Page 1 of 5
#1 Hrana koju jedemo
Posted: 14/08/2006 10:29
by Lonchich
#2
Posted: 14/08/2006 10:50
by Jara
Rezultati testiranja hrane Centra za istarazivacko novinarstvo (CIN) u Sarajevu :
Hrana
Bolest u tanjiru
Centar za istraživačko novinarstvo (CIN) u Sarajevu je testirao uzorke hrane i proizvoda kupljenih na tržnicama, restoranima i slastičarnama u Sarajevu, Mostaru i Banjoj Luci. Rezultati su pokazali da je gotovo polovina uzoraka sadržavala nedopustivo visok broj mikroorganizama ili pak opasne bakterije.
Detaljnije na
http://www.cin.ba
#3
Posted: 14/08/2006 10:56
by mIRCerka
Obicno kazu ONO SI STO JEDES...a u posljednje vrijeme, citajuci mnoge izvjestaje zvanicnih i nezvanicnih tijela, mi smo bakterije...i to vrlo opasne...
#4
Posted: 14/08/2006 11:05
by cHupjahalic@
Uvijek je sigurnije jesti kuci nego po restoranima jer tako znamo sta smo pripremili i koliko vremena odvojimo na pranju salata, povrca i na koji nacin pecemo/ kuhamo hranu.
Sto se tice salmonele nije to samo slucaj u Bosni, takvih slucajeva ima i po Hrvatskoj (pa i na Zapadu).
Po pitanju bakterije proteus mozemo zahvaliti nehigijenskom odrzavanju ruku poslije toaletnih posjeta (fekalno-oralna zaraza).
Ako vas interesuje higijena restorana samo otidjite do wc-a i sve ce vam biti jasno. Svi koji zale da koriste tecne sapune i papir za susenje (ili automat) znaci zale tako isto i u kuhinji.
#5
Posted: 14/08/2006 11:10
by mIRCerka
Mi smo se davno smijali karikaturama kada zenska dovede momka kuci na veceru i da se pokaze ko prava domacica ode pripremit salatu, i pita mamu MAMA JEL DA JE PEREM SA LIKVIJEM ILI SA FAIR ULTRA?
a sada to gledam kao jednu od mogucnosti prevencije dobijanja svega i svacega...
i ne dao bog razboliti se u Sarajevu...infektivna klinika nam je u haosu totalnom...
#6
Posted: 14/08/2006 12:05
by cHupjahalic@
Mi smo na fax-u prosli semestar imali par projekata i uglavnom naucili smo da se povrce i voce treba prati sa mlakom vodom (uspes u zdjelu mlake vode i dodas kap deterdzenta, poslije saperes).
Ja to kuci ne radim, ali zato svaki dijelic salate dobroooooo operem a prije nego sto bilo sta podjem sredjivati u kuhinji obavezno perem ruke sa tecnim sapunom i obrisem ih sa papirom.
I jos kad vidim sta se sve desava zadnjih godina sa mesom onda ga ostavim vise vremena u rerni pa nek pobije bakterije ako ih ima.
Nije problem hrana koju jedemo u kuci, problem je hrana koja nam se servira po restoranima.
p.s. Ja sam nedavno gledala dokumentarni gdje je jedna zena na ljetovanju bila, ode sa plaze i kupi sebi fast-food (kebab).
Kratak period poslije dobila je napade, pala u nesvijest. Isla na preglede, slikali joj glavu i nadju joj crva na mozgu.
Uspjeli su ga odstraniti i od tada je opet zdrava kao i prije... Zamislite, meso je bilo zatrovano i ona je bila bas peh da joj se tako nesto desi...
Ne zelim da vam se hrana ogadi zato sto ovo pisem ali zelim da budete pazljivi i da gledate gdje jedete...
#7
Posted: 14/08/2006 12:14
by mIRCerka
Beatrice_22 wrote:
bolje ne razmisljati o tom, makar kad jedes vani.
oni najopasniji restorani samo uglancaju vanjstinu da izgleda cisto, a sa higijenom zive veze nemaju... hajd moguce da smo razvili imunitet na te mikroorganizme
dodushe, sta smo i kako u ratu jeli, ne bi me ni to cudilo...
ali fakat, neki od poznatijih restorana nemaju veze s higijenom...
#8
Posted: 14/08/2006 12:38
by pirmin
S vremena na vrijeme pogledam neke od reportaza austrijske televizije u kojoj ekipa prati inspektore na radnim mjestima,citaj restoranima,picerijama i slicnim objektima.Obilaze kineske,indijske,italjanske i austrijske lokale.
Poslije tih emisija dugo budem pod utiscima tako da samom sebi pravim obroke.Prljavstina,stari produkti(rok trajanja davno prevazidjen),vlaga...uzas
.
Sjetim se jedne scene sa Kinezom.
Inspektor mu pokazuje neku pokvarenu,ubudjalu ribu u zamrzivacu a ovaj samo klima glavom,kezi se i govori:" ja...ja".
Fuj.
#9
Posted: 14/08/2006 12:39
by horns&drums
Hrana koju jedemo
:D
#10
Posted: 14/08/2006 12:41
by mIRCerka
horns&drums wrote:Hrana koju jedemo
:D
komsija, ti se fakat moras malo udebljati
guza ti je izgubila prijasnji oblik
:P:P
ali fakat, treba sto manje gledati Discovery i slicne kanale, inace cemo pomrijeti od gladi....
ja vec 5 godina ne jedem govedinu osim u gulashu, janjetinu ne jedem od 1990.godine.... jednom vidis nesto, zgadi ti se za cijeli zivot...
PS Bilo je cini mi se prosle godine istrazivanje JANJETINA pojasa uz neretvu...
#11
Posted: 14/08/2006 12:44
by Reina
a znas da su kod jedne zene nasli crva u stomaku duzine jedan metar, uvijek
se toga sjetim kad jedem tresnje
#12
Posted: 14/08/2006 12:47
by horns&drums
Jebo Merkator i WF i Interex, ja kupujem hranu samo u provjerenim trgovinama
:D:D
#13
Posted: 14/08/2006 12:51
by ztluhcs
#14
Posted: 14/08/2006 12:53
by Kukuruz_Barbe-q
Moj je rodjak medju grupom ovih ljudi sto su dobili trovanje, jeo je salatu i sendvic i fino dobio salmonelu.
Ja nikad nisam jeo u fast foodovima, kod kuce napravim sendvic i to na poslu pojedem.
#15
Posted: 14/08/2006 12:56
by Reina
dobro se sjecam clanka pisalo je "
crv duzine 1 metar" , raspravljalo se o tome koliko hoces samo je najgore sto je to bas bilo u vrijeme kad su u trznici prodavali tresnje...
#16
Posted: 14/08/2006 12:58
by ztluhcs
Beatrice_22 wrote:gotovo je, ja vise nista necu jesti citav dan... jest to je trakavica, fuj...
a ona prica sa crvom u mozgu, slusala sam je u razlicitim verzijama citav zivot.
Gledao sam BBC reporta¾u gdje su pokazali trakavicu koju su izvadili iz èovjeka, i legao pored nje razvuèene/sastavljenje - ona du¾a za pola od njega...
#17
Posted: 14/08/2006 13:02
by ztluhcs
Adult tapeworms develop, (
up to 2 to 7m in length and produce less than 1000 proglottids, each with approximately 50,000 eggs)
#18
Posted: 14/08/2006 13:09
by Lonchich
mIRCerka wrote:horns&drums wrote:Hrana koju jedemo
:D
komsija, ti se fakat moras malo udebljati
guza ti je izgubila prijasnji oblik
:P:P
ali fakat, treba sto manje gledati Discovery i slicne kanale, inace cemo pomrijeti od gladi....
ja vec 5 godina ne jedem govedinu osim u gulashu, janjetinu ne jedem od 1990.godine.... jednom vidis nesto, zgadi ti se za cijeli zivot...
PS Bilo je cini mi se prosle godine istrazivanje JANJETINA pojasa uz neretvu...
Sutra na FTV-u u 3 sata pogledaj CIN-ov prilog o sigurnosti hrane u BiH.
#19
Posted: 14/08/2006 13:10
by Eshek
Trakavice se nalaze u probavnim organima i mogu biti duge i po nekoliko metara.
Metilji se ne nalaze u crijevima, nego u ostalim organima, ovisno o tome koji je. U svakom slučaju, metilj vam može od jetre (ili bilo kojeg drugog organa) napraviti švicarski sir
#20
Posted: 14/08/2006 13:14
by debela
koje pretjerivanje
pomislicu da niko od vas ne pere ruke kad izadje iz hale pa se s razlogom brinete
#21
Posted: 14/08/2006 13:16
by Reina
ma da je samo do pranja ruku sto je naravno stvar navike
ali ko ce gledati i otvarati svaku tresnju
#22
Posted: 14/08/2006 13:17
by Kukuruz_Barbe-q
A kako se moze otkriti da covjek ima trakavicu?slucajno ili???
#23
Posted: 14/08/2006 13:18
by Eshek
Kukuruz_Barbe-q wrote:A kako se moze otkriti da covjek ima trakavicu?slucajno ili???
Primijetićeš, ne brini
#24
Posted: 14/08/2006 13:18
by Santos
Meni nije jasno da onaj Maxumic nemoze napravit halu kako treba.Ima para al nece naviko narod na cucavac i prljavstinu.
#25
Posted: 14/08/2006 13:19
by Reina
a kako se primjeti