#1 Modeli organizacije restorana
Posted: 08/05/2008 00:43
Srdačan pozdrav,
treba mi info. u vezi sa ovom temom,gdje bi mogao naći korisno štivo to bi volio da saznam.Od prof. Grabovca sam nabavio " Poslovanje ugostiteljskog preduzeća" ali mi ne obrađuje temu u dovoljnoj mjeri.
treba mi info. u vezi sa ovom temom,gdje bi mogao naći korisno štivo to bi volio da saznam.Od prof. Grabovca sam nabavio " Poslovanje ugostiteljskog preduzeća" ali mi ne obrađuje temu u dovoljnoj mjeri.