Da li neko zna kako se pravi hercegovacka icija sa jufkama??
Da mi to malo detaljnije objasni
Hvala
Icija???
Moderator: anex
-
inspire_me
- Posts: 748
- Joined: 18/10/2005 14:38
#2 Re: Icija???
Zar icija ustvari nije fil za pitu??
-
lipstick
- Posts: 66
- Joined: 17/03/2011 09:51
#3 Re: Icija???
Pita icija
Potrebni sastojci
50dkg suhog mesa,
dvije jufke (suhe)
koje cehne bijelog luka,
sirce, ulje ili maslo.
Način pripreme
Suho meso skuhajte u loncu, izvadite ga i izrezite na komadice. Jufke napravite na uobicajen nacin, ali dodajte jaja. Razvucite ih poprskajte uljem ili maslom. Slozite ih u tepsiju, a mozete i urolati. Supu (od suhog mesa) zacinite bijelim lukom i sircetom, zalijte pecenu pitu, po njoj poredajte zalogajcice mesa i vratite u rernu. Ako zelite mozete izbijeci sirce i luk, zalivsi pitu samo supom. Pri serviranju , u ovom slucaju, kuhano meso posluzite odvojeno.
Valjda je to
Potrebni sastojci
50dkg suhog mesa,
dvije jufke (suhe)
koje cehne bijelog luka,
sirce, ulje ili maslo.
Način pripreme
Suho meso skuhajte u loncu, izvadite ga i izrezite na komadice. Jufke napravite na uobicajen nacin, ali dodajte jaja. Razvucite ih poprskajte uljem ili maslom. Slozite ih u tepsiju, a mozete i urolati. Supu (od suhog mesa) zacinite bijelim lukom i sircetom, zalijte pecenu pitu, po njoj poredajte zalogajcice mesa i vratite u rernu. Ako zelite mozete izbijeci sirce i luk, zalivsi pitu samo supom. Pri serviranju , u ovom slucaju, kuhano meso posluzite odvojeno.
Valjda je to