Gurabije i...

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#26

Post by pape » 03/09/2005 21:33

The_Fluid wrote:Da prijavim da je sljivopita danas bila na repertoaru, no isto tako da prijavim da je tepsija na pranju :D

havlapita!? znam za halva-pitu, sunday_morning
recept ide otprilike ovako, varijanta iz Gradacca :D,

jabukov "tucani" pekmez se stavi u posudu na sporet, doda se malo vode, promijesa, doda se psenicno brasno opet promijesa, saceka da provri (ikavica :)), eventualno jos promijesa, no ne pretjerivati, tijesto ce se morati sasuti u tepsiju.

Kad se tijesto prebaci u tepsiju, fildzanom ili soljom se naprave kolutici, te stavi u rernu da se dopece.
Posebno se pripremi zaljev od 1/4 litra jabukovog pekmeza i dvije kasike slatkog kajmaka i prelije preko pite.
--
:) Nedeljka, Nedeljka .... :-)


micika
Posts: 3447
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#27

Post by micika » 03/09/2005 21:50

pape wrote:
The_Fluid wrote:Da prijavim da je sljivopita danas bila na repertoaru, no isto tako da prijavim da je tepsija na pranju :D

havlapita!? znam za halva-pitu, sunday_morning
recept ide otprilike ovako, varijanta iz Gradacca :D,

jabukov "tucani" pekmez se stavi u posudu na sporet, doda se malo vode, promijesa, doda se psenicno brasno opet promijesa, saceka da provri (ikavica :)), eventualno jos promijesa, no ne pretjerivati, tijesto ce se morati sasuti u tepsiju.

Kad se tijesto prebaci u tepsiju, fildzanom ili soljom se naprave kolutici, te stavi u rernu da se dopece.
Posebno se pripremi zaljev od 1/4 litra jabukovog pekmeza i dvije kasike slatkog kajmaka i prelije preko pite.
--
:) Nedeljka, Nedeljka .... :-)
zdravo pape :D :D bil ti havlapite :D :D ja imam pekmez,gradacacki,jabukov :D :D a ti mijesaj i pokajmaci :D :D

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#28

Post by pape » 03/09/2005 22:07

micika wrote: zdravo pape :D :D bil ti havlapite :D :D ja imam pekmez,gradacacki,jabukov :D :D a ti mijesaj i pokajmaci :D :D
:) Selam ti je Mici, ... :P ... Fluid me upalio sa svojim receptom, a ja se ne smirujem dok to ne pokusam napraviti, ... dakleM, sutra ce u mojoj kuhinji da prsti. :oops: Imam sve sastojke, .... cak i jednog havla ... :D
Nego, ..... navrni i ti, nije ti daleko. Poslije jela ce, u svakom slucaju, biti ... Image ... tanjira ili ... :oops:

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#29

Post by The_Fluid » 03/09/2005 22:09

pape,
zaboravih ti reci, da se ista moze napraviti i sa pekmezom od sljiva, zavisi iz kojeg si dijela Bosne i Hercegovine ;) uglavnom bon apetit :)

ambulanta
Posts: 201
Joined: 16/08/2005 20:00
Location: mjesto

#30

Post by ambulanta » 03/09/2005 22:12

pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :dance:

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#31

Post by pape » 03/09/2005 22:21

The_Fluid wrote:pape,
zaboravih ti reci, da se ista moze napraviti i sa pekmezom od sljiva, zavisi iz kojeg si dijela Bosne i Hercegovine ;) uglavnom bon apetit :)
:) Hvala Fluid, ... istina nemam jabukovog pekmeza, ali imam pekmez od sljiva. U jedno sam siguran. Kad ja to spremim, ... bit ce to prava havlapita. :-)

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#32

Post by pitt » 03/09/2005 22:25

Uhhh ta havlapita:D pravo dobro zvuchi :D Pape...salji fedexom :D:D

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#33

Post by pape » 03/09/2005 22:28

ambulanta wrote:pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :dance:
:zzzz: Eh "ambulanta", .... ne bih je slus`o da mi ovuda kokodace, .... nema para. :zzzz:

ambulanta
Posts: 201
Joined: 16/08/2005 20:00
Location: mjesto

#34

Post by ambulanta » 03/09/2005 22:33

pape wrote:
ambulanta wrote:pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :dance:
:zzzz: Eh "ambulanta", .... ne bih je slus`o da mi ovuda kokodace, .... nema para. :zzzz:
vidim stalno si na temama sex-ljubav i recepti pa nesto mislim vrijeme je tebi da stanes na ludi kamen :thumbup: :thumbup: :thumbup: :roll: :roll: :roll:
Last edited by ambulanta on 03/09/2005 22:34, edited 1 time in total.

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#35

Post by The_Fluid » 03/09/2005 22:34

pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti? :-) :-)

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#36

Post by pape » 03/09/2005 22:42

The_Fluid wrote:pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti? :-) :-)
:roll: Fluid, ... u teglama mi je pekmez od sljiva, tako pise i na etiketama??

ambulanta
Posts: 201
Joined: 16/08/2005 20:00
Location: mjesto

#37

Post by ambulanta » 03/09/2005 22:44

pape wrote:
The_Fluid wrote:pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti? :-) :-)
:roll: Fluid, ... u teglama mi je pekmez od sljiva, tako pise i na etiketama??
podravkin pekmez od sljiva uzimam i ja, ali mogu ti reci pape da onaj turski pekmez od grozdza nije los! 8) 8) 8) 8)

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#38

Post by pape » 03/09/2005 22:45

ambulanta wrote: vidim stalno si na temama sex-ljubav i recepti pa nesto mislim vrijeme je tebi da stanes na ludi kamen :thumbup: :thumbup: :thumbup: :roll: :roll: :roll:
:) Eh, ... volim ja sve sto vole mladi. :oops:
A, sto se tice ludog kamena, .... stao sam ti ja jednom i malo iscasio clanak. :-)

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#39

Post by pitt » 03/09/2005 22:45

Grcki...od crene smokve............iz dzeneta izasao :D

ambulanta
Posts: 201
Joined: 16/08/2005 20:00
Location: mjesto

#40

Post by ambulanta » 03/09/2005 22:49

pitt wrote:Grcki...od crene smokve............iz dzeneta izasao :D
potrazicu i taj u turskim prodavnicama da probam! :? :? :? :?
inace pekmez od grozdza, slatki kajmak i somun meni je dernek! :thumbup:

User avatar
pape
Posts: 6845
Joined: 21/08/2003 00:00
Location: Od jedne zene te boli jedna glava, ... od dvije zene, dvije glave.

#41

Post by pape » 03/09/2005 22:50

ambulanta wrote: podravkin pekmez od sljiva uzimam i ja, ali mogu ti reci pape da onaj turski pekmez od grozdza nije los! 8) 8) 8) 8)
Jedan pekmez mi je "Podravkin", a ovaj drugi mi je mama spakovala i to je "abuzemze". :)
Inace, snabdijevam se i kod mog komse Turcina i kod njega ima jako puno nasih proizvoda. Nisam znao za taj pekmez od grozdja, ali svakako cu za to upitati. :)

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#42

Post by pitt » 03/09/2005 22:54

ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D:D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D:D

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#43

Post by The_Fluid » 03/09/2005 23:03

pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D:D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D:D
odmah popustas kais, poslije istog :D:D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije :D :D

mačak u čizmama
Posts: 1194
Joined: 17/03/2004 09:18

#44

Post by mačak u čizmama » 03/09/2005 23:06

[quote="BECHO"]Eh, kad se sjetim nekadasnjih bajramskih zijafeta (jelovnika) sa bogatom i raskosnom ponudom:

curek, somun, bosman, cesnica, pituljice, peksimeti, slani lokumi, maslenice, kovrtanji, cimburi (sa mladim lukom, prasom, mljevenim mesom, koprivom, sa rizom (josirluk), zelenom paprikom) corbe, cufte, pite i buredzici, dolme, sarme, pilavi, musake, pirjani, baklave, tulumbe, kadaif, gurabije, tufahije.

---------------------------------------------------------------


ćike :( ...klepe... :cry: pinđiviši... :roll:


:D

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#45

Post by pitt » 03/09/2005 23:09

The_Fluid wrote:
pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D:D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D:D
odmah popustas kais, poslije istog :D:D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije :D :D

Suti....meni samo skembe raste...a ne znam od cega :D:D

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#46

Post by The_Fluid » 03/09/2005 23:10

ruzice :D

a tek jerisce i omoc 8-) pa jufka

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#47

Post by pitt » 03/09/2005 23:11

A tek bijela halva :D:D:D

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#48

Post by The_Fluid » 03/09/2005 23:11

pitt wrote:
The_Fluid wrote:
pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D:D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D:D
odmah popustas kais, poslije istog :D:D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije :D :D

Suti....meni samo skembe raste...a ne znam od cega :D:D

bolje skembe nego tripice ;) i dok ima bibera u zrnu i sirceta ne sekiraj se (zamisli maramicu za rucak sa rizom i sve fino isjeckanom dzigericom i sve zapeceno tek da porumeni..

User avatar
pitt
Posts: 27106
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#49

Post by pitt » 03/09/2005 23:15

AJme....i zaliti kakvim dobrim merlotom ili portom :D:D
Ja sam maloprije....malo cevapa, dva bubrega i par janjecih kotleta okrenuo na rostilju na decku :D:D Komsiji voda na usta krenula :D

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#50

Post by The_Fluid » 03/09/2005 23:18

pitt wrote:AJme....i zaliti kakvim dobrim merlotom ili portom :D:D
Ja sam maloprije....malo cevapa, dva bubrega i par janjecih kotleta okrenuo na rostilju na decku :D:D Komsiji voda na usta krenula :D

da nije komsija iz NO-a? pa ispumpava :D :D i jos malo bijelog luka po prilogu da zamirise

Post Reply