Forum Klix.ba

Poštovanje dobri forumaši.
Tražio sam na forumu temu o japanskim prepelicama i nisam ništa pronašao. Ako postoji slična ili ista tema, onda neka admin odradi svoje.
Naime, živim 20-tak km od Sarajevo i planiram da se ozbiljnije počnem baviti uzgojem japanskih prepelica.

Interesuje me par podataka vezano za samo tržište prepeličijih jaja i mesa:
- kolika je stvarna potreba tržišta za jajima japanskih prepelica našeg glavnog grada sa okolnim opštinama
- da li se i u kojoj mjeri konzumira meso japanskih prepelica

Trenutno imam 50-tak prepelica (39 ženki) i gotovo sva jaja koja skupim uspijem prodati svojim poznanicima, komšijama i rodbini. Od toga nema nekog velikog "hajra". Ono što se proda pokrije troškove hrane, rasvjete, grijanja i vode za prepelice i pri tome ostane par jaja dnevno za "kućno" konzumiranje, ali pošto je sada sezona konzumiranja, a prepelice manje nose (10-25%), onda nekako budem na pozitivnoj NULI, bez jaja .

Moj neki plan u vezi mini farme japanskih prepelica je:
- povećati broj ženki na 100 komada
- ispitati tržište (pogotovo u ljetnim danima)
- proširiti svoje kupce
- početi sa prodajom na pijaci/ma (ili putem posrednika - nekog poznanika koji već ima sto/tezgu na pijaci)
- ... ako se tokom ljetne sezone (sezone godišnjih odmora - juni, juli i august) "pokaže" isplativo prethodno ulaganje, onda:
- povećati broj ženki za 2-3 puta (zavisno od potražnje i trenutne rentabilnosti u naredna 3-4 mjeseca)
- inkubator već imam - tako da ga ne moram kupovati (nego samo oformiti kvalitetno matično jato)
- mogućnost registracije poljoprivredne djelatnosti ili kao poljoprivrednik (nisam upoznat sa materijom) zbog plasmana u obližnjim prodavnicama i marketima

... pošto je već kasno... mislim da je i ovo dovoljno.
Ako postoji neko da mi malo bolje objasni par detalja u vezi ovoga, bio bih mu/joj puno zahvalan.

Yashar wrote: Interesuje me par podataka vezano za samo tržište prepeličijih jaja i mesa:
- kolika je stvarna potreba tržišta za jajima japanskih prepelica našeg glavnog grada sa okolnim opštinama
- da li se i u kojoj mjeri konzumira meso japanskih prepelica

Ako imas ozbiljnu namjeru da se bavis biznisom onda bi trebao znati da je odgovaranje na ova dva pitanja takodje biznis.
U istoj valuti kojom planiras naplacivati svoje proizvode trebas platiti i odgovore na ova dva pitanja.
Ako ne skontas sta ti rekoh - prije nego osnujes firmu, ne treba ti je osnivat. Mozes i dalje "pilicarit" sa prepelicama.

Ako zelis animirati svoje buduce kijente trebas ih detaljno upoznati sa proizvodom, njegovim kvalitetima i komparativnim prednostima. To ce ih vise impresionirati nego tvoji poslovni planovi.
Najveci potrosaci prepelicijih jaja su oni koje imaju poblema sa imunitetom - posebno oni u postooperatvnoj fazi i sportisti. Ti bi trebao da znas zasto.

Kad budes telalio reklamu uradi sljedece:
-napravi obicni letak sa kratkim popisom blagodeti prepeplicijih jaja;
-napravi omanji sepet vizitki sa brojem telefona,adresom i FB profilom;
-mehko skuhaj tablu prepelicijih jaja;
-kupi korpu kifla;
-zapucaj na kardiohirurgiju u vrijeme posjeta bolesnicima i svakom post-operantu pokloni po dva jaja, kiflu za frsutuka i reklamni komplet.


Isto ovo ponovi ali ces posjetiti trening nasih najvecih sportskih legendi u sjedecoj odbojsci..

Razmjeni FB profile sa svim uspjesnijim sportistima do kojih mozes organizovati kucnu dostavu prepelicijih jaja..

sto se tice prepelicijeg mesa: raspitaj se za 3-4 najvidjenija seharska restorana u kojima se okuplja carsijanerska snobovstina i bjelosvjetska elita. Gazdi i glavnom kuharu na zrtvenik zakolji po jednog prepelicijeg pijevca i ostavi kontakt podatke.

Prepeliciji pilici biljeze najbrzi prirast u masi i zdravlju ako se prvih par sedmica hrane kisnim glistama, a posbno njihovim larvama .
Zato bi uz inkubator trebu imati bar desetak metara kvadratnih u leglima kalifornijskih ili nekih drigih kisnih glista. Cim se pilici izlegu pusti ih da tamane larve i gliste. Prve dvije sedmice im ne treba nista drugo od hrane. Koliko to moze imati smisla neka ti kaze podatak da Japanci od glista prave ljekove za pilice i ribe tovljene u kafeznim uzgojima.
U okolici Sarajeva imas jednu strucnu damu koje je doktor za gliste kod koje mozes kupiti certificirana legla glista i dva sepeta znanja o tehnologiji uzgoja glista.

http://seoskiposlovi.com/category/zivin ... prepelice/
dobar link ....

KalifornijskaGlista wrote:U istoj valuti kojom planiras naplacivati svoje proizvode trebas platiti i odgovore na ova dva pitanja.

ovdje se razumijemo

KalifornijskaGlista wrote:Ako zelis animirati svoje buduce kijente trebas ih detaljno upoznati sa proizvodom, njegovim kvalitetima i komparativnim prednostima. To ce ih vise impresionirati nego tvoji poslovni planovi.

ovo se podrazumijeva

KalifornijskaGlista wrote:Kad budes telalio reklamu uradi sljedece:
-napravi obicni letak sa kratkim popisom blagodeti prepeplicijih jaja;
-napravi omanji sepet vizitki sa brojem telefona,adresom i FB profilom;
-mehko skuhaj tablu prepelicijih jaja;
-kupi korpu kifla;
-zapucaj na kardiohirurgiju u vrijeme posjeta bolesnicima i svakom post-operantu pokloni po dva jaja, kiflu za frsutuka i reklamni komplet.

Već imam FB stranicu od oko 50-tak "prijatelja" (mojih poznanika) i plan je proširiti to na minimalno 1.000 fanova
letke i vizitke sam planirao
dok ovo za kardiohirurgiju mi je simpatično, ali u jednu ruku i veoma zanimljiv prijedlog sa mnogo opcija... ZA OVO VELIKO HVALA

Ovo za gliste (kalifornijske) do sada nisam bio upoznat - maloprije sam pročitao i dodatno o ovome, pa ću vidjeti za ako bi bilo šta od prodaje prepeličijeg mesa

graue_maus wrote:http://seoskiposlovi.com/category/zivin ... prepelice/
dobar link ....

hvala na linku

Vrlo poučno, jedan članak



Nakon nuklearnog udara na Hirošimu i Nagasaki japanska vlada je zakonom propisala da dnevni obrok svakog deteta mora sadržavati dva prepeličija jaja.



Ovom enciklopedijskom rečenicomn počinje većina tekstova koji promovišu komercijalno uzgajanje prepelica i proizvodnju prepeličijih jaja.

O uzgoju prepelica i proizvodnji prepeličijih jaja, te o lekovitim svojstvima mesa male ptice i njezinih jaja, a sledom toga i o povećanoj potražnji i velikom izvoru zarade i zapošljavanja može se pročitati na mnogim jezicima sveta na internet stranicama.

Nema nikakvog razloga da sumnjamo u tačnost enciklopedijskih navoda da su japanci zakonom propisali konzumaciju prepeličijih jaja ili da osporavamo lekovite učinke ovih namirnica po ljudsko zdravlje, naprotiv.

Međutim, istražujući ovaj sektor "koji pruža priliku za laku i brzu zaradu", redakcija "GdeInvestirati.com" se nije uverila da su farme prepelica uvek isplativ biznis. Evo zašto.

Kad se pročita uvodna rečenica ovog teksta, a obzirom na svakodnevne pretnje nuklearnom kataklizmom, verujemo da je prva misao koja se nameće svakom čitaocu, kako su prepeličija jaja nekakav čudotvorni recept za preživljavanje u eventualnom post-nuklearnom dobu.

Međutim, pravi razlog donošenja ovog zakona verovatno je činjenica da se nakon bezuslovne kapitulacije, dan nakon što je bačena atomska bomba na Nagasaki, Japan suočio sa svim posledicama višegodišnjeg svetskog rata, između ostalog i katastrofalnom nestašicom hrane. Zato je bilo logično da se neredovita, minimalna porcija riže iz narodne kuhinje deli sa korisnim pticama, kojima treba 5 puta manje hrane nego kokošima. Drugi, takođe za Japan važan faktor je mali prostor koji treba za uzgajanje ovih ptica. Naime, u prostoru površine jednog metra kvadratnog može se uzgajati do 80 ptica.

Bez namere da nekome uskratimo zadovoljstvo poljoprivrednog pokušaja, iznosimo podatke koji pokazuju aktuelna dešavanja u sektoru poljoprivrede koji je naizgled atraktivan za investiranje.

Najvažnije što smo zapazili, i što se u pravilu nalazi na kraju teksta, ispisano "malim slovima", jeste preporuka da se pre investiranja u ovaj biznis najpre obezbedi tržište.

Tržište

Kad je u pitanju tržište Srbije, ono je definitivno nezainteresovano za ovu vrstu poljoprivrednih proizvoda. Primera radi, prepeličija jaja najmanje četiri godine koštaju između 8 i deset dinara po komadu. S druge strane troškovi uzgajanja se računaju u evrima. Po kursnoj listi NBS, evro je 31. decembra 2009. vredeo oko 90 dinara.

Što se tiče Evrope, u zapadnim delovima Starog Kontinenta već 30 godina pokušavaju zainteresovati široko tržište za namirnice pripremljene od prepelice ili njihovih jaja. Bez većeg uspeha, reklo bi se po podatku koji je u mesecu maju 2013. objavljen na sajtu nemačkih aktivista za zaštitu prava životinja, po kojem se u Nemačkoj godišnje konzumira 500.000 jaja od divlje prepelice. (Nemačka ima oko 82 miliona stanovnika!). Inače, u Evropskoj uniji uzgoj prepelica nije uređen zakonom o uzgoju živine nego se smatra divljač.

Uzgoj prepelica je neznatno popularniji u južnim delovima Evrope, dok se Skandinavci skoro i ne bave tom temom. Verovatno zbog toga što prepelice ne vole hladnu klimu. Na temperaturi ispod 18 stepeni Celzijusa postaju neproduktivne, dok na nižim temperaturama ugibaju.

Na istoku Evrope situcija u ovom sektoru poljoprivrede je slična kao u Srbiji. Skoro identični tekstovi se mogu pročitati na ruskim kao i na internet stranicama država, bivših članica SFRJ. ("Može se zaraditi ako...")

U nedostatku zvaničnih statističkih podataka, pretpostavlja se da 50 odsto globalnog tržišta industrije prepelica čine Kina i Vijetnam, dok zemlje Latinske Amerike učestvuju sa približno 25 odsto. U Africi su pre nekoliko godina načinjeni prvi pokušaji industrijske proizvodnje prepelica, ali se proizvođači (Kenija i Nigerija) žale da je cena prepeličijih jaja u odnosu na proteklu godinu pala od 30 do 50 odsto.

Obzirom da je Kina najveće tržište za sve australijske proizvode, interesantan je njihov službeni podatak da je u Australiji 2006. godine bilo 13 registrovanih farmi prepelica a da su u međuvremenu tri zatvorene a samo je jedna nova registrovana na Tasmaniji.

O značaju i obimu tržišta prepelica i proizvoda od prepelica u Sjedinjenim Državama govori podatak da američko Odeljenja za poljoprivredu, USDA, statističke izveštaje za ovaj sektor objavljuje svakih 5 godina.

Iz svega ovoga može se zaključiti da je uzgoj prepelica koristan posao - ali kao hobi.

Mislim da sam vidio u Konzumu jaja od japanskih prepelica, ali ne vidjeh ko ih snabdijeva.