breskvice :D:D

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
lady midnight
Posts: 2624
Joined: 24/04/2007 16:06
Location: iznad oblaka

#1 breskvice :D:D

Post by lady midnight » 04/11/2007 12:54

jedno pitanje od zhivotne vazhnosti (radi se o tome ko je bio u pravu, ja ili neko drugi :oops: :D:D:D)

dakle :D
koliko su breskvice kao ustaljeni dio slatkog kuhinjskog repertorara poznate u vashem predjelu BiH, ili shire (molila bih za specifikaciju geografskog podruchja, poshto je ovo jedan od kljuchnih faktora u konfliktu mishljenja iz kojeg zhelim da izadjem kao pobjednik :D:D:D)

zahvaljujem :)

Image


User avatar
black
Posts: 15606
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#2

Post by black » 04/11/2007 13:48

sjecam se da su davno nekad bile pravo popularne u hercegovini :D :P

User avatar
Faust
Posts: 1162
Joined: 20/10/2005 23:38
Location: Ni pakao ni raj

#3

Post by Faust » 04/11/2007 13:57

Ja ih nikad nisam jeo...

The_Fluid
Posts: 5591
Joined: 02/08/2002 00:00
Location: Earth

#4 Re: breskvice :D:D

Post by The_Fluid » 04/11/2007 13:57

lady midnight wrote:jedno pitanje od zhivotne vazhnosti (radi se o tome ko je bio u pravu, ja ili neko drugi :oops: :D:D:D)

dakle :D
koliko su breskvice kao ustaljeni dio slatkog kuhinjskog repertorara poznate u vashem predjelu BiH, ili shire (molila bih za specifikaciju geografskog podruchja, poshto je ovo jedan od kljuchnih faktora u konfliktu mishljenja iz kojeg zhelim da izadjem kao pobjednik :D:D:D)

zahvaljujem :)

Image
poznate, itekako, jos od prije rata

User avatar
Saian
Posts: 14742
Joined: 08/04/2004 21:50

#5

Post by Saian » 04/11/2007 14:22

ja sam cuo za to prvi put od jedne prijateljice iz Mostara, dotad pojma nisam imao, kod nas (Banjaluka) nisu bile ustaljene, a ni u Sarajevu ih ne primjetih nikako :oops: :? :oops: :D

User avatar
faye
Posts: 514
Joined: 24/04/2007 00:17

#6

Post by faye » 04/11/2007 14:30

ma nema ih ni u sarajevu, barem prije nije bilo nikad... ja sam ih pvi put vidjela u onim wf-ovim suhim kolacima...
nista posebno, uglavnom :oops:

boracha
Posts: 1354
Joined: 29/10/2006 05:18

#7

Post by boracha » 04/11/2007 14:36

kakva je razlika izmedju breskvica i breskvi :?

User avatar
black
Posts: 15606
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#8

Post by black » 04/11/2007 14:43

boracha wrote:kakva je razlika izmedju breskvica i breskvi :?
ista kao i izmedju velikih i malih (.)(.) :oops: :D

User avatar
daduli_sa
Posts: 2043
Joined: 02/04/2005 23:16
Location: Sarajevo

#9

Post by daduli_sa » 04/11/2007 14:51

Jeo ih u Sarajevu, Tuzli, Brckom i Travniku.
Vise kolac poznat kod katolickih porodica (moje misljenje), prikladan za katolicke praznike.

mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#10

Post by mamica papucarka » 04/11/2007 14:51

black wrote:
boracha wrote:kakva je razlika izmedju breskvica i breskvi :?
ista kao i izmedju velikih i malih (.)(.) :oops: :D
ko o cemu, Black o (.) :oops: :D

ja nikad nisam vidjela ove kolacice sa ovim roza odozgo. Ali jesam potrusene samo obicnim secerom u prahu. E sad kad bi stavila i recept.... :oops:

callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#11

Post by callmethebreeeze » 04/11/2007 14:51

ja sam ovo jeo, tj moja mama je ovo pravila :D nije lose, mada ja ne volim ove kolace sa puno tijesta :oops:

mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#12

Post by mamica papucarka » 04/11/2007 14:52

daduli_sa wrote:Jeo ih u Sarajevu, Tuzli, Brckom i Travniku.
Vise kolac poznat kod katolickih porodica (moje misljenje), prikladan za katolicke praznike.
e upravu si :thumbup: Bas sam ih nekad jela kod nekoga za Uskrs :oops:

User avatar
daduli_sa
Posts: 2043
Joined: 02/04/2005 23:16
Location: Sarajevo

#13

Post by daduli_sa » 04/11/2007 15:00

mamica papucarka wrote:
daduli_sa wrote:Jeo ih u Sarajevu, Tuzli, Brckom i Travniku.
Vise kolac poznat kod katolickih porodica (moje misljenje), prikladan za katolicke praznike.
e upravu si :thumbup: Bas sam ih nekad jela kod nekoga za Uskrs :oops:
Obavezno bude medju svim onim ostalim "sitnim" kolacima ukljucujuci kosnice, razne stanglice i druge polusuhe kolacice .
A kako kod nas sve to mijesano tako i kolaci nemaju granice pa ih mozes svuda naci i jesti.

boracha
Posts: 1354
Joined: 29/10/2006 05:18

#14

Post by boracha » 04/11/2007 15:16

aaaa breskvice su kolaci, ja kontam breskve kao voce :lol:

User avatar
Lace
Posts: 8187
Joined: 11/04/2002 00:00
Location: Sarajevo

#15

Post by Lace » 04/11/2007 16:16

volim breskvice...moja ih tetka pravi...a prvi put sam ih probala nekad nakon rata i nije imalo veze s katolickim blagdanima jer ne pripadamo katolickoj vjeroispovjesti...a opet gdje pise da se kolaci karakteristicni za samo jednu od konfesija...kad se mogu naci na trpezi drugih :)

evo...baklava...karakteristicna za obiljezavanje bajrama...je vjerovatno grckog porijekla ali... :)
Many groups claim Baklava as their own. However, a check of the history of baklava yields surprising results. It is widely believed that it is of Assyrian origin. Around approximately the 8th century B.C., Assyrians baked thin layers of dough with nuts, poured honey over it, and enjoyed this sumptuous treat.

Baklava was baked only on special occasions, usually by the rich who could afford such a luxury.

The history of Baklava changed with the history of the land. The Near and Middle East saw many civilizations come and go. Baklava and the recipe had spread to the Near East, Armenia, and Turkey. With the advent of the Grecian Empire, it spread westward to Greece.

Phyllo dough is named after the greek word for "leaf", being "as thin as a leaf". The thickness (or for that matter, the thinness) of Phyllo gives baklava is delicious crispy taste. So, when some people eat a piece of baklava,they may want to think of Greece. However, the history of baklava reveals it came from farther East... Even so, various countries offer tasty variations and have loyal followings.

Ask the Greeks and they will say: "The Lebanese stole the recipe."
Ask the Lebanese and they will say: "The Greeks stole the recipe."
Ask the Turkish and they will say: "Our Pashas and Viziers (rulers) owned the recipe"
Ask Armenians and they will say: "We invented and improved the recipe" (with spices)
Ask all of them and they will say: "Our baklava is better than all the rest"
and "Our pronounciation is the correct pronounciation of the word Baklava."
The history of baklava - as colorful as the history of the lands of the Mediterranean and the Middle East.
http://www.gourmetbaklava.com/history.of.baklava.html

User avatar
black
Posts: 15606
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#16

Post by black » 04/11/2007 16:26

Lace wrote:volim breskvice...moja ih tetka pravi...a prvi put sam ih probala nekad nakon rata i nije imalo veze s katolickim blagdanima jer ne pripadamo katolickoj vjeroispovjesti...a opet gdje pise da se kolaci karakteristicni za samo jednu od konfesija...kad se mogu naci na trpezi drugih :)

evo...baklava...karakteristicna za obiljezavanje bajrama...je vjerovatno grckog porijekla ali... :)
chipko, grcka baklava je malo drugacija, dio su jufke a dio je tjesto...uglavnom jako je ukusna :D

User avatar
lady midnight
Posts: 2624
Joined: 24/04/2007 16:06
Location: iznad oblaka

#17

Post by lady midnight » 04/11/2007 17:34

black wrote:sjecam se da su davno nekad bile pravo popularne u hercegovini :D :P
moje sjecanje ne dopire toiko daleko, ali znam da se i danas prave i jedu :D:P
a ti bi mozhda trebao pokushati rijeshiti misteriju na ovoj temi, na osnovu vlastitog iskustva :D:D:D:P:P:
http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtopic.php?t=43312


i slobodno nastavite, jako mi je zanimljiva ova shiroka popularnost navedenih kolachica po jednoj nam i jedinoj :D:D:D

User avatar
Lace
Posts: 8187
Joined: 11/04/2002 00:00
Location: Sarajevo

#18

Post by Lace » 04/11/2007 18:12

black wrote:
Lace wrote:volim breskvice...moja ih tetka pravi...a prvi put sam ih probala nekad nakon rata i nije imalo veze s katolickim blagdanima jer ne pripadamo katolickoj vjeroispovjesti...a opet gdje pise da se kolaci karakteristicni za samo jednu od konfesija...kad se mogu naci na trpezi drugih :)

evo...baklava...karakteristicna za obiljezavanje bajrama...je vjerovatno grckog porijekla ali... :)
chipko, grcka baklava je malo drugacija, dio su jufke a dio je tjesto...uglavnom jako je ukusna :D
al je baklava...i ne treba je vezati iskljucivo za bajram :)

User avatar
black
Posts: 15606
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#19

Post by black » 04/11/2007 18:18

Lace wrote:
al je baklava...i ne treba je vezati iskljucivo za bajram :)
pa naravno..ja volim je mlatnuti i mimo bajrama :oops: :D

User avatar
Lace
Posts: 8187
Joined: 11/04/2002 00:00
Location: Sarajevo

#20

Post by Lace » 04/11/2007 18:22

black wrote:
Lace wrote:
al je baklava...i ne treba je vezati iskljucivo za bajram :)
pa naravno..ja volim je mlatnuti i mimo bajrama :oops: :D
ma to je vezano za breskvice...koje je neko vezao za uskrs...ja samo povukla paralelu s baklavom i bajramom :D :D

rikardoreis
Posts: 1957
Joined: 03/08/2006 00:01
Location: ulica san martin, buenos aires

#21

Post by rikardoreis » 04/11/2007 18:26

odlicni kolaci, rode :D znam i ko ih najbolje pravi, pa te odvedem, ako budes slusala :D ako ti je bitno odakle potice, mislim da su breskvice iz hercegovine...

User avatar
danas
Posts: 18803
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#22

Post by danas » 04/11/2007 20:34

nadasve poznati, mama pravila stalno ali to se ne racuna mislim :D
znam da kad sam ih odnijela jednom u skolu na neki ne znam day ovoga ili onoga, da se uciteljica odusevila i mama joj morala davat recept :D inace regular staple na svakom rodjendanu, novoj godini, i tako to :-) :-) :-)

peanuth
Posts: 344
Joined: 10/07/2005 13:37
Location: Deutschland

#23

Post by peanuth » 04/11/2007 20:51

e posto ja ovo nikad nisam jeo, a i prvi put vidim.. (a odrasto sam dabome u sjevernoj bosni..) ko ce mi napravit i poslat?? :D

ja i odma da kazem , volim cistocu tako da ne salju one druge :D

mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#24

Post by mamica papucarka » 04/11/2007 20:52

peanuth wrote:e posto ja ovo nikad nisam jeo, a i prvi put vidim.. (a odrasto sam dabome u sjevernoj bosni..) ko ce mi napravit i poslat?? :D

ja i odma da kazem , volim cistocu tako da ne salju one druge :D
peksinusa :lol:

User avatar
danas
Posts: 18803
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#25

Post by danas » 04/11/2007 20:53

ovo je jedan od mojih drzaih kolaca... :-) najvise sam voljela da pomazem mami da ih napravi i da umacem tijesto (polovine 'breskve') u onu boju za hranu -- jedna polovina u ruzicastu, a druga u zutu :-) :-) :-)

Post Reply