PEKARE U SARAJEVU

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
User avatar
poznanik
Posts: 6749
Joined: 12/05/2010 16:18
Location: Novo Sarajevo

#51 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by poznanik »

holowey wrote:
luluška wrote:Somuni na Vracama, čini mi se da se pekara zove Memović. Cijele godine.
:thumbup:
rade kao ludi, kad god dodjem uvijek ima vrucih somuna...

zivim blizu, ali dok dodjem do kuce, bar jedan zaplati glavom :D
U kakvoj je vezi s pekarom "Memović" na Vratniku?
User avatar
luluška
Posts: 42
Joined: 20/10/2011 13:02

#52 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by luluška »

Haj znaj...

Iskreno, Bogznakoliko puta smo tu stali i kupili somune, ja sam tek neki dan skontala da se zovu Memović jer im je auto sa natpisom bio parkiran ispred. S vana (a i iznutra) su toliko neugledni (vizuelno), ali su somuni mljac. I koliko sam primijetila, samo somune i prave.
User avatar
Zox
Posts: 3791
Joined: 17/04/2002 00:00

#53 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Zox »

Moja kolegica je zapazila zohara iza staklenog pulta u Kajzeru, na sto joj je prodavacica rekla "joj znam, stvarno je tragedija, ali mi tu nista ne mozemo. mi to prscemo, cistimo, ali nista, oni su neunistivi!"
User avatar
poznanik
Posts: 6749
Joined: 12/05/2010 16:18
Location: Novo Sarajevo

#54 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by poznanik »

Zox wrote:Moja kolegica je zapazila zohara iza staklenog pulta u Kajzeru, na sto joj je prodavacica rekla "joj znam, stvarno je tragedija, ali mi tu nista ne mozemo. mi to prscemo, cistimo, ali nista, oni su neunistivi!"
Biće da ti je kolegica naša nova sugrađanka... žohar je u Sarajevu već dugo "domaća životinja" :D
User avatar
Truba
Posts: 81803
Joined: 17/03/2004 09:36
Location: Vizantija

#55 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Truba »

zohari ce prezivjeti nuklearni rat
User avatar
dadoka84
Posts: 3476
Joined: 04/08/2006 00:30

#56 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by dadoka84 »

Žohari su domaće životinje u većini objekata gdje se priprema hrana :D bon apetit
User avatar
Qler
Posts: 23608
Joined: 18/10/2004 14:49
Location: Sarajevo

#57 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Qler »

Ja sam poslom bio u jedoj pekari, gdje sam vidio zohara kako seta u onoj peci gdje se pece hljeb, i to sam ga vidio kad su otvorili pec da izvade hljeb. On ko' Clint Eastwood, mrtav hladan hoda, a unutra oganj. Hljeb se ispece za cca 7 minuta. Pa zamislite koje su temperature i koliko su otporni. Koliko god oni cistili, prskali, stavljali klopke, njih uvijek ima.. Jos mi je pekar dao savjet, da ne jedem krofne osim ako ih se bas ne zazelim. Kaze pravo puno pekara ne mijenja ulje po godinu dana... :run:
User avatar
MaxPayne
Posts: 528
Joined: 02/06/2012 20:25

#58 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by MaxPayne »

pekara Huth na grbavici ima dobro pecivo s lukom,imaret kifle legendarne,davno sam jeo i neke crne kiflice u onoj pekari čobanija,odlične su bile
User avatar
perfect_guy
Posts: 6509
Joined: 18/04/2008 23:08
Location: Anfield road
Contact:

#59 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by perfect_guy »

babyline wrote:
MaxPayne wrote:pekara Huth na grbavici ima dobro pecivo s lukom,imaret kifle legendarne,davno sam jeo i neke crne kiflice u onoj pekari čobanija,odlične su bile
gdje se sada nalazi pekara Huth na Grbavici?
malo niže u odnosu na elpi, na suprotnoj strani ulice, u nizu gdje ima i onih par kafića
Ambrozija
Posts: 2845
Joined: 20/01/2010 18:34
Location: Sarajevo

#60 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Ambrozija »

Qler wrote:Ja sam poslom bio u jedoj pekari, gdje sam vidio zohara kako seta u onoj peci gdje se pece hljeb, i to sam ga vidio kad su otvorili pec da izvade hljeb. On ko' Clint Eastwood, mrtav hladan hoda, a unutra oganj. Hljeb se ispece za cca 7 minuta. Pa zamislite koje su temperature i koliko su otporni. Koliko god oni cistili, prskali, stavljali klopke, njih uvijek ima.. Jos mi je pekar dao savjet, da ne jedem krofne osim ako ih se bas ne zazelim. Kaze pravo puno pekara ne mijenja ulje po godinu dana... :run:
Jao, upravo mi se smucio zivot!
User avatar
anonimnaosoba
Posts: 2015
Joined: 05/01/2012 00:01
Location: JOSIP KVESIĆ 3 !!!
Contact:

#61 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by anonimnaosoba »

da vas malo ometem :D
somuni u pekari "Alifakovac" :thumbup:
lepine, pite iz pekare "Bistrik" :thumbup:
dobre su iz "As"-a "krofne" sa pudingom, čini mi se, u sredini :-D
User avatar
perfect_guy
Posts: 6509
Joined: 18/04/2008 23:08
Location: Anfield road
Contact:

#62 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by perfect_guy »

babyline wrote: nije zatvorena????
tu je bila. Pošto odavno nisam zalazio tamo, ne znam je li još u životu
User avatar
Elzana
Posts: 355
Joined: 02/05/2009 18:49
Location: Sarajevo

#63 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Elzana »

perfect_guy wrote:
babyline wrote: nije zatvorena????
tu je bila. Pošto odavno nisam zalazio tamo, ne znam je li još u životu
zatvorena je ta pekara, vec nekoliko mjeseci.
staradis
Posts: 1872
Joined: 03/04/2012 17:40

#64 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by staradis »

Pekara panera sve im valja ali nisam bio odavno.
Pekara Ravena ponekad
Pekara Edin na Carsiji je uvijek odlicna i promet je ogroman.
Francuska pekara Maison Coco sve je nejverovatno ukusno ali cijene nisu za nas
User avatar
S4mpion
Posts: 19317
Joined: 24/11/2011 21:16

#65 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by S4mpion »

Pekara kod Trga Austrije prodaje pravo dobre kifle, pekara kod Sahat kule isto prodaje dobr kiflice, ali najbolje kifle koje sam do sada jeo su iz pekare Igman u Hadžićima(nije u Sarajevu, al et :D ), izuzetno jeftine, a već ujutro u 6 moraš čekat da se napravi nova tura, jer je stara rasprodata :-)
User avatar
dječak sa šibicama
Posts: 40862
Joined: 29/06/2011 23:39

#66 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by dječak sa šibicama »

Ajsini somuni su nekada davno bili savrseni, danas mi nisu ni blizu. Valjda sto vise ne pece na drvima.

Nekad je odlicne somune pravio frajko na Mjedenici na dnu Save Skarica stepenica, imao je odlicne kifle, prodavao ih dole u onom kiosku na Drveniji, kad je veliki odmor ne mozes prici kisoku. Ali umro je stari Murga ima desetak godina, djeca se ne bave time... nekad smo ko klinci, maksuz za ramazan silazili ispod tranzita po njegove somune, ili kod Ajse.

Nekad su bile one albanske pekare na drva, ko "Slozna braca" na Kosevskom brdu, onaj njihov hljeb tepsijas, pojedes jedan do kuce :D a kifli mozes pojesti dok ne puknes.

Ove danas pekare vecinom na struju peci, nije mi to to.

Ali ima solidnih, ako je lisnato tijesto rahlo i slicno, neki se potrude. Dole na Ciglanama, kako se vec zove pekara, gdje nekad bio kafic Kicos... odlicne ideje imaju, prodaju mufine od smjese brasna, jaja i zelja, slani mafini :D
User avatar
anonimnaosoba
Posts: 2015
Joined: 05/01/2012 00:01
Location: JOSIP KVESIĆ 3 !!!
Contact:

#67 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by anonimnaosoba »

S4mpion wrote:Pekara kod Trga Austrije prodaje pravo dobre kifle
Istina, štapići sa susamom su im dobri, a ni kiflicama nema ništa loše :D
dječak sa šibicama wrote:Ajsini somuni su nekada davno bili savrseni, danas mi nisu ni blizu. Valjda sto vise ne pece na drvima.

Nekad je odlicne somune pravio frajko na Mjedenici na dnu Save Skarica stepenica, imao je odlicne kifle, prodavao ih dole u onom kiosku na Drveniji, kad je veliki odmor ne mozes prici kisoku. Ali umro je stari Murga ima desetak godina, djeca se ne bave time... nekad smo ko klinci, maksuz za ramazan silazili ispod tranzita po njegove somune, ili kod Ajse.
Šta je uopšte sad u onom prostoru, čini mi se da je prazan ili se varam!? Takođe, ne znam radi li taj kiosk, prije koju godinu je radio...
User avatar
bogumila
Posts: 1101
Joined: 28/07/2012 23:38

#68 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by bogumila »

najbolji hljeb NA SVIJETU je heljdin hljeb koji dobijes kad kupis peceno pile na grbavici, jedna stanica poslije stadiona (trola prema gradu). tu stoji neka STRACARA ko iz brace dalton, grozna, ali je pile extra, a hljeb ja ne znam da ima u nekoj pekari bolji. al nedaju sam hljeb. (provjereno). :lol:

:jedekolac:
shandrprcSA
Posts: 9798
Joined: 23/02/2013 08:16

#69 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by shandrprcSA »

bogumila wrote:najbolji hljeb NA SVIJETU je heljdin hljeb koji dobijes kad kupis peceno pile na grbavici, jedna stanica poslije stadiona (trola prema gradu). tu stoji neka STRACARA ko iz brace dalton, grozna, ali je pile extra, a hljeb ja ne znam da ima u nekoj pekari bolji. al nedaju sam hljeb. (provjereno). :lol:

:jedekolac:
Pirijina pilecara :D
User avatar
S4mpion
Posts: 19317
Joined: 24/11/2011 21:16

#70 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by S4mpion »

anonimnaosoba wrote:
S4mpion wrote:Pekara kod Trga Austrije prodaje pravo dobre kifle
Istina, štapići sa susamom su im dobri, a ni kiflicama nema ništa loše :D
E na te štapiće sam i mislio, samo što ja to sve zovem kiflama :lol:
User avatar
Truba
Posts: 81803
Joined: 17/03/2004 09:36
Location: Vizantija

#71 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by Truba »

bijele kifle kod kina radnik
mmmm

pereci pekara nina

mmmm
User avatar
karanana
Posts: 47263
Joined: 26/02/2004 00:00

#72 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by karanana »

pereci preko puta pijace markale. jel to nina? mislim da jeste.
somuni poricanin, ali nije mi na ruku....pekara nafaka otoka veoma dobri.
kifle kad im se potrefi pekara as, kad se ne potrefi najgore kifle u gradu. znaju zabusavat.
pekara edin na carsiji solidna sa izborom i kvalitetom svih peciva.
User avatar
akcid
Posts: 1901
Joined: 09/04/2013 13:49
Location: Sarajevo

#73 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by akcid »

bogumila wrote:najbolji hljeb NA SVIJETU je heljdin hljeb koji dobijes kad kupis peceno pile na grbavici...

To je hljeb od pšeničnog brašna, u koje je dodano malo heljdinog i raževog, sasvim malo da tijesto i ljeb promijeni boju i dobije drugačiji izgled. Doduše, ukusan je, ali nije heljdin :oops:
User avatar
holowey
Posts: 8440
Joined: 10/11/2008 10:53
Location: Дишем ти за вратом...

#74 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by holowey »

akcid wrote:
bogumila wrote:najbolji hljeb NA SVIJETU je heljdin hljeb koji dobijes kad kupis peceno pile na grbavici...

To je hljeb od pšeničnog brašna, u koje je dodano malo heljdinog i raževog, sasvim malo da tijesto i ljeb promijeni boju i dobije drugačiji izgled. Doduše, ukusan je, ali nije heljdin :oops:
to ti mislis da je pravi heljdin hljeb napravljen iskljucivo od heljdinog brasna? pokusaj napraviti takav hljeb pa ces vidjeti na sta ce liciti...
User avatar
akcid
Posts: 1901
Joined: 09/04/2013 13:49
Location: Sarajevo

#75 Re: PEKARE U SARAJEVU

Post by akcid »

holowey wrote:
akcid wrote:
bogumila wrote:najbolji hljeb NA SVIJETU je heljdin hljeb koji dobijes kad kupis peceno pile na grbavici...

To je hljeb od pšeničnog brašna, u koje je dodano malo heljdinog i raževog, sasvim malo da tijesto i ljeb promijeni boju i dobije drugačiji izgled. Doduše, ukusan je, ali nije heljdin :oops:
to ti mislis da je pravi heljdin hljeb napravljen iskljucivo od heljdinog brasna? pokusaj napraviti takav hljeb pa ces vidjeti na sta ce liciti...
Pa upravo tako i ja pišem.

Hljeb od integralnog brašna, bilo od heljdinog, pšeničnog, raževog ili sl. je zbijen, ali izuzetno ukusan. Još ako mu se dodaju neke vrste sjemenki i kvalitetnog kvasca, pa još ako se peče u pećnici na drva, nema mu premca. :D
Post Reply