Icija???

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...
Post Reply
_nocno_
Posts: 19
Joined: 13/05/2010 19:34

Icija???

Post by _nocno_ » 12/07/2011 02:57

Da li neko zna kako se pravi hercegovacka icija sa jufkama??

Da mi to malo detaljnije objasni

Hvala


inspire_me
Posts: 748
Joined: 18/10/2005 14:38

Re: Icija???

Post by inspire_me » 12/07/2011 15:39

Zar icija ustvari nije fil za pitu??

User avatar
lipstick
Posts: 66
Joined: 17/03/2011 09:51

Re: Icija???

Post by lipstick » 12/07/2011 17:07

Pita icija



Potrebni sastojci



50dkg suhog mesa,

dvije jufke (suhe)

koje cehne bijelog luka,

sirce, ulje ili maslo.
Način pripreme



Suho meso skuhajte u loncu, izvadite ga i izrezite na komadice. Jufke napravite na uobicajen nacin, ali dodajte jaja. Razvucite ih poprskajte uljem ili maslom. Slozite ih u tepsiju, a mozete i urolati. Supu (od suhog mesa) zacinite bijelim lukom i sircetom, zalijte pecenu pitu, po njoj poredajte zalogajcice mesa i vratite u rernu. Ako zelite mozete izbijeci sirce i luk, zalivsi pitu samo supom. Pri serviranju , u ovom slucaju, kuhano meso posluzite odvojeno.


Valjda je to

Post Reply