Forum Klix.ba

@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac

dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac

Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti ruke ti se pozlatile

micika wrote:

dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac

Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti ruke ti se pozlatile

micika eto me na taj mercimek

jaooooooooo unististe me

@dalmatinka: kakvu smjesu koristis za "pohovanje" lignji? samo brasno ili ide jos nesto?

@micika: moze li recept za corbicu? FaJa

anais_nin wrote:

micika wrote:

dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac

Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti ruke ti se pozlatile

micika eto me na taj mercimek

bujrum mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne uh ogladnih

micika wrote:

anais_nin wrote:

micika wrote: Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti ruke ti se pozlatile

micika eto me na taj mercimek

bujrum mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne uh ogladnih

jaooooooo... nista bolje od crvenog mercimeka... aaaajjjjj sta mi uradi...

@dacina....

Potrebno:
1,5 casa crvene lece,sto sitnija to se lakse skuha
1 glavica luka
1 krompir
2 kasike brasna
maslinovo ulje
casa mlijeka
1 zumance
11 casa mesne ili pilece vode.....moze i obicna ako nemas mesnu,ili stavi kocku

U serpi proprziti brasno na maslinovom ulju dok ne porumeni.U to ubaciti rendani luk i krompir i jos malo prziti.Lecu oprati i dodati u serpu.nekoliko puta promijesati pa dodati 11 casa vode i kuhati sve dok leca ne omeksa,dok se ne pretvori u kasu.Onda skinuti sa vatre pa procijediti kroz cjedaljku....onu sa vecim supljinama i uporedo gnijeciti smjesu kasikom...dok se ne pretvori u kremastu smjesu....u cjedaljki ne smije ostati mnogo hamelja kako ga ja zovem Kad to fino pasiras onda vrati u serpu i kuhaj jos 20 minuta na laganoj vatri.Ako vidis da je pregusto dodaj jos malo vode.Dodati zacine.....so,biber,alevu paprku,tucanu ljutu papriku.Skinuti sa vatre i kad se vec pocne hladiti u to dodati izmuceno zumance i casu mlijeka.
Ugodan tek
ps:umjesto zumanceta i mlijeka mozes dodati sok od limuna...ako volis kiselasto

a dje nana da pospes odozgo

danas wrote:

micika wrote:

anais_nin wrote: micika eto me na taj mercimek

bujrum mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne uh ogladnih

jaooooooo... nista bolje od crvenog mercimeka... aaaajjjjj sta mi uradi...

@danas.....pozivam te kod sebe u goste na jedno mjesec dana....dok ne odcefis sa svim turskim specijalitetima.....ma svaki dan cu da ti kuham corbicu... i cigara burek....i kisir

danas wrote:a dje nana da pospes odozgo

ja ne volem nanu,sjebe mi okus da prostis...al eto po ukusu stavljajte sta hocete

micika wrote:
@danas.....pozivam te kod sebe u goste na jedno mjesec dana....dok ne odcefis sa svim turskim specijalitetima.....ma svaki dan cu da ti kuham corbicu... i cigara burek....i kisir

ja se spremam, pa ti vidi
ti si ono u ankari? sestra moje hmm, zaove? (zena od muzevog brata?) se udala za turcina i zive sad u ankari, on predaje na bilkentu eto nas na ljeto, prvo vamilija u stambolu, pa na more na kusadasi, pa u ankaru

Eto kad stignes javi ja sam tu cijelo ljeto....tek nekad u septembru selimo dalje a ima se gdje i zanocit,bujrum

dacina_curica wrote:jaooooooooo unististe me

@dalmatinka: kakvu smjesu koristis za "pohovanje" lignji? samo brasno ili ide jos nesto?

@micika: moze li recept za corbicu? FaJa

samo brašno

ovo gore je vecerasnja vecera. jako jednostavno. iako po recptu ide citavo pile ja sam uzeo filee.
pilece filee treba samo malo proprziti u tavi, onda ih izvaditi.
sitno sjeckan luk i bijeli luk propriziti, pa na to dodati indijske zacine:
koriander, cili prah, djumbir i kurkumu mljevenu(mislim da je kurkuma na nasem ) onda sve to proprziti i pomijesati piletinu i jogurt za kuhanje, so i biber i pustiti da se krcka pod poklopcem nekih 40-tak minuta. ja sam to sve naravno stavio u moju supersonicnu tagaricu.

riza koju vidite napravljena je prije par sedmica, posto je porcija bila ogromna zamrznuo sam je. ako me sjecanje ne vara proprzio sam luk, bijeli luk, dodao gore navedene zacine pa onda stavio rizu, "okrenuo" par puta te sam dolio vode. kada je pocelo da se krcka stavio sam crvene lece da se kuhaju i pred kraj svjez spinat. cisto da rizu ucinim malo interesantnijom.

Arsla dobio konkurenciju la la la la la laaa

Arsla se haman ulijenio odkako mu hanumu nadjoh......moracu urgirati

PS. promajni ti haman plaho fino kuhas blago se hanumi

bicu iskren prema vama, to u mene zena skuha, a ja slikam jer sam ljubomoran na arslu prvo usne, pa kuhanje

OK oprosteno ti je a sad trci reci zeni da smo pohvalili njeno kuhanje na forumu

btw. jel kurkuma isto sto i turmeric? po boji bih rekla da jeste

turmeric je ono na sto sam ja mislio, a nadam se da sam dobro preveo na nas

Evo mene opet,ohrabren jucerasnjim uspjehom! Nemojte samo reci opet krompir,krompir volim plaho,a kad vec moram kuhati ,kuham sta volim,jel' tako? Ovaj put je bilo i gljivasa krompirom,a bome i paprike i uz to rebarca(kakva ne pitajte,naka americka za rostilja ,a ja ih u tavi ispekao).Helem bi pravo dobro,mada nije bas estetski ko kod Arsle .

Moje krasotice od danas:


By ozbiljna
Mufini sa paukovom mrezom - u stilu Halloween

By ozbiljna

Kolac sa cimetom i nutelom!


By ozbiljna[/URL

Casice sa maskarpone kremom i borovnicama:

[url=http://imageshack.us]
By [URL=http://profile.imageshack.us/user

I za kraj njaaaam Torta de Mango!


By ozbiljna

By [URL=http://profile.imageshack.us/user/ozbiljna

ozbiljna...10+

Svaka ti cast. Jesi li slasticarka
Cula sam da je nesto najteze napravit ovu paukovu mrezu
Kazu da je to jedno od najtezih kulinarskih vjestina

@ozbiljna, ovo je savršenstvo

Ovo baš i nije kuhanje, samo sam posolila mali dio današnje berbe, biti će jestive za 3-4 dana

Hvala svima na komplimentima!!!

Hadzinice, evo recepta za kolac s cimetom i nutelom: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1688 ... a-cake.jsp

Mamice, nisam slasticarka i nije nikakva filozofija. Pratim svaki dan http://www.bbcgoodfood.com, imam tamo svoj "favourites" folder i pravim ono sto mi se svidi. I stvarno ako se tacno pridrzavas instrukcija i mjera ispadne bas kao na slici

Dalmatinka, mmmm... berba maslina! E moram i to jednom uraditi! Prosle godine je moja prijateljica bila i slike su bile fantasticne!

Pozdrav svima do slijedecih slicica