Kulinarstvo

novalic · Post by **novalic** » 31/03/2004 16:49

znas li ti zenska glavo koliko je kalorija u dva kokosija jajeta i jednom puteru od 25 dag ?

me necu ih praviti, nema sanse...

imal' sta lakse ? (po kalorijama)

idic · Post by **idic** » 31/03/2004 16:51

Stavi dva prepeličija jajaeta i jedan margarin

St.Germain · Post by **St.Germain** » 31/03/2004 16:52

sojka wrote:Evo ga horni nam zatezhe nakurnjak
Sarmu ima da pojedesh prije nego shto odesh ;

Haj se zakuni Germain ?!

necu se kleti, nego ces imat prilike da je probas

ps. dosad se nije desilo, da gosti u tevsiji nesto ostave

sojka · Post by **sojka** » 31/03/2004 16:56

Novalicka,

jedan praktichan savjet:
uzmesh recimo dva hornijeva jaja i povrh svega potroshish 500 kalorija dok tjestetininu razvuchesh na stolu

novalic · Post by **novalic** » 31/03/2004 16:59

da ali nikada od toga nece biti puna "tevsija"...

osta je opet gladna, men' se cini...

novalic · Post by **novalic** » 31/03/2004 17:16

to ti je samo visi stepen kulinarstva....

sojka · Post by **sojka** » 31/03/2004 17:28

Kul-i (ja) rantsvo..

To se ja samo kalim da prelomim averziju prema kuhinji;)

Germain,
rado cu da kusham

St.Germain · Post by **St.Germain** » 31/03/2004 17:34

kad je probas nece bit takvih "zajedljivih komentara

zensko · Post by **zensko** » 31/03/2004 17:48

e pazi 'vamo - sto bi mravojed rekao:

izrezes 4 kriske bajatog hljeba na kockice
prelijes ih sa 1,5dl mlijeka u koji najprije ubacis i jedno citavo jaje i dobro izmjesas, dodas malo vegete i ostavis sa strane..

upalis sporet, stavis tavu i proprzis 2 velike glavice luka

zatim u poseban tanjur umutis 4 jaja kao za omlet, dodas persuna, opet malo vegete...i ispeces kajganu na tom luku...

zatim u posudu sa onim gore pomenutim hljebom istreses tu kajganu i zasuces rukave jer sad slijedi pravljenje kuglica koje ces peci na vrelom ulju..

Napomena: Kuglice uvaljas u prezlu u koju si dodao i susam pa tek onda peces..

eto, voila

ukusno je za 10, vjeruj te!

sojka · Post by **sojka** » 31/03/2004 17:50

Oprosti mi moj "kritichan" stav naspram tvojih kulinarskih umjeca..ma znash ti da sam ja pristalica empirizma:lol:

Ne sumnjam, ali zajedam kad sam gladna

Sve su pite pitice, samo je burek pitac

Pooll · Post by **Pooll** » 31/03/2004 17:55

Joj ovih mojih kona, bio zemljotres pa su prvo pricale sta se kojoj zatreslo...

Sad su presle na pilece fasirano meso,... i kolacice od istih...

sojka · Post by **sojka** » 31/03/2004 18:15

Tvoje kone dokone,
nekad se i nakane,
da vas medom nahrane.

manijak1 · Post by **manijak1** » 31/03/2004 23:45

Novo ja oklagija

a ti tijesto

.

masna_grabulja · Post by **masna_grabulja** » 31/03/2004 23:51

Naljutice ti se bolan Horny,
on vec podkuvao sve, a ti doshao na gotovo.

manijak1 · Post by **manijak1** » 31/03/2004 23:53

Neće Brazzo se ljutiti jer mi to sinhrono kuhamo i otkuhavamo i potkuhavamo

najlakše zakuhamo kao ona kuharica iz UK sa cvikama nešto kao Dorin e ne znam sretnika koji joj je pored kuhinje dao i prezime

mrmot · Post by **mrmot** » 01/04/2004 00:00

USECERENE LIGNJE

Dinstati 1 kg lignji, sa sitno iscjeckanim bijelim lukom, svjezim bosiljkom i mentom, na maslinovom ulju dok ne omeksaju. Skinuti sa vatre i ostaviti poklopljene. Sok koji je ostao od lignji, pomijesati sa 5 kasika crnog secera, casom crnog vina, malo cimeta... Kad provri, dodati suhe kajsije i sljive i pirjati ih kratko dok ne omeksaju. Sve to pomijesati sa lignjama na samom kraju. Posluziti sa slijepljenom przenom rizom, ili barenim tikvicama ala dente.

Dobar tek

masna_grabulja · Post by **masna_grabulja** » 01/04/2004 00:07

Propagiramo cool(i)jaranstvo odje, a znam da horny voli kuhanje, bez podgorijevanja i dima.

Mrmot, mozhe li shta drugo umjesto shljiva?

Nimsa bash najbolja s njima

mrmot · Post by **mrmot** » 01/04/2004 12:10

masna_grabulja wrote:Propagiramo cool(i)jaranstvo odje, a znam da horny voli kuhanje, bez podgorijevanja i dima.

Mrmot, mozhe li shta drugo umjesto shljiva?
Nimsa bash najbolja s njima

Zaboravio sam vazana sastojak kikiriki. Moze bez sljiva, mozes probati i sa suhim smokvama. Ako i njih ne volis, onda nista. (Nrmoj stavljati datule, jer su prejake za ovo jelo)

horns&drums · Post by **horns&drums** » 01/04/2004 15:01

masna_grabulja wrote:Propagiramo cool(i)jaranstvo odje, a znam da horny voli kuhanje, bez podgorijevanja i dima.

Mrmot, mozhe li shta drugo umjesto shljiva?
Nimsa bash najbolja s njima

Vi ste neki novi nick damo?

Opisite mi vase nozne prstice, moliti cu lijepo

Stari · Post by **Stari** » 01/04/2004 15:32

Ocisceni fileti pilecih prsa se nasjeku na kockice velicine kocke (za Barbut, jamb ili "covjece ne ljuti se") zatim se u tavi isprzhe na biljnom margarinu (bez holesterola) na jachoj vatri par minuta dok ne dobiju boju. Nakon toga se te kockice prebace u jedan tanjir sa strane. U ostatku masnoce koja je ostala u tavi se kasnije preprzhi crveni luk (sitno sjeckan) kojem se dodaje sitno sjeckani shpinat, iscjedi se jedna kriska b. luka, te se doda jedna kasika sadrzaja teglice na kojoj pise "Pesto a la Genovesse". Mijesati dok se ne dobije homogena kasha.

Kad je to gotovo uzeti jednu cistu rangu (posudu od 2-3litre) i u nju sasuti tu kashu a odmah zatim u istu posudi ubaciti i one przene kockice od pilecih prsa sa pocetka price i sadrzaj jedne plasticne case kiselog vrhnja (ne znam kako se to sad kaze ...mozda mileram ili Creme fraiche).

Dakle ... da rezimiramo ... one kockice i onu kashu i kiselo vrhnje spojiti u toj rangi i dobro promijesati. Zaciniti po zelji (so, biber, paprika).

servira se uz tjesteninu po zelji ....preporucujem Penne ili tagliategle a mogu i spagete

Ovdje u Skandinaviji su opcinjeni Italijanskom kuhinjom ovo jelo se ovdje naziva : "Pasta Pesto a la Genovesse"

U slobodnom prijevodu "tjestenina na Djenovski nacin"

masna_grabulja · Post by **masna_grabulja** » 01/04/2004 21:29

Mrmi to mi vec bolje zvuchi.

Horny,
pitaj me kakvi su mi nozhni reflexi. BUm ti demonstrirala.

Stari,
vec "pjenim"...obozhavam tu vrstu hrane

PipiDugaDevetka · Post by **PipiDugaDevetka** » 02/04/2004 17:36

Želim da napravim žito, poslasticu koju sam jeo u Olomanu i u Niš kad bijah u JNA.
Skuhao sam pšenicu, tri sa(ha)ta kuhanja, samljeo u mesoreznici i
ŠTA ĆEMO SAD?
Ne znam dalje osim da pjevam: Žito,žito, živio nam car Hirohito.

mačak u čizmama · Post by **mačak u čizmama** » 02/04/2004 20:12

Malo pošećeriti pšenicu,dodati šlag,može iz spreja.
Što 3 sata?Dosta je 25 min. u pretisu.
Ni orasi je ne bi pokvarili,ako ima pri ruci.

mačak u čizmama · Post by **mačak u čizmama** » 02/04/2004 20:15

...dok je bilo Tita,
bilo je i žita...

PipiDugaDevetka · Post by **PipiDugaDevetka** » 03/04/2004 05:47

Hvala mače,
Ne volim šlagiranje pa stavih po vrhu domaće slatko, a uz orahe sam dodao i sasvim malo mušk(atn)ih oraščića.
Jeftino, a prva liga i zdravo.

Jedna lasta ne čini proljeće (ni)je otpočelo s kišom.

Kulinarstvo

#51

#52

#53

#54

#55

#56

#57

#58

#59

#60

#61

#62

#63

#64

#65

#66

#67

#68

#69

#70

#71

#72

#73

#74

#75