Page 1 of 1
#1 Kopriva sa sirom...
Posted: 12/05/2005 18:23
by Oficir s puzom
Evo jedan lagan recept za koprive:
Potrebno:
800 g koprive
2 kuglice sira mocarele
50 g ribanog kackavalja
50 g ribanog ementalera
So, biber
Priprema:
Koprivu skuvati u slanoj vodi, iscijediti i sitno isjeckati, pa proprziti na kasicici putera. Zaciniti ribanim sirevima. Puterom podmazati vatrostalnu posudu, u nju izruciti koprivu, prekriti je listicima mocarele i zapeci u rerni, oko 20 minuta. Posluziti vruce.
A posto je kopriva veoma ljekovita, stoga dragi moji 'carsijaneri'...
pravac selo i , berite koprive jer ih ima sad u izobilju...
#2
Posted: 12/05/2005 19:12
by BigusDickus
Eh, podsjetilo me ovo na onu ratnu pitu, tzv. "pita sijalica"...
Obicna zeljanica od zare, dakle... pita od zare -> zarulja -> sijalica...
#3
Posted: 13/05/2005 05:29
by zlata
Eh sta cu ja....kad ovdje nejma ZARE. Bas volim cimbur sa zarom.
#4
Posted: 13/05/2005 07:22
by NAMAZANA
Izuzetno glupo!Dok cio svijet bori se sa naukom i tehnikom i sa svim pratecim stvarima 21 vijeka,neko bi trebao pricati o zari i nekakvim pitama i receptima sto ni moja nena nije znala.Samo se pitam gdje li je toliki narod zivio,zar je 90 % ljudi iz BiH sa sela.
#5
Posted: 13/05/2005 08:29
by harisl
Pio sam caj od zare, jeo pitu i supu... A da to nije bezze, evo par recepata iz svijeta.... Na engleskom je zovu 'Nettle'....
Evo supa iz Irske:
http://recipes.chef2chef.net/recipe-arc ... 1714.shtml
evo jos jedna supa... Kanada koliko mi se cini...
http://www.westonaprice.org/motherlinda ... ettle.html
evo pita i jos nesto laganije....
http://www.recipesource.com/main-dishes ... iche2.html
http://www.recipesource.com/main-dishes ... c1080.html
Nismo sami....
#6
Posted: 13/05/2005 08:30
by FortunaBela
Vidiš, ja sam se rodila i rasla u gradu i moja mama i njena mama, i znam za ljekovitost koprive oli žare.....
To nije stvar odakle dolaziš, već koliko ti je osnovno znanje. Knjiga je majka svašta te može naučiti.....
#7
Posted: 13/05/2005 08:37
by BigusDickus
Ma kakva zara i domaci "seljacki" recepti, bolje se nakrkat' hamburgera, cheeseburgera i nalit' kole (Light, naravno... ona ne sadrzi secer, nego samo neke materije koje su...hm... onako, malo kancerogene...
), u skladu sa vremeno... je l' tako?
#8
Posted: 13/05/2005 11:27
by Oficir s puzom
NAMAZANA wrote:Izuzetno glupo!Dok cio svijet bori se sa naukom i tehnikom i sa svim pratecim stvarima 21 vijeka,neko bi trebao pricati o zari i nekakvim pitama i receptima sto ni moja nena nije znala.Samo se pitam gdje li je toliki narod zivio,zar je 90 % ljudi iz BiH sa sela.
Prvo pridjev izuzetno, ne ide sa glupo... jer je to susta suprotnost...
a drugo ne pise se cio vec ceo ili cijeli... svijet...
E sad da ti kazem da ta ista nauka o koprivi prica u superlativima!
A tebi preporucejem da se malo edukujes , jer znanja ti manjka to je ocigledno, ali ti je zato jezik POGAN!
#9
Posted: 13/05/2005 12:02
by aris_angelis
NAMAZANA wrote:Izuzetno glupo!Dok cio svijet bori se sa naukom i tehnikom i sa svim pratecim stvarima 21 vijeka,neko bi trebao pricati o zari i nekakvim pitama i receptima sto ni moja nena nije znala.Samo se pitam gdje li je toliki narod zivio,zar je 90 % ljudi iz BiH sa sela.
Lutko bas si namazana
#10
Posted: 14/05/2005 01:53
by zlata
NAMAZANA wrote:Izuzetno glupo!Dok cio svijet bori se sa naukom i tehnikom i sa svim pratecim stvarima 21 vijeka,neko bi trebao pricati o zari i nekakvim pitama i receptima sto ni moja nena nije znala.Samo se pitam gdje li je toliki narod zivio,zar je 90 % ljudi iz BiH sa sela.
Pa ova je prava BiH MALOGRADJANKA. "Namazana" teknologijom 21-og stoljeca...ali i dalje bez kulture...narocito kulinarske!!!!