Hrana koju jedemo

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...
Lonchich
Posts: 20
Joined: 25/04/2006 11:37

Hrana koju jedemo

Post by Lonchich » 14/08/2006 10:29



User avatar
Jara
Posts: 28647
Joined: 27/03/2006 00:36

Post by Jara » 14/08/2006 10:50

:shock: :( :oops:
Rezultati testiranja hrane Centra za istarazivacko novinarstvo (CIN) u Sarajevu :

Hrana
Bolest u tanjiru

Centar za istraživačko novinarstvo (CIN) u Sarajevu je testirao uzorke hrane i proizvoda kupljenih na tržnicama, restoranima i slastičarnama u Sarajevu, Mostaru i Banjoj Luci. Rezultati su pokazali da je gotovo polovina uzoraka sadržavala nedopustivo visok broj mikroorganizama ili pak opasne bakterije.


Detaljnije na http://www.cin.ba

mIRCerka
Posts: 28209
Joined: 20/08/2004 15:21
Location: Bolje biti frustrirani mjesanac nego cistokrvni idiot.

Post by mIRCerka » 14/08/2006 10:56

Obicno kazu ONO SI STO JEDES...a u posljednje vrijeme, citajuci mnoge izvjestaje zvanicnih i nezvanicnih tijela, mi smo bakterije...i to vrlo opasne...
:(

User avatar
[email protected]
Posts: 4944
Joined: 07/02/2006 18:37
Location: na selu

Post by [email protected] » 14/08/2006 11:05

Uvijek je sigurnije jesti kuci nego po restoranima jer tako znamo sta smo pripremili i koliko vremena odvojimo na pranju salata, povrca i na koji nacin pecemo/ kuhamo hranu.
Sto se tice salmonele nije to samo slucaj u Bosni, takvih slucajeva ima i po Hrvatskoj (pa i na Zapadu).
Po pitanju bakterije proteus mozemo zahvaliti nehigijenskom odrzavanju ruku poslije toaletnih posjeta (fekalno-oralna zaraza).

Ako vas interesuje higijena restorana samo otidjite do wc-a i sve ce vam biti jasno. Svi koji zale da koriste tecne sapune i papir za susenje (ili automat) znaci zale tako isto i u kuhinji.

mIRCerka
Posts: 28209
Joined: 20/08/2004 15:21
Location: Bolje biti frustrirani mjesanac nego cistokrvni idiot.

Post by mIRCerka » 14/08/2006 11:10

Mi smo se davno smijali karikaturama kada zenska dovede momka kuci na veceru i da se pokaze ko prava domacica ode pripremit salatu, i pita mamu MAMA JEL DA JE PEREM SA LIKVIJEM ILI SA FAIR ULTRA?

a sada to gledam kao jednu od mogucnosti prevencije dobijanja svega i svacega...

i ne dao bog razboliti se u Sarajevu...infektivna klinika nam je u haosu totalnom...

User avatar
[email protected]
Posts: 4944
Joined: 07/02/2006 18:37
Location: na selu

Post by [email protected] » 14/08/2006 12:05

Mi smo na fax-u prosli semestar imali par projekata i uglavnom naucili smo da se povrce i voce treba prati sa mlakom vodom (uspes u zdjelu mlake vode i dodas kap deterdzenta, poslije saperes).
Ja to kuci ne radim, ali zato svaki dijelic salate dobroooooo operem a prije nego sto bilo sta podjem sredjivati u kuhinji obavezno perem ruke sa tecnim sapunom i obrisem ih sa papirom.
I jos kad vidim sta se sve desava zadnjih godina sa mesom onda ga ostavim vise vremena u rerni pa nek pobije bakterije ako ih ima.

Nije problem hrana koju jedemo u kuci, problem je hrana koja nam se servira po restoranima.

p.s. Ja sam nedavno gledala dokumentarni gdje je jedna zena na ljetovanju bila, ode sa plaze i kupi sebi fast-food (kebab).
Kratak period poslije dobila je napade, pala u nesvijest. Isla na preglede, slikali joj glavu i nadju joj crva na mozgu. :-? Uspjeli su ga odstraniti i od tada je opet zdrava kao i prije... Zamislite, meso je bilo zatrovano i ona je bila bas peh da joj se tako nesto desi...
Ne zelim da vam se hrana ogadi zato sto ovo pisem ali zelim da budete pazljivi i da gledate gdje jedete... :)

mIRCerka
Posts: 28209
Joined: 20/08/2004 15:21
Location: Bolje biti frustrirani mjesanac nego cistokrvni idiot.

Post by mIRCerka » 14/08/2006 12:14

Beatrice_22 wrote::lol:

bolje ne razmisljati o tom, makar kad jedes vani.

oni najopasniji restorani samo uglancaju vanjstinu da izgleda cisto, a sa higijenom zive veze nemaju... hajd moguce da smo razvili imunitet na te mikroorganizme :D :(


dodushe, sta smo i kako u ratu jeli, ne bi me ni to cudilo...
ali fakat, neki od poznatijih restorana nemaju veze s higijenom...

User avatar
pirmin
Posts: 11221
Joined: 18/02/2006 23:50
Location: Ciganluk

Post by pirmin » 14/08/2006 12:38

S vremena na vrijeme pogledam neke od reportaza austrijske televizije u kojoj ekipa prati inspektore na radnim mjestima,citaj restoranima,picerijama i slicnim objektima.Obilaze kineske,indijske,italjanske i austrijske lokale.
Poslije tih emisija dugo budem pod utiscima tako da samom sebi pravim obroke.Prljavstina,stari produkti(rok trajanja davno prevazidjen),vlaga...uzas :roll: :shock: :-? .
Sjetim se jedne scene sa Kinezom.
Inspektor mu pokazuje neku pokvarenu,ubudjalu ribu u zamrzivacu a ovaj samo klima glavom,kezi se i govori:" ja...ja".
Fuj.

User avatar
horns&drums
Posts: 15722
Joined: 16/03/2004 16:24
Location: Quaff a cup to the dead already and hooray for the next to die

Post by horns&drums » 14/08/2006 12:39

Hrana koju jedemo :D:D

Image

mIRCerka
Posts: 28209
Joined: 20/08/2004 15:21
Location: Bolje biti frustrirani mjesanac nego cistokrvni idiot.

Post by mIRCerka » 14/08/2006 12:41

horns&drums wrote:Hrana koju jedemo :D:D

Image


komsija, ti se fakat moras malo udebljati :D guza ti je izgubila prijasnji oblik :P:P:P


ali fakat, treba sto manje gledati Discovery i slicne kanale, inace cemo pomrijeti od gladi....

ja vec 5 godina ne jedem govedinu osim u gulashu, janjetinu ne jedem od 1990.godine.... jednom vidis nesto, zgadi ti se za cijeli zivot...

PS Bilo je cini mi se prosle godine istrazivanje JANJETINA pojasa uz neretvu...

Reina
Posts: 1236
Joined: 08/04/2005 11:58

Post by Reina » 14/08/2006 12:44

DobroJutroKolumbo wrote:Jedini crv, ako ga mozemo nazvati crv!?...koji ja poznajem jos iz skolskih dana a koji je opasan po covjeka je "metilj" koji moze narasti i do nekoliko metara unutar covjeka ili goveda... :( :( :( E to je jebada , sve sto ti pojedes i taj 8-mi putnik pojede a usput jede i tvoje organe...sjecam se u osnovnoj su me prepali tom pricom toliko da nisam 3 dana mogao jesti... :(


a znas da su kod jedne zene nasli crva u stomaku duzine jedan metar, uvijek
se toga sjetim kad jedem tresnje :-) :lol:

User avatar
horns&drums
Posts: 15722
Joined: 16/03/2004 16:24
Location: Quaff a cup to the dead already and hooray for the next to die

Post by horns&drums » 14/08/2006 12:47

Jebo Merkator i WF i Interex, ja kupujem hranu samo u provjerenim trgovinama :D:D:D

Image

Image

ztluhcs
Posts: 3377
Joined: 28/04/2006 09:17
Location: Life isn't fair. It's just fairer than death, that's all.
Contact:

Post by ztluhcs » 14/08/2006 12:51

Reina wrote:
DobroJutroKolumbo wrote:Jedini crv, ako ga mozemo nazvati crv!?...koji ja poznajem jos iz skolskih dana a koji je opasan po covjeka je "metilj" koji moze narasti i do nekoliko metara unutar covjeka ili goveda... :( :( :( E to je jebada , sve sto ti pojedes i taj 8-mi putnik pojede a usput jede i tvoje organe...sjecam se u osnovnoj su me prepali tom pricom toliko da nisam 3 dana mogao jesti... :(


a znas da su kod jedne zene nasli crva u stomaku duzine jedan metar, uvijek
se toga sjetim kad jedem tresnje :-) :lol:


Nije li to pantljièara/trakavica? Metilj je "malo" sitniji... :D :D :D

Kukuruz_Barbe-q
Posts: 1042
Joined: 09/01/2005 22:25

Post by Kukuruz_Barbe-q » 14/08/2006 12:53

Moj je rodjak medju grupom ovih ljudi sto su dobili trovanje, jeo je salatu i sendvic i fino dobio salmonelu.
Ja nikad nisam jeo u fast foodovima, kod kuce napravim sendvic i to na poslu pojedem.

Reina
Posts: 1236
Joined: 08/04/2005 11:58

Post by Reina » 14/08/2006 12:56

ztluhcs wrote:
Reina wrote:
DobroJutroKolumbo wrote:Jedini crv, ako ga mozemo nazvati crv!?...koji ja poznajem jos iz skolskih dana a koji je opasan po covjeka je "metilj" koji moze narasti i do nekoliko metara unutar covjeka ili goveda... :( :( :( E to je jebada , sve sto ti pojedes i taj 8-mi putnik pojede a usput jede i tvoje organe...sjecam se u osnovnoj su me prepali tom pricom toliko da nisam 3 dana mogao jesti... :(


a znas da su kod jedne zene nasli crva u stomaku duzine jedan metar, uvijek
se toga sjetim kad jedem tresnje :-) :lol:


Nije li to pantljičara/trakavica? Metilj je "malo" sitniji... :D :D :D


dobro se sjecam clanka pisalo je "crv duzine 1 metar" , raspravljalo se o tome koliko hoces samo je najgore sto je to bas bilo u vrijeme kad su u trznici prodavali tresnje... :-)
Last edited by Reina on 14/08/2006 12:59, edited 1 time in total.

ztluhcs
Posts: 3377
Joined: 28/04/2006 09:17
Location: Life isn't fair. It's just fairer than death, that's all.
Contact:

Post by ztluhcs » 14/08/2006 12:58

Beatrice_22 wrote:gotovo je, ja vise nista necu jesti citav dan... jest to je trakavica, fuj...

a ona prica sa crvom u mozgu, slusala sam je u razlicitim verzijama citav zivot. :-)


Gledao sam BBC reporta¾u gdje su pokazali trakavicu koju su izvadili iz èovjeka, i legao pored nje razvuèene/sastavljenje - ona du¾a za pola od njega... :D :D :D

ztluhcs
Posts: 3377
Joined: 28/04/2006 09:17
Location: Life isn't fair. It's just fairer than death, that's all.
Contact:

Post by ztluhcs » 14/08/2006 13:02

Adult tapeworms develop, (up to 2 to 7m in length and produce less than 1000 proglottids, each with approximately 50,000 eggs)

:lol: :lol: :lol:

Lonchich
Posts: 20
Joined: 25/04/2006 11:37

Post by Lonchich » 14/08/2006 13:09

mIRCerka wrote:
horns&drums wrote:Hrana koju jedemo :D:D

Image


komsija, ti se fakat moras malo udebljati :D guza ti je izgubila prijasnji oblik :P:P:P


ali fakat, treba sto manje gledati Discovery i slicne kanale, inace cemo pomrijeti od gladi....

ja vec 5 godina ne jedem govedinu osim u gulashu, janjetinu ne jedem od 1990.godine.... jednom vidis nesto, zgadi ti se za cijeli zivot...

PS Bilo je cini mi se prosle godine istrazivanje JANJETINA pojasa uz neretvu...


Sutra na FTV-u u 3 sata pogledaj CIN-ov prilog o sigurnosti hrane u BiH.

Eshek
Posts: 2421
Joined: 12/11/2004 00:21
Location: Dunya

Post by Eshek » 14/08/2006 13:10

Trakavice se nalaze u probavnim organima i mogu biti duge i po nekoliko metara.

Metilji se ne nalaze u crijevima, nego u ostalim organima, ovisno o tome koji je. U svakom slučaju, metilj vam može od jetre (ili bilo kojeg drugog organa) napraviti švicarski sir

debela
Posts: 3219
Joined: 02/07/2002 00:00

Post by debela » 14/08/2006 13:14

koje pretjerivanje :-) pomislicu da niko od vas ne pere ruke kad izadje iz hale pa se s razlogom brinete :lol:

Reina
Posts: 1236
Joined: 08/04/2005 11:58

Post by Reina » 14/08/2006 13:16

ma da je samo do pranja ruku sto je naravno stvar navike
ali ko ce gledati i otvarati svaku tresnju :D :-)

Kukuruz_Barbe-q
Posts: 1042
Joined: 09/01/2005 22:25

Post by Kukuruz_Barbe-q » 14/08/2006 13:17

A kako se moze otkriti da covjek ima trakavicu?slucajno ili???

Eshek
Posts: 2421
Joined: 12/11/2004 00:21
Location: Dunya

Post by Eshek » 14/08/2006 13:18

Kukuruz_Barbe-q wrote:A kako se moze otkriti da covjek ima trakavicu?slucajno ili???


Primijetićeš, ne brini :D :D

Santos
Posts: 1552
Joined: 24/10/2004 22:29

Post by Santos » 14/08/2006 13:18

Meni nije jasno da onaj Maxumic nemoze napravit halu kako treba.Ima para al nece naviko narod na cucavac i prljavstinu.

Reina
Posts: 1236
Joined: 08/04/2005 11:58

Post by Reina » 14/08/2006 13:19

a kako se primjeti :lol:

Post Reply