Kazu da je dnevna doza potrebnog secera ljudskom organizmu onoliko koliko ga ima u jednoj jabuci.
Secer u ishrani je dosta interesantna tema i nesto na sta bi se trebala obratiti paznja. Iako je neke lose navike dobro naprasno prekriziti, kao pusenje naprimjer, sa secerom to ide malo teze.
Mislim da treba uvesti postepene promjene i smanjivanje. Najbolje izbaciti neke proizvode iz kojih bas bespotrbno unosimo mnogo secera. To su prije svega sokovi. Kola ili Pepsi nam nece bas utoliti zedj. Zatim se moze nastaviti sa slatkisima. Cokolade, kolaci i slicni proizvodi treba da budu na nasem jelovniku samo u posebnim prilikama.
Sto se tice kafe i caja, mislim da se tu moze krenuti sa postepenim smanjivanjem. Recimo, ako u kaficu pijete kafu sa dvije kesice secera, probajte sa jednom. Kasnije tu jednu preplovite. Interesantno je da se brzo naviknemo na manje zasladjenu kafu, a isto tako prepoznamo kvalitetnu kafu. Mnogi kafu previse zasladjuju, upravo zato sto je ona sama losa. Kao alternativa, moze se koristiti stevia.
Ovisnost o seceru je jedan zacarani krug. Sto vise unosimo, to ga vise zelimo. Dodatno, poremeti se i rad hormona koji kontrolisu glad, smanjuje se otpornost inzulina. Naravno, postoje ljudi koji su vise otporni na veci unos secera, i oni koji su u stalnom problemu. Svako za sebe treba naci mjeru.