Forum Klix.ba

I tako, idem ja napraviti prvu šampitu u životu...
Ispočetka je sve išlo dobro, mada me razočarala količina snijega od 7 bjelanjaka...

Vidjelo se odmah da je potanka.

Mogu je samo kusati žlicom , jer Nadalina očito nije dovoljno dugo mutila jaja , pa je snijeg premekan.

Najgore je što sam je pravila po receptu koji se zove "No fail šampita", šmrc...

ma dobra ba i vako, nije se bacila 100%

jedne prilike sam stavio (pukla mi kesica na pogrešnom mjestu) ružmarina pofino.

Nije bilo jestivo uopšte......

mad_max_ba wrote:ma dobra ba i vako, nije se bacila 100%

jedne prilike sam stavio (pukla mi kesica na pogrešnom mjestu) ružmarina pofino.

Nije bilo jestivo uopšte......

Šta bacila, kakvi bacila, ne dolazi u obzir, ukusna je, ne škripi šećer pod zubima...
Ali ne mogu je nikom ponuditi, ja inače kolače podijelim prijateljicama, susjedi, ovaj moram sama pojesti (ukućani nisu ljubitelji šampite)

pukepuke wrote:

mad_max_ba wrote:ma dobra ba i vako, nije se bacila 100%

jedne prilike sam stavio (pukla mi kesica na pogrešnom mjestu) ružmarina pofino.

Nije bilo jestivo uopšte......

Šta bacila, kakvi bacila, ne dolazi u obzir, ukusna je, ne škripi šećer pod zubima...
Ali ne mogu je nikom ponuditi, ja inače kolače podijelim prijateljicama, susjedi, ovaj moram sama pojesti (ukućani nisu ljubitelji šampite)

pa nije baš toliki fail ipak....

a tebi mrsko pojest

pukepuke wrote:

mad_max_ba wrote:ma dobra ba i vako, nije se bacila 100%

jedne prilike sam stavio (pukla mi kesica na pogrešnom mjestu) ružmarina pofino.

Nije bilo jestivo uopšte......

Šta bacila, kakvi bacila, ne dolazi u obzir, ukusna je, ne škripi šećer pod zubima...
Ali ne mogu je nikom ponuditi, ja inače kolače podijelim prijateljicama, susjedi, ovaj moram sama pojesti (ukućani nisu ljubitelji šampite)

pa hej. Imam ti dobar recept za lagane krempite ako volis te kremaste kolace.
nikad mi nisu neuspjele.
a ako ti ne uspiju.... pa znas sta ces!

hadzinicasa wrote:

pukepuke wrote:

mad_max_ba wrote:ma dobra ba i vako, nije se bacila 100%

jedne prilike sam stavio (pukla mi kesica na pogrešnom mjestu) ružmarina pofino.

Nije bilo jestivo uopšte......

Šta bacila, kakvi bacila, ne dolazi u obzir, ukusna je, ne škripi šećer pod zubima...
Ali ne mogu je nikom ponuditi, ja inače kolače podijelim prijateljicama, susjedi, ovaj moram sama pojesti (ukućani nisu ljubitelji šampite)

pa hej. Imam ti dobar recept za lagane krempite ako volis te kremaste kolace.
nikad mi nisu neuspjele.
a ako ti ne uspiju.... pa znas sta ces!

Hvala, imam i ja dobar recept ali uvijek može neki novi. Šampita mi je draža od krempite, nikad je nisam pravila i baš sam imala pik na nju (gdje je sad Walter Kurtz da se izvrne od ovoliko krempite )

a imas li pri ruci taj no fail recept?

jel ide secer direktno u snijeg ili se pravi agda? jer ovo drugo bi bio no fail, dobije se beton smjesa kojom se moze i zidati

wewa wrote:a imas li pri ruci taj no fail recept?

jel ide secer direktno u snijeg ili se pravi agda? jer ovo drugo bi bio no fail, dobije se beton smjesa kojom se moze i zidati

ja ne vidim slike. ali volim sampite.
i nisam ich nikad pravila.

ubila bih se da ich napravim a ne uspiju mi....
tako da Puke, razumijem te

pukepuke wrote: Šta bacila, kakvi bacila, ne dolazi u obzir, ukusna je, ne škripi šećer pod zubima...
Ali ne mogu je nikom ponuditi, ja inače kolače podijelim prijateljicama, susjedi, ovaj moram sama pojesti (ukućani nisu ljubitelji šampite)

meni je to preslatko, pa ni ne dolazim u napast

a od failova, zescih, biljezim jedan uskrsnji vijenac od kupus-tijesta
na kraju je bio trifle, u casama. zali Boze truda i vremena...

wewa wrote:meni je to preslatko, pa ni ne dolazim u napast

a od failova, zescih, biljezim jedan uskrsnji vijenac od kupus-tijesta
na kraju je bio trifle, u casama. zali Boze truda i vremena...

meni obicno.... zagori.....

no, Puke ev' malo drukcijih ne klasicnih i ne preslatkih brzinskih krempita....
jedino sto traje (ljeti, zimi se ova smjesa brzo na balkonu ohladi) jeste hladjenje fila, inace za 15 min gotovo.

Krempite:

1l mlijeka
6 zumanjaka
6 kasika secera
6 kasika brasna (moze 4 brasna +2 gustina)
500ml vrhnja za slag (dukat bez secera)
Pakovanje Petit keksa

Keks se okrene u mlijeku i poslozi na dno tepsije.
odlije se malo mlijeka (odokativno 1-2 dcl) i umuti sa zumanjkom i brasnom. ostatak sa secerom staviti da prokuha. kad je skoro prokuhalo dodati umucenu smjesu i mijesati da se ne zgruda. sacekati da prokuha pa skloniti s vatre uz stalno mijesanje i tako 2-3 puta. ostaviti da se dobro ohladi.

dobro umutiti vrhnje za slag (ostaviti casu za premaz) i sastaviti sa ohladjenom smjesom. izliti na Keks.
gore poredati jos jedan red keksa takodjer umocenog u mlijeko i preko premazati ostatkom slaga. posuti kakaom ili istopljenom cokoladom.

klepiJo recept

wewa wrote:a imas li pri ruci taj no fail recept?

jel ide secer direktno u snijeg ili se pravi agda? jer ovo drugo bi bio no fail, dobije se beton smjesa kojom se moze i zidati

Uzela ga s coolinarike jer sam taman imala 7 bjelanjaka, a i svidjelo mi se da ubijem mikroorganizme...
https://www.coolinarika.com/recept/8220 ... 1-sampita/

@pukepuke: bona kakav fail.. ovo ti se naziva rustikalna, svjeza, friska sampita
ja obozavam sampite..ali kod mene ih niko ne voli pa ne pravim ne bih nikad sama pojela toliku kolicinu