Pa nije valjda da je neko pomislio da ce kafici i sl objekti raditi uredno. Zasto bi radili, kad nikad nisu. Njima je to u opisu posla, oni zavrcu radnike i drzavu, radnici onda zavrcu njih i tako ukrug. Uvijek bilo i bice. Inspekcije.
Pa to je sve uvezano, kakve crne inspekcije. Naravno da ima kafica koji rade sve po propisima, ali ajmo biti realni, malo je takvih. I zar nije malo ofirno da dosta kafica predobro radi i da su im se gazde obogatili na tom poslu, obogatili se na zavrtanju, jer da se radi posteno qrca bi oni ista zaradili, ma kako kafic dobro radio. Nema mi nista smjesnije nego kad vidim neki manji kafic, a gazda to auto od 200k, a u kaficu ima cca 40-ak mjesta...kako, sta, cime je on zaradio, upita li se iko...
Glavni fol koji su skontali jeste sa ovim narudzbama. Isprinta ti narudzbu, na njoj sve usluga, proizvodi, cijene, iznos za uplatu. I jbg, pola raje i ne gleda sta je na papiricu, niti pola ljudi uopste zna kako izgleda fiskalni racun. Uzmu to i odnesu konobaru sa novcem. I konobar ti naravno nece ponudit fiskalni racun, ako ga trazis dobijes (upitno u dosta objekata), ako ne trazis ne dobijes (sto vecina ljudi i radi) te kafic pofino zaradi na tebi.
Pa valjda je i drzavi u cilju da naplacuju ono sto im pripada. Pa 10 inspektora za jedan dan mogu obic stotine kafica i podijelit kazni i kazni. Jer ovo je cista prevara musterija, naplati ti bubam kafu, naplati svoju marzu te uzme sebi dio koji si ti dao drzavi.
