Recepti

[zijancer]

Yakitori - (raznjici valjda )

[zijancer]

i opet Okonomiyaki
palacinke od kupusa, nodli, piletine i tako to, i zacina

ovo sam probala napraviti na onoj spravi za palacinke...stvarno je fenomenalno, pogotovo ako je kupus zacinjen paprikom, biberom, soja sosom, i bijelim lukom, sve fisnuti na vrelu tavu ili platu i vrtiti 2 min max
p.s moze i bez nodli, jajeta i brasna.. samo kupus, ali serviran preko parene rize

[zijancer]

Famozna parena riza za koju su svi govorili '' ma samo ubacis u serpu i na tihoj vatri bla bla i nece biti pudingasto''
nece al MALO SUTjja
Ovo je pravi nacin da ta riza ispadne fantasticno, niko nije ni spomenuo da se nakon sto riza prokljuca, vatra treba smanjiti na minimum, i da se poklopac narednih 20ak minuta ne smije podici. Upalilo je, riza je bila perfektna.
Jednom za sva vremena evo recepta

[minjonja]

Famozna parena riza za koju su svi govorili '' ma samo ubacis u serpu i na tihoj vatri bla bla i nece biti pudingasto''
nece al MALO SUTjja
Ovo je pravi nacin da ta riza ispadne fantasticno, niko nije ni spomenuo da se nakon sto riza prokljuca, vatra treba smanjiti na minimum, i da se poklopac narednih 20ak minuta ne smije podici. Upalilo je, riza je bila perfektna.
Jednom za sva vremena evo recepta

ja ne znam kako je on ovo uspio da mu se ne zaljepi a nije je nijednom pomijesao

zijancer, kakva ti je serpa pa se nije ni tebi zaljepila?

[zijancer]

najobicnija
ne lijepi se jer ju je dobro oprao i uradio slijedece
1 casa rize + 1.5 casa vode
kuhati u otvorenoj serpi dok ne prokljuca
kada prokljuca poklopiti serpu i smanjiti vatru na minimum minimuma, i tako nastaviti kuhanje 15-20 minuta
skinuti s vatre
simple as that
BITNO: zdepasta riza je ljepljivija, za pocetak pokusajte sa rizom dugog zrna, najjeftinijom koju nadete, ovo stvarno pali.Rizu mozete posoliti prije nego upalite pec.
AHA ni slucajno mijesati. riza se kuha u vlastitoj pari tih 15-20 min ( ja poklopac umotam u krpu i tad poklopim, a moze i bez toga..ovaj fol sam vidjela kod nekog cika indijca..i oni znaju s rizom izgleda)
uff moram ubaciti jos jedan nacin pravljenja okonomiyaki s jajetom
interesantno, ovo jaje je dobro u kombinaciji sa kupusom, ocekivala sam da ce mi se zgaditi...kad ono ludnica dobar ukus, a najljepse je sto povrce nije do smrti termicki obradeno, samo par minutica i gotovo

[zijancer]

AH pardon..najvaznije.. kada prokljuca i stavite poklopac..narednih 15-20 min.. ne smijete podizati bloody poklopac

[vjesticanametli]

jucer pravila smazali smo odmah............moze cokoladna glazura ili samo slag...........sliku nemam ali se zove kolac od visanja...........extra je


1. U brašno koje smo pomiješali s praškom za pecivo utrljati margarin. Ostale sastojke dobro promiješati i dodati u brašno. Zamijesiti prhko tijesto, razvaljati ga i staviti ga na dno tepsije. Višnje procijediti a sok ostaviti. Soku dodati još toliko vode da ukupna količina bude 1/2 litre. Puding skuhati na uobičajeni način na soku od višanja. Kad je puding gotov u njega umiješati ocijeđene višnje. Tom masom preliti pripremljenu koru. Smiksati margarin, brašno i šećer da se dobiju sitne mrvice i time prekriti puding. Staviti peći na 180 C 30 min.
sastojci
• Tijesto 1
• 15 dkgbrašna
• 1prašak
• 1vanilija
• 8 dkgmargarina
• 8 dkgšećera u prahu
• 1jaje

• Krema
• 1tegla višanja
• 1puding od vanilije
• 3žlice šećera

• Tijesto 2.
• 10 dkgmargarina
• 10 dkgbrašna
• 10 dkgšećera

[Šizika]

ma jock ba....
objašnjeno je na temi recepti

ovako

staviš čašu riže u šerpu (ja koristim vispakovu al može koja bilo) dodaš vodu i rukom promiješaš pa procijediš. to sve ponoviš. onda dodaš čašu i po vode pa na šparet. kod mene je kolo bilo već ugrijano. temperatura mi ide od 6 (najjača) do 1 a ja sam upalila na 3 i ostavila POKLOPLJENO tačno 15minuta. onda skloniš sa kola i ostaviš još 15 min al ne smiješ dizati poklopac cijelo vrijeme.znači kuhaš je 30min i ne miješaš nikako. tek onda digneš poklopac i vidjećeš da se nijedno jedino zrno neće zalijepiti za šerpu bez obzira kojeg je kvaliteta šerpa. samo ja imam tu bolest da moram oprati rižu jer mi se gadi onako... mislim inače uvijek sam je prala. ne bude kašasta nego baš fina

[shipak]

unutra

za jednu koru (okruglu 28 cm):
4 bjelanca
4 kašike šećera
1,5 kašika prezle (može i oštro brašno ali je bolje prezla)
1,5 kašika kokosa
150 gr pečenih mljevenih lješnjaka

još treba 400 gr evrokrema za premazivanje

umutiti bjelanca i šećer
dodati prezlu kokos i lješnjake i lagano promiješati

istresti na ALU-folijom obloženu tepsiju i peći oko 20-25 minuta na 150 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

pravila sam tri kore, a vi po izboru.

Fil:
12 žumanaca
12 kašika šećera
1,5 puter (375 gr) (iako je komotno mogao i jedan puter)
6 kašika šećera u prahu (4 ako stavljate 1 puter)
100 gr čokolade za kuhanje

plus šlag

žumanca i šećer umutiti 10-12 minuta na pari i staviti da se hladi.
puter i šećer u prahu pjenasto umutiti.
pomiješati puter i ohlađena žumanca.


Sve tri kore premazati evrokremom.
Redati: koru namazanu evrokremom, pa trećinu fila, pa drugu koru okrenuti na to namazanom stranom dolje. Odozgo je premazati evrokremom pa staviti tećinu fila. Treću koru staviti namazanom stranom dolje.
Istopiti čokoladu za kuhanje na pari ili na tihoj vatri. Kad se malo ohladi umiješati je u preostalu trećinu fila. Tim premazati tortu okolo i odozgo i staviti da se hladi.

Ja sam je još premazala uućenim šlagom da ljepše izgledaju ukrasi od čokolade.


Možda bi bilo lakše praviti tortu kao dugi rolat, peći jednu koru od 8-10 jaja u plehu od rerne pa je na trećine uzduž izrezati i mazati kao gore. Pravo je jaka pa mogu mali kusovi ići.

[malenna]

@malenna, kakav ti je ovo sos sto pospes po lososu?

Sos pravim ovako:
400 ml kokosovog mlijeka
1 kasiku crvene curry paste
2 kasike ribljeg fonda
sok od jedne limete ( lime na eng)
1 kasika meda
i malo soli. Sve zajedno izmjesam i pospem po ribi i povrcu.
Pecem na 225 stepeni oko 20 minuta Serviram s rizom

[Bajko]

@malenna, kakav ti je ovo sos sto pospes po lososu?

Sos pravim ovako:
400 ml kokosovog mlijeka
1 kasiku crvene curry paste
2 kasike ribljeg fonda
sok od jedne limete ( lime na eng)
1 kasika meda
i malo soli. Sve zajedno izmjesam i pospem po ribi i povrcu.
Pecem na 225 stepeni oko 20 minuta Serviram s rizom

super izgleda, koje sve povrce stavis, ima li jos nekih dodataka? vidim brokoli, kukuruzcici, paprika, karfiol,...

[merik]

ma jock ba....
objašnjeno je na temi recepti

ovako

staviš čašu riže u šerpu (ja koristim vispakovu al može koja bilo) dodaš vodu i rukom promiješaš pa procijediš. to sve ponoviš. onda dodaš čašu i po vode pa na šparet. kod mene je kolo bilo već ugrijano. temperatura mi ide od 6 (najjača) do 1 a ja sam upalila na 3 i ostavila POKLOPLJENO tačno 15minuta. onda skloniš sa kola i ostaviš još 15 min al ne smiješ dizati poklopac cijelo vrijeme.znači kuhaš je 30min i ne miješaš nikako. tek onda digneš poklopac i vidjećeš da se nijedno jedino zrno neće zalijepiti za šerpu bez obzira kojeg je kvaliteta šerpa. samo ja imam tu bolest da moram oprati rižu jer mi se gadi onako... mislim inače uvijek sam je prala. ne bude kašasta nego baš fina

Zar se pranje namirnica biljnog ili životinjskog porijekla prije upotrebe smatra bolešću?
Pa zamisli kad bi grah stavila samo onako u šerpu da se kuha bez prethodnog pranja, a on je sav od prašine. I sa rižom je isti slučaj. Fuuujjj.

[saga]

Vjestice, mozel recept za pogacice?

[vjesticanametli]

430 ml vode
5,5 kasikica ulja (velike)
2,5 kasikice soli (male)
720 gr brasna
4,5 kasikica germe (male)

e sad ja koristim onu lulicu ili kasikicu sto je dosla sa pekacem i zato je u zagradi malo i veliko
prijatno

[Šizika]

ma ne mislim na pranje prije kuhanja već poslije
moram je oprati hladnom vodom kad se skuha

od čitave rasprave na temi slike vaše hrane samo moj post prebačen

[CiCiban]

Gyoza- nešto kao klepe..Japanske

[CiCiban]

Bento

the jaPPanski meterizi

[CiCiban]

i nešto slatko..imaju skroz cudne slatkise, uglavnom sa smedim secerom, i bez jakih slatkih krema
djeluje fantasticno
pitam se cime bi se ove crvene bobice mogle zamijeniti

njammmmmnjamnjam

[Bossana]

Domaći Corny/ domaća Bonžita
(slatka i zdrava poslastica,
a može se uraditi i varijanta za dijabetičare, koristeći saharin i ostale zamjenske šećere)



Uploaded with ImageShack.us

ekspandirana riža, kornfleks, sjemenke suncokreta, sjeckani orasi, sjeckani lješnjaci, bademi, lan, susam, suho grožđe, sjeckane marelice, smokve, brusnica, hurme, sve suho voće koje volite...brazilski orah, leblebi, ekspandirani ječam i ostalo ako imate gdje nabaviti, ili iz pahuljica. Sve sjediniti

Povezati s istopljenom čokoladom, s malo vode i 2-3 pune kašike meda

na pleh postaviti najlonsku foliju, pa rasporediti masu i zatim prekriti folijom i raspljeskati i nazbijati do željene debljine

varijanta bez čokolade: (nemam sliku, nažalost), sirup za povezivanje mase: med ili šećer i cijeđena narandža pa prokuhati do sirupaste gustine, a to izgleda ovako, sad vidjeh da ima i na internetu recept u tančine

http://vegan.editboard.com/t1396-domaaa-bonzita

[Bossana]

Žute štanglice

Kora: 7 bjelanaca, 7 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, 3 kašike brašna, 2 šoljice (fildžana) ulja, 2 reda rendane čokolade. Ispeći
Fil I : 1 dl vode i 300 g šećera, zabojiti s malo kakaa ili čokolade, provreti i nakon prvog ključa, dodati 150 g mljevene plazme, ili bilo kod mljev keksa i 150 g mljevenih oraha, i ¼ maslaca ili margarina.
Fil II: 7 žumanaca i 7 kašika šećera skuhati na pari, dodati malo limunovog soka i vanilin šećer, a kad se ohladi umutiti ¼ margarina. Filovati kolač

Kokos kuglice

Vrlo izdašan kolač

(ovakav kolač bude po slastičarnama, jednom prilikom naručila "bombu" kad ono mamin kolač )
1 jaje umutiti s 1 šoljom (od bijele kafe) šećera, dodati 5 kašika ulja, ½ šolje mlijeka, 1 šolju brašna, 1 šolju griza, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaa.
Kad se ispeče, napraviti saft od 2 šolje šećera i 1 šolje vode, kad se prohladi zaliti ovim saftom koru koja je prethodno viljuškom umrvljena. U to dodati, suho grožđe, žele bombone, sjeckane orahe, po želji ...praviti kuglice i uvaljati u kokos



Uploaded with ImageShack.us

[CiCiban]

bossana

Domaći Corny/ domaća Bonžita

this iSS

[malenna]

Žute štanglice

Kora: 7 bjelanaca, 7 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, 3 kašike brašna, 2 šoljice (fildžana) ulja, 2 reda rendane čokolade. Ispeći
Fil I : 1 dl vode i 300 g šećera, zabojiti s malo kakaa ili čokolade, provreti i nakon prvog ključa, dodati 150 g mljevene plazme, ili bilo kod mljev keksa i 150 g mljevenih oraha, i ¼ maslaca ili margarina.
Fil II: 7 žumanaca i 7 kašika šećera skuhati na pari, dodati malo limunovog soka i vanilin šećer, a kad se ohladi umutiti ¼ margarina. Filovati kolač

Kokos kuglice

Vrlo izdašan kolač

(ovakav kolač bude po slastičarnama, jednom prilikom naručila "bombu" kad ono mamin kolač )
1 jaje umutiti s 1 šoljom (od bijele kafe) šećera, dodati 5 kašika ulja, ½ šolje mlijeka, 1 šolju brašna, 1 šolju griza, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaa.
Kad se ispeče, napraviti saft od 2 šolje šećera i 1 šolje vode, kad se prohladi zaliti ovim saftom koru koja je prethodno viljuškom umrvljena. U to dodati, suho grožđe, žele bombone, sjeckane orahe, po želji ...praviti kuglice i uvaljati u kokos



Uploaded with ImageShack.us

[LaCici]

Treba mi recept kako napraviti tortu u obliku laptopa
Naime, hocu muzu za rodjendan da pravim ili da kupim ako postoji neko u Sa ko radi te tematske torte. Trazila sam na youtube-u ali nema nista na tu temu
Hajde pliz pomozite mi gdje bih mogla naci recept ili da narucim negdje.

[ladyblue18]

Treba mi recept kako napraviti tortu u obliku laptopa
Naime, hocu muzu za rodjendan da pravim ili da kupim ako postoji neko u Sa ko radi te tematske torte. Trazila sam na youtube-u ali nema nista na tu temu
Hajde pliz pomozite mi gdje bih mogla naci recept ili da narucim negdje.

Pa nemas tu recepta, koristis recept za biskvit koji hoces i kremu koju hoces, to je najlakse. tesko je sve ono ostalo, vjerovatno bi morala koristiti fondan itd itd...a ako nisi slasticar ili bar da se dobro snalazis u polju deserta tesko ces to moci izvesti.
Bolje ti je da narucis, ali opet ne znam da li kod nas ima ko da se bavi takvim stvarima ali probaj naci.

[saga]

bas sam nedavno gledala sliku neke tako laptop torte koju je pravila neka mamina kolegica
za tipke je koristila kockice cokolade, i bas je super ispalo... Taj donji dio bi vjerovatno bilo lako, koja god torta i tastatura tako... ali ne znam kako uspravit onaj ekran