Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#926

Post by dalmatinka »

@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac :-)
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#927

Post by micika »

dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac :-)
Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti :-) :D :D ruke ti se pozlatile :)
Top
User avatar
anais_nin
Posts: 21856
Joined: 06/07/2005 09:35
Location: Mostar u srcu, guza u Torontu

#928

Post by anais_nin »

micika wrote:
dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac :-)
Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti :-) :D :D ruke ti se pozlatile :)
micika eto me na taj mercimek :D
Top
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#929

Post by dacina_curica »

jaooooooooo unististe me :-) :-) :-)

@dalmatinka: kakvu smjesu koristis za "pohovanje" lignji? samo brasno ili ide jos nesto?

@micika: moze li recept za corbicu? :D FaJa :)
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#930

Post by micika »

anais_nin wrote:
micika wrote:
dalmatinka wrote:@micika, salata s tunjevinom ti izgleda mljac :-)
Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti :-) :D :D ruke ti se pozlatile :)
micika eto me na taj mercimek :D
bujrum :kiss: mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... :-) Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne :D :D :D uh ogladnih :D
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#931

Post by danas »

micika wrote:
anais_nin wrote:
micika wrote: Fala dalmatinko....a tek tvoji specijaliteti :-) :D :D ruke ti se pozlatile :)
micika eto me na taj mercimek :D
bujrum :kiss: mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... :-) Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne :D :D :D uh ogladnih :D
jaooooooo... :-) :-) :-) nista bolje od crvenog mercimeka... aaaajjjjj sta mi uradi... :roll: :roll: :roll:
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#932

Post by micika »

@dacina....

Potrebno:
1,5 casa crvene lece,sto sitnija to se lakse skuha
1 glavica luka
1 krompir
2 kasike brasna
maslinovo ulje
casa mlijeka
1 zumance
11 casa mesne ili pilece vode.....moze i obicna ako nemas mesnu,ili stavi kocku

U serpi proprziti brasno na maslinovom ulju dok ne porumeni.U to ubaciti rendani luk i krompir i jos malo prziti.Lecu oprati i dodati u serpu.nekoliko puta promijesati pa dodati 11 casa vode i kuhati sve dok leca ne omeksa,dok se ne pretvori u kasu.Onda skinuti sa vatre pa procijediti kroz cjedaljku....onu sa vecim supljinama i uporedo gnijeciti smjesu kasikom...dok se ne pretvori u kremastu smjesu....u cjedaljki ne smije ostati mnogo hamelja kako ga ja zovem :D :D Kad to fino pasiras onda vrati u serpu i kuhaj jos 20 minuta na laganoj vatri.Ako vidis da je pregusto dodaj jos malo vode.Dodati zacine.....so,biber,alevu paprku,tucanu ljutu papriku.Skinuti sa vatre i kad se vec pocne hladiti u to dodati izmuceno zumance i casu mlijeka.
Ugodan tek :-)
ps:umjesto zumanceta i mlijeka mozes dodati sok od limuna...ako volis kiselasto :oops:
Last edited by micika on 03/11/2007 11:17, edited 1 time in total.
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#933

Post by danas »

a dje nana da pospes odozgo :? :D
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#934

Post by micika »

danas wrote:
micika wrote:
anais_nin wrote: micika eto me na taj mercimek :D
bujrum :kiss: mercimek je i moja omiljena corba.....kad jednom probas taj okus se nikad ne zaboravlja..... :-) Ja jos ponekad dodam kockice hljeba proprzene na maslacu....pa kad hrsne :D :D :D uh ogladnih :D
jaooooooo... :-) :-) :-) nista bolje od crvenog mercimeka... aaaajjjjj sta mi uradi... :roll: :roll: :roll:
@danas.....pozivam te kod sebe u goste na jedno mjesec dana....dok ne odcefis sa svim turskim specijalitetima.....ma svaki dan cu da ti kuham corbicu... :D :D :D i cigara burek....i kisir :D :D :D
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#935

Post by micika »

danas wrote:a dje nana da pospes odozgo :? :D
ja ne volem nanu,sjebe mi okus da prostis...al eto po ukusu stavljajte sta hocete :D :D :D
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#936

Post by danas »

micika wrote:
@danas.....pozivam te kod sebe u goste na jedno mjesec dana....dok ne odcefis sa svim turskim specijalitetima.....ma svaki dan cu da ti kuham corbicu... :D :D :D i cigara burek....i kisir :D :D :D
ja se spremam, pa ti vidi :lol:
ti si ono u ankari? sestra moje hmm, zaove? (zena od muzevog brata?) se udala za turcina i zive sad u ankari, on predaje na bilkentu :D eto nas na ljeto, prvo vamilija u stambolu, pa na more na kusadasi, pa u ankaru :D :P
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#937

Post by micika »

Eto kad stignes javi :D :D :D ja sam tu cijelo ljeto....tek nekad u septembru selimo dalje :D :D :D a ima se gdje i zanocit,bujrum :D :D
Top
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#938

Post by dalmatinka »

dacina_curica wrote:jaooooooooo unististe me :-) :-) :-)

@dalmatinka: kakvu smjesu koristis za "pohovanje" lignji? samo brasno ili ide jos nesto?

@micika: moze li recept za corbicu? :D FaJa :)
samo brašno
Top
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#939

Post by callmethebreeeze »

Image


ovo gore je vecerasnja vecera. jako jednostavno. iako po recptu ide citavo pile ja sam uzeo filee.
pilece filee treba samo malo proprziti u tavi, onda ih izvaditi.
sitno sjeckan luk i bijeli luk propriziti, pa na to dodati indijske zacine:
koriander, cili prah, djumbir i kurkumu mljevenu(mislim da je kurkuma na nasem :D ) onda sve to proprziti i pomijesati piletinu i jogurt za kuhanje, so i biber i pustiti da se krcka pod poklopcem nekih 40-tak minuta. ja sam to sve naravno stavio u moju supersonicnu tagaricu.

riza koju vidite napravljena je prije par sedmica, posto je porcija bila ogromna zamrznuo sam je. ako me sjecanje ne vara proprzio sam luk, bijeli luk, dodao gore navedene zacine pa onda stavio rizu, "okrenuo" par puta te sam dolio vode. kada je pocelo da se krcka stavio sam crvene lece da se kuhaju i pred kraj svjez spinat. cisto da rizu ucinim malo interesantnijom.
Top
User avatar
Amazonka27
Posts: 6209
Joined: 21/08/2007 10:25
Location: Sa

#940

Post by Amazonka27 »

Arsla dobio konkurenciju la la la la la laaa :-) :D
Top
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#941

Post by dacina_curica »

Arsla se haman ulijenio odkako mu hanumu nadjoh......moracu urgirati :oops: :-) :-) :-)

PS. promajni ti haman plaho fino kuhas :D :D :D blago se hanumi :D
Top
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#942

Post by callmethebreeeze »

bicu iskren prema vama, to u mene zena skuha, a ja slikam jer sam ljubomoran na arslu :D prvo usne, pa kuhanje :D
Top
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#943

Post by dacina_curica »

OK oprosteno ti je :oops: a sad trci reci zeni da smo pohvalili njeno kuhanje na forumu :D

btw. jel kurkuma isto sto i turmeric? po boji bih rekla da jeste :?
Top
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#944

Post by callmethebreeeze »

turmeric je ono na sto sam ja mislio, a nadam se da sam dobro preveo na nas :D
Top
bonsai
Posts: 353
Joined: 25/05/2006 20:32

#945

Post by bonsai »

Evo mene opet,ohrabren jucerasnjim uspjehom! Nemojte samo reci opet krompir,krompir volim plaho,a kad vec moram kuhati ,kuham sta volim,jel' tako? Ovaj put je bilo i gljivasa krompirom,a bome i paprike i uz to rebarca(kakva ne pitajte,naka americka za rostilja ,a ja ih u tavi ispekao).Helem bi pravo dobro,mada nije bas estetski ko kod Arsle :-D . Image
Top
ozbiljna
Posts: 106
Joined: 13/03/2007 15:37

#946

Post by ozbiljna »

Moje krasotice od danas:

Image
By ozbiljna
Mufini sa paukovom mrezom - u stilu Halloween :evil:
Image
By ozbiljna

Kolac sa cimetom i nutelom!

Image
By ozbiljna[/URL

Casice sa maskarpone kremom i borovnicama:

[url=http://imageshack.us]Image
By [URL=http://profile.imageshack.us/user

I za kraj njaaaam Torta de Mango!

Image
By ozbiljna
Image
By [URL=http://profile.imageshack.us/user/ozbiljna
Top
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#947

Post by Bumbar »

ozbiljna...10+ :thumbup: :D :D
Top
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#948

Post by mamica papucarka »

Svaka ti cast. :-D Jesi li slasticarka :oops:
Cula sam da je nesto najteze napravit ovu paukovu mrezu :thumbup:
Kazu da je to jedno od najtezih kulinarskih vjestina :)
Top
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#949

Post by dalmatinka »

@ozbiljna, ovo je savršenstvo :D

Ovo baš i nije kuhanje, samo sam posolila mali dio današnje berbe, biti će jestive za 3-4 dana :D

Image
Top
ozbiljna
Posts: 106
Joined: 13/03/2007 15:37

#950

Post by ozbiljna »

Hvala svima na komplimentima!!! :kravata:

Hadzinice, evo recepta za kolac s cimetom i nutelom: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1688 ... a-cake.jsp

Mamice, nisam slasticarka i nije nikakva filozofija. Pratim svaki dan http://www.bbcgoodfood.com, imam tamo svoj "favourites" folder i pravim ono sto mi se svidi. I stvarno ako se tacno pridrzavas instrukcija i mjera ispadne bas kao na slici :)

Dalmatinka, mmmm... berba maslina! E moram i to jednom uraditi! Prosle godine je moja prijateljica bila i slike su bile fantasticne!

Pozdrav svima do slijedecih slicica 8)
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”