Page 1 of 1

#1 Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 14:26
by Baby Doll
Dobih ovo na mail pa rekoh da podjelim sa Vama. Ovo mi je prosljedila prijateljica a radi se o analizi hrane u Sarajevu. Pudite oprezni ! :run:

Subject:
1. Dostavljeni uzorci br. 18-1553, 19-1554 i 20-1555 ODGOVARAJU odredbama Pravilnika o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u životnim namirnicama ( br. 2/92, 13 i 14 /94) u pogledu sadržaja ukupnog aflatoksina, te se sa tog aspekta smatraju HIGIJENSKI ISPRAVNIM za ishranu ljudi.

2. Dostavljeni uzorci br. 32-1567 (ORASI-JEZGRA U RINFUZI a' 200 g, HIPERMARKET , Stup, Sarajevo ) i 33-1568 (LJEŠNJACI-JEZGRA U RINFUZI a' 200 g, HIPERMARKET , Stup, Sarajevo ) NE ODGOVARAJU odredbama člana 11, tačka 4. i člana 12. Pravilnika o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u životnim namirnicama ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog povećanog sadržaja ukupnog aflatoksina, te se sa tog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

3. Dostavljeni uzorci br. 1-1536, 3-1538, 5-1540, 7-1542, 10-1545, 11-1546, 12-1547, 15-1550, 21-1556, 24-1559, 27-1562, 28-1563, 29-1564, 30-1565 i 34-1569 ODGOVARAJU odredbama Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima morju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94), te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI ISPRAVNIM za ishranu ljudi.

4. Dostavljeni uzorak br. 2-1537 (DONER KEBAB a' 200 g, ĆEVABDŽINICA , Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g i bakterije E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

5. Dostavljeni uzorak br. 4-1539 (TACOS TORTILJA S PILETINOM a' 200 g, S.U.R. BISTRO , Bazerdžani 3, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g, bakterija E. coli, Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

6. Dostavljeni uzorak br. 6-1541 (PILEĆA CURRY SALATA a' 200 g, FAST FOOD , ul. Muvekita, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.


3
7. Dostavljeni uzorak br. 8-1543 (KISELA PAVLAKA a' 500 g, Plasto Ferida, tržnica , Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 25, stav prvi, i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza kvasaca u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

8. Dostavljeni uzorak br. 9-1544 (MLADI KRAVLJI SIR a' 500 g, Plasto Ferida, tržnica , Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 27., tačka 1., i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,01 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

9. Dostavljeni uzorak br. 13-1548 (PLJESKAVICA U SOMUNU a' 200 g, FAST FOOD , Titova, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

10. Dostavljeni uzorak br. 14-1549 (BIFTEK S SIROM I POVRĆEM, RESTORAN-PIZZERIA , Titova 54, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

11. Dostavljeni uzorak br. 16-1551 (SENDVIČ S SUHIM MESOM a' 200 g, EXPRESS RESTORAN , Titova, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

12. Dostavljeni uzorak br. 17-1552 (PILETINA U SOSU OD GLJIVA a' 250 g, RESTORAN SUPERMARKETA , Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

13. Dostavljeni uzorak br. 22-1557 (CHESSEBURGER a' 200 g, FAST FOOD , Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

14. Dostavljeni uzorak br. 23-1558 (KOMBINACIJA (SUDŽUKICE+ĆEVAPČIĆI) U KAJMAKU, ĆEVABDŽINICA , Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija E. coli i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.


4
15. Dostavljeni uzorak br. 25-1560 (TELEĆA ŠNICLA a' 200 g, GRILL-ĆEVABDŽINICA , Ante Babića bb, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

16. Dostavljeni uzorak br. 26-1561 (TRAVNIČKI SIR a' 500 g, ULIČNA PRODAJA - ILIDŽA, Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 27., tačka 1., i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,01 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

17. Dostavljeni uzorak br. 31-1566 (SLADOLED IZ APARATA-ČOKOLADA,PIZZA-GRILL , Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 28., stav prvi i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

18. Dostavljeni uzorak br. 35-1570 (TAGLIATELLE U SOSU OD VRHNJA I GLJIVA a' 200 g, CAFFE-BAR I BISTRO , Grbavička 2a, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 41. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu ( br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

Šef Zavoda:
Prof. dr. Faruk Čaklovica

#2 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 14:32
by holowey
nalazi su strava i uzas, kao da se hrana priprema u javnom wc-u a ne u kuhinji...

i bas namazano, izbrisali imena firmi ali ostavili ime fizickog lica koje vrsi prodaju...

btw, na listi je navedena i cevabdzinica zmaj ali koji zmaj? onaj na zeljeznickoj ili onaj u hrasnom? sad sam sav isprepadan :-)

#3 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:29
by Lady Saray
jel' ova pljeska u somunu iz melise?

#4 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:43
by holowey
meni na mail doslo sa imenima firmi...
da je bilo sta drugo u pitanju ne bih nikoga brukao, ali ako mi neko za rucak servira e.coli i razne koke zasluzio je da ga se dobro izofira:




1. Dostavljeni uzorci br. 18-1553, 19-1554 i 20-1555 ODGOVARAJU odredbama Pravilnika o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u životnim namirnicama («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) u pogledu sadržaja ukupnog aflatoksina, te se sa tog aspekta smatraju HIGIJENSKI ISPRAVNIM za ishranu ljudi.

2. Dostavljeni uzorci br. 32-1567 (ORASI-JEZGRA U RINFUZI a' 200 g, HIPERMARKET «INTEREX», Stup, Sarajevo ) i 33-1568 (LJEŠNJACI-JEZGRA U RINFUZI a' 200 g, HIPERMARKET «INTEREX», Stup, Sarajevo ) NE ODGOVARAJU odredbama člana 11, tačka 4. i člana 12. Pravilnika o količinama pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u životnim namirnicama («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog povećanog sadržaja ukupnog aflatoksina, te se sa tog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

3. Dostavljeni uzorci br. 1-1536, 3-1538, 5-1540, 7-1542, 10-1545, 11-1546, 12-1547, 15-1550, 21-1556, 24-1559, 27-1562, 28-1563, 29-1564, 30-1565 i 34-1569 ODGOVARAJU odredbama Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima morju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94), te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI ISPRAVNIM za ishranu ljudi.

4. Dostavljeni uzorak br. 2-1537 (DONER KEBAB a' 200 g, ĆEVABDŽINICA «KURTO», Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g i bakterije E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

5. Dostavljeni uzorak br. 4-1539 (TACOS TORTILJA S PILETINOM a' 200 g, S.U.R. BISTRO «HACIENDA», Bazerdžani 3, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g, bakterija E. coli, Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

6. Dostavljeni uzorak br. 6-1541 (PILEĆA CURRY SALATA a' 200 g, FAST FOOD «MARINERO», ul. Muvekita, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama članova 40. i 65. Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.


3
7. Dostavljeni uzorak br. 8-1543 (KISELA PAVLAKA a' 500 g, Plasto Ferida, tržnica «Markale», Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 25, stav prvi, i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza kvasaca u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

8. Dostavljeni uzorak br. 9-1544 (MLADI KRAVLJI SIR a' 500 g, Plasto Ferida, tržnica «Markale», Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 27., tačka 1., i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,01 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

9. Dostavljeni uzorak br. 13-1548 (PLJESKAVICA U SOMUNU a' 200 g, FAST FOOD «PINGVIN», Titova, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

10. Dostavljeni uzorak br. 14-1549 (BIFTEK S SIROM I POVRĆEM, RESTORAN-PIZZERIA «SLICK», Titova 54, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

11. Dostavljeni uzorak br. 16-1551 (SENDVIČ S SUHIM MESOM a' 200 g, EXPRESS RESTORAN «BOSNA», Titova, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija Proteus spp. u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

12. Dostavljeni uzorak br. 17-1552 (PILETINA U SOSU OD GLJIVA a' 250 g, RESTORAN SUPERMARKETA «VF – KOREJA», Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

13. Dostavljeni uzorak br. 22-1557 (CHESSEBURGER a' 200 g, FAST FOOD «HAM-HAM», Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija bakterija E. coli u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

14. Dostavljeni uzorak br. 23-1558 (KOMBINACIJA (SUDŽUKICE+ĆEVAPČIĆI) U KAJMAKU, ĆEVABDŽINICA «ZMAJ», Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija E. coli i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.


4
15. Dostavljeni uzorak br. 25-1560 (TELEĆA ŠNICLA a' 200 g, GRILL-ĆEVABDŽINICA «VENERA», Ante Babića bb, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 40. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza povećanog ukupnog broja mikroorganizama u 1 g i bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

16. Dostavljeni uzorak br. 26-1561 (TRAVNIČKI SIR a' 500 g, ULIČNA PRODAJA – ILIDŽA, Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 27., tačka 1., i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija E. coli i Proteus spp. u 0,01 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

17. Dostavljeni uzorak br. 31-1566 (SLADOLED IZ APARATA-ČOKOLADA,PIZZA-GRILL «AKOVA», Sarajevo) NE ODGOVARA odredbama člana 28., stav prvi i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

18. Dostavljeni uzorak br. 35-1570 (TAGLIATELLE U SOSU OD VRHNJA I GLJIVA a' 200 g, CAFFE-BAR I BISTRO «CURRY», Grbavička 2a, Sarajevo ) NE ODGOVARA odredbama člana 41. i člana 65., stav prvi Pravilnika o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju udovoljavati živežne namirnice u prometu («Sl.l. RBiH» br. 2/92, 13 i 14 /94) zbog nalaza bakterija Proteus spp. i koagulaza-pozitivnih stafilokoka u 0,1 g, te se sa mikrobiološkog aspekta smatraju HIGIJENSKI NEISPRAVNIM za ishranu ljudi.

Šef Zavoda:
Prof. dr. Faruk Čaklovica

#5 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:43
by kamilica.ba
Lady Saray wrote:jel' ova pljeska u somunu iz melise?
ili je iz pingvina :shock: :? ?a ima jos jedan fast food u onom prolazu preko puta sam shopa :-) ....joj fuj,hajd ovi sendvici,al ne mozes vise ni sladoled kupiti da je kako treba

#6 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:46
by kamilica.ba
jao znaci ipak jeste pingvin :shock: fuj

#7 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:47
by ♥ Julianna ♥
Svake godine ista priča..to su garant ovi što nisu podmazali inspekciju.

#8 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:52
by karanana
na koji zmaj misle? jeli onaj u hrasnom ili na stanici? ne iznenadjuje me ni jedan ni drugi mada me ne bi zacudilo da se u onom na stanici nadju i tragovi ebole koje je ono rupa.

#9 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 15:57
by Obuca9
Lady Saray wrote:jel' ova pljeska u somunu iz melise?
Melisa je u Dalmatinskoj, ovo u Titovoj bi mogo biti jedino Pingvin...

#10 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:02
by karanana
pa eno pise da je pingvin. nije mi jasno zasto je postavljac teme izlistao nalaze a izbrisao imena lokala.

#11 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:02
by Cholina_Lokica
u pingvinu stafilokoke... Hebo te, ja sam to nekad davno bila fasovala jedva zivu glavu izvukla... ne znam sta je gore, to sto se ne smije vani jesti, ili sto ima bakterija i u trgovackim lancima...

#12 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:09
by Obuca9
karanana wrote:pa eno pise da je pingvin. nije mi jasno zasto je postavljac teme izlistao nalaze a izbrisao imena lokala.
Do mene, nisam vidio ovaj drugi post :D Znači bio sam u pravu :)

#13 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:23
by Luisa
Prosle godine jeduci cevape u Zelji umaslo nisam podlegla, groznica i temepratura, dva dana koa les u krevetu lezala,.. :oops: :oops:


Cuvajte se brze hrane, pojedini grilovi lice na obicne stracare.. :x :x

#14 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:27
by alica.k
mozda su se popravili od 2006. godine (te je godine radjena ova analiza). ali vjerovatno nisu.

#15 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:33
by Luisa
alica.k wrote:mozda su se popravili od 2006. godine (te je godine radjena ova analiza). ali vjerovatno nisu.

Zatvoriti ih

#16 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:35
by atko
alica.k wrote:mozda su se popravili od 2006. godine (te je godine radjena ova analiza). ali vjerovatno nisu.
Sjecam se ... to je necijom "nepaznjom" tada procurilo ... inace su gore analizirani digli ogromnu frku ... jer zaboga to se nije smjelo tako ... isnpekcija je morala najaviti dolazak ... jer nemoze svaki radnik dati uzorke ... postoji radnik koji je obucen da da uzorke ... posto to nije islo po porceduri oni rekli ne pika se ! :x :x :x

#17 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 16:56
by tendertech
ovo je katastrofa, naravno. jedini problem je što su ovo podaci iz 2006! uporedite posljednju stranicu tog pdf-dokumenta s ovim postanim na temi. naravno, bilo bi mi strašno zanimljivo vidjeti nove podatke. nešto mi govori da se nije ništa posebno promijenilo

#18 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 17:22
by Calavera
Ma kakav Pingvin i pljeskavica u somunu, tamo toga nema godinama, a cini mi se da je malo ko ikada u Pingvinu jeo pljeskavicu :roll:

#19 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 17:33
by Jara
♥ Julianna ♥ wrote:Svake godine ista priča..to su garant ovi što nisu podmazali inspekciju.
Ma daaaaj, Džuli...pa nije naša inspekcija takva... :mrgreen:

#20 Re: Analiza hrane u objektima u Sarajevu -OPREZ

Posted: 26/04/2010 19:03
by ladyblue18
Rezultati stari 4 godine. :-)
:sax: