Forum Klix.ba

u 8 zutanjaca mixerom umijesas 6 kasika secera (moze i vise, ali ja ne volim kada je preslatka, moze i 8 kasika), ili 6 kasika maizene ili 8 brasna.. mora biti pjenasta, svijetlo zuta masa.. u to uliti stalno mijesajuci 1 l vrucega ali ne kipuceg mlijeka, dobro sve umijesati i poslije staviti na vatru da prokuha, stalno mijesajuci.. da ne zagori, kada provrije, posve smanjiti vatru i kuhati, stalno mijesajuci, jos oko tri min i staviti da se hladi..

staviti veliku serpu sa 2 prsta vode da provrije, u to staviti ili metalnu (ja stavim dobro otpornu plasticnu posudu) u koju si stavila 8 bijelanjaca.. sa malo soli medju prstima...

dok voda kuha, ti mixas bijelanjak.. i kako ga para kuha, dobijes masu da je mozes nozem sjeci, kao da si kuhala ulupane bijelanjke na mlijeku.. bas da ih mozes rezati... eh, kada je to skuhano i ulupano do te mjere, skines, stavis da se napola ohladi.. i onda delikatno mijesas sa ohladjenom zutom kremom...

"dizes" je, ustvari, dodas jedan dio bijelanjka i mijesas dizuci zutu kremu odozdo prema gore, nikako klasino mijesnje u krug.. i kada se taj jedan dio umijesa, tek onda dodajes drugi, ali nikako da ti masa splasne.. nego polako, delikatno, prema gore..

eto

morat cu isprintati ovo velikim slovima i okaciti u kuhinju
thnXXXXXXXXX :)

cici..abruzzo na m. dvoru..ne muci se bezze..nisi luda..

edu wrote:cici..abruzzo na m. dvoru..ne muci se bezze..nisi luda..

ili slasticarna malo prije pionirske doline, gdje se sve i pravi :D no te krempite su malo drugacije od nekadasnjih..

The_Fluid wrote:

edu wrote:cici..abruzzo na m. dvoru..ne muci se bezze..nisi luda..

ili slasticarna malo prije pionirske doline, gdje se sve i pravi :D no te krempite su malo drugacije od nekadasnjih..

vidim ne razumijete problem :D
kaKKO ?? s kojim izrazom lica da porucim dvije tepsije krempita? :x ili da narucujem jednu po jednu ..to bi trajalo cijeli dan
izbacili bi me kroz vrata..

danas narucis...sutra preuzmes

cuj sa kojim izrazom lica..sta te briga..njegovo je da napravi..tvoje je da platis i svi sretni.. ..posebno oni sto su trebali jesti one sto si ih ti namjeravala praviti..

edu wrote:cici..abruzzo na m. dvoru..ne muci se bezze..nisi luda..

zar ga nisu zatvorili edu inace ako radi ponovo oni definitivno imaju najbolje krempite