Forum Klix.ba

Posted: **22/03/2023 14:19**

Gdje ste pojeli najbolji biftek u Sarajevu?

Posted: **27/03/2023 14:43**

Kod kuće. Kupiš fin komad dan ranije. U pajc ga staviš u frižider. Sutra u tavu. Ispečeš po volji i uživaš. A, ne da dobiješ, obično, neslani komad mesa koji je, po pravilu, ispečen po kuharovom ukusu.

Posted: **27/03/2023 14:45**

Dveri.

Posted: **27/03/2023 14:50**

Nello

Posted: **27/03/2023 14:51**

c0de wrote: ↑22/03/2023 14:19 Gdje ste pojeli najbolji biftek u Sarajevu?

U Imidzu i Amerikancu, i kod Kule je dobar

Posted: **28/03/2023 15:48**

kako se na starobosanskom kaze biftek?

Posted: **29/03/2023 04:23**

Ariel wrote: ↑27/03/2023 14:51
c0de wrote: ↑22/03/2023 14:19 Gdje ste pojeli najbolji biftek u Sarajevu?
U Imidzu i Amerikancu, i kod Kule je dobar

Probao u Amerikancu neki dan, stvarno je bio dobar. Kod Kule mi nije bio nesto posebno, ali sasvim OK za cijenu.

Posted: **29/03/2023 08:42**

Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?

kako?

Posted: **29/03/2023 08:43**

Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?

Ftekbi

Posted: **29/03/2023 08:48**

muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:43
Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?
Ftekbi

Iftek Bi

Posted: **29/03/2023 08:50**

HelaS wrote: ↑29/03/2023 08:48
muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:43

Ftekbi
Iftek Bi

To je novogovor--kod mene je stariNJski

Posted: **29/03/2023 08:54**

Eeeeeeeeeeeee--da ste kako treba i mene bi pocastili tim nakim biftekom, pun mi je klinac argete na po hljeba

Posted: **29/03/2023 09:00**

muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:54 Eeeeeeeeeeeee--da ste kako treba i mene bi pocastili tim nakim biftekom, pun mi je klinac argete na po hljeba

Kako i ne bi, kad je jedeš bez paradajza

Posted: **29/03/2023 09:12**

Tromblon wrote: ↑27/03/2023 14:43 po pravilu, ispečen po kuharovom ukusu.

Obično konobar pita kakav želiš, manje, srednje ili skroz pečen. Dosoliti je lako.
A ima i do kuhara, što jest, jest

Posted: **29/03/2023 13:49**

muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:43
Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?
Ftekbi

KÜLBASTI bi rekli turci a ascibase i ascibule iz Sehera bi rekle đulbastije

Posted: **29/03/2023 14:21**

Toto wrote: ↑29/03/2023 13:49
muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:43

Ftekbi

KÜLBASTI bi rekli turci a ascibase i ascibule iz Sehera bi rekle đulbastije

https://www.coolinarika.com/recept/dulb ... 42ac12006b

Posted: **29/03/2023 14:23**

a možda jednostavno reći odrezak?

Posted: **29/03/2023 16:55**

Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?

slatka peka
đulbastija je od turskog "đul" = ruža što je u butu

Posted: **29/03/2023 17:11**

VladaFBiH wrote: ↑29/03/2023 14:21
Toto wrote: ↑29/03/2023 13:49

KÜLBASTI bi rekli turci a ascibase i ascibule iz Sehera bi rekle đulbastije
https://www.coolinarika.com/recept/dulb ... 42ac12006b

dje si vidio besamel sos u tradicionalnoj bosanskoj kuhinji tbj

Posted: **29/03/2023 17:31**

breuer wrote: ↑29/03/2023 14:23 a možda jednostavno reći odrezak?

u sarajevu ne mere... Skaka ostavio duboke tragove

Posted: **30/03/2023 18:31**

Kod SejA Brajlovica

Posted: **30/03/2023 20:31**

Kod Elvira Bolića...

Nije loš ni u Barhani.

Posted: **30/03/2023 20:37**

Kod Ene na Sedreniku

Posted: **31/03/2023 12:19**

petunija wrote: ↑29/03/2023 09:12
Tromblon wrote: ↑27/03/2023 14:43 po pravilu, ispečen po kuharovom ukusu.
Obično konobar pita kakav želiš, manje, srednje ili skroz pečen. Dosoliti je lako.
A ima i do kuhara, što jest, jest

U 90 posto slučajeva kažeš krvav dobiješ reš, kažeš srednje dobiješ krvav.

Okus nikad nije isti kada se pajc posoli i ravnomjerno rasporedi po mesu sa onim kada posoliš ispečen komad mesa koji je neslan.

To su sitnice koje daju taj specifičan okus bifteka.

Plus, česta greška neočišćen komad mesa od žilica i masnoće.

Zato, biftek uglavnom jedem kući jer ne želim da mi omiljeni komad mesa, jako skup uzgred budi rečeno, neki poluamater sprčka i shandri mi ćeif.

Možeš reći da sam ters, razmažen, nabusit, vaki, naki, al' tako je kod mene.

Posted: **31/03/2023 12:23**

muha_sa wrote: ↑29/03/2023 08:43
Toto wrote: ↑28/03/2023 15:48 kako se na starobosanskom kaze biftek?
Ftekbi

Forum Klix.ba

Najbolji biftek u Sarajevu?

#1 Najbolji biftek u Sarajevu?

#2 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#3 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#4 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#5 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#6 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#7 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#8 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#9 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#10 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#11 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#12 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#13 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#14 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#15 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#16 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#17 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#18 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#19 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#20 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#21 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#22 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#23 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#24 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?

#25 Re: Najbolji biftek u Sarajevu?