Ajvar

[Eborg]

Ima li ovdje još ljubitelja ajvara? Ja to čudo strašno volim, pogotovo kada je na sceni nešto što ne volim pa ajvar uvijek spasi stvar. A može i u sendvič, za dipping i sl.

Elem, koji i kakav ajvar volite? Mislim da se ništa ne može mjeriti sa domaćim ajvarom, neki ljudi stavljaju i bijeli luk i iako ga nominalno ne volim u posljednje vrijeme sve i više i više se navikavam na taj okus u ajvaru.

Koji kupovni koristite? Pošto su na tržištu kod nas uglavnom makedonski primjećujem da ljudi uglavnom kupuju onaj "Šofko" ili kako već. Meni nije nešto, previše mi nekako usitnjeno, kao kaša, pravo fabrički. Ubjedljivo najbolji ajvar koji sam jeo je "Baš Ajver" (ili je ono "Vaš Ajver", nisam siguran) iz Makedonije. Teško ga je naći jer je očito "maksuzija" a i tegla je 6 KM.

Kakva su vaša iskustva s ovim namazom/all-round utility jelom? Koji je najbolji odnos cijene i kvaliteta?

[2407]

Vegafruit Ajvar FTW

[felichi]

onda ti je bolje kupiti domaci po 8km/tegla na pijaci.
ne moze se porediti sa bilo kojim fabrickim proizvodom.
ja kupujem ispod mosta na ciglanama, prije upotrebe
sve prokuham desetak minuta i dodam jos malo ulja dok uvrije.

[Eborg]

@2407: E vidiš, ne probah taj...još.

@felichi: Ah, baš ga zadaše sa cijenom. To ti kuhaš zbog higijene ili više voliš masniji (ajvar )?

[jedna tamo]

ja obožavam ajvar....i pravim ga ono klasika 1:3 patlidžan, paprike... litar ulja, soli i na kraju esencije...
e sada kičma me zaboli prvo dok ispečeš pa oguliš pa onda mljevenje i tek onda kuhanje, mješanje...
ali isplati se njami....volim ajvar pravo i nemogu nijedan kupovni, ni približno nisu isti....domaće je

[corolla02]

ovdje jos jedan ljubitelj ajvara, onaj mild najcesce makedonski se ovamo moze nabaviti

[2407]

@2407: E vidiš, ne probah taj...još.

Pokreces temu o Ajvaru a nisi propbao bh proizvode ccc
Kod mene u kuci se samo on kupuje, meni i mojima se poprilicno svidja i svima nam je ukusom najblizi domacem ajvaru, a kad se doda da je jos cijenom extra, onda je najbolji

[Toto]

Toliko ga begenisem da mi nije mrsko zapucat i 100 km do najblzeg naseg granapa. To je delikatesa moga djetinjstva.

[Hendrix]

Uh, gdje me nađe.
Nema koji ajvar nisam probao, šta ću ovisnik sam , ali dok nisam počeo kupovati domaći od tete iz Rakovice na pijaci ne vidjeh tako dobrog. Ovaj je zarazan, i ko što reče kolega gore, kad god nema šta za jesti kako treba ajvar spašava stvar. Maži ovako maži onako, a može i u špagete kao sos, e to je isto konkretno brate pa kad se najedeš hiberniraš čitav dan.

[Eborg]

Morat ću probati i Vegafruitov! Kad smo već kod toga, nisu li oni pred bankrotom i skorim zatvaranjem, čini mi se da je bila neka tema? Ako se da mjeriti sa ovim skupim makedonskim koji je ionako teško naći onda super, imat će redovnog kupca!

[ladyblue18]

Ma bila je tema o njihovom bankrotu, ali iskreno se nadam da to nije bas tako.
Inace voljem ajvar. Vegafruitov i Vitaminkin najcesce kupujemo, al domaci je domaci.

[felichi]

kupovni ajvar se ne moze porediti sa domacim. zar mislis
da bi neko u industriji birao, pekao pa gulio paprike. vec sve u bubanj i
melji. plus gomila divljih aditiva koji sprecavaju dalje vrenje.

ja kupim na pijaci domaci. ali seljaci obicno stave premalo ulja da ustede pa ostane 'posan'.
tako da ga sam dokuham samo da uvrije i jos dosta ulja dodam unutra.

sto se tice higijene proizvoda s pijace, jos nisam imao problema.
vise sam bolnickih dana zaradio jeduci na 'provjerenim mjestima' i gotove proizvode.

[ProbuseniDolar]

Ajvar jedem 3-4 dana u godini. Toliko mi traje 20 kila sto mi stara napravi . Inace sam ljubitelj domaceg ajvara, mogu i kupovni /VF, Vitaminka/ ali mi nije to to.

[Eborg]

Svjestan sam da fabrički nikad ne može parirati kupovnom no ako ikad budeš imao priliku probaj ovaj Baš (Vaš?) Ajver. Zeleni poklopac, na ćirilici je natpis na makedonskom i piše ("pečen"). Ima aromu kao da je dimljen, ja poludim (jednom sam pola tegle pojeo bez hljeba koliko je ukusan ).

Morat ću pogledati i domaći koji se prodaje. Je li bude samo u sezoni ili ga uvijek ima?

[pets]

ovaj Baš Ajvar je odličan. Od kad sam ga probala- on ili ni jedan drugi. Sve ostalo je igračka za njega

[Eborg]

ovaj Baš Ajvar je odličan. Od kad sam ga probala- on ili ni jedan drugi. Sve ostalo je igračka za njega

E bravo! Isto kao da je domaći, zar ne?

[duboka_misao]

ajvar i pavlaka jooooooooooooooooooooooooooj raskuci me

[convict]

Ubjedljivo najbolji kupovni ajvar je "Bakina tajna" ali je i prilično skup

[beautyfool]

Gdje ima taj Vas Ajver da se kupi ?

[kamen spoticanja]

ovaj Baš Ajvar je odličan. Od kad sam ga probala- on ili ni jedan drugi. Sve ostalo je igračka za njega

jeste cijena mu je taman po kvaliteti
vitaminka 4,5KM,Vegy isto tako
BAS ajvar 6,65KM
al je dobar usi otpadaju

[Eborg]

Gdje ima taj Vas Ajver da se kupi ?

Ne znam ima li ga kupiti u Sarajevu. Ja sam slučajno jednom stao u Novom Travniku i kod Viteza i tamo je bilo. Vjerujem da bi trebalo biti u većim tržnim centrima. Skup, teško ga je naći ali razvaljuje!

[black]

Ima li ovdje još ljubitelja ajvara? Ja to čudo strašno volim, pogotovo kada je na sceni nešto što ne volim pa ajvar uvijek spasi stvar. A može i u sendvič, za dipping i sl.

takav sam ti i sam, volim ajvar i shto kazes posebno dobro dodje uz nesto sto bas ne volim plaho i naravno domaci ajvar..
slichna stvar je i sa majonezom, nekad jedem samo majonezu i hljeb

[felichi]

ajvar i pavlaka jooooooooooooooooooooooooooj raskuci me

ako neko zna gdje ima kupiti 'vas ajvar' koji spominjete, obavezno javite!!

[Toto]

Ajvar i slatko od sljiva od "tete Emine"iz Ustikoline

[detroit-mercy]

Svjestan sam da fabrički nikad ne može parirati kupovnom no ako ikad budeš imao priliku probaj ovaj Baš (Vaš?) Ajver. Zeleni poklopac, na ćirilici je natpis na makedonskom i piše ("pečen"). Ima aromu kao da je dimljen, ja poludim (jednom sam pola tegle pojeo bez hljeba koliko je ukusan ).

Morat ću pogledati i domaći koji se prodaje. Je li bude samo u sezoni ili ga uvijek ima?

Hoces reci da si pola tegle ajvara samog pojeo..