Forum Klix.ba

unaprijed se izvinavljam ali kada je iftar za danas i kad se zapasta za petak (21 septembar). hvala ljepo!

Haj da iskoristim ovu temu, naslov stavljen od strane kreatora odgovara i meni:

Volio bih da znam kakva su pravila u Islamu glede koristenja alkohola (vina) u kulinarske svrhe? Hvala

karanana wrote:Haj da iskoristim ovu temu, naslov stavljen od strane kreatora odgovara i meni:

Volio bih da znam kakva su pravila u Islamu glede koristenja alkohola (vina) u kulinarske svrhe? Hvala

Zabranjeno ga je koristiti i u kuhanju...

http://www.rijaset.ba
Ako ne ispari garant nije dozvoljeno, ako ispari :

Prof. dr. Enes Ljevaković, fetva-i-emin
Pitanja možete slati na mail:
[email protected]

Zlatko_BiH wrote:unaprijed se izvinavljam ali kada je iftar za danas i kad se zapasta za petak (21 septembar). hvala ljepo!

nije valjda da neznas to?

karanana wrote:Haj da iskoristim ovu temu, naslov stavljen od strane kreatora odgovara i meni:

Volio bih da znam kakva su pravila u Islamu glede koristenja alkohola (vina) u kulinarske svrhe? Hvala

It is only if you simmer the mixture for two or more hours, (as you would with a wine-based beef casserole), that as much as five to 10 per cent of the original alcohol content still remains. Alcohol Retention During Cooking
Source: USDA
Process Used Time Evaporated Amount Retained
Baked - not stirred into mixture 25 min 55% 45%

Baked, simmered or stirred into mixture: 15 min 60% 40%
" 30 min 65% 35%
" 1 hour 75% 25%
" 1.5 hours 80% 20%
" 2 hours 90% 10%
" 2.5 hours 95% 5%

http://www.islamtomorrow.com/articles/a ... cooked.htm