Evo jedan tekst o keto dijeti od čovjeka koji je najvjerovatnije i najzaposleniji trener na ovim prostorima, a o njegovom znanju suvišno je pričat. Pošto vidim da vas mnogo pokušava sa ovim, a njegovi klijenti su najčešće u početku na ovom režimu, nadam se da će nekima pomoći
KETOGENI PRINCIPI...
Vrlo često mi ljudi šalju mailove i poruku da kažem što mislim o njihovoj keto dijeti a ona to u biti nije. Pa imamo tu brda salate, male količine masti, previše proteina, bademe, orahe, whey protein...
Moguće je postići ketozu i sa određenom količinom ugljikohidrata naravno, pogotovo ukoliko su ona iz vlakana gdje ih tijelo vrlo teško može iskoristiti međutim čemu komplicirati?
Idemo jednostavno...
- NE... jesti previše proteina jer se oni u procesu glukoneogeneze pretvaraju u glukozu i mi ispadamo iz ketoze
- NE...jesti premalo proteina jer se naš mišić u nemogućnosti regeneracije razgrađuje u glukozu i mi ispadamo iz ketoze
- NE... jesti premalo masti jer u velikom deficitu ponovo dolazi do razgradnje mišića
- moramo trenirati specifično i adekvatno jer ukoliko pretjeramo frekvencijom, intenzitetom ili volumenom ponovo tijelo gubi mogućnost regeneracije ispadamo iz ketoze
- DA ... jesti zelene salate i povrće ( poželjno ne škrobaste) koje sadrže manju količinu ugljikohidrata, naravno ni tu ne smijemo pretjerivati jer zbog količine vlakana tijelo troši preveliku energiju da bi izvuklo nutrijente i usporavamo metabolizam
Ali zato u dane punjenja možemo malo i uživati ali opet samo u šećerima a ukoliko taj dan ne odradimo propisno zadaću i ne resetiramo stanje u stanici vrlo brzo nam slijedi usporavanje metabolizma i čitav princip dijete nam pada u vodu, za daljnje mršavljenje treba nova adaptacija jelovnika jer će nam se desiti jedna od gore navedenih stavki a ispadanje iz ketoze ostavlja nas u običnoj deficitnoj dijeti kada prvenstveno gubimo mišiće i time sposobnost daljnjeg gubitka masnih naslaga.
KAKO ZNATI KADA SMO U KETOZI?
Osim famoznih keto stickova koji nas ponekad znaju izludjeti iz više razloga, tu je onaj "predivni" zadah, suha usta ali prije svega raspoloženje....
Kako sada već imam stotinjak ljudi sa kojima sam prolazio slične procese prehrane vrlo bi indikativno bilo objaviti njihove poruke na dane upadanja u ketozu;)
To su sami smajlići, winkići, uglavnom općenarodno veselje i u pravilu neznaju što im se dešava dok ne mjere stanje, ti ketoni su definitivno droga budućnosti;)