Da li prokuhavati mlijeko?

[pesimist]

Zanima me da li prokuhavate mlijeko iz tetrapaka bebama nakon godinu dana starosti bebe ?
Takodje koliko dugo moze stajati prokuhano ili ne prije davanja bebi ?
Do sad smo koristili aptamil i max 4 sata nakon pravljenja

[nivla]

mlijeko u tetrapaku i kesi iz prodavnice je vec skuhano, nema potrebe za novim kuhanjem, mozda mozes malo podgrijati ali nema potrebe za prokuhavanjem
nakon otvaranja mlijeko drzati u frizideru, moze 3-4 dana sigurno da se ne pokvari, ali litar mlijeka djeca uglwvnom popiju za jedan dan

[problemnatravunu]

Nastoj bebi-djetetu nikako ne davati mlijeko iz tetrapaka, to je smeće!

A kuhati ga nema smisla, jer je već sve u njemu ubijeno u procesu proizvodnje.
Proguglaj "mlijeko UHT" .....

https://www.agroklub.com/stocarstvo/nij ... ici/23544/
https://lifestyle.fit/hr/hrana/mliječna ... o-razlike/

Iskreno, ja bih radije kupio po pijacama i kod onih oko pijace svježe kravlje mlijeko, njega naravno prokuhao, i to davao djeci.

[NediM17]

Mlijeko iz tetrapaka je sterilizirano mlijeko ( Ultra High Temperature Short Time) kratko vrijeme na visokim temperaturama, cak i do 150 stepeni i nema potrebe za daljom termickom obradom.
Zbog toga moze imati i blago smedju boju jer na visokim temp. dodje do karamelizacije mlijecnog secera.
Jednom otvoreno moze u frizideru biti upotrebljivo 3-4 dana.
Mlijeko iz "kese" je pasterizirano mlijeko na cca 70 stepeni 15ak minuta.
Ovim nacinom se manje unistavaju hranjive vrijednosti mlijeka ali se i ne uniste svi mikroorganizmi i zato mu je kraci rok trajanja, max.1-2 dana.
Posto je u pitanju beba preporucio bih dodatno prokuhavanje pasteriziranog mlijeka iako se time dalje unistavaju njegove nutritivne vrijednosti.
Bolje sprijeciti nego lijeciti.
Najbolje bi bilo od nekog provjerenog kupovati svjeze domace mlijeko pa prokuhati, ali ono sto ja vidjam da se prodaje po pijacama i ulicnim tezgama je uzas od higijene.
Plasticne boce od raznih pica koje je nemoguce oprati kako treba, kad vidim da je i etiketa jos na boci sve je jasno kakva je higijena.
Da ne pricam o higijeni u stalama i prilikom muze i daljeg postupanja sa mlijekom.

[skrbavi-admin]

najbolje se ne rodit tako ostanes zdrav

[vjeshalica]

Ako vec hocete da uzimate mlijeko pravo,onda licno da vam se izmuze i stavi u staklenu flasu koja je prethodno dobro oprata u vreloj vodi. Seosko mlijeko bez termicke obrade nemojte davati malom djetetu jer to nije higijenski ispravno.

[dr_Evil]

Ako vec hocete da uzimate mlijeko pravo,onda licno da vam se izmuze i stavi u staklenu flasu koja je prethodno dobro oprata u vreloj vodi. Seosko mlijeko bez termicke obrade nemojte davati malom djetetu jer to nije higijenski ispravno.

A ni sebi

Sad je to neki trend postao da se mlijeko ne prokuhava, sto je van svake pameti. Mlijeko se kuhalo otkad je svijeta i vijeka.

A tetrapak prokuhavat, to jos nisam cuo na dunjaluku

[-Chesterfield-]

Najgore je ako ima u mlijeku puno aflatoksina. To se ne može riješiti ni termičkom obradom.

[azurna_obala]

Mlijeko koje je svježe od krave se prokuhava, tetrapak ne.
Bolje ti je nađi pouzdanu ženu sa sela od koje ćeš kupovati mlijeko domaće, nego tetrapak.

[pesimist]

Hvala na odgovorima

[mayab]

Dakle, mlijeko iz tetrapaka ja ne bih davao djeci,
ako ikako imaš mogućnosti nabaviti svježe , domaće mlijeko, koje onda , naravno, treba prokuhati.
Barem dok su djeca još u predškolskom dobu.
Pogotovo treba prestati živjeti u uvjerenju da je mlijeko iz tetrapaka nešto posebno dobro po zdravlje