Gurabije i...

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 21:33

The_Fluid wrote:Da prijavim da je sljivopita danas bila na repertoaru, no isto tako da prijavim da je tepsija na pranju

havlapita!? znam za halva-pitu, sunday_morning
recept ide otprilike ovako, varijanta iz Gradacca ,

jabukov "tucani" pekmez se stavi u posudu na sporet, doda se malo vode, promijesa, doda se psenicno brasno opet promijesa, saceka da provri (ikavica ), eventualno jos promijesa, no ne pretjerivati, tijesto ce se morati sasuti u tepsiju.

Kad se tijesto prebaci u tepsiju, fildzanom ili soljom se naprave kolutici, te stavi u rernu da se dopece.
Posebno se pripremi zaljev od 1/4 litra jabukovog pekmeza i dvije kasike slatkog kajmaka i prelije preko pite.
--

Nedeljka, Nedeljka ....

micika · Post by **micika** » 03/09/2005 21:50

pape wrote:
The_Fluid wrote:Da prijavim da je sljivopita danas bila na repertoaru, no isto tako da prijavim da je tepsija na pranju

havlapita!? znam za halva-pitu, sunday_morning
recept ide otprilike ovako, varijanta iz Gradacca ,

jabukov "tucani" pekmez se stavi u posudu na sporet, doda se malo vode, promijesa, doda se psenicno brasno opet promijesa, saceka da provri (ikavica ), eventualno jos promijesa, no ne pretjerivati, tijesto ce se morati sasuti u tepsiju.

Kad se tijesto prebaci u tepsiju, fildzanom ili soljom se naprave kolutici, te stavi u rernu da se dopece.
Posebno se pripremi zaljev od 1/4 litra jabukovog pekmeza i dvije kasike slatkog kajmaka i prelije preko pite.
--
Nedeljka, Nedeljka ....

zdravo pape

bil ti havlapite

ja imam pekmez,gradacacki,jabukov

a ti mijesaj i pokajmaci

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:07

micika wrote: zdravo pape bil ti havlapite ja imam pekmez,gradacacki,jabukov a ti mijesaj i pokajmaci

Selam ti je Mici, ...

... Fluid me upalio sa svojim receptom, a ja se ne smirujem dok to ne pokusam napraviti, ... dakleM, sutra ce u mojoj kuhinji da prsti.

Imam sve sastojke, .... cak i jednog havla ...

Nego, ..... navrni i ti, nije ti daleko. Poslije jela ce, u svakom slucaju, biti ...

... tanjira ili ...

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 22:09

pape,
zaboravih ti reci, da se ista moze napraviti i sa pekmezom od sljiva, zavisi iz kojeg si dijela Bosne i Hercegovine

uglavnom bon apetit

ambulanta · Post by **ambulanta** » 03/09/2005 22:12

pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!!

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:21

The_Fluid wrote:pape,
zaboravih ti reci, da se ista moze napraviti i sa pekmezom od sljiva, zavisi iz kojeg si dijela Bosne i Hercegovine uglavnom bon apetit

Hvala Fluid, ... istina nemam jabukovog pekmeza, ali imam pekmez od sljiva. U jedno sam siguran. Kad ja to spremim, ... bit ce to prava havlapita.

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 22:25

Uhhh ta havlapita:D pravo dobro zvuchi

Pape...salji fedexom

:D

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:28

ambulanta wrote:pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!!

Eh "ambulanta", .... ne bih je slus`o da mi ovuda kokodace, .... nema para.

ambulanta · Post by **ambulanta** » 03/09/2005 22:33

pape wrote:
ambulanta wrote:pape,
kad si tako zeljan(one zenske stvari) dobre hrane sto se ne zenis!!!
Eh "ambulanta", .... ne bih je slus`o da mi ovuda kokodace, .... nema para.

vidim stalno si na temama sex-ljubav i recepti pa nesto mislim vrijeme je tebi da stanes na ludi kamen

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 22:34

pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti?

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:42

The_Fluid wrote:pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti?

Fluid, ... u teglama mi je pekmez od sljiva, tako pise i na etiketama??

ambulanta · Post by **ambulanta** » 03/09/2005 22:44

pape wrote:
The_Fluid wrote:pape,
pretpostavljam da je i kod tebe pekmez od sljiva (jabuka) u bocama, a bestilj u teglama, cisto da vidim jesu li nam pojmovi isti?
Fluid, ... u teglama mi je pekmez od sljiva, tako pise i na etiketama??

podravkin pekmez od sljiva uzimam i ja, ali mogu ti reci pape da onaj turski pekmez od grozdza nije los!

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:45

ambulanta wrote: vidim stalno si na temama sex-ljubav i recepti pa nesto mislim vrijeme je tebi da stanes na ludi kamen

Eh, ... volim ja sve sto vole mladi.

A, sto se tice ludog kamena, .... stao sam ti ja jednom i malo iscasio clanak.

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 22:45

Grcki...od crene smokve............iz dzeneta izasao

ambulanta · Post by **ambulanta** » 03/09/2005 22:49

pitt wrote:Grcki...od crene smokve............iz dzeneta izasao

potrazicu i taj u turskim prodavnicama da probam!

inace pekmez od grozdza, slatki kajmak i somun meni je dernek!

pape · Post by **pape** » 03/09/2005 22:50

ambulanta wrote: podravkin pekmez od sljiva uzimam i ja, ali mogu ti reci pape da onaj turski pekmez od grozdza nije los!

Jedan pekmez mi je "Podravkin", a ovaj drugi mi je mama spakovala i to je "abuzemze".

Inace, snabdijevam se i kod mog komse Turcina i kod njega ima jako puno nasih proizvoda. Nisam znao za taj pekmez od grozdja, ali svakako cu za to upitati.

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 22:54

ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez)

:D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze

:D

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 23:03

pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D

odmah popustas kais, poslije istog

:D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije

mačak u čizmama · Post by **mačak u čizmama** » 03/09/2005 23:06

[quote="BECHO"]Eh, kad se sjetim nekadasnjih bajramskih zijafeta (jelovnika) sa bogatom i raskosnom ponudom:

curek, somun, bosman, cesnica, pituljice, peksimeti, slani lokumi, maslenice, kovrtanji, cimburi (sa mladim lukom, prasom, mljevenim mesom, koprivom, sa rizom (josirluk), zelenom paprikom) corbe, cufte, pite i buredzici, dolme, sarme, pilavi, musake, pirjani, baklave, tulumbe, kadaif, gurabije, tufahije.

---------------------------------------------------------------

ćike

...klepe...

pinđiviši...

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 23:09

The_Fluid wrote:
pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D
odmah popustas kais, poslije istog :D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije

Suti....meni samo skembe raste...a ne znam od cega

:D

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 23:10

ruzice

a tek jerisce i omoc

pa jufka

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 23:11

A tek bijela halva

:D:D

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 23:11

pitt wrote:
The_Fluid wrote:
pitt wrote:ZNas sta ti je jos dobro....po meni jos i bolje od naseg pekmeza.......melasa od hurmi. Izgleda kao eurokrem ali je dosta tecno (zitki pekmez) :D Ubilo se za kolaca i raznih peksimeta. SLatko ubi boze :D
odmah popustas kais, poslije istog :D pape ne slusaj ga, ide zima, vidim te deset kilograma debljeg budes li pratio pitta i jeo njegove djakonije

Suti....meni samo skembe raste...a ne znam od cega :D

bolje skembe nego tripice

i dok ima bibera u zrnu i sirceta ne sekiraj se (zamisli maramicu za rucak sa rizom i sve fino isjeckanom dzigericom i sve zapeceno tek da porumeni..

pitt · Post by **pitt** » 03/09/2005 23:15

AJme....i zaliti kakvim dobrim merlotom ili portom

:D
Ja sam maloprije....malo cevapa, dva bubrega i par janjecih kotleta okrenuo na rostilju na decku

:D Komsiji voda na usta krenula

The_Fluid · Post by **The_Fluid** » 03/09/2005 23:18

pitt wrote:AJme....i zaliti kakvim dobrim merlotom ili portom :D
Ja sam maloprije....malo cevapa, dva bubrega i par janjecih kotleta okrenuo na rostilju na decku :D Komsiji voda na usta krenula

da nije komsija iz NO-a? pa ispumpava

i jos malo bijelog luka po prilogu da zamirise

Gurabije i...

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

#47

#48

#49

#50