LCHF nacin prehrane

[ka0406]

Citala sam blog Anite Supe i cini me se dosta zanimljivo. Planiram pokusati uvesti LCHF u svoj zivot, pa me zanima da li je netko vec probao ovaj nacin ishrane i kakva su iskustva?

[Kona__]

Pratim!

[vivace]

pa reci u cemu se sastoji taj nacin...

[ladyblue18]

http://istineilaziohrani.blogspot.com/

A evo vam i http://www.dijeta.co/lchf-dijeta/

Ja ne bih mogla nikad, nema tih para.

[ka0406]

Naziv LCHF dolazi od Low Carb Higt Fat (manje ugljikohidrata vise masnoce) i predstavlja jedan model prehrane u kojem se ogranicava unos ugljikohidrata i povecava unos prirodnih masnoca, a proteini se uzimaju u normalnim kolicinama. Takodjer se nastoji jesti sto je moguce prirodnije i cisce namirnice sa sto manje umjetnih dodataka (E brojeva) te ako je to moguce sto vise organski proizvedenih namirnica. Ovakav nacin prehrane je najslicniji prehrani nasih predaka kojoj smo mi genetski prilagodjeni i sa kojom mozemo ocuvati dobro zdravlje i vitku liniju. Princip ove prehrane je da ogranicavamo unos ugljikohidrata te na taj nacin ne izazivamo podizanje secera u krvi, kao sto je to slucaj kod prehrane bogate secerom i skrobom. Razina secera u krvi ostaje stabilna sto dovodi do niske vrijednosti inzulina u krvi te povecanog trosenja masnih zaliha. Inzulin je vrlo vazan i nezamjenjiv za tijelo ali visoke razine ovog hormona u krvi dovode do nakupljanja masnih zaliha, ali i do drugih ozbiljnih poremecaja u tijelu.

LCHF-pokret je nastao kad se doslo do spoznaje da je moderni nacin prehrane sa previse secera i skroba a premalo masnoce, glavni krivac za mnoge od modernih bolesti te da je LCHF-prehrana relativno jednostavno rjesenje za galopirajucu epidemiju zapadnjacke bolesti ”metabolickog sindroma” (povecani krvni pritisak, dijabetes tip-2, debljina, povecane masnoce u krvi). Glavni uzrok metabolickog sindroma je prevelika konzumacija secera i ugljikohidrata sto dovodi do visokog secera u krvi, sto opet dovodi do visoke kolicine inzulina u krvi. Visoke kolicine inzulina u krvi uslijed duzeg vremena dovode do raznih poremecaja u organizmu i pridonose izmedju ostalog razvijanju upalnih procesa i nakupljanju masnih zaliha. Ljudsko tijelo nije genetski predodredjeno da tolerira visoke kolicine ovog hormona kroz duze vrijeme. Covjek je 99 % svog postojanja na zemlji zivio od hrane siromasne secerima i ugljikohidratima a danasnja moderna ishrana se u velikom postotku sastoji upravo od ugljikohidrata i to onih najgorih – secera i bijelog brasna. Mi imamo vise od 99 % iste gene kao sto su imali nasi preci u kamenom dobu i nas organizam jednostavno nije stvoren za ovu ”novu” rafiniranu, kemijski manipuliranu hranu.

Prelazom na LCHF, prehranu najslicniju covjekovoj prirodnoj prehrani, mozemo znatno poboljsati svoje zdravlje i rijesiti se viska kilograma. Kako ne unosimo u organizam ugljikohidrate, tj unosimo ih u ogranicenim kolicinama, tako ne dolazi do podizanja secera niti inzulina u krvi, sto dovodi do oslobadjanja masnih zaliha iz stanica i njihovog trosenja. Stabilni nivo secera u krvi dovodi do toga da vise ne osjecamo tako cestu glad ili zelju za jelom, a kako tijelo trosi masnocu kao energiju umjesto kao ranije ugljikohidrate, tako nedostatak energije i poslijepodnevni umor nestaju.


LCHF nije jos jedna dijeta za mrsavljenje koju cemo provoditi nekoliko tjedana i nakon toga se vratiti starom nacinu prehrane bogatom secerima i skrobovima. LCHF je stil zivljenja za ljude koji su shvatili da im "moderni" nacin prehrane narusava zdravlje i donosi visak kilograma, te prihvacaju ovaj novi stil hranjenja i zivljenja u cilju konstantnog poboljsanja svog zdravlja i regulacije tjelesne tezine. LCHF nema slicnosti sa drugim dijetama za mrsavljenje zato sto kod ovog nacina prehrane nema gladi. Jedemo do sitosti ali biramo koje namirnice jedemo, jednostavnije nemoze biti. U najkracim crtama receno, izbjegavaju se secer, skrob i sve namirnice bogate ugljikohidratima (kruh, tjestenina, riza, krumpir) a jede se do sita mesa, ribe, jaja i povrca koje se priprema sa prirodnim masnocama maslacom, svinjskom masti, kokosovim uljem, maslinovim uljem. LCHF detaljni program za mrsavljenje bez gladi nalazi se u slijedecem postu.

[ka0406]

Pokrenula sam ovu temu jer je proljece i imam potrebu nekako ocisiti organizam. Nedavni prestanak pusenja je prouzrocio pojacanu potrebu za hranom, a cijeli zivot se borim sa nadutoscu i slabom probavom. Imam osjeca da bi mi upravo ovakav nacin ishrane pomogao rijesiti moje probleme. Inace nisam tip koji voli slatko, puno mi je drazi dobar komad mesa sa povrcem

[ljutiajvar]

Iskreno, ne preporučuem ovu vrstu dijete. Pogresna je. Ugljikohidrati su jako jako jako bitni. Ova vrsta dijete moze unistiti zdravlje, a 100% dovodi do masne jetre i povecanih negativnih masnoca.

Moras jesti raznovrsno, a izbacivanje ugljikohidrata je van svake pameti. Posebno kompleksni ugljikohidrati, integralne zitarice!

@ka0406

Nemoj se igrati sa ovakvim dijetama, mogu biti jako stetne, cak gore i od pusenja, posljedice mogu biti jako brzo (mjesec dana), kamen u zucnoj kesici, masna jetra i ostecenja na krvnim sudovima.

Moj savjet ti je da posjetis zaista obrazovanog nutricionistu sa evropskim standardima i drzi se klasicnih smjernica koje su bazirani na dugoročnim istraživanjima- ako znas njemacki :

http://www.dge.de/

[ka0406]

@ljutiajvar, hvala ti puno ... iskreno, do sada nisam nikada bila na nekim dijetam. Na mojih 178 - 64 kg mi je ok,tako da mi dijeta nije ni cilj, ali zelim ocistiti organizam, pa trazim informacije web-u o prehrani. Tako sam i dosla do ovog stila. Meni npr. nikako ne pasu integralne zitarice, peciva itd, jer onda osjetim stomacne tegobe duzi period koje znaju biti i jako bolne. Jabuka koju strasno volim ne smijem ni pomisliti da pojedem ... Ma komplicirano

[ljutiajvar]

@ka0406

Ako imas stomacne tegobe koje su čak i bolne poslije jela, to nije u redu. Posjeti doktora, i obavezno izvadi krvnu sliku - test na helicobacter pylori.
Ta bakterija često uzrokuje čir, gastritis itd. , u japanu je najčešći uzrok raka na želucu bio baš zbog te bakterije, a jako je često rasprostranjena . Rješava se famoznom trojnom terapijom. Mislim da se možeš na tu bakteriju testirati i u apoteci.

Pozdrav

PS: Nema vise kriza

[ka0406]

PS: Nema vise kriza

Prvo za ovo jedan veliki ... SUPER!

A onda :

@ka0406
test na helicobacter pylori.

Rijeseno davno ....ali problem ostao bez obzira na bakteriju. Zeludac je OK, ali poslije njega su problemi Stvar je u tome da su mi se zadnjih dana stvari otele kontroli kada je prehrana u pitanju, a nisam tip koji moze izdrzati glad , i pola sata mi je previse. Tako mi se onda ovo ucinilo OK,mogu jesti, ne patim se gladna... a ne jedem ono sto mi svakako i ne pase. Ali si me sada bas zabrinuo

[ljutiajvar]

@ka0406

Ja sam morao 4 puta trojnu piti da bih se kutarisao. Kada si zavrsila terapiju, jesl li otisla ponovo vaditi krv da vide jeli uspjela terapija? Rijetko u prvom pokusaju uspije.

PS: Hvala tebi na podrsci

[ka0406]

Ja sam pila duplu dozu .. i rijesila problem sa zeludcom koji sam vukla jos od fax-a. Naravno, testirala dvaput i dr.put potvrdilo da je OK.

[ljutiajvar]

i ti od faxa

Nemoj se brinuti, ali ne bi smjela imati tegobe ako pojedeš jabuku ili integralni hljeb, integralne makarone i ostalu ishranu bogatu vlaknima...Ta vrsta ishrane je jako zdrava za probavni trakt i smanjuje loš holesterol. A životinjske masnoće u obliku crvenog mesa se ne preporučuju više od jednom sedmično. Ako si baš mesožder, onda je moguće da se moraš navići. Ako te muče gasovi i nadutost, to je normalno u početku ukoliko si izbjegavala vrstu ishrane bogatu vlaknima.

Generalno integralna ishrana, povrće (posebno mahunarke - grah, grašak) i dovoljno tečnosti su način da se pročistiš. Probaj i bio soju ( u DM-u mozes kupiti) ! Recepte za soju nađi online, izvrsna ishrana, čisti protein i to biljni ! Meso izbjegavaj u širokom luku koliko je moguće, posebno prženo, prerađeno kao paštete, salame itd.
To ti je moj savjet.

[ka0406]

Meso izbjegavaj u širokom luku koliko je moguće, posebno prženo, prerađeno kao paštete, salame itd.
To ti je moj savjet.

Hehehe, ovo mi pada tesko, jer sam jedino poslije lijepog komada mesa mogla reci da sam sita
Soju konzumiram i svidja mi se.

[ljutiajvar]

Nisam vegeterijanac, ali znaj da meso nije više kakvo je nekada bilo. Piletina je npr. genetski modificirana u cilju povećanja prsa, jer je to dio koji se najvise prodaje. A prodaje se na kile.

Kad si zadnji put vidjela pravo pile. Danasnje pile je ko rottweiler.

[ka0406]

Nisam vegeterijanac, ali znaj da meso nije više kakvo je nekada bilo. Piletina je npr. genetski modificirana u cilju povećanja prsa, jer je to dio koji se najvise prodaje. A prodaje se na kile.

Kad si zadnji put vidjela pravo pile. Danasnje pile je ko rottweiler.

[neretvanac]

Ovakvu vrstu ishrane ne bih nikome preporucio.
OK, dizanje inzulina, bla bla... Glupost je reci da se nasi preci nisu hranili ugljikohidratima, voce i povrce kao osnovni makronutrijent sadrze upravo ugljikohidrate.
Naravno da nije isto unijeti UH iz bijelog secera, kolaca, keksa i sl. junk fooda i iz rize, krompira, crnog hljeba itd. UH su neophodni za ljudski organizam- mozak i svi ostali nervi su upuceni iskljucivo na UH kao izvor energije u fizioloskoj situaciji.
Totalno rezanje UH iz prehrane moze dovesti do ketoze- ekstremno mobiliziranje masti koji se pretvaraju u keto-substance (aceton i hidroksibutirat) da bi sluzili kao izvor energije, primarno mozgu i misicima, al ovi spojevu su kiseli i mogu izazvati acidozu ako se duze vrijeme nastavi tako.
Postoje efikasniji nacini mrsanja, a korisititi ovako nesto i u svrhu "prociscavanja organizma" je apsolutna glupost, jer gore nabrojane namirnice (crna riza, krompir, voce, povrce) ne da stete, vec su vise nego korisne i potrebne nasem organizmu.
Jedenje mesa do sitosti- jos jedna glupa stavka, s obzirom da je konzumacija crvenog mesa povezana sa brojem zdravstvenih poremecaja, ukljucujuci povecan rizik od raka.
Glupost.

[proljece101]

Ja sam 2 mjeseca na lchf i super mi je, nikad se bolje nisam osjecala, čak neki problemi koje sam imala su nestali ..malo je zeznuto dok se naviknes, probava dok proradi, dok se naviknes na ketozu i sl, ali poslije je super, tj, otprilke nakon 2 sedmice adaptacije.. za početak, ne boj se masnoće ništa, izbaci hljeb, slatko, udari po jajima, povrcu, puteru, masl, ulju, siru i kajmaku,ono 'prosarano' suho meso, spinat, kupus, karfiol itd. u tus-u imas na vagu lana i susama jefino, samelji i napravi sebi brasno ako voliš i kokosovo brasno je super za peciva, ..ja sam 'eksperimentalno' probala, jer sam na raznim dijetama uvijek bila gladna, a nisam mrsala, sad sam skinula 5 kg skoro, ali mogla sam i vise da sam se na samom početku pridrzavala uputstava,ali nisam znala sve sto treba..pokusaj, ne kosta te nista ovo je nesto slično atkinsovoj dijeti, samo se vise vodi racuna da hrana koju unosimo bude bas zdrava, dakle nema margarina, biljnih ulja , emugulatora i slično...uglavnom low carb je bilo za mene super riješenje, jer sam sita, jedem ukusno i polako mrsam.. ne zurim nigdje, mogu i 100 godina ovako..Za one koji su skepticni ( i sama sam bila!)

http://doznajemo.com/2013/03/28/nemasno ... evo-zasto/

[Simply_Red]

Ja sam već duže vremena na LCHF, i preporučujem svima. LCHF nije nikakva dijeta, već način života. I ja sam bio skeptičan međutim nakon par dana jednostavno se primjete promjene na bolje kako fizički, i čovjek se mnogo bolje osjeća, imaš više energije, raspoloženiji si itd., a ako neću vjerovati svom tijelu čemu ću. Nakon što sam to sve doživio, jednostavno ne da neću više da jedem junk kao prije, nego mi stvara fizički osjećaj gađenja pri samom pogledu na to sve. Iskreno i toplo preporučujem da se proba makar. I preporučujem da se proba u pravoj varijanti, dakle ne jesti niti jednu namirnicu koja ima 5 gr UH na 100 g, jer je tako i najlakše uočiti sve prednosti LCHF.
Za one kojima je bitno mršanje, bit ovog načina prehrane je da tijelo nakon 24- 48 sati, budući da su zalihe glukoze ispražnjene, počne koristiti masne naslage za energiju, pretvarajući ih u ketonska tijela. U apoteci na Čengić Vili, kod taksista preko puta vjetrenjače ima kupiti ketonske trakice za provjeravanje prisustva ketonskih tijela u urinu, koje koštaju 10 KM 50 komada.

Svejedno da li ili ne ostali vjerni LCHF, nakon mjesec dana ovakve ishrane vam sigurno neće nikad više pasti na pamet da pijete koka- kolu ili jedete neke sablasne slatkiše, pa čak ni hljeb, jer tijelo nauči cijeniti ljepotu okusa hrane bez aditiva, voća, povrća itd. Sretno

[neretvanac]

Ja sam već duže vremena na LCHF, i preporučujem svima. LCHF nije nikakva dijeta, već način života. I ja sam bio skeptičan međutim nakon par dana jednostavno se primjete promjene na bolje kako fizički, i čovjek se mnogo bolje osjeća, imaš više energije, raspoloženiji si itd., a ako neću vjerovati svom tijelu čemu ću. Nakon što sam to sve doživio, jednostavno ne da neću više da jedem junk kao prije, nego mi stvara fizički osjećaj gađenja pri samom pogledu na to sve. Iskreno i toplo preporučujem da se proba makar. I preporučujem da se proba u pravoj varijanti, dakle ne jesti niti jednu namirnicu koja ima 5 gr UH na 100 g, jer je tako i najlakše uočiti sve prednosti LCHF.
Za one kojima je bitno mršanje, bit ovog načina prehrane je da tijelo nakon 24- 48 sati, budući da su zalihe glukoze ispražnjene, počne koristiti masne naslage za energiju, pretvarajući ih u ketonska tijela. U apoteci na Čengić Vili, kod taksista preko puta vjetrenjače ima kupiti ketonske trakice za provjeravanje prisustva ketonskih tijela u urinu, koje koštaju 10 KM 50 komada.

Svejedno da li ili ne ostali vjerni LCHF, nakon mjesec dana ovakve ishrane vam sigurno neće nikad više pasti na pamet da pijete koka- kolu ili jedete neke sablasne slatkiše, pa čak ni hljeb, jer tijelo nauči cijeniti ljepotu okusa hrane bez aditiva, voća, povrća itd. Sretno

Pojava ketona u mokraci nije fiziolosko stanje, vec patolosko, kod zdravog covjeka ih mora biti nula. Ketoni u mokraci se traze kod niza metabolickih poremecaja.
Kako onda pojava ketona u mokraci moze biti zdrava ?
Usput, ketoni su nefrotoksicni na duze vrijeme.

[славянин]

Evo ga da nema jaceg (mastan,put proteina,malo carbohydrata) trening i ovo za 6 mjeseci nece ti trebati motorka da sjeces balvane

[graue_maus]

probala prije par godina , i nakon 7 dana nisam mogla da vidim vise ni jaja , ni meso a kamoli da jedem .........bljak ..........tada prvi put dobila probleme sa holestreolom sto do tada nije bilo pojma .......jedino dobro od tada jedem manje tjestenine .......elem moj savjet za ciscenje organizma post ,dani kad si kuci ne jedes nista cvrsto samo supa i tecnost tj, caj ili obicna voda .......