#1 Mineralna (gazirana) voda
Posted: 12/06/2015 17:03
U našoj Bosni i Hercegovini postoji više vrsta mineralnih voda. Pod "mineralnom vodom" smatram vodu koja se nalazi u slobodnoj prodaji te ima razne minerale u sebi u odnosu na "česmovaču" te je gazirana.
Ono što me zanima je da li svaka mineralna voda koja se proizvodi u BiH ima minimum "obrade" ili ima tu dosta "čačkanja" oko iste. Da li sve te vode izlaze prirodno gazirane ili se ubacivanjem CO2 to dodaje kao "završni efekat"?
Imao sam priliku probati "kiselu vodu" u Kiseljaku koja se sipa usred grada direktno sa česme i dosta je slična onoj koja se prodaje kao "Sarajevski kiseljak", možda ima malo viška metalnog okusa no generalno to je to. Vidim da se tuzlanska mineralna voda "toči" u pivari, ova sarajevska također (ili ipak imaju postrojenje i u Kiseljaku?), ne znam kakva je situacija sa ostalim no pretpostavljam da se ove tešanjske flaširaju na licu mjesta, tj. nedaleko od izvorišta.
Dakle, kroz koliko "obrade" naše mineralne vode prolaze od izvorišta do punjenja? Da li su neke od njih najobičnija izvorska voda kojoj je dodan CO2 kako bi bila gazirana?
Ono što me zanima je da li svaka mineralna voda koja se proizvodi u BiH ima minimum "obrade" ili ima tu dosta "čačkanja" oko iste. Da li sve te vode izlaze prirodno gazirane ili se ubacivanjem CO2 to dodaje kao "završni efekat"?
Imao sam priliku probati "kiselu vodu" u Kiseljaku koja se sipa usred grada direktno sa česme i dosta je slična onoj koja se prodaje kao "Sarajevski kiseljak", možda ima malo viška metalnog okusa no generalno to je to. Vidim da se tuzlanska mineralna voda "toči" u pivari, ova sarajevska također (ili ipak imaju postrojenje i u Kiseljaku?), ne znam kakva je situacija sa ostalim no pretpostavljam da se ove tešanjske flaširaju na licu mjesta, tj. nedaleko od izvorišta.
Dakle, kroz koliko "obrade" naše mineralne vode prolaze od izvorišta do punjenja? Da li su neke od njih najobičnija izvorska voda kojoj je dodan CO2 kako bi bila gazirana?