Ko kaze da forumasi ne kuhaju?!

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...
Post Reply
User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Ko kaze da forumasi ne kuhaju?!

Post by Pooll » 11/08/2004 17:44

:D

Vidite kako ljudi korisno chataju... nadam se da me Soul nece ruziti sto plasiram njene dragocijene savjete :P

Image

Image


User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 12/08/2004 19:24

veceras:

Pileca prsa, pohovana...

Terhana/Tarana/Tarhana.. sa puno paradajza...

Pasta, skoljkice... sos od gljiva..

Salata od paradajza sa "French dressing sauce"

Desert: Sladoled sa domacim slagom i preljevom od cokolade...

Prijatno mi! :D

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 12/08/2004 19:28

Prijatno Ti! :D

na mom jelovniku veceras;
chips Pringles sa povlakom i mjesanim curry zacinom....i stavit cu turban na glavu,da se pravim da sam u Inidiji, to je atmosfere radi i da hrana u miru prokuha :D :D :D :P

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 12/08/2004 19:30

Soul_Sista wrote:Prijatno Ti! :D

na mom jelovniku veceras;
chips Pringles sa povlakom i mjesanim curry zacinom....i stavit cu turban na glavu,da se pravim da sam u Inidiji, to je atmosfere radi i da hrana u miru prokuha :D :D :D :P


I tebi prijatno... i bujrum... :D

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 12/08/2004 19:32

Ne mogu Pooll, moram gledati jednu seriju i prati sudze :D ,,necu sve to stici...no sutra navecer mozda... :D :lol:

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 13/08/2004 17:55

Soul_Sista wrote:Ne mogu Pooll, moram gledati jednu seriju i prati sudze :D ,,necu sve to stici...no sutra navecer mozda... :D :lol:


Soul... veceras kuhacu u ruke.. potom sve slikaj i salji na mail... :P

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 13/08/2004 18:01

:D ah gdje me nadze u petak navecer da stojim sa kuhacom i pregacom pred sporetom..veceras se cuga...i samo cuga... :D :D :D :P

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 13/08/2004 21:37

Soul_Sista wrote::D ah gdje me nadze u petak navecer da stojim sa kuhacom i pregacom pred sporetom..veceras se cuga...i samo cuga... :D :D :D :P


Ne piti!!!

Sta ovo svi forumasi... alkosi :P :D

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 14/08/2004 15:56

Buranija + lijanovici junetina + 4 krompira + 1 mrkva + glavica luka + zacini + pretis + pola sata da šišti + tanjir + pola hljeba + malo pavlake + malo soli... :shock: :-)

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 15/08/2004 19:07

:D pa meraklija zar je dotle doslo :D do bajatog hljeba :D :D ah te Danske sta cini sa :D :D useljenicima :lol: :lol:



No veceras na jelovniku imamo palacinke :P

Potrebno:
- 1,5 dl brasna
- trunak soli
- 3 dl mlijeka
- 2 jaja

i za tave ca 1,5 kasika margarina

Priprema:

1. Brasno, sol, och 1,5 dl mlijeka izmijesati u zdjeli da smjesa postane glatka
2. Dodati ostatak mlijeka i jaja, jedno po jedno...i sve opet zamijesite
3. Otopiti margarin u tavi i onda pomijesati sa smjesom
4. Peci palacinke na srednjoj vatri... :)

Mazite sa pekmezom, marmeladom, Nutellom a moze i sa sirom...ukusi su razliciti... :D

Image

Image

Enjoy! :)

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 15/08/2004 22:39

Ova Cicvara mi zvuci kao nesto masno i nehranjivo, nezdravo :-? :roll:

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth
Been thanked: 3 times

Post by The_Fluid » 16/08/2004 10:04

Nego, zoom66-e,
kad si kod kadun butitja, preporuchuo bih kolegi Pooll-u i Vezirske mahmudije. :);):D, pa ako ko ima recept, da ne trazhim po starim sveskama..
Last edited by The_Fluid on 16/08/2004 12:55, edited 1 time in total.

novalic
Posts: 4838
Joined: 07/02/2003 00:00

Post by novalic » 16/08/2004 11:19

zoomi, jes' ti siguran za ovu kolicinu kvasca... jel' to suhi kvasac ili germa !

ja ovo pravim odma'

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 16/08/2004 20:56

Upravo sam vecerala paprike filovane sa krompirom ala mamin recept :D :D :D (kao uvijek) :lol:

Image

User avatar
Soul_Sista
Posts: 3752
Joined: 29/01/2003 00:00
Location: anybody seen my baby?

Post by Soul_Sista » 18/08/2004 23:40

Paparike sa krompirom

Potrebno:

-8 paprika
-8-9 poveci krompira
-2 glavice crvenog luka
-1 paradajz
-1-2 case paradajzsosa
-1 buljon
-2-3 velike kasike ulja
-2 velike kasike vegete
-1 mala kasika bibera
-1 mala kasika soli
-1 mala kasika crvene paprike ( u prahu)

Priprema:

1. Isjeckati luk, paradajz i krompire na kocke.
2. Isprziti luk i paradajz na ulju u serpi.
3. Paradajzsos, vodu i buljon sastaviti zajedno u drugu serpu i pustiti da polako prokuha, ca. 30-40 min.
4. Dok se sos kuha, krompire dodati u serpu sa lukom i paradajzom da se zajedno dinsta tokom mijesanja. Ne zaboravite mijesati!
5. Poslije 20 min mijesanja i dinstanja dodajte vegetu, sol i biber u smjesu sa kromipirima.
6. Poslije dinstanja, smjesu stavite da se ohladi dok pripremate paprike tj. cistite ih i spremate u tevsiji.
7. Paprike filujete sa gotovom mjesavinom i ubacite u rernu na 200 C. Paprike se peku 10 minuta a onda polako polijevata ih sa gotovim sosom. Nastavi peci na istoj temperaturi jos nekih 30-35. Pri kraju stavite foliju preko paprika.

Molim vas, ako vam paprike ne uspiju obratite se mojoj staroj...sve sam pisala kako mi je ona objasnjavala. :D :D :D :D :D :D :D

Image

Enjoy! :)

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 18/08/2004 23:43

Soul_Sista wrote:Paparike sa krompirom

Potrebno:

-8 paprika
-8-9 poveci krompira
-2 glavice crvenog luka
-1 paradajz
-1-2 case paradajzsosa
-1 buljon
-2-3 velike kasike ulja
-2 velike kasike vegete
-1 mala kasika bibera
-1 mala kasika soli
-1 mala kasika crvene paprike ( u prahu)

Priprema:

1. Isjeckati luk, paradajz i krompire na kocke.
2. Isprziti luk i paradajz na ulju u serpi.
3. Paradajzsos, vodu i buljon sastaviti zajedno u drugu serpu i pustiti da polako prokuha, ca. 30-40 min.
4. Dok se sos kuha, krompire dodati u serpu sa lukom i paradajzom da se zajedno dinsta tokom mijesanja. Ne zaboravite mijesati!
5. Poslije 20 min mijesanja i dinstanja dodajte vegetu, sol i biber u smjesu sa kromipirima.
6. Poslije dinstanja, smjesu stavite da se ohladi dok pripremate paprike tj. cistite ih i spremate u tevsiji.
7. Paprike filujete sa gotovom mjesavinom i ubacite u rernu na 200 C. Paprike se peku 10 minuta a onda polako polijevata ih sa gotovim sosom. Nastavi peci na istoj temperaturi jos nekih 30-35. Pri kraju stavite foliju preko paprika.

Molim vas, ako vam paprike ne uspiju obratite se mojoj staroj...sve sam pisala kako mi je ona objasnjavala. :D :D :D :D :D :D :D

Image

Enjoy! :)



Uhhh... fala fala... imas kafu od mene kad dodjes next year... :D ;)

novalic
Posts: 4838
Joined: 07/02/2003 00:00

Post by novalic » 01/09/2004 14:05

ima bolji recept za paprike punjene krompirom, i jednostavniji...

i ovaj gore je dobar, al' meni bolji ovaj :

(jednom sam napisala smibki, koliko se sjecam)

8 paprika
8 vecih krompira i 2 glavice crvenog luka
2 cesma bijelog luka
1 manja mrkva

paprike se izdube
krompir ili isjecka na male kvaratice ili nariba (ja uvijek ribam), isto tako i crveni luk, i bijeli, a i mrkva
pomijesas to sa vegetom, malo crvene paprike, fildzan ulja, 1 kasika brasna, soli i bibera po ukusu...

sve dobro izmijesas, ako imas vremena da malo odstoji...

u ovo se moze ubaciti malo sitno isjecenog suhog mesa.. a i ne mora, a isto tako je dobro kada se izriba manji patlidzan...


tom smjesom punis paprike (objema rukama 8-) ) a u vodu (punu stirke) koja ostane od smjese dodas jos jednu casu vode i tim zalijes paprike

slazes u pleh i peces na jacoj vatri od 45( poklopljeno) min do 1 sat a onda 5-10 otkopljeno, sve koliko volis da bude zapecenije ili ne


izvadis iz rerne i krknes u to veliki kajmak, spremis vrucu pogacu...

ja uz to (kako je pleh povelik) napravim i jedno 2 punjena patlidzana


2 osrednja patlidzana se operu i odvoji se peteljka, a onda po duzini zasijeces da napravis kao lepezu, barem 5-6 puta... i posolis u svaku posjeklinu... i ostavis da stoji barem pola sata, poslie osusis vodu sto je izasla...

2 glavice luka sitno isijeces sa 2 osrednja paradajza, dodas sitno isjeckani bijeli luk, soli, bibera, 1 kasiku brasna i ulja jedan fildzan.. tu smjesu dobro izmijesas i njome punis svaku posjeklinu u patlidzanu... peces sat vremena...

ovako su patlidzani i sami dobri... jos poslije kajmaka, vrucega kruha...

User avatar
Pooll
Posts: 5056
Joined: 01/08/2003 00:00
Location: Sarajevo
Contact:

Post by Pooll » 01/09/2004 22:25

hvala... hvala... mogu probat oba receptaaaa ;) ;)

User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4319
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

Post by Salko sto je u vodu skako » 24/11/2006 01:24

Pohovana piletina
Potrebno je:
Za jednu osobu:
- 150 g pileceg belog mesa
- 50 g brasna, jaje, so, ulje za przenje
- 10 g senfa, 10 g cili sosa, 10 g majoneza
- povrce ili salata po izboru

Piletinu oprati, usoliti i ostaviti u frizideru da stoji najmanje 2 sata. Zatim uvaljati u brasno pa u jaje i prziti na vrelom ulju dok se ne dobije zlatno zuta boja. Sluziti je uz cili sos, majonez i senf, a povrce ili salatu izabrati po zelji.

User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4319
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

Post by Salko sto je u vodu skako » 10/12/2006 17:50

Teleci kare
Potrebno je:
- 800 g teleceg karea sa kostima
- 4 kasike maslinovog ulja , 400 g povrca po izboru, 300 ml belog vina, kascica vegete
- 1 list lorbera, kascica senfa (beli luk i ruzmarin po zelji)

Teleci kare dobro oprati, posoliti, premazati senfom i posuti vegetom.Tako pripremljeno meso staviti da se przi na zagrejanom maslinovom ulju i dobro ispeci sa obe strane sve dok se ne dobije lepa korica. Nakon toga oko karea rasporediti iseceno povrce (sargarepa, krompir, koren celera...), list lorbera, malo ruzmarina i cen belog luka, po zelji. Staviti da se pece u rerni na 200 stepeni oko 1 sat i 20 minuta i u toku pecenja prelivati belim vinom. Kada je meso peceno, iseci ga na komade i posluziti sa povrcem

User avatar
chinese_water
Posts: 1688
Joined: 26/06/2006 01:02

Post by chinese_water » 11/12/2006 10:57

Mogao bi vam sogan ovdje plaho pridonijeti sa svojim romanticnim Italijanskim vegeterijanskim jelima :D :D

User avatar
StLouis
Posts: 2971
Joined: 07/03/2004 00:00
Location: USA

Post by StLouis » 13/01/2007 22:15

Na guzu da padnes POMFRIT(ovaj recept morate probati, jednostavan, ukusan, prste da odgrizes) :)

Operite u hlanoj vodi 4-5 vecih zutih krompira(za pomfrit su ukusniji nego crveni) ne skidajte im ljusku, izrezite ih na pomfrit model. Pospite ih s malo morske soli i oregana. U tavi zagrijte biljno ulje i dodajite malu kolicinu krompira. Kada je sve gotovo(ja svoj pomfrit volim bolje przen) prebacite ih u vecu zdjelu i pospite s rendanim permezan sirom.

:)

User avatar
repeater
Posts: 1636
Joined: 04/07/2005 04:59
Location: Yoknapatawpha County
Contact:

Post by repeater » 13/01/2007 22:20

u sta ga umaces: kecap, majonezu ili senf ??

User avatar
StLouis
Posts: 2971
Joined: 07/03/2004 00:00
Location: USA

Post by StLouis » 13/01/2007 22:32

repeater wrote:u sta ga umaces: kecap, majonezu ili senf ??


ne umacem ga :D shala mala...ukusniji je s majonezom, no ja ga jedem bez iceg, permezan i oregano mu daju bolji ukus i bez majoneze, kecapa, senfa...probajte, necete se pokajati

User avatar
repeater
Posts: 1636
Joined: 04/07/2005 04:59
Location: Yoknapatawpha County
Contact:

Post by repeater » 13/01/2007 22:34

ma rado bi te poslusao. ali mrsko mi je sad rezati krompir. odo ubaciti onaj zamrznuti u rernu, a i senfa mi je jos malo ostalo.

Post Reply