Kuhar Kuharic: Recepti za Same i Usamljene, help me eat!

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 21:55

Hajmo malo od piramida i Alije, na ovu temu demonstrirati znanje u pripremanju JEDNOSTAVNIH i JEFTINIH jela za ljude koji zive sami, kuhaju iz potrebe prvo, a iz uzivanja drugo. Bez ikakvih egzoticnih recepata kao sto stu punjene palacinke ajkulinim mozgom i tako dalje.
Jednostavni i osnovni zacini (sol, biber, bazilika, lovorov list i to je to).

Temu postavljam jer sam iscrpio svoje znanje (a glede nekoc sam i kuhar bio, ali vazda komplikovana jela za koje treba 4 sata da se naprave) za takve recepte, a dojadila mi vise jednolicna ishrana. Em dosadno, em depresivno, em nije ni zdravo.

Takodje, ako moze uglavnom jela bez mesa (meso je skupo), brza i jednostavna, a hranjiva i drze sitost duze od pola sata.

Ova tema je vise molba da bih popravio kvalitet svoje ishrane nego izlet u experimentisanje receptima i razmjenjivanja salveta.

Svi koji ste bili samci znate o cemu govorim, podijelite svoje iskustvo kuhanja kuci. Domacice i zene dobrog kulinarskog fibra su takodje dobrodosle da daju komentar ili koji jeftini, brzi i jednostavni recept.

Hvala na paznji i pozurite, gladan sam.

danas · Post by **danas** » 15/01/2006 22:03

evo ti nesto jednostavno:

skuhaj neku pastu (makarone

) a dok se iste kuhaju, na maslinovom ulju proprzi crni luk isjecen na tanke ploske. kad je luk karameliziran (smedje boje i mekan) dodaj crvenu papriku isjecenu na tanke stapice, kao sibice. proprzi sve na srednjoj vatri. ocijedi pastu, dodaj ovo povrce, i onda zalij sa jednom soljim narendanog topljivog zutog sira (najbolji je fontina) i mjesaj dok se sve ne otopi. toplina paste i povrca se polako otopiti sir. posoli i pobiberi, i to ti je to.

ako hoces, luk mozes proprziti i na sitno isjeckanoj prsuti ili dobroj slanini

za "ekstra" ukus...

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 22:06

danas wrote:evo ti nesto jednostavno:

skuhaj neku pastu (makarone ) a dok se iste kuhaju, na maslinovom ulju proprzi crni luk isjecen na tanke ploske. kad je luk karameliziran (smedje boje i mekan) dodaj crvenu papriku isjecenu na tanke stapice, kao sibice. proprzi sve na srednjoj vatri. ocijedi pastu, dodaj ovo povrce, i onda zalij sa jednom soljim narendanog topljivog zutog sira (najbolji je fontina) i mjesaj dok se sve ne otopi. toplina paste i povrca se polako otopiti sir. posoli i pobiberi, i to ti je to.

ako hoces, luk mozes proprziti i na sitno isjeckanoj prsuti ili dobroj slanini za "ekstra" ukus...

DANKE!
Kopiro sam vec recept!!!
Uf, dobar je, jednostavan jeftin, hranjiv!
Hvala!!!!!!!!!1

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:08

Evo jedan recepat od mene, jednostavno i lagano i sto je najvaznije zdravo.
Preko vikenda (kad sam naravno slobodna sa posla + fax-a) volim da jedem nesto lagano za dorucak i da ne trosim puno vremena.
Ako volis cottage cheese evo ti lagan recepat kako da ga licno napravis a da ne kupujes (dobijes vise nego kad kupis).
Kupi 1 - 2 litra kiselog mlijeka, ubacis u serpu, dodas sasvim maloooooooo vode i pustis da kuha oko 15 minuta.
Procijedi vodu, ostavi u frizider da se ohladi. Mozes servirati zajedno sa vrhnjem i raznim povrcem. Meni je ovo tako jednostavno a super.

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 22:10

PR80. wrote:Evo jedan recepat od mene, jednostavno i lagano i sto je najvaznije zdravo.
Preko vikenda (kad sam naravno slobodna sa posla + fax-a) volim da jedem nesto lagano za dorucak i da ne trosim puno vremena.
Ako volis cottage cheese evo ti lagan recepat kako da ga licno napravis a da ne kupujes (dobijes vise nego kad kupis).
Kupi 1 - 2 litra kiselog mlijeka, ubacis u serpu, dodas sasvim maloooooooo vode i pustis da kuha oko 15 minuta.
Procijedi vodu, ostavi u frizider da se ohladi. Mozes servirati zajedno sa vrhnjem i raznim povrcem. Meni je ovo tako jednostavno a super.

hm, cool, ali ne znam kada kazes kiselo mlijeko na sta mislis (posto zivim u kanadi ne znam ima li toga ovdje)

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:11

Zadig, ja sam isto ubacila par recepata od Smoothies (pogledaj) pa ako te interesuje i to mozes napraviti za sekund. Dobro, dobar ukus a puno vitamina. Ja to redovno pravim, koristim svoju mastu i stvarno je super.

Bosanac sa dna kace · Post by **Bosanac sa dna kace** » 15/01/2006 22:11

ma ozeni se brate dragi, sta ti mogu rec!

u osnovi i men treba takvih recepata( bez mesa jer i ovdje je meso skupo, studentski, brzi itd...), u domu imamo neku kuhinju i frizider za cuvanje hrane...tako da sad jedva cekam spostovanu gospoju @novalic sa njenim tomovima recepata!:zoka:
valjda znas przenice napravit, da ti ne napominjem!

a ja konto sas rec da si na dijeti, kad ono stiso' se nejma para za mesine!

danas · Post by **danas** » 15/01/2006 22:12

evo ti rucak

"tuna salad"; lako da lakse ne moze biti

nasjeckaj na kockice/kolutice 3-4 mlada luka, frtalj vezice persuna, 2-3 stalka celera (celery sticks), i 2-3 tvrdo kuhana jajeta. pomjesaj i dodaj oko 3 manje konzerve bijele tunjevine ocijedjene od vode. pobiberi, (ne trebas soliti ako neces, tunjevina je slana) i dodaj 4-5 velikih kasika majoneze dobre kvalitete. pomjesaj sve, pomazi po svjezem kruhu -- ako zlies, mozes napraviti i sendvic i dodati zelene salate i paradajz u sendvic.

moze da stoji nekoliko dana u frizideru (pokrij posudu) i odlican je izvor proteina (tunjevina i jaja).

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 22:12

Minnela wrote:Evo jos jedan s pastom i to bez przenja

Znaci skuhas koju hoces vrstu tjestenine i ohladis hladnom vodom..
Zatim to stavis u jednu vecu zdjelu i pomijesas sa: maslinovim uljem, sitno nasjeckanim bijelim lukom,sirom mocarelom, salatom rukolom, koktel paradajzicima, zelenim maslinama i malo susene piletine ili puretine i naravno sol i biber ... Deset minuta vremena i gotovo...

Prijatno!

odlican!!! kopiran!
Samo ja cu vjerovatno napraviti siromasniju verziju, i to sve bar malo zagrijati!

falja!

manijak1 · Post by **manijak1** » 15/01/2006 22:13

Vođo

Lideru

..............snađi se a ako si nesnalažljiv na svakom mogućem kanalu

počev od naših pa do inozemnih ..........u pogodnim terminima imaš kuhare .......Troko ........Muamer

panprike vs pandarajz

a ako si već tako zauzet .....programiraj na videu

da ti se snimi to što tražiš

.
Prijatno !!!!!!!

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:15

Zadig wrote:hm, cool, ali ne znam kada kazes kiselo mlijeko na sta mislis (posto zivim u kanadi ne znam ima li toga ovdje)

To je jogurt (samo rijedji mora biti). Ja ovdje kupujem Kefir (tursko kiselo mlijeko) i mogu ga nabaviti u svakoj trgovini.
P.S. Ako ne mozes naci rijedji jogurt koristi gusci pa dodaj malo slatkog mlijeka + vode dok kuha.

Dobro je sa pomijesanim izrezanim lukom, malo pavlake, isjeckana paprika, krastavca (najbolje da koristis ono sto najvise volis

).

Bosanac sa dna kace · Post by **Bosanac sa dna kace** » 15/01/2006 22:16

PR80. wrote: cottage cheese

taj çiiz sto ti objasni kako se pravi je obicni mladi sir u Bosni, tako se u Bosni pravi sir! ja mislim da moze za to obicni jogurt!

manijak1 · Post by **manijak1** » 15/01/2006 22:18

Vođo

Ako je i od mene , previše je

.......nemojte se svađati samo

sekiracija · Post by **sekiracija** » 15/01/2006 22:21

Hvala na paznji i pozurite, gladan sam.[/quote]

od mog znanja se ti neces nakusat

kao sto se ni moja exi nije od moje pemzije

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:32

Bosanac sa dna kace wrote:
PR80. wrote: cottage cheese
taj çiiz sto ti objasni kako se pravi je obicni mladi sir u Bosni, tako se u Bosni pravi sir! ja mislim da moze za to obicni jogurt!

U pravu si, samo sto je ova moja verzija malo brza.

Zezam se. Ovaj recepat i jesam dobila od nasih starih domacica.

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 22:35

A ha ok more! More more!!!!

Hvala svima....pa i ovom udri jace

keep 'em coming

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:37

Zadig, evo jedan recepat ako volis rizu.

U manju tepsiju ubaci 1 solju rize, malo posolis, vegeta (ako je volis, ja je obozaaaaavam), sasvim malkice ulja i na kraju dodas vode i ubacis u pecnicu.
P.S. Kupi rizu sto se brze priprema (posto trazis brze recepte).

Isto tako mozes ubaciti tepsiju pored sa povrcem (brokuli, grasak, mrkve, paprike, kukuruza). Posolis malo povrce, sasvim malo ulja i to je to.
A da bi povrce zadrzalo svoju slast najbolje je da to ubacis u jednu kesu za pecenje (obavezno probusi rupicu na kesu

, da ne eksplodira u pecnici

).

Na ovaj nacin ispeces 2 vrste hrane istovremeno. Ustedis i energiju a i vrijeme.

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 22:40

volim rizu!!!

Dobar je ovaj i jeftin!!!!!

kekec · Post by **kekec** » 15/01/2006 22:47

OZENI SE i nek ona trazi
recepte, bice ti mnogo lakse.

danas · Post by **danas** » 15/01/2006 22:48

kekec wrote:OZENI SE i nek ona trazi recepte, bice ti mnogo lakse.

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 22:50

danas wrote:
kekec wrote:OZENI SE i nek ona trazi recepte, bice ti mnogo lakse.

Nabila

bi mu dosta telefonskog racuna dok bi pricala sa svojom mamom, tj njegovom punicom.

Jeftinija je ova verzija, tj MI i nasi recepti.

Zadig · Post by **Zadig** » 15/01/2006 23:09

Za one koji ne znaju.

Bio sam ozenjen....
ako cemo posteno

ova verzija kada si sam je puno puno skuplja

kekec · Post by **kekec** » 15/01/2006 23:11

Zadig wrote:Za one koji ne znaju.
Bio sam ozenjen....
ako cemo posteno
ova verzija kada si sam je puno puno skuplja

Mozda i napornija.
Danas kuhas samo za sebe,
a ranije za oboje ili... ?

PR80. · Post by **PR80.** » 15/01/2006 23:17

Zadig wrote:Za one koji ne znaju.

Bio sam ozenjen....
ako cemo posteno

ova verzija kada si sam je puno puno skuplja

Kontam Zadize...
Zivjela sam sama, osjecam da sam imala punooo vece troskove tada. Kupis da imas i na kraju pola toga bacis.

Obroci su mi se sastojali od jakooooooo brzog pripremanja hrane...
Zato pazi sta jedes pa da ne zavrsis kao sto sam ja gotovo bila (pokvarila zeludac pa na kraju kilaza samo pocela opadati bez razloga

).
P.S. Reci sta ovako volis ili ne volis pa da znam koje recepte da pisem/ ne pisem.

pape · Post by **pape** » 15/01/2006 23:28

Zadig wrote:Za one koji ne znaju.
Bio sam ozenjen....
ako cemo posteno
ova verzija kada si sam je puno puno skuplja

Mozda je to malo skuplja verzija, ali ... ne bih je slus`o .... nema tih para.

Kuhar Kuharic: Recepti za Same i Usamljene, help me eat!

#1 Kuhar Kuharic: Recepti za Same i Usamljene, help me eat!

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14 Re: Kuhar Kuharic: Recepti za Same i Usamljene, help me eat!

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25