Forum Klix.ba

Hvala, hvala, smjeskam se od zadovoljstva....bice toga jos.

Po istom principu pravim i krem juhu od tikvica, bundeve, mrkve... Obavezno dodati 1-2 krompira i glavicu luka jer pomaze gustini i ukusu.

Evo jedna od bundeve i mrkve sa kockicama tofu-sira.

hadzinice ozdravi nam sto prije ...pozelili smo i tebe a bogme i tvoje specijalitete

@Aorta: evo recept za onaj kolacic sa slike ...super jednostavan a haos ukusan

Kolac od plazme

Kora:
5 jaja
1 prasak za pecivo
5 kašika šećera
5 kaš.brašna
3 kas. ulja
1 kašika kakaoa

Fil:
300.gr. mljevene plazme potopiti sa jednom limenkom kole ,
250 g. putera (istopljenog)
5 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i dodati šlag pjenu (po želji).

@hadzinica: salata super izgleda

Za hadzinicu, da sto prije ozdravi -
Karamelizirani mango i sladoled od vanile

@aorta: kao iskusnom znalcu baklava, mogu ti reci da ova na tvojoj slici dobro izgleda.
@leticija: moze li bez luka?:D
(kod nas tj kod vecine nasih zena je sve sa dvije glavice luka kao iz vica: uzmes dvije glavice luka i onda smislis sta ces kuhati..), meni
@hadzinica: tu sam ja stalno samo ne stizem da uploadujem ) ti se lijeci a ja cu sigurno stavljati vise slika

dacina_curica wrote:@Aorta: evo recept za onaj kolacic sa slike ...super jednostavan a haos ukusan

Kolac od plazme

Kora:
5 jaja
1 prasak za pecivo
5 kašika šećera
5 kaš.brašna
3 kas. ulja
1 kašika kakaoa

Fil:
300.gr. mljevene plazme potopiti sa jednom limenkom kole ,
250 g. putera (istopljenog)
5 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i dodati šlag pjenu (po želji).

@hadzinica: salata super izgleda

kole?

danas wrote:

dacina_curica wrote:@Aorta: evo recept za onaj kolacic sa slike ...super jednostavan a haos ukusan

Kolac od plazme

Kora:
5 jaja
1 prasak za pecivo
5 kašika šećera
5 kaš.brašna
3 kas. ulja
1 kašika kakaoa

Fil:
300.gr. mljevene plazme potopiti sa jednom limenkom kole ,
250 g. putera (istopljenog)
5 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i dodati šlag pjenu (po želji).

@hadzinica: salata super izgleda

kole?

Ti mozes i stokom

hadzinice... ozdravi sto prije

hadzinica wrote:

leticija wrote:Za hadzinicu, da sto prije ozdravi -
Karamelizirani mango i sladoled od vanile

PREDIVNOOOOOOOOOO!!!!!

hvala!
ako ikad ostvarim svoj san ( otvorim svoj mali restorancic! )znam koga cu zamoliti da budu dio tima kreativne kuhinje!

a mene mozes zvati da budem degustator

Hadzinice, ja nikad cula al mogu vidjet ovdje kod mene u trgovini, pa ti mogu poslat a eto mene dole za 15-ak dana

dacina_curica wrote:@Aorta: evo recept za onaj kolacic sa slike ...super jednostavan a haos ukusan

Kolac od plazme

Kora:
5 jaja
1 prasak za pecivo
5 kašika šećera
5 kaš.brašna
3 kas. ulja
1 kašika kakaoa

Fil:
300.gr. mljevene plazme potopiti sa jednom limenkom kole ,
250 g. putera (istopljenog)
5 kašika šećera
5 kašika mljevenih oraha..

Sve dobro izjednačiti i pomazati po hladnoj kori i dodati šlag pjenu (po želji).

@hadzinica: salata super izgleda

Jedini kolac koji ja znam praviti

hadzinica wrote:
znas li ima li gdje kupiti crni susam? i evo jedan mali "zadatak" a moze i biti i molbica za one koji zive "vani": treba mi creolski biber pa ako neko zna ili je u situaciji da ga kupi , bicu zahvalna ako me kontaktira preko pm pa da "regulisemo " kako da dodje do sarajeva!

hadzinice je li mislis na creolski zacin (tj. smjesu zacina)? Nisam cula za creolski biber (google-ala sam pa ne nadjoh nista), a ako ti treba smjesa "recept" je skroz jednostavan, mozes i sama napraviti

ja sam na netu nasla samo "creole pepper" sos, tj. ljuti sos (ala Tabasco) sa creole smjesom....

evo recepta za smjesu:
2 kasicice crnog luka u prahu
2 kasicice bijelog luka u prahu
2 kasicice oregana
2 kasicice basilikuma
1 kasicica timijana
1 kasicica crnog bibera
1 kasicica bijelog bibera
1 kasicica kajene paprike
1 kasicica sjemenki celera
5 kasicica crvene paprike

sve pomjesati i samljeti (ja zacine meljem u mlinu za kafu )

Vikendom dolazi doma moj novopečeni student i onda se trudim spremiti nešto domaće, što ne može naći u studentskoj menzi. Dakle, danas je na red došao brudet.

Osnovne namirnice:


Spremno za kuhanje:



Ovako to izgleda kuhano:



Za prilog odlično pašu bob i palenta:


I na kraju, malo palačinki za desert-onih najobičnijih, s marmeladom

hadzinica wrote:DALMATINKO!!!
predivno, tako sam se pozelila brudeta, godinama nisam pojela pravi!
daj mi molim terecept za pincu ili vec kako se zove, onaj uskrsnji kolac!

Evo ti recept, odnosno sastojci, a redoslijed kod slatkog kruha i sama znaš:
400 g šećera
250 g maslaca, margarina ili biljne masti ( meni osobno je najbolje mješavina maslaca i biljne masti)
8 žutanjaka
2 cijela jaja
1,5 kg brašna
4-5 dl mlijeka
3-4 kockice kvasca
narančina i limunova korica ( od otprilike 4 naranče i 2 limuna)
malo ruma
2-3 žličice soli.

Nakon što tijesto naraste, treba ga premijesiti, oblikovati okruglji hljepčić, ostaviti da ponovo naraste i peći na 150 °C, Prije toga se prereže na tri ili 4 kraka škarama, a kad je napola pečeno premaže se mješavinom žumanjca i šećera da dobije sjaj. Tijesto koje ti je ostalo u posudi povremeno premijesi dok ti se peče dio. Ako ti je količina prevelika, možeš spremiti i pola ili trećinu smjese i onda dobiješ jednu malo veću pogaču.

@ hadzinice, zaboravila sam ti reći da netko u pogače stavlja i grožđica. Stvar ukusa, ja ih ne stavljam.

hadzinica wrote:DALMATINKO!!!
predivno, tako sam se pozelila brudeta, godinama nisam pojela pravi!
daj mi molim terecept za pincu ili vec kako se zove, onaj uskrsnji kolac!

mmmmm ni ja odavno ne pojedoh brudet
ovo mi je jedna od najdrazih tema, samo nastavite

@ Dacina_curica: thx za recept, lady! I, uvijek imas bujruma kod mene. : ) Pravila sam Banana Bread -- odlicno je ispao! Dodala sam vrhnja (pavlake) da bi bio meksi i socniji, plus i malo suhih kajsija uz orahe. : )

@ Fluid: : ) Hvala. Sta cini komad baklave dobrim?

@ Hadzinica: Zao mi je cuti da se patis toliko. Jesu li ti slikali kicmu? Probali steroide (injekcije ili tablete)? Nedaj se.

Muz ti je u pravu -- kiseli baby patlidzani punjeni orasima i bijelim lukom su bliskoistocni specijalitet. Moja prijateljica mi je jednom spremila teglicu, meni se nesto nije svidjelo (sor-ry), ali mojima zato jeste! : ) Tvoje super izgleda.

Ja sam jucer (prvi put) spremala linguine pastu sa mahunama, articokama (srce) u sosu parmezana/limuna.

Sta je rec, niko danas ne sprema? : )

Eh, htjela sam podijeliti nesto s vama. Gledala sam danas film No Reservations sa C.Z.J, koja je divno odigrala ulogu leading lady. Toplo preporucujem ovaj prijatan film svim kuharima i kuharicama! Arslanaga bi onog mog'o komotno zamjenit'. ; )

Cookies n' milk za jednu posebnu osobu : )

Aorta wrote:Sta je rec, niko danas ne sprema? : )

Eh, htjela sam podijeliti nesto s vama. Gledala sam danas film No Reservations sa C.Z.J, koja je divno odigrala ulogu leading lady. Toplo preporucujem ovaj prijatan film svim kuharima i kuharicama! Arslanaga bi onog mog'o komotno zamjenit'. ; )

ma Eckhart je mala maca za njega

Evo mene poslije jednog dana pauze. Taj dan je bio mesni dan, a kako meso baš osobito i ne volim, kuham ga reda radi, a uz to ima vas podosta koji će umjesto mene staviti fotografiju nekog mesnog jela, ja se vraćam svojoj tradicionalnoj omiljenoj mediteranskoj prehrani. Dakle, trlje ( i jedan cipal) na žaru, ali moram vam priznati da ih je spekao moj muž, ja naime nikad ništa u životu nisam spekla na žaru - to smo sporazumno riješili u kući da sprema onaj kome to ide

unisti me sa ovom ribom...

danas wrote:unisti me sa ovom ribom...

Znaš imam sreće što je ne kupujem inače bi bankrotirala koliko je jedem. Kupujem samo sitnu plavu ribu kao srdele, zatim školjke i škampe, a sve ostalo ulovi moj otac. I sada imam zavidnu količinu ribe i glavonožaca u frižideru, biti će od mene još toga.