Iftari :-) (sa fotografijama)

[suncokret_1984]

@suncokret, bas ti hvala, ako ti nije tesko molim te reci jos kako si pekla lepinje? djeluju super, ko prave

ni moj kadaif ne bude bas nesto Doduse uvijek nastojim da stavim sto manje secera a izgleda da kadaif agda uredi...

pokusat cu pa ti javim

kad ih fino oblikujes i stavis u tepsiju, ostavi nek malo nadodju (kao i sve sto nadolazi), rernu zagrij na 250 stepeni, cim malo porumene smanji na 200, i ne treba im vise od 20-ak, 25 min otprilike..barem moj sporet tako pece ali posto ti imas iskustva sa kuhinjom znaces ti to sama odredit

ma i ja sam cula da kadaif agda uredi, i mojoj mami je bilo cudno sto se vruce vrucim zaljeva postepeno (posto je mama inace zaduzena u kuci za sve sto je agdali ) ali ja sam radila po receptu, pa iskreno ne znam da li je to razlog sto mi je malo agde bilo pa sam morala jos naknadno napravit, ono kontam da je vrelo previse upilo, nek mi se niko ne smije ako ovo nema veze sa agdom, jer sam ja stvarno losa po tom pitanju

[vazi]

e super, sljedeci vikend akbd probam lepinje a kadaif akBd za bajram (samo sam jednu kesu donijela)

nisam ti ja neka kuharica sad, tj do '92 sam bila zaista primjerna nakon toga promjena, varijacije na temu

a za kadaif, ima veze vruce vrucim zaliti, u pravu si, vruc zaljev se brze upije i mozda se moze probati sa malo prohladjenim, samo malkice...Sve mi se cini da cu pola kadaifa prije bajrama poslagati u tepsiju ,tako volim slatko, cudo jedno a sve se ko fol pazim

[Mustang1]

Gdje su te slike ?

[LK]

kako da dodam sliku idem na ovo img ali kako

[Kljblj]

Evo kako ja, uploadujem na imageshack.us (image resize - for message boards), kad se uploaduje, onda gdje s desne strane piše embed, kopiraš link koji se nalazi pod Forum code ili tako nekako i paste ovdje, klikneš prvo prikaz ako šta treba prepraviti/prebrisati i to je to.

[LK]

Uploaded with ImageShack.us

edit: delightful (mala pomoc za fotografije - sve je bila ista fotka)

[Kljblj]

Nešto si zeznula. Ne vidi se nijedna.

[vazi]

Uploaded with ImageShack.us

edit: delightful (mala pomoc za fotografije - sve je bila ista fotka)

masala, predivno

sve je mljac mljac jos malo do iftara

[LK]

Super evo uspjelo mi je

[Kljblj]

Evo od neku noć neke slike s iftara, sliku zeljanice nikako imageshack neće da uploaduje, sliku tope neću staviti jer je loša (iako ni ove nisu neke, slikane mobitelom pri lošem osvjetljenju).

Chicken mc nuggets u domaćoj radinosti


Pita (tart) od kajsija


Pita (tart) od kajsija sa domaćim sladoledom

[Kljblj]

Moja prva (raskupusana) zeljanica

[melrose]

Ja sam po tvojim fotkama mislila da ti kuhas vec decenijama!

[Kljblj]

Priličan sam majstor za deserte, peciva razna, fino kuham i slana jela, ali nikad ne pravim bosanska jela (iako ih volim jesti) pa kako nisam neki pitaroš i izuzev mamine zeljanice ni ne poželim pitu pojesti tek sad se nakanih da je napravim. A i još sam prilično mlada pa me i to vadi. Hvala na komplimentu.

[male_okice]

uh sto vi kvrgusu iskomplikovaste ...najobicnije tijesto za kvrgusu ide:
brasno obicno tip 500, 1-2 jaja, so, pola praska za pecivo i topla voda...sad zavisi kolika ti je tepsija ali ja za vecu tepsiju stavim oko 2 solje brasna to je oko 400 gr brasna jer kvrgusa ne valja ako je debela, to sve umijesati skupa zatim iskomadam piletnu posolim je i nabacam na tijesto, peces kad porumeni (oko 40-tak minuta je pecem) zalijem mjesavinom vrhnje i mlijeka i to je to...

[Kljblj]

Uh, kvrguša, da mi je sad komad. Jedno od najboljih jela ikad!

[male_okice]

hehe ne znam kvrgusa je meni ono kad dodjem s posla i nemam vremena da napravim neko normalno jelo onda ide kvrgusa ili kvrgusa sa krompirom, komsana sa fasiranim eto to je ono jelo u zadnjih 3 min.

[Kljblj]

Moja mama nije znala za to jelo dok ga malo prije rata nismo jeli kod jedne njene kolegice koja je iz Kozarca kod Prijedora gdje je to izgleda jako često jelo. Čini mi se da u Sarajevu nije, većina ljudi koje ja znam sigurno ne bi ni znali šta je kvrguša.

[male_okice]

kvrgusa jeste nase krajisko jelo i znaci Prijedor Sanski Most Kljuc Novi sav taj dio kvrgusa je normala, i istina najbolja je bila Babina kvrgusa u Kozarcu ljudi maksuz narucivali i puno se o njoj pricalo o tom restoranu prije rata itd...ostatak BiH slabo zna za nju u nasoj porodici imamo zeta iz Sarajeva i jadan nije znao sta je kvrgusa ali eto nije tesko za napraviti sito je i sve u svemu dobro je mada kad si navikao na nju onda ti i nije nesto specijalno ...

[Ljuska_u_BaklaFi]

Ja je pravih neki dan po ovom Viperinom receptu i bila je fantasticna. Znaci stavila sam i jogurt i mlijeko i sve ostalo, a a najbolja stvar je bila sto je piletina prije napola pecena.....Kvrgusa se pravi opet oviJeh dana

[samina_swe]

kvrgusa jeste nase krajisko jelo i znaci Prijedor Sanski Most Kljuc Novi sav taj dio kvrgusa je normala, i istina najbolja je bila Babina kvrgusa u Kozarcu ljudi maksuz narucivali i puno se o njoj pricalo o tom restoranu prije rata itd...ostatak BiH slabo zna za nju u nasoj porodici imamo zeta iz Sarajeva i jadan nije znao sta je kvrgusa ali eto nije tesko za napraviti sito je i sve u svemu dobro je mada kad si navikao na nju onda ti i nije nesto specijalno ...

Nije vase vec je nase(podrinjsko)

mi je imamo isto

[male_okice]

vala kvrgusa oduvijek bila jelo iz krajine koga god gdje pitas reci ce ti da je prvo jeo u Bihacu, Prijedoru, Kozarcu nikad mi dosad niko nije rekao da je podrisnjsko pa ti kako hoces

[samina_swe]

Pa tako i mi mislimo,,poenta,,svako sam sebe ubjedjuje da je njegovo

a u biti,ono je tursko

[Kljblj]

Jevrejski zamotuljci punjeni krompirom i lukom (potato knish)


Prhki puterasti kolač s breskvama (odličan!)

[HomeSweetHome]

Je li vakat da ova tema ozivi?

[P308]

Jest da kasnim godinu dana ali @Kljblj ovaj kolac izgleda