Forum Klix.ba

Mislio sam postaviti ovo pitanje u "gdje u Sa...", al ovako značajno pitanje treba da ima svoju zasebnu temu.

Dakle gdje u Sa uzeti dobru suhovinu. Tradicionalno idem kod Babića (trenutno na pijaci Ciglane), al mi je zadnja 2x malo ofalio. Nije loše meso, al nije ni što je nekad bilo.Zarebnice haman ni da nema, oni klasični komadi poslani, a suđuka mu nikad nije ni bila jača strana.

Pored navedenog kod njega nikad nije ni bilo suhovine pajcovane u bijelom luku, što je dodatni nedostatak.

Valjda je dovoljno za uvodni post?

pratim - isti problem imam

Salcin, mesara iza ledja pijace na Grbavici.
Mesara Gora tamo negdje prema Srednjem, meni bilo odlicnom kada ja volim slanije.

Auto pijaca

Mujanić, i samo Mujanić.

konektovan wrote:Mujanić, i samo Mujanić.

lutrija - nekad da padneš na guzicu koliko je dobro a nekada onako..

mesnica lokvancic hrasnica , ali nema stalno vec svakih 15-20dana i to u periodu novembra do kraja februara, 14-35 km kg zavisno od toga sta kupujes
sto se tice mujanica ja nikad nisam potrefio dobro meso kod njih, nije lose meso ni u mesnici bujrum(pijaca ilidza)

VladaFBiH wrote:

konektovan wrote:Mujanić, i samo Mujanić.

lutrija - nekad da padneš na guzicu koliko je dobro a nekada onako..

Jesi li pokusao da probas prije nego sto kupis?

alipasijaner wrote:

VladaFBiH wrote:

konektovan wrote:Mujanić, i samo Mujanić.

lutrija - nekad da padneš na guzicu koliko je dobro a nekada onako..

Jesi li pokusao da probas prije nego sto kupis?

Jednom sam uspio, i to na dobrinji, u onom skloništu što su napravili trznicu. Nakon silnog ubjedjivanja, popustio mesar i narezao malo.

konektovan wrote:

alipasijaner wrote:

VladaFBiH wrote: lutrija - nekad da padneš na guzicu koliko je dobro a nekada onako..

Jesi li pokusao da probas prije nego sto kupis?

Jednom sam uspio, i to na dobrinji, u onom skloništu što su napravili trznicu. Nakon silnog ubjedjivanja, popustio mesar i narezao malo.

Drugi put zamoli u "malom Bosmalu" ili kod Drvenije.. bar meni uvijek daju da probam..

Kupovao sam par puta i kod njih, ali na dobrinji mi blize. Generalno, samo po trznici ttazim da probam, vecina nareze bez problema, a kod Mujanica uvijek se probere dobar komad i bez degustacije.

konektovan wrote:Kupovao sam par puta i kod njih, ali na dobrinji mi blize. Generalno, samo po trznici ttazim da probam, vecina nareze bez problema, a kod Mujanica uvijek se probere dobar komad i bez degustacije.

Jes' odes na trznicu kod Steve i kazes mu daj mi narezi jedno po kile za probe

alipasijaner wrote:

konektovan wrote:Kupovao sam par puta i kod njih, ali na dobrinji mi blize. Generalno, samo po trznici ttazim da probam, vecina nareze bez problema, a kod Mujanica uvijek se probere dobar komad i bez degustacije.

Jes' odes na trznicu kod Steve i kazes mu daj mi narezi jedno po kile za probe

A sa sobom još koju vrucu kiflu.....

konektovan wrote:

alipasijaner wrote:

konektovan wrote:Kupovao sam par puta i kod njih, ali na dobrinji mi blize. Generalno, samo po trznici ttazim da probam, vecina nareze bez problema, a kod Mujanica uvijek se probere dobar komad i bez degustacije.

Jes' odes na trznicu kod Steve i kazes mu daj mi narezi jedno po kile za probe

A sa sobom još koju vrucu kiflu.....

Dakle piješ vode kod Begove, pa u Imaret po kifle i onda lagano do Markala kod Steve
A opet za svaki slučaj prvo možeš po meso, pa po kifle u Imaret i ako je meso preslano ugasiš žeđ vodom sa česme kod Begove

Ima na AP preko puta fatime gunic ko fol radnja sa zdravom hranom i zna bit dobrih komada mesine....mujanic je ok, semic, babic....

mali_balon wrote:Ima na AP preko puta fatime gunic ko fol radnja sa zdravom hranom i zna bit dobrih komada mesine....mujanic je ok, semic, babic....

Moze se tu kupiti pravo kvalitetne hrane, od sira i ostalih mlijecnih proizvoda do mesa...

Mujanici su se podjelili, za kojeg su preporuke?

konektovan wrote:

mali_balon wrote:Ima na AP preko puta fatime gunic ko fol radnja sa zdravom hranom i zna bit dobrih komada mesine....mujanic je ok, semic, babic....

Moze se tu kupiti pravo kvalitetne hrane, od sira i ostalih mlijecnih proizvoda do mesa...

Obavezno uzimam suhi sir i suho meso ponekad i sudzuku, kajmak sam probao nije los.....ok prodavnica

Nekad se po suhovinu islo u Srednje i Vares, tacnije planina Zvijezda i Nisici, tamo suse na smrcevini i to meso ima poseban smek, puno bolje od klasike.

Danas, tesko, sela su skoro pusta gore i moras bas znati nekoga ili imati neku preporuku.

Tržnica kod Visočaka

Kod visočaka ništa ne treba kupovati, to hoće prevariti, go prevarant.

Jebli vas visocaci jedite susene konje

Semic generalno ima ok meso, mada su bajrini suhomesnati proizvodi ukusniji, iako ih izbjegavam zbog onog nekog sranja oko izvoza. Pogrešne deklaracije ili uvoz starog mesa, nisam siguran sta je bilo.

Bakir1 wrote:Jebli vas visocaci jedite susene konje

Meso nilskog konja je specijalitet kad se spremi na pravi način.