Forum Klix.ba

..... i sestre u tuđini!

vjerovatno ste do sada potanko upoznali zemlju u kojoj živite...

bilo bi zanimljivo da date neki recept za neko jelo koje je

dio kulture te zemlje, nešto starinsko,nešto jednostavno, lako za

pripremanje

evo vama od brke nešto iz grčke:

Dzadziki:
vrsta salate

krastavac bez kore isjeckati sitno, 2 čena bijelog luka najsitnije moguće
isjeckati, obilno preliti pavlakom, dodati so, biber, malo peršuna

sve izmiješati i staviti odozgo jednu maslinu fola radi

Njemacka:

Döner Kebap

cetvrt lepine ugrijati s obje strane

namazati jogurt ili caciki sosom (ukusa kao jogurt sos, samo sto sadrzi neogranicene kolicine sjeckanog bijelog luka)

lepinu puniti sitno rezanim pilecim ili telecim mesom, kiselim kupusom, zelenom salatom, komadom paradajza, krastavca, feta-sira, ljutih papricica, lukom i sve politi ljutim sosom.

Pileci tex-mex burrito

-Pripremiti pileca prsa na grillu, potom ih isjeckati na manje komadice;
-U posebnu posudu izmjesati sitno isjeckane komade paradajza, luka, ljute paprike i cilantra, te malo soli i bibera, kako bi napravili Pico de Gallo;
-Kupiti teglu salse (ista se moze i napraviti);
-U posebnu zdjelu odvojiti kukuruz iz konzerve;
-Skuhati rizu i odvojiti je u posebnu posudu;
-Kupiti kozervu crnog graha i odvojiti ga u posebnu zdjelu;
-Kupiti gotove tortille
-Pavlaka

Sve zdjele aranzirati na stolu. Podgrijati tortillu u kakvoj vecoj serpi na tihoj vatri. Tortillu je potrebno rasiriti na tanjiru, te na nju staviti pomalo od svega (rizu,piletinu,grah,pico de gallo,malo salse,kukuruza i pavlake), te isto umotati u tortillu. Konzumirati sa hladnom pivom.

Isto jelo se moze jesti i bez tortille. Sve se izmjesa u kakvoj vecoj posudi i jede kao pileca salata. Konzumirati sa hladnom pivom.

Takodjer, mogu se kupiti i taco tijesta (meka ili tvrda) te se ovaj mix moze jesti i na taj nacin, u taco obliku. Konzumirati sa hladnom pivom. Apsolutno romaticno, sto bi rekli Nadrealisti.

to da je dzadziki grcki.....to je tesko utvrdit......naime zli jezici bi rekli da je CACIK turski specijalitet a zli jezici bi takodje rekli da je turski doner.......u stvari grcki GIROS.......tako da podrijetlo jela i specijaliteta......ja ne bih apriori pripisivao odredjenim nacijama........za primjer bih naveo nase cevape........nevjerovatno koliko INEGOL kofte......lici na cevapcice......inegol je planina u blizini Burse......i jos milion primjera

od kulinarstva jedino znam da zakuhavam

sorge_sa wrote:to da je dzadziki grcki.....to je tesko utvrdit......naime zli jezici bi rekli da je CACIK turski specijalitet a zli jezici bi takodje rekli da je turski doner.......u stvari grcki GIROS.......tako da podrijetlo jela i specijaliteta......ja ne bih apriori pripisivao odredjenim nacijama........za primjer bih naveo nase cevape........nevjerovatno koliko INEGOL kofte......lici na cevapcice......inegol je planina u blizini Burse......i jos milion primjera

to je njemacki specijalitet

...naime zli jezici bi rekli da je CACIK turski jezik

----------------


tačno - zli jezici



sjetih se laneta moga...čija ono bješe...

ALIHAN SAMEDOV - SEN GELMEZ OLDUN

cije je ? (lane)?

- uzeti jedan zao goveđi jezik

-jedan pretis

vode



kad se skuva zao jezik oguliti ga

onda neće laprdati šta ne treba

St.Germain wrote:Njemacka:

Döner Kebap

cetvrt lepine ugrijati s obje strane

namazati jogurt ili caciki sosom (ukusa kao jogurt sos, samo sto sadrzi neogranicene kolicine sjeckanog bijelog luka)

lepinu puniti sitno rezanim pilecim ili telecim mesom, kiselim kupusom, zelenom salatom, komadom paradajza, krastavca, feta-sira, ljutih papricica, lukom i sve politi ljutim sosom.

Germa, legendo, josh malo pa tjesh motji umjesto Njemachka napisati Bashcharshija.
Chini mi se da su vetj chetiri u radnjama sa desne strane u odnosu na Sebilj, pitaj Hornsa, tu je Kurtina tjevabdzhinica