većina voli Lavazzu, neko Cream caffe, meni je super Illy, koju možemo popit u Lori,Vatri i na još nekoliko mjesta. Ni Franck uopšte nije loša, to je po proizvođačima, a po mjestima ne znam.
ma ja to po Vuku :D
User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19071
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

#6 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by PipiDugaDevetka »

Lakat Jebić wrote:de bgt makni ono x iz naslova i stavi s :D
Možda je čovjek mislio na kafu iz express lonca. :D

Od ove talijanske espreso kafe se može dobiti kvarijes zuba. :D
nadrealista
Posts: 69
Joined: 17/07/2008 11:04

#7 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by nadrealista »

Možda je mislio na neku "brzinsku" ...eXpres-kahvu
new
Posts: 23
Joined: 31/07/2009 00:16

#8 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by new »

illy, bez obzira na cijenu...kisela. Skoro pa svagdje smeće. Vrlo pristojna City bar-Ciglane. Neuporedivo najbolja-Mannhaten(ili kako se već piše)-Kulovića ulica, od hotela Bosna prema Narodnoj banci lijevo. Mislim da je Haussbrant-zlatni. U mnogočemu kvalitet esspreso kafe ne ovisi samo o cijeni...način mljevenja, zagrijanost šoljice...Mislim da ovi, za naše prilike imaju maximum.
Mezzo-x
Posts: 581
Joined: 11/02/2008 11:18

#9 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Mezzo-x »

8-)
Last edited by Mezzo-x on 27/01/2012 04:38, edited 1 time in total.
User avatar
hotazmaj
Posts: 308
Joined: 14/03/2004 00:00

#10 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by hotazmaj »

Ljudi bitna je kafa ali ima tu jos moore faktora koji jos uticu. Rece vec neko gore topla soljica :thumbup: , krupnoca mljevenja kafe, kvalitet aparata i sto je jos mozda i bitnije odrzavanje aparata. Ljudi vjerujte milion mi je kroz ruke proslo sto napravljenih sto usluzenih. Kad bi vam rekao i da vremenske prilike uticu na kafe aparat nebi mi vjerovali, zato se tu treba kuziti i u mlin za kafu pa po potrebi sitniti ili krupniti kafu. Uff ma ima ti milion caka... postiti da se kafa slijeva niz zid soljice ili kasicicu, cak ima i optimalno vrijeme za koje treba kafa da iscuri... heheh napravismo nauku od espresso kafe :D Ovo sve vrijedi za malu soljicu, one velike ne brojim i nije mi jasno kako neko moze piti ''produzenu'' kafu... Ja bi bio us..o ko grlica :lol:

Edit: hehe e nebi vam rekao gdje pijem kafu za karton vinjaka :D
User avatar
Van Halen
Posts: 2782
Joined: 08/04/2008 10:37

#11 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Van Halen »

hotazmaj wrote:Ljudi bitna je kafa ali ima tu jos moore faktora koji jos uticu. Rece vec neko gore topla soljica :thumbup: , krupnoca mljevenja kafe, kvalitet aparata i sto je jos mozda i bitnije odrzavanje aparata. Ljudi vjerujte milion mi je kroz ruke proslo sto napravljenih sto usluzenih. Kad bi vam rekao i da vremenske prilike uticu na kafe aparat nebi mi vjerovali, zato se tu treba kuziti i u mlin za kafu pa po potrebi sitniti ili krupniti kafu. Uff ma ima ti milion caka... postiti da se kafa slijeva niz zid soljice ili kasicicu, cak ima i optimalno vrijeme za koje treba kafa da iscuri... heheh napravismo nauku od espresso kafe :D Ovo sve vrijedi za malu soljicu, one velike ne brojim i nije mi jasno kako neko moze piti ''produzenu'' kafu... Ja bi bio us..o ko grlica :lol:

Edit: hehe e nebi vam rekao gdje pijem kafu za karton vinjaka :D
Hajde Hota budi drug :D A što se tiče produžene kahve u pravu si, zna se šta je Espresso.

http://en.wikipedia.org/wiki/Espresso
User avatar
Van Halen
Posts: 2782
Joined: 08/04/2008 10:37

#12 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Van Halen »

A majstori imaju i nacionalni institut za to :D

http://www.espressoitaliano.org/
The 51st State
Posts: 16743
Joined: 12/01/2008 12:06

#13 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by The 51st State »

hotazmaj wrote:Ljudi bitna je kafa ali ima tu jos moore faktora koji jos uticu. Rece vec neko gore topla soljica :thumbup: , krupnoca mljevenja kafe, kvalitet aparata i sto je jos mozda i bitnije odrzavanje aparata. Ljudi vjerujte milion mi je kroz ruke proslo sto napravljenih sto usluzenih. Kad bi vam rekao i da vremenske prilike uticu na kafe aparat nebi mi vjerovali, zato se tu treba kuziti i u mlin za kafu pa po potrebi sitniti ili krupniti kafu. Uff ma ima ti milion caka... postiti da se kafa slijeva niz zid soljice ili kasicicu, cak ima i optimalno vrijeme za koje treba kafa da iscuri... heheh napravismo nauku od espresso kafe :D Ovo sve vrijedi za malu soljicu, one velike ne brojim i nije mi jasno kako neko moze piti ''produzenu'' kafu... Ja bi bio us..o ko grlica :lol:

Edit: hehe e nebi vam rekao gdje pijem kafu za karton vinjaka :D
najbitniji faktor, kad vlaga u zraku nastupi, nema kafe da valja.
norah
Posts: 127
Joined: 20/01/2008 14:53
Location: sarajevo

#14 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by norah »

Ja stvarno ne znam gdje sam u Sarajevu popila dobar espresso...nigdje
Znam gdje je najgori...bilo gdje gdje sluze Vispakov
User avatar
dr.gog
Posts: 4960
Joined: 09/09/2007 12:52
Location: S@nitet-X
Grijem se na: briketi kanabisa
Horoskop: Vodolija

#15 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by dr.gog »

Kod nas čovjek ima osjećaj da će ga proglasit' za tersa ako se usudi reći da kafa nije bogznačemu...A fakat je tačno da pored ovolikog broja kafića ima malo mjesta gdje je espresso dobar...

Zmaj je dobro rekao da masa stvari utiče na konačni ukus kafe i tu nemam šta dodati.Ko se bavi kafanom zna da oko aparata ima poprilično posla...

Meni nije loša Franckova u Operi (malo duža , ali u običnoj šoljici isključivo), nakon prve malo duže- obično me drug nagovori na klasičnu kraću i taman :)
Dobre su i Illy kafe gdje god da ih prave, s tim što je u zadnje vrijeme za klasičnu popodnevnu kafu potrebno 5 maraka.Sa novim prenapuhanim cijenama kafa polako postaje snobizam( 2, 50 km).Nekad se za taj novac moglo kupiti i šoljica kafe i dnevne novine :(
Dobra kafa je uvijek i u Ramisu na Grbavici te u Palmi (posebno ko voli makijato jer ga naprave kako treba).

Na Skenderiji jedinu dobru kafu ima kafić u centru Skenderija(ime zaboravih) sa raznobojnim mekanim stolicama.Upada u oči da su šoljice po ps-u uvijek zagrijane, savršeno čiste i da kafa ima savršen krem "kajmak".Btw. ne propustite savršen tost sendvič u istom kafiću.

Na Otoci, pored SSH i Zeke (klasične kraće) kafić je otvorio i bivši lik iz Zeke ,kafić Avenue (iliti kod Feleta :D ), a nalazi se 100 metara od Merkura uz samu Miljacku.Kafa je za 10.
User avatar
KadSeMrtviProbudimo
Posts: 533
Joined: 09/09/2009 15:54
Location: mešihat nevjerne zajednice

#16 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by KadSeMrtviProbudimo »

dr.gog wrote:Kod nas čovjek ima osjećaj da će ga proglasit' za tersa ako se usudi reći da kafa nije bogznačemu...A fakat je tačno da pored ovolikog broja kafića ima malo mjesta gdje je espresso dobar...
Zmaj je dobro rekao da masa stvari utiče na konačni ukus kafe i tu nemam šta dodati.Ko se bavi kafanom zna da oko aparata ima poprilično posla...
Meni nije loša Franckova u Operi (malo duža , ali u običnoj šoljici isključivo), nakon prve malo duže- obično me drug nagovori na klasičnu kraću i taman :)
Dobre su i Illy kafe gdje god da ih prave, s tim što je u zadnje vrijeme za klasičnu popodnevnu kafu potrebno 5 maraka.Sa novim prenapuhanim cijenama kafa polako postaje snobizam( 2, 50 km).Nekad se za taj novac moglo kupiti i šoljica kafe i dnevne novine :(
Dobra kafa je uvijek i u Ramisu na Grbavici te u Palmi (posebno ko voli makijato jer ga naprave kako treba).
Na Skenderiji jedinu dobru kafu ima kafić u centru Skenderija(ime zaboravih) sa raznobojnim mekanim stolicama.Upada u oči da su šoljice po ps-u uvijek zagrijane, savršeno čiste i da kafa ima savršen krem "kajmak".Btw. ne propustite savršen tost sendvič u istom kafiću.
Na Otoci, pored SSH i Zeke (klasične kraće) kafić je otvorio i bivši lik iz Zeke ,kafić Avenue (iliti kod Feleta :D ), a nalazi se 100 metara od Merkura uz samu Miljacku.Kafa je za 10.
A ja sam bio ubijeđen da ti preferiraš Tursku kafu...Ne znam odakle mi taj utisak
User avatar
Van Halen
Posts: 2782
Joined: 08/04/2008 10:37

#17 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Van Halen »

dr.gog wrote:Kod nas čovjek ima osjećaj da će ga proglasit' za tersa ako se usudi reći da kafa nije bogznačemu...A fakat je tačno da pored ovolikog broja kafića ima malo mjesta gdje je espresso dobar...

Zmaj je dobro rekao da masa stvari utiče na konačni ukus kafe i tu nemam šta dodati.Ko se bavi kafanom zna da oko aparata ima poprilično posla...

Meni nije loša Franckova u Operi (malo duža , ali u običnoj šoljici isključivo), nakon prve malo duže- obično me drug nagovori na klasičnu kraću i taman :)
Dobre su i Illy kafe gdje god da ih prave, s tim što je u zadnje vrijeme za klasičnu popodnevnu kafu potrebno 5 maraka.Sa novim prenapuhanim cijenama kafa polako postaje snobizam( 2, 50 km).Nekad se za taj novac moglo kupiti i šoljica kafe i dnevne novine :(
Dobra kafa je uvijek i u Ramisu na Grbavici te u Palmi (posebno ko voli makijato jer ga naprave kako treba).

Na Skenderiji jedinu dobru kafu ima kafić u centru Skenderija(ime zaboravih) sa raznobojnim mekanim stolicama.Upada u oči da su šoljice po ps-u uvijek zagrijane, savršeno čiste i da kafa ima savršen krem "kajmak".Btw. ne propustite savršen tost sendvič u istom kafiću.

Na Otoci, pored SSH i Zeke (klasične kraće) kafić je otvorio i bivši lik iz Zeke ,kafić Avenue (iliti kod Feleta :D ), a nalazi se 100 metara od Merkura uz samu Miljacku.Kafa je za 10.

Gdje ja taj kafić, je li kod Mercura ili sa druge strane Miljacke kod Zeke?
User avatar
Bullet Tooth Tony
Posts: 21046
Joined: 06/09/2007 12:15
Location: Carsija at naJt

#18 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Bullet Tooth Tony »

illy je meni kiselkasta malo - ImageImageImage
lavazza je super - ImageImageImageImage
franck - fuj -Image
Julius Meinl - meni najbolja - ImageImageImageImageImage

to je vecinom u kaficima po sarajevu , imena necu da spominjem da ne bude reklama neka :D , a sto se tice kafe s mlijekom , to 70 % zavisi od kvalitete mlijeka , najbolju pjenu daje sarajevski Milkos :D
salihh
Posts: 799
Joined: 25/01/2007 12:36

#19 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by salihh »

kako neki vec rekose kvalitet espresa zazvisi od veoma mnogo faktora... naravno da je vazan sam kvalitet kafe, ali jednako je vazno odrzavanje aparata, granulacija mlina, temperatura vode, soljica, nacin pripreme...
meni licno illy ne ide, franck zna biti ok
meni su dobre deorsola ili vergnano, a odlicna je i julius meinl
vispakova kafa je odlicna, ali treba znati da oni imaju nekoliko vrsta... ona dobra kosta, cini mi se, 39 maraka, ali je rijetko ko od gazda kafica uzima. vecina ih koristi njihovu jeftinu verziju od nekih 20 km. ova skupa vispakova kafa komotno moze ici kvalitetom uz vec pomenute brandove
User avatar
chuchumbamayumbe
Posts: 11041
Joined: 20/10/2006 22:02

#20 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by chuchumbamayumbe »

Joj, ja kako sam ovamo dosao, skroz sam se odvikao "kafa" i s kafe na kafu.
Prestao sam je piti, ali skroz.
A inace, nisam nesto muhanat na kafu, slabo koja moze da mi bude bas ono, losa.
Dzaba kakava god da je kafa kada aparat ne valja, i kada se napravi ko preko neke stvari.
Espresso je umjetnost, rijetko ko ce se potruditi da se u to unese i napravi je kako treba.
User avatar
-LIBERO-
Čiča Gliša
Posts: 15604
Joined: 11/02/2008 01:27
Location: Vedran Puljic R.I.P- Istina za Vedrana!-Nepravda bilo gdje, prijetnja je pravdi svugdje-M.L.King.

#21 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by -LIBERO- »

Meni je dobra u Ort-u,i redpvno jos naprave oblik srca,cvijeta ,ili neke sare ..a kafa onako fina gusta ne stede na tebi,meni bas dobra.
Dobra je isto u delikatesnoj,jos dobijes i cokoladicu. :D
User avatar
Bullet Tooth Tony
Posts: 21046
Joined: 06/09/2007 12:15
Location: Carsija at naJt

#22 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by Bullet Tooth Tony »

-LIBERO- wrote:Meni je dobra u Ort-u,i redpvno jos naprave oblik srca,cvijeta ,ili neke sare ..a kafa onako fina gusta ne stede na tebi,meni bas dobra.
Dobra je isto u delikatesnoj,jos dobijes i cokoladicu. :D
:thumbup: :thumbup:
Image
User avatar
stochar
Posts: 3385
Joined: 17/10/2007 18:02
Location: pod suncem
Contact:

#23 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by stochar »

najbolju kafu pravi Mina u Cumezu. nije losa ni u onom Dijalogu...
duboka_misao
Posts: 4333
Joined: 30/08/2008 15:08
Location: malta

#24 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by duboka_misao »

stochar wrote:najbolju kafu pravi Mina u Cumezu. nije losa ni u onom Dijalogu...
istina Mina je cudo od kile napravi 1000 kafa :D
User avatar
JThomas
Posts: 69047
Joined: 24/05/2008 15:01
Location: Sic semper tyrannis

#25 Re: najbolje expreso kafa u Sarajevu

Post by JThomas »

mina je čudo od žene onako, al kafa zna biti čemerna... :D
Post Reply