ROOFTOP LOUNGE/CLUB U SARAJEVU

[TerraceNO1]

Nedavno sam se vratila u Sarajevu da zivim nakon provedenih 9 godina u New York-u i ja sad djevojka od 27 godina pozelim da izadjem navecer gdje se moze plesati do kasne sate uz stranu pop/techo/ hip hop muziku. Jednostavno da pustim kosu i opustim se uz dobro drustvo, koji koktelcic i muziku. Primijetila sam da kvalitetnih klubova takvog tipa nema ovdje (ove folk diskoteke ne racunam jer nisam tip koji slusa folk muziku) i ovo malo sto ima da se moze plesati (tipa Sloga) jer po podrumima, zagusljivo, i vecinom krcato. I dodjem na ideju da se pokrenem i otvorim club na nekom krovu sa predivnom panoramom Sarajeva iza. Tek sam pocela da istrazujem uslove i market da vidim bi li to uspjelo uopste ovdje. Zamisila sam da po danu radi kao lounge, natkriveno bi bilo tako da bez obzira da li je kisa ili snijeg, uvijek se moze doci tu na kaficu, opsutena atmosfera, chill out muzika po danu, a navecer bi radilo kao klub. Naravno imam sve zamisljeno to i u procesu sam pisanja biznis plana.
Sad me zanima misljenje osoba koje izlaze po Sarajevu i bolje su upoznate sa nocnim zivotom ovdje ili koje imaju iskustva u ugostiteljstvu.
Sarajevo i okolina su puni omladine, mladih profesionalaca, turista, a ja do sada nisam nasla mjesto da me bas oborilo s nogu i odusevilo sto se tice nocnog zivota, ambijenta, muzike. Vrijeme je da se ovom gradu da nesto na svjestkom nivou, uzbudljivije, elegantnije..Vecina velikih gradova imaju ovaj ili onaj rooftop bar/lounge/club. I Sarajevo bi trebalo da ga napokon dobije
Unaprijed hvala na odgovorima!

[dezurni_ucenik]

Definitivno treba Sarajevu nesto tako,jer dosadilo izlazit na uvijek ista mjesta.Zato,za inicijativu

[agnostic_front]

A fabrike?

[Šveđanin]

Pa napravi ti fabriku..

Dobar prijedlog.

[agnostic_front]

Samo kažem, fabrika može da zaposli preko 100 ljudi, a kafana ne može puno, tako da je bolja fabrika.

Ja nemam para.

[manki]

Lajk za ideju, sretno

[zli_hordas]

Slabo ti to prolazi ovdje jer prije ili kasnije tu ti se pocnu okupljati likovi iz folkoteka tj dodzu divlji i otjeraju pitome jedino da si neki opasan kriminalac pa da ti niko ne smije case razbiti onda bi mozda proslo a i ovako nema neke kriticne mase koju slusa tu vrstu muzike.

[Saian]

Odlichna ideja i sretno! Kad budes brojala rashode nemoj zaboravit

[zli_hordas]

bye the way sto se bona vrati iz njujorka

[Šveđanin]

Samo kažem, fabrika može da zaposli preko 100 ljudi, a kafana ne može puno, tako da je bolja fabrika.

Ja nemam para.

Znam ja to. Neko ima pare. Taj neko hoće te pare da vrti, ili da bude u nekom plusu. Može da otvori fabriku, da se cima, hoće stići roba, neće stići, da se cima gdje naći kvalitetnog inženjera, ovo ono, milion stvari, da osijedi sa 25.

Ovako otvori kafić, ako ubode ideju, bude u plusu par hiljada maraka mjesečno kad sve otplati, dakle ono što njemu ide u džep. A sikiracija mnooogo manja.

[TerraceNO1]

A fabrike?

Da znam kako da pokrenem fabriku i kojeg tipa, pokrenula bih. Ja otvaram ono sto znam da radim, jer imam nekog iskustva u menadzmentu restorana i barova.
Ali, ja sam planirala ako se ovo pokrene i stane na noge kako treba da svakog mjeseca odredjeni procenat dam nekoj nevladinoj organizaciji, charity i tako donacije u te svrhe. Da se da nazad za omladinu i zajednicu. Sad sve zavisi od uspjeha projekta.

[_mufljuz_]

bosnjo mi je sad osvijetlio ideju da je zivot u sa bolji nego u NY-City....

hvala boze sto stvori bosnju....

[zli_hordas]

bosnjo mi je sad osvijetlio ideju da je zivot u sa bolji nego u NY-City....

hvala boze sto stvori bosnju....

ti tek sad skonto..............

[todd_smith]

Da, mozes. I onda za 2-3 mjeseca navale svi i vecini to vise ne bude IN jer svi idu tamo i vracas se na nulu. I onda postajes samo jos jedan kafic koji je tu.

Sto se tice prostora tesko da ces naci u centru to, a da vec nije zauzeto (ako uopce postoji to pa da mozes renovirati, ipak je Austro Ugarska arhitektura cuvana zakonom, a valjda hoces centar a ne tamo Pofalici i slicne vukojebine)

Samo prije nego sto krenes sa tim planom i slicnim stvarima, vidi se da imas drugaciju sliku urbane scene izmedju Zapada i BiH. To je nebo i zemlja. Sto ima smisla jer kao sto kazes deceniju zivis u New Yorku, zato ti je mozda i "glava u oblacima" sto se tice toga.

Mislim ipak ono neka je sa srecom, ali istrazi kako i sta sa poslovne strane ide kod nas, pa tek onda izgled i ambijent i slicno.

[TerraceNO1]

bye the way sto se bona vrati iz njujorka

Sto sam mislila da cu ovdje ipak sretnija da budem. Nije trava uvijek zelenija na drugoj strani ograde

[TerraceNO1]

Da, mozes. I onda za 2-3 mjeseca navale svi i vecini to vise ne bude IN jer svi idu tamo i vracas se na nulu. I onda postajes samo jos jedan kafic koji je tu.

Sto se tice prostora tesko da ces naci u centru to, a da vec nije zauzeto (ako uopce postoji to pa da mozes renovirati, ipak je Austro Ugarska arhitektura cuvana zakonom, a valjda hoces centar a ne tamo Pofalici i slicne vukojebine)

Samo prije nego sto krenes sa tim planom i slicnim stvarima, vidi se da imas drugaciju sliku urbane scene izmedju Zapada i BiH. To je nebo i zemlja. Sto ima smisla jer kao sto kazes deceniju zivis u New Yorku, zato ti je mozda i "glava u oblacima" sto se tice toga.

Mislim ipak ono neka je sa srecom, ali istrazi kako i sta sa poslovne strane ide kod nas, pa tek onda izgled i ambijent i slicno.

Istina, jest malo u oblacima glava, ali zato i istrazujem prvo. I svjesna sam da je urbana scena drugacija ovdje nego bilo gdje drugo, ali idem na to da pored nase omladine, Sarajevo je puno turista, nasih iz dijaspore, ima kulturnih i umjetnickih desavanja...svima njima bi dobro doslo da izadju negdje drugo osim zagusljivih podruma, ustirkanih 'restorana, barova u kojima je muzika dobra, ali ti koji hoces da pleses bit ces jedini dok ostali samo sjede i posmatraju..
Hvala na savjetima. Svaki komentar je dobrodosao

[todd_smith]

Da, ali to onda postaje sezonski posao. Jer dijaspora/turisti su ovdje samo 2-3 sedmice u godini i to pretezno ljeti. Zenit sezone ti mozda bude recimo za SFF i slicno, ali sta ces onda sa ostalih 49 sedmica u godini?

Takodjer ima dosta dosta kafica gdje nije u podrumu i gdje nije zagusljivo i gdje je ambijent sasvim normalan. Tipa Opera, Sova, Aquarius itd., puno vise ovih ima nego kvazi klubova tipa Sloga i Pussy

[shin]

Sarajevo je jedini grad na svijetu gdje su tribute bandovi popularniji od prave stvari.

A ovo za rooftop barove i neku muzikicu,

[Velkoski]

AKO ĆE TEKILA BITI DVIJE MARKE OTVARAJ ODMAH

[KorisnickoVime]

da povracamo sa krova ko cobani pravi

[Šveđanin]

Da ovo otvoriš, glavu dajem da će prvih 10 dana biti nenormalna gužvara, neće svi moći ni stati..

A poslije.. hm sve zavisi, sreća, sposobnost da se održiš, da se čuje za tebe, lokacija..

[todd_smith]

Da ovo otvoriš, glavu dajem da će prvih 10 dana biti nenormalna gužvara, neće svi moći ni stati..

A poslije.. hm sve zavisi, sreća, sposobnost da se održiš, da se čuje za tebe, lokacija..

Ti iz SveCke da budes redovan

[zlajapravaraja]

Pitaj Fahra da ti iznajmi svoj Rooftop

[Šveđanin]

todd_smith - Pa znaš kako ideja nije loša.

I normalno, moraš napraviti ono za check in na fejsbuku, moraš postaviti twitter wall kad neko kuca hashtag tvog kluba da osvane na wallu u kafiću, moraš ubaciti aparat za pravljenje selfija u WC, moraš postaviti set utičnica sa postavljenim punjačima za android/iPhone blizu stolova jer računaš da hipsteri vade telefone i baterije se troše..

Vjerujem da će sarajevskim hipsterima ovo biti dovoljno, jer ovo postade standard.

[-LIBERO-]

Naravno da takvo nesto fali!!!

Mislim, kao potencijalni buduci konzument, ja sam za.

Ali ima stvari koje prvo moras rijesiti. Kako tehnickih stvari, tako i stvari sama sa sobom.

-Dobra lokacija.
-Da prilikom uredjenja tog objekta ne napucavas ambijent u nekom previse "modernistickom" stilu. Slabo to prolazi kod nase raje. Mozda u prvi mah, jer bi bilo drugacije i novo...ali dugorocno tesko, jako tesko.
-Spremnpost da se zezas, i da te zezaju , za dozvole....papirologiju i sl.
-Za proces renoviranja i pokretanja uplaniraj par mjeseci probijanja rokova itd. itd.
- Velika mogucnost da ako ti posao krene dobro, da te posjete reketasi i slicni likovi.

I ono sto je bitno, mozda i najbitnije, da navuces na tu pricu, kao redovne posjetioce, ekipu koja ce ti se sigurno ponovo vracati. Ako treba i izbjeci dodvoravanje masi i vecinskom ukusu i ocekivanju, da bi uspjela profilisati, i zadrzati, redovnu klijentelu. Jer svi ovi objekti koji dobro i solidno rade u Sarajevu, zapravo i rade jer imaju svoje redovne goste. Oni su ti koji te odrzavaju i kada nije spica i ludilo.

Ako budes ozbiljnije ulazila u ovu pricu, budi slobodna da mi se obratis na PP, jer ima fazon koji bi sigurno prosao,a ne zelim ga ovako javno objelodaniti.